Líneas de trabajo

Esta línea de trabajo se centra en el estudio del fenómeno del turismo del vino y en la evolución del turismo en las regiones vitivinícolas catalanas (Dos).


Los aspectos más destacados de dicha línea son:

  • Impacto del turismo en la economía local de la región
  • Índice de desarrollo turístico de las DO (ocupación, visitas bodegas, etc)
  • Influencia turismo en las ventas de vino
  • Estudio cualitativo del efecto social del Enoturismo
  • Políticas turísticas en regiones vitivinícolas y formulas de desarrollo
  • Cooperación turística entre regiones
  • Aplicación de modelos territoriales explicativos del fenómeno


Palabras clave: Integración territorial, impactos, diseño de productos, enoturismo, turismo gastronómico, nuevas prácticas turísticas, creatividad, monoactividad, éxodo rural, Denominación de Origen, etc.