AULA RESTAURANTE
bannersupaularestauranttarjeta.jpg

bannersupaularestauranttarjeta.jpg

 

 

Entrantes

 

 

 

 

 

       Crema del huerto con sardina marinada, tomate y caviar de                        jengibre (opción vegetariana sin sardinas)                                           6.50         Beans cream with marinated sardin, tomato and ginger caviar                                                                  

       

      Tartar de langostinos con ensalada de algas                                   8.00         Shrimp tartar with seaweed salad 

       

      Coca de azul Muntanyola con peras

      y ensalada de primavera                                                                   7.50         Blue toast from Muntanyola with pear and spring salad

         

     Sepia con garbanzos y esponjas de espinacas                                  8.50      Cuttlefish with chickpeas and spinach sponge

 

Pescado        

 

 

 

 

     

      Arroz de mar con almejas                                                                10.00               Sea rice with clams

     

      Bacalao confitado con "all i oli" de melocotón, tomate y

      ajos tiernos                                                                                        11.00              Confited cod with peach  "all i oli", tomato and green garlic

             

Carne      

 

 

 

 

     

     Mar y montaña de pollo de pata azul                                                   12.00        Sea and mountain dish of "blue paw" chicken

     

     Foie con tierra de regaliz, Pedro Ximénez y albaricoque al horno     10.50        Foie with licorice sand, Pedro Ximénez and beaked apricot

     

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Postres

 

 

 

 

     

       Fresón, coco, piña y remolacha                                                           3.60          Strawberry, coconut, pineapple and beetroot

       Borracho de limón con su crema, sorbete de melón con lavanda

       y aire de miel                                                                                         3.60        "Borracho" with lemon cream, melon sorbet with lavender 

        and honey air

       Selección de quesos                                                                               3.60        Selection of cheeses                                                                        

                  

 

 

 

 

 

 

 

 

  

 

                                                                                                                                                   (Precios IVA incluido)

         RESERVAR MESA          


 

Av. Can Marcet 36-38 08035 Barcelona - Tlf. 93.428.07.77 - Aula Restaurante 2011 -