Serveis en línia
INICI > CETT- Cenrec - Centre de Recursos
Noticies del CenRec
DESTAQUEM
Magdalenes solidàries del CETT per participar a La Marató de TV3
El proper diumenge 18 de desembre , es celebrarà la 25a edició de La Marató de TV3 i Catalunya Ràdio. La Marató 2016 es dedicarà a l’ictus i a les lesions medul·lars i cerebrals traumàtiques . Des del ... [+]
Del 12 al 14 de desembre, suma't a la campanya de recollida de joguines!
Hem arribat a la desena edició de la campanya de recollida de joguines que organitza la Universitat de Barcelona . Un any més, des del Campus CETT-UB ens sumem a la causa , per a que cap infant es quedi sense regal la nit de reis. Entre ... [+]
La Dra. Maria Abellanet i Meya i el Dr. José Antonio Pérez-Aranda, participen de forma activa a INTO 2016
En la XI edició de l’INTO , representants de les Administracions Públiques, empresaris, investigadors, professors, estudiants i professionals de diverses àrees, entre d’altres, es van reunir a Palma de Mallorca, els dies... [+]
Ja teniu disponible un nou exemplar de la revista TOT CETT
En aquest número 32 entrevistem al nou director general de Turisme de la Generalitat de Barcelona, el Sr. Octavi Bono, parlem de l’Smart Tourism Congress Barcelona CETT i fem un recull de les notícies més destacades des d̵... [+]
Go Abroad with CETT-UB: jornada sobre mobilitat acadèmica pels graus universitaris
Les aules del Campus CETT-UB són un punt de trobada d’alumnat d’arreu del món. Actualment, acollim a més de 450 alumnes internacionals de 35 països que cursen diferents nivells d’estudis al CETT, i enriqueixen... [+]
250 experts participen al 1er Congrés Internacional en Turisme Intel·ligent
- El Campus Internacional CETT-UB acull, del 9 a l’11 de novembre, un congrés impulsat per l’Ajuntament de Barcelona, la Universitat de Barcelona, la Fundació Gaspar Espuña-CETT i el CETT. - Més de 20 ponències... [+]
Oberta la convocatòria dels XI Premis Treball de Recerca en Turisme, Hoteleria i Gastronomia de Batxillerat 2017
La Fundació Gaspar Espuña-CETT convoca l’ XI edició dels Premis Treball de Recerca en Turisme, Hoteleria i Gastronomia de Batxillerat , amb l’objectiu de potenciar i fomentar el desenvolupament de la investigació, e... [+]
NOTÍCIES
Alumnes del Màster Oficial en Direcció d’Esdeveniments tornen a col·laborar a l'IBTM
Del 29 de novembre al 1 de desembre , es celebra a Barcelona el IBTM world , congrés que serveix com a punt de trobada per als responsables del sector d'incentius, esdeveniments i 15.500 reunions que es vulguin embarcar en projectes empresarials a nive... [+]
César Cánovas i Federico Ruiz, forman part del jurat d’experts del concurs Camarero del Año
Avui, 30 de novembre, es celebra una nova edició, la tercera, del Concurso Camarero del Año . Aquesta tercera edició es celebra, de nou, conjuntament amb el VII Concurso de Cocinero del Año. El professor del CETT-UB expert en su... [+]
Fes-te voluntari de la 'Gran Recapte d’Aliments a Catalunya' 25 i 26 de novembre
Per vuitè any consecutiu, els quatre Bancs dels Aliments de Catalunya organitzen el gran Recapte d’Aliments a Catalunya amb l’objectiu de donar resposta a les urgències alimentàries de les persones més necessitades. ... [+]
Coca-Cola presenta al CETT “Bartalent Lab”, la primera comunitat online creada per als cambrers
L’Hotel Alimara Barcelona del CETT ha acollit avui la presentació Bartalent Lab , de Coca-Cola , la primera comunitat online creada per als cambrers. Es tracta d’una plataforma que ofereix als cambrers l’oportunitat de millorar les se... [+]
Bacallà d'Islàndia organitza un concurs al CETT amb un viatge com a premi
Són vàries les activitats que hem realitzat junt amb Bacallà d’Islàndia, però cap com aquesta. Aquest més de novembre, Bacallà d’Islàndia ha convocat un concurs al CETT, entre els alumnes de 3r de... [+]
Els alumnes de Direcció d’esdeveniments participen a l’esdeveniment esportiu “Neda el Món Zoggs Illes Medes”
Per segon any consecutiu, els alumnes del Màster de Direcció d’Empreses Turístiques de l’especialitat en Direcció d´Esdeveniments participen en la logística i control de l’esdeveniment esportiu “Neda el ... [+]
Lliurament dels II Premis Climent Guitart
Els Premis Climent Guitart , organitzats pel grup hoteler Guitart Hotels, es van celebrar el 3 de novembre a l’hotel Guitart Central Park de Lloret de Mar per guardonar els quatre àmbits en els quals l’hoteler Climent Guitart va fonamentar ... [+]
Maria Abellanet participant a les Jornades sobre Turisme i Societat
El 28 d’octubre va tenir lloc al CaixaForum de Girona la jornada professional sobre turisme i societat “Tendències del Turisme de Vacances” , organitzada per la Fundació Jordi Comas Matamala . La jornada va versar sobre la prospe... [+]
Exposició pública de l’Autoinforme d’Acreditació dels ensenyaments de Grau i Màster de l’EU CETT-UB
L’ Autoinforme d’Acreditació 2017 dels ensenyaments de Grau i Màster de l’EU CETT-UB es pot consultar en aquest enllaç . Podeu fer comentaris a l’Autoinforme fins el 4 de novembre de 2016 , mitjançant aquest fo... [+]
Marta Conill participa a Madrid al III Congreso Internacional de Educación Patrimonial
Els dies 26, 27 i 28 d’octubre es va celebrar a Madrid el III Congreso Internacional de Educación Patrimonial , congrés que uneix investigadors i professionals de l’àmbit de l’educació patrimonial. El Grup de... [+]
Primera edició de l’Smart Tourism Congress Barcelona CETT
La Càtedra de Turisme, Hoteleria i Gastronomia CETT-UB organitza, per primera vegada, el congrés de turisme Smart Tourism Congress Barcelona CETT els propers dies 9, 10 i 11 de novembre a l'Hotel Alimara de Barcelona. El congrés s̵... [+]
El CETT participa en la campanya “Sabors de Tardor”, de Mercabarna
Els Majoristes de Fruites i Hortalisses de Mercabarna (AGEM), impulsen la tercera edició de “ Sabors de Tardor ” , una iniciativa que vol promoure un major coneixement entre els ciutadans de les fruites i les hortalisses de temporada i pote... [+]
Oberta la Convocatòria de la 1a Beca Consell Regulador del Cava per realitzar el Curs Superior de Sommelier CETT-UB
El Consell Regulador del Cava, amb l’objectiu de millorar la capacitació dels professionals del sector de la sumilleria i, alhora, contribuir a la formació específica en el coneixement del cava, ha convocat la 1a BECA Consell Regulador ... [+]
El Barcelona Institut d’Emprenedoria posa en marxa les II Jornades de Micromecenatge
La Universitat de Barcelona ha posat en marxa, a través del BIE , les II Jornades de Micromecenatge de la Universitat , que tindran lloc els dies 14, 15 i 16 de novembre. El dia 14 l’ experiència emprenedora serà el punt centra... [+]
El 4 de novembre arriba l’Internship Talent Fair CETT-UB
El proper divendres 4 de novembre , el CETT-UB celebra, a l’Hotel Alimara, l’ Internship Talent Fair , l’espai de trobada entre el talent jove del CETT-UB (alumnat, futurs graduats i CETT Alumni), i la indústria del sector turíst... [+]
El CETT participa en la creació del "Pla de la Gastronomia", emmarcat en el projecte Catalunya Regió Europea de la Gastronomia 2016
La designació de Catalunya com a Regió Europea de la Gastronomia 2016 ha servit per posar en marxa el denominat Pla de la Gastronomia , un simposi intermitent que, a través de diverses sessions de treball, ha analitzat transversalment la gast... [+]
Marc Trull, antic alumne del curs de Cocteleria i Mixologia CETT-UB, guanya el Rookie Challenge de Ron de Venezuela DOC
Els dies 24 i 25 d’octubre s’ha celebrat a Barcelona el Barcelona Rum Congress , un congrés destinat a bartenders , productors, head hunters , professionals i aficionats relacionats amb la comunitat global del Rom, on s’ha tractat en ... [+]
Oscar Teixidó i l’alumne Marc Navarro presenten a Ben trobats el plat favorit dels catalans
Dilluns 24 d’octubre, en el marc del Fòrum Gastronòmic , l ’ escudella i carn d’olla es van proclamar com a Plat Favorit dels Catalans , en el concurs que ha organitzat la revista Cuina amb la col·laboració de Catalunya... [+]
Jordi Arcos participa en el II Congrés Internacional sobre Innovació Educativa en Filosofia a la Universitat de València
Els dies 19, 20 i 21 d’octubre va celebrar-se a València, a la Facultat de Filosofia i Ciències de l’Educació de la Universitat de València , el II Congrés Internacional sobre Innovació Educativa en Filosofia . ... [+]
El Campus CETT-UB inicia el curs guardonant l'excel•lència en recerca de Cicles, Grau, i Batxillerat en Turisme, Hoteleria i Gastronomia
• Alumnes de Lleida, Flix i Tarragona, guardonats per la Fundació Gaspar Espuña-CETT pels treballs de recerca en turisme de batxillerat • L’advocat i urbanista Albert Cortina ha destacat la importància dels destins tur... [+]
130 alumnes del CETT participen a Hostelco
Un any més es celebra Hostelco , el major saló d’equipament per a la restauració, l’hoteleria i col·lectivitats. La Fira de Barcelona acull del 23 al 26 d’octubre aquesta gran fira, líder nacional i referent eur... [+]
Enric López C. part activa del X Congrés Internacional sobre Turisme Rural i Desenvolupament Sostenible
Del 19 al 21 d'octubre, s'ha celebrat a la Facultat de Geografia i Història de la Universitat de Santiago de Compostel·la CITURDES , el X Congrés Internacional sobre Turisme Rural i Desenvolupament Sostenible . El professor i investiga... [+]
Torna Mercat de Mercats i nosaltres, de nou, ens sumem a la festa
Els dies 21, 22 i 23 d’octubre es celebra la setena edició Mercat de Mercats . La fira, que organitza l ’Institut Municipal de Mercats de Barcelona , amb la col·laboració del grup GSR s’ubicarà, com de costum, ... [+]
Nan Ferreres participa en una nova sessió del Pla de la Gastronomia a Catalunya
Com us hem anat informant, en el marc de la designació de Catalunya com a Regió Europea de la Gastronomia 2016 (CREG’16) , el Departament d'Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació a través de Prodeca, coordinadament amb el Depa... [+]
Caviar de Tòfona el nou projecte del Grup de Recerca de Cuina i Gastronomia CETT-UB
Des de la marca Caviar de Tòfona se’ns va plantejar un repte: Dotar al caviar de tòfona; sovint,només utilitzat com a decoració; de noves vies d’aplicació dins el món de la gastronomia. Filipe Celis, del Grup... [+]
La Càtedra de Turisme, Hoteleria i Gastronomia CETT-UB promou el posicionament acadèmic de Barcelona i el seu lideratge internacional
• La signatura de l’acord entre l’Ajuntament de Barcelona, el CETT i la Fundació Gaspar Espuña-CETT té com a objectiu promoure el posicionament acadèmic de la ciutat en els àmbits de turisme, hoteleria i gastronomi... [+]
Emma Pla participa en una nova sessió del Pla de la Gastronomia a Catalunya
En el marc de la designació de Catalunya com a Regió Europea de la Gastronomia 2016 (CREG’16) , el Departament d'Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació a través de Prodeca, coordinadament amb el Departament d’Empresa i C... [+]
El Grup de Recerca Turisme, Cultura i Territori (GRTCT) participa per primera vegada en un projecte Europeu
El passat dia 29 de setembre el comitè decisori de la Unió Europea reunit a Marsella va aprovar els projectes presentats al programa Interreg Mediterranean . En concret, entre els 40 projectes aprovats es troba " EMbleMatiC- Emblematic Mediterrane... [+]
Celebrem el primer CETT-UB & Maxxium Guest Bartending
Dimecres que ve, 19 d'octubre , celebrarem el nostre primer CETT-UB & Maxxium Guest Bartending . Ens sumem a la tendència dels pop-up, obrir de manera efímera un local, en aquest cas una cocteleria, durant un temps determinat. En el nostre cas... [+]
Cèsar Cànovas participa a la SS Gastronomika amb un maridatge de cerveses artesanals
Del 2 al 5 d’octubre s’ha celebrat a San Sebastián la SS Gastronomika , unes jornades que són un referent mundial en el món de l’alta gastronomia, un dels millors segons la revista Forbes . En aquests quatre dies hi h... [+]
El CETT-UB, un any més, amb la Tapa Solidària
De nou, el CETT col·labora amb la Tapa Solidària, que enguany celebra la 6ª edició. Aquest any, l’Aula Restaurant CETT participa amb el plat “ Suquet de rap amb cremós d'all negre escalivat i ceba de figueres al vodka... [+]
Quarta edició del programa Akademia de la Universitat de Barcelona
Des del Barcelona Institut d'Emprenedoria (BIE) de la Universitat de Barcelona impulsen, per quarta vegada, i desprès de l'èxit de les anteriors edicions, el Programa Akademia de la ' Fundación Bankinter Innovación '. Es tracta ... [+]
“Valoració de la responsabilitat social empresarial (RSE) per la demanda hotelera”, la tesi del Dr. José Antonio Pérez-Aranda, rep qualificació de CUM LAUDE
El passat dimecres 28 de setembre, el ja Dr. José Antonio Pérez-Aranda , va realizar la defensa de la tesi titulada “ Valoració de la responsabilitat social empresarial (RSE) per la demanda hotelera ” . En aquesta investiga... [+]
L’alumne William Aguilar presenta una recepta al programa Ben Trobats
Com ja sabeu d’altres ocasions en les que també han comptat amb nosaltres, Ben trobats és un magazine matinal de Xip TV que dedica una secció a la gastronomia. Avui, dimecres 27, William Aguilar, cursant el 3r curs de Tècnic... [+]
Dra. Abellanet, relatora de la sessió Gastronomia i formació pel Pla de la Gastronomia impulsat pel CREG
L’Hotel Alimara Barcelona, va acollir el passat 27 de setembre, una de les sessions del simposi del Pla de la Gastronomia , emmarcat en el projecte Catalunya Regió Europea de la Gastronomia 2016 ', del qual el CETT en forma part . La Dra... [+]
Carlota Bonet, Andrea Campos, Carla Marcos, i Blanca Tejedor, guanyadores del premi Ramon Arcarons al millor projecte de final de Grau de Turisme del CETT 2015/2016
El 27 de setembre el Jurat del Premi al Millor Projecte de Final de Grau de Turisme de l’EU CETT-UB es va reunir per avaluar els treballs que s’han presentat en la convocatòria d’enguany del curs acadèmic 2015/2016. Durant la reu... [+]
El CETT participa en una nova edició del MOOC de la Università della Svizzera italiana
La Università della Svizzera italiana de Suïssa posa en marxa el 3 d’octubre la segona edició del MOOC (Massive Online Open Courses) eTourism: Perspectives de Comunicació . En aquesta ocasió el CETT participa amb la traducci&#... [+]
Cuinem els plats del concurs ”El Plat Favorit dels Catalans” de la revista CUINA
Fins a 1.136 plats tradicionals catalans estan recollits al receptari de cuina catalana més extens que s'ha publicat mai, el 'Corpus culinari català'. Però segur que hi ha algun plat que destaca d'entre la resta. La revista CUINA es pregunta,... [+]
Barcelona és la destinació líder en reputació online per als turistes xinesos
La capital catalana concentra el 50% de les opinions online de turistes xinesos que visiten Espanya, seguida per Madrid i Sevilla, amb un 20% i 9%, respectivament, mentre que la resta de comentaris es distribueix entre més de 70 destinacions de conjunt... [+]
Projecte d’ampliació de les instal·lacions del Campus CETT-UB
Viure, experimentar, compartir i aprendre en un Campus únic. Aquests són els nostres objectius que segueixen la nostra filosofia. I per fer-ho possible, el Campus CETT-UB hem posat en marxa un nou projecte d’ampliació i renovació d... [+]
Voluntaris del CETT a la Gran Nit Solidària al Liceu 2016
Per segon any consecutiu, El Casal dels Infants, LetsBonus i el Gran Teatre del Liceu van organitzar, el passat dimecres 14 de setembre, un sopar solidari amb quatre xefs amb estrella Michelin: Albert Adrià (amb la col·laboració de Paco M... [+]
Oscar Casanovas, membre de la taula sectorial de Turisme i Habitatge de la Comissió Interdepartamental de l'Economia Col·laborativa
El passat mes de març la Generalitat va constituir la Comissió Interdepartamental per al Desenvolupament de l'Economia Col·laborativa, una comissió adscrita al Departament d’Empresa i Coneixement, i formada per membres de diferents... [+]
Per què és important la gestió de l’èxit turístic?
El sector turístic ha experimentat un creixement continuat i una profunda evolució i transformació les darreres dècades que l’ha fet esdevenir un dels sectors econòmics que creixen amb una major rapidesa en el món . Un se... [+]
Alumnes del CETT participen a la presentació del Fòrum Gastronòmic Barcelona 2016
Avui, dimecres, 14 de setembre, s'ha presentat a l’Antiga Fàbrica d’Estrella Damm, el Fòrum Gastronòmic Barcelona 2016 , que es celebrarà a Fira de Barcelona (Recinte Gran Via a Hospitalet de Llobregat, pavelló 2) del 23... [+]
Manel Bassols parla a la ràdio sobre l’emprenedoria i la nova convocatòria dels Premis Emprenedors
El passat dimecres 7 de setembre Manel Bassols , director de la Fundació Gaspar Espuña CETT, va ser entrevistat al programa “1mysolution” de Ràdio Kanal Barcelona (conduït per Montse Pardo i dirigit per Javier Gabarri), on va... [+]
Benvinguts al nou curs i al nou Campus!
Recordeu aquesta data: 12 de setembre de 2016. Avui, no només comença un nou curs acadèmic, el curs 2016-2017; avui comença a fer-se real el projecte que vam iniciar al maig: el nou Campus CETT-UB . Un campus millorat, més adaptat a... [+]
El CETT participem activament de la Verema Solidària
Des del Grup CETT ens sumem al projecte de la Verema Solidària , una experiència solidària que vincula territori, vi i sensibilitat social. Verema Solidària és un projecte de caràcter social que neix per donar suport a... [+]
CETT eLearning presenta el primer “The Workshop Day”
El proper dimarts, dia 20 de setembre , l’equip de CETT eLearning presenta el primer " The Workshop Day ", una sèrie de quatre tallers especialitzats, en la que s’exposaran i es treballaran, amb experts de la casa, temes tan actuals com la ... [+]
L'estudi de l'alumne de màster Carlos Alamilla publicat a la revista Rotur
La revista Rotur , que té com a objectiu difondre estudis de caràcter científic relacionats amb les àrees temàtiques de l'oci i del turisme, ha publicat l'article de l'alumne del Màster Universitari Oficial en Innovació de... [+]
Oberta Convocatòria 4a Beca Vila Viniteca per realitzar el Curs Superior de Sommelier CETT-UB
VILA VINITECA , amb l’objectiu de millorar la capacitació dels professionals del sector de la sumilleria i alhora contribuir a la formació d’aquelles persones que per dificultats econòmiques i/o socials no poden accedir a estudis ... [+]
Inici avançat de les classes per l'alumnat universitari de la convocatòria de setembre
El Campus CETT-UB dóna la possibilitat als alumnes que realitzin la preinscripció universitària de setembre els dies 20 i 21 , a no perdre's ni un sol dia de classe i iniciar els seus estudis de grau el 12 de setembre conjuntament amb els alu... [+]
Elisabet Ferrer parla sobre l’especialització hotelera amb TVE
Diumenge 28 d’agost, TVE va emetre en els Informatius una peça sobre l’ especialització del sector hoteler . Davant la gran oferta hotelera de les ciutats com Barcelona, els hotels busquen oferir als seus clients serveis cada vegada m&... [+]
Minube School entrevista a José Antonio Pérez-Aranda sobre la RSE aplicada al sector turístic
A mitjans mes d’agost, Minube School ha publicat una entrevista realitzada a José Antonio Pérez-Aranda, director de l'EU CETT-UB , sobre la Responsabilitat Social Empresarial. A partir de la seva participació en el Llibre Blanc... [+]
Oberta la convocatòria del XIII Concurs de Projectes Emprenedors en el Sector Turístic 2017
La Fundació Gaspar Espuña-CETT convoca la XIII edició del Concurs de Projectes Emprenedors en el Sector Turístic , amb l’objectiu d’incentivar els joves emprenedors a desenvolupar les seves idees, a donar-hi forma i ajudar a ... [+]
Èxit de l’edició d’enguany del Summer Networking CETT Alumni
El passat dimecres 20 de juliol es va celebrar el Summer Networking de CETT Alumni al Jardí Mimosa de l’Hotel Mandarin Oriental . L’event va comptar amb la col·laboració d ’Enprogress , una consultoria de desenvolupament per... [+]
Isabel Lugo parla de melons i faraons a Rac 1
Isabel Lugo parla de nou sobre la història de la Gastronomia amb Emma Aixalà, la presentadora del programa de Rac 1, Amb molt de gust. Un cop més, després de participar en el programa dels dolços de Nadal o aportant coneixeme... [+]
La Dra. Maria Abellanet i Meya entrevistada pel Punt Avui com a experta del grup assessor del PEUAT
Diumenge 24 de juliol, el diari Punt Avui , de la mà de la periodista Laura Sayavera , va entrevistar a la Dra. Maria Abellanet i Meya, CEO del Grup CETT, en qualitat d’experta del grup assessor del Pla Estratègic de Turisme de Barcelona 201... [+]
Els usuaris de Holidaycheck valoren molt positivament l’Hotel Alimara
Els usuaris de Holidaycheck , el portal de booking d’hotels líder a alemanya, han valorat molt positivament l’Hotel Alimara . L a valoració de l’hotel ha estat de 5,2 en una escala de 6. Totes les valoracions só... [+]
Nan Ferreres forma part del jurat del Millor Sommelier de Catalunya que premia a Dani Martínez del Celler de Can Roca
Dilluns, 11 de juliol, va celebrar-se a Vilablareix ,Girona, el concurs del Millor Sommelier de Catalunya 2016 . L’ Associació Catalana de Sommeliers (ACS) va premiar a Dani Martínez Felguera amb el distintiu de ‘Millor Sommelie... [+]
La Dra. Laia Coma presenta en el “Heritage 2016” de Lisboa la investigació realitzada amb la Dra. Anna Torres
Del 12 al 15 de juny es celebra a Lisboa la 5th International Conference on Heritage and Sustainable Development , una interessant trobada que reuneix a experts del sector turístic i patrimonial d’arreu del món per a compartir els resultats ... [+]
Vine al Summer Networking del CETT Alumni!
El proper dimecres 20 de juliol, si ets CETT Alumni, tens una cita: el Summer Networking CETT Alumni que organitzem, aquest cop, al Jardí Mimosa de l’Hotel Mandarin Oriental de Passeig de Gràcia. En el decurs del mateix, tindrà... [+]
Projecte d’ampliació de les instal·lacions del Campus CETT-UB: nous accés provisonal al centre
El projecte d'ampliació de les instal·lacions del Campus CETT-UB segueix endavant a bon ritme. A partir del 24 de juny, i fins el 31 d'agost, l’accés al CETT es realitzarà per les escales de Ronda (veure plànol. ... [+]
Fundació Gaspar Espuña-CETT premia els Treballs de Recerca en Turisme d'alumnes de Batxillerat de Lleida, Flix i Tarragona
L’enoturisme, la gastronomia i les rutes turístico-literàries són els temes guardonats El dimecres 6 de juliol van tenir lloc les presentacions dels 7 treballs finalistes dels X Premis Treball de Recerca en Turisme de Batxillerat , d... [+]
La Dra Laia Coma i la investigadora Marta Conill membres clau a la II Trobada de la Xarxa de Ciutats Educadores
Avui i demà, 7 i 8 de juliol, se celebra a Conca la II Trobada de treball de la Xarxa de Ciutats Educadores . El projecte, que es va iniciar el mes d'abril, sota conveni amb l'Ajuntament de Barcelona, ​​està conformat pe... [+]
Descomptes en les formacions CETT-UB
Aquest mes de juliol, gaudeix dels descomptes més frescos en les següents formacions CETT-UB: Cursos d'Extensió Universitària - style="list-style: none; margin-bottom: 3px; background-image: initial; background-attachment: init... [+]
La Dra. Maria Abellanet i Meya escollida per formar part del Consell Municipal Turisme i Ciutat
Agustí Colom Cabau, regidor d’Empresa i Turisme ha comunicat a la Dra. Maria Abellanet i Meya que será un dels membres del grup de 12 persones que formaran el Consell Municipal de Turisme i Ciutat. El Reglament de funcionament int... [+]
“Essays in Applied Economics”, la tesi del Dr. Oriol Anguera, rep qualifació de cum laude
El passat dijous 23 de juny, el ja Dr. Oriol Anguera , va realitzar la defensa oral de la seva tesi titulada Essays in Applied Economics , a la Universitat Pompeu Fabra. La tesi està formada per tres capítols independents: - st... [+]
Participació en el 4th International Congress of Educational Sciences and Development
El divendres 24 de juny de 2016, Mercè Colom, directora de CETT eLearning , va participar en el Simposio titulat La evaluación por competencias en entornos virtuales coordinat per la Dra. Marina Romeo de la Universitat de Barcelona, dins el marc d... [+]
Nou membre del comitè d’honor del STCB CETT
• Taleb D. Rifai s’afegeix a altres personalitats de centres com la University of Oulu (Finlàndia), la University of Queensland (Austràlia), la Bornemouth University (Regne Unit) o l’Smart Tourism Research Center (Corea del Sud) ... [+]
El CETT participa activament en el nou Pla Estratègic de Barcelona dirigint les relatories sobre creuers
En el marc de la redacció del nou Pla Estratègic de Turisme de Barcelona , els professors i investigadors del CETT-UB Ramon Serrat i Daniel Imbert han estat els encarregats de fer de relators de dues sessions temàtiques sobre l' encaix de l&#... [+]
4º Sessió de treball del PEUAT amb participació de Maria Abellanet i Meya
Divendres 10 de juny, la Dra. Maria Abellanet i Meya va realitzar la 4ª sessió de treball del PEUAT , el Pla Especial Urbanístic d’Allotjaments Turístics . La idea d’aquestes sessions, és organitzar una dotzena ... [+]
Ramon Serrat presenta el seu nou article al Congrés de Budapest “Tourism and Cultural Landscapes”
Dilluns 13 de juny, el professor del CETT Ramon Serrat va presentar el seu article " Signalling as a tool for landscape understanding and tourism development. The case of Catalonia " al Congrés Internacional " Tourism and Cultural Landscapes " que es v... [+]
Enric López C. i la transformació digital en la hoteleria a través d’Axel Hotels
Enric López C. professor i investigador del Grup de Recerca d’Hoteleria del CETT-UB ha realitzat un nou article per al portal online “ Smart Travel ”. L’article, titulat “ Axel Hotels: El factor digital es impresc... [+]
Participació al II Congrés Virtual Iberoamericà sobre Recursos Educatius Innovadors
Del 6 al 12 de juny va tenir lloc el CIREI 2016, el II Congrés Virtual Iberoamericà sobre Recursos Educatius Innovadors . L’objectiu principal d’aquesta trobada online és intercanviar experiències dins l’àmb... [+]
Finalistes dels X Premis Treball de Recerca en Turisme de Batxillerat
El passat dilluns 13 de juny va tenir lloc la primera reunió dels X Premis Treball de Recerca en Turisme de Batxillerat 2015-2016 , en què un Equip Tècnic Especialitzat va escollir els candidats finalistes que hauran de presentar els se... [+]
El CETT participa i elabora les receptes de la campanya “Revetlles d’Estiu amb Musclos i Cava”
Del 15 al 17 de juny, es celebra la festa més gran de Catalunya dedicada al marisc de proximitat: Revetlles d’estiu amb Musclos i Cava. Per 5è any consecutiu, el Gremi de Majoristes del Mercat Central del Peix de Mercabarna i el Gremi... [+]
Entreguem els premis dels Concursos d’Hoteleria
Dimecres 8 de juny, en el marc de l’Acte de Lliurament de Diplomes dels Cicles Formatius d’Hoteleria , van entregar-se també els premis del X Concurs de Cocteleria Bacardi-CETT així com també del XXI Concurs de Cuina i Restaurant ... [+]
Per tercer any consecutiu participem al Tast de la Rambla!
Del 9 al 12 de juny, es celebra una nova edició del Tast a la Rambla , i per tercer any consecutiu tornem a col·laborar amb els nostres professors i alumnes en aquesta gran festa gastronòmica. Enguany, un grup de 57 alumnes , 39 de c... [+]
Granada acull el III Congreso Europeo de Turismo Rural amb la participació d’Enric López C.
Els dies 31 de maig i 1 de Juny, s’ha celebrat COETUR, el III Congreso Europeo de Turismo Rural que ha tingut lloc a Granada i organitzat per EscapadaRural.com i el Patronat de Turisme de Granada i la col·laboració de Turisme de Andalusia . ... [+]
Nan Ferreres forma part del jurat del III Concurs de Tapes i vermut Cinzano
Divendres, 3 de juny va celebrar-se el III Concurs de Tapes i Vermut Cinzano , que un any més, va celebrar-se en el marc de la tercera edició del Tast a la Rambla . L’objectiu d’aquest concurs es posar en valor tant les tapes ... [+]
L’alumne del CETT Marc Lluís Ceron a la final del Concurs Gastronòmic Olivier Roellinger
Avui, 6 de juny, s’ha celebrat la última eliminatòria, abans de la final, del concurs de cuina Olivier Roellinger . L’escola ECOTUR de València a acollit aquesta jornada. L’associació SeaWeb Europe i Ferrandi P... [+]
Port Aventura Convention acull la III Jornada de Rethink Hotel amb la participació d’Enric López C.
El passat 19 de maig, es va celebrar a Port Aventura Convention la III Jornada de ReThink Hotel . Enric López C., professor i membre del Grup de Recerca d’ Hoteleria del CETT-UB va participar com a ponent, presentant la ponència sobre com... [+]
Ramon Serrat i el Turisme de Reunions a RAC 1
Dimarts 31 de maig, es va publicar la notícia “ Barcelona, en el podi mundial del turisme de reunions ”. Ara.cat es feia ressò del rànquing publicat per la ICCA , l’Associació de Congressos i Convencions Internac... [+]
‘LAZZUM’, un projecte basat en la innovació social col·laborativa, Premi Emprenedor Turístic 2016
La iniciativa empresarial guanyadora promou les activitats d’oci i turisme creatiu i inclusiu, organitzant i co-creant activitats dirigides a tota la societat. - Mossèn Salvador Batalla i Gardella, guardó honorífic a l’ Empre... [+]
Ramon Serrat i el turisme de la por protagonistes a Valor Afegit
El passat dimecres, 25 de maig, va emetre's a TV3 “ Valor Afegit ”, el programa econòmic de referència a la televisió catalana. En aquest episodi es va parlar sobre els efectes de l’alerta terrorista en diferents se... [+]
Enric López C. al Digital Enterprise Show de Madrid
Del 23 al 25 de maig, va celebrar-se a Madrid el Digital Enterprise Show (DES2016) per a fer pal·lès que la transformació digital és el camí que qualsevol empresa i institució pública que desitgi sobreviure en el món... [+]
Montserrat Saperas i la tendència dels Food Trucks a Barra d’Idees
El passat dia 9 de maig, es va celebrar a l' auditori AXA de Barcelona un trobada amb l'objectiu de fer visibles les claus per augmentar vendes i fidelitzar als clients en els negocis hotelers i explorar les noves fórmules en la gestió empresarial... [+]
El CETT rep el reconeixement a la cuina feta amb productes de proximitat
La Direcció General d'Alimentació, Industries i Qualitat Agroalimentàries i la Fundació Institut Català de la Cuina i la Cultura Gastronòmica han atorgat als establiments de restauració de CETT, especialment l’ Aula ... [+]
Oriol Miralbell participa a les XXII Jornades d’Oficines de Turisme de Catalunya
El proper dijous, 26 de maig, Oriol Miralbell, professor del CETT-UB, intervindrà a les XXII Jornades d'Oficines de Turisme de Catalunya organitzades per APTALC, L'Ajuntament de Calella i el Museu de Turisme de Calella amb la ponència "Els profess... [+]
La Universitat de Barcelona convoca el Premi Emprèn!UB
El Barcelona Institut d’Emprenedoria BIE - UB i el Consell Social de la UB organitzen la tercera edició dels premis Emprèn!UB per promoure l’esperit i la cultura emprenedora de l’alumnat de la Universitat de Barcelona i impulsar ... [+]
Lliurament dels Premis Torneig Esportiu CETT 2016
La residència Àgora BCN ha acollit la Festa del Lliurament dels Premis del Torneig Esportiu CETT 2016 , un torneig exclusiu per els alumnes del CETT i residents d’Àgora BCN, en el que s'han jugat les modalitats esportives de futbol, b&#... [+]
Els alumnes del CETT guanyen l’accèssit a la Millor Parella de Cambrers del Concurs de Joves Cuiners i Cambrers de Catalunya
Ahir, dijous 19 de maig, vàrem acollir la celebració del XI Concurs de Joves Cuiners/eres i cambrers/eres de Catalunya , ja que l’any passat vam ser els guanyadors del concurs. La xef Carme Ruscalleda ha pronunciat el discurs de ben... [+]
Avui acollim el XI Concurs de Joves Cuiners i Cambrers de Catalunya
Acabem d’inaugurar el XI Concurs de Joves Cuiners/eres i cambrers/eres de Catalunya que es celebra avui al Campus internacional de Turisme, Hoteleria i Gastronomia CETT-UB , ja que l’any passat vam ser els guanyadors del concurs. En... [+]
Finalistes dels XII Premis de Projectes Emprenedors en Turisme 2016
El dimarts 17 de maig es va reunir el Jurat del XII Concurs de Projectes Emprenedors en el Sector Turístic per escollir els guanyadors d'enguany. Enguany s’han incrementat els emprenedors que han presentat el seu projecte en el XII Concurs... [+]
Es presenten les dades de l’Observatori de Turisme Rural de Catalunya
El passat 10 de maig es van presentar les darreres dades sobre Catalunya de l’Observatori de Turisme Rural , un projecte d’investigació que hem liderat conjuntament amb Escapadarural.com, Netquest i Eurecat. L’esdeveniment, cel... [+]
Dos alumnes del CETT participen al taller de gastronomia del XV Concurs Internacional de Roses Noves de Barcelona
Dins del XV Concurs Internacional de Roses Noves de Barcelona , que es va celebrar als jardins del Roserar del Parc de Cervantes , del 14 al 16 de maig , dos alumnes del CETT de primer de Tècnic Superior de Direcció de Cuina, van realitzar un tall... [+]
Arriba el X Concurs de Cocteleria Bacardi CETT 2016!
El pròxim dimecres 18 de maig, el Campus CETT-UB organitza el X Concurs de Cocteleria Bacardi CETT 2016 , a l’Hotel Alimara, amb la participació de sis alumnes finalistes. Partint dels ingredients de la coneguda beguda Mojito, els p... [+]
XXI Concurs de Cuina i Servei de Restaurant del CETT
Un any més, el Concurs de Cuina i Serveis de Restaurant de CETT, el proper dimarts 17 de maig. En aquesta vint-i-unena edició, tres equips formats per tres representants de Cuina i dos de Serveis de Restauració defensaran la seva proposta gas... [+]
L’Aula Restaurant CETT participa al Festival Parmigiano Reggiano amb un menú especial
Del 16 al 29 de maig es celebra a Barcelona el Festival Parmigiano Reggiano , amb la participació de 13 restaurants (i una gelateria), entre els quals es troba l’Aula Restaurant CETT. Durant tots aquests dies els restaurants es convertiran... [+]
Projecte d’ampliació de les instal•lacions del Campus CETT-UB
Viure, experimentar, compartir i aprendre en un Campus únic. Aquests són els nostres objectius que segueixen la nostra filosofia. I per fer-ho possible, el Campus CETT-UB hem posat en marxa un nou projecte d’ampliació i renovació d... [+]
Enric López C. parla d’emprenedoria i màrqueting a la Universitat de Màlaga
El passat dijous, 5 de maig, el professor del CETT, Enric López C. va impartir una sessió sobre projectes emprenedors basats en el mobile màrqueting , dins el seminari d’innovació del Màster de Turisme Electrònic de la Fa... [+]
Vinyet Capdet assisteix a l’Assemblea Nacional Euro-Toques a Elx
Els dies 8, 9 i 10 de maig, Elx acull l’ Assemblea General Euro-Toques, la Comunitat Europea de Cuiners , que enguany celebra 30 anys. La professora del CETT i coordinadora d'estudis d'ETP CETT, Vinyet Cadpdet , ha assistit a l’Assemble... [+]
Celebrem el dia i la nit dels museus amb descomptes especials en les nostres formacions
Des de ja fa uns anys, volem celebrar tant el Dia Internacional dels Museus (18 de maig) com la Nit dels Museus (21 de maig) amb tots vosaltres. Per aquest motiu, si et matricules del 16 al 23 de maig (ambdós inclosos) a qualsevol de les nostr... [+]
Guanyadors del Torneig Esportiu CETT 2016
Ja tenim els guanyadors del Torneig Esportiu CETT 2016, un torneig exclusiu per els alumnes del CETT i residents d’Àgora BCN, en el que s'han jugat les modalitats esportives de futbol (5x5), bàsquet (3x3) i voleibol (5x5). Classific... [+]
El CETT i CONSEDOC units en pro de la difusió del coneixement i la recerca de Turisme, Hoteleria i Gastronomia
El Campus internacional de Turisme, Hoteleria i Gastronomia CETT (adscrit a la Universitat de Barcelona) ha acollit la signatura del conveni amb el CONSEDOC. L’acte ha comptat amb l’assistència de la C EO del Grup CETT, Maria Abellanet i Me... [+]
1ª Trobada i jornada de treball de la Xarxa de Ciutats Educadores “Ciudad educadora y turismo responsable. El patrimonio como valor identitario de las ciudades”
El passat dijous 28 d’abril es va celebrar, a la seu de les Ciutats Educadores de l’Ajuntament de Barcelona, la 1ª trobada i jornada de treball de la xarxa de ciutats educadores dedicada al turisme responsable . Aquesta trobada va comptar a... [+]
Participem al concurs de cocteleria “Trofeu Ciutat de Lleida”
Dijous 5 de maig, es celebrarà a Lleida el 24è concurs de cocteleria “Trofeu ciutat de Lleida” en el que només hi participen escoles d’hosteleria. El concurs es farà a l’ Escola d’Hoteleria i Turisme de Llei... [+]
L’Hotel Alimara Barcelona obté un premi Wedding Awards 2016 en la categoria Banquet
- Més de 33.000 empreses al país han optat aquest any als guardons. - El premi és assignat a partir de les recomanacions de les pròpies parelles que van contractar els serveis. - Aquest reconeixement, ajuda cada any a les parelles ... [+]
El sector públic i el privat coincideixen en la necessitat de solucions integrades d’urbanisme i turisme
- “El sector turístic ha de ser sostenible per garantir la competitivitat a llarg termini, amb polítiques que no el malmetin”, segons Maria Abellanet i Meya, CEO del Grup CETT. - style="text-align: justify;"> Àngel Colom af... [+]
Des del CETT volem expressar el nostre condol per la mort de Mey Hofmann
Mey Hofmann ha estat un referent com a professional del sector gastronòmic i amb un fort compromís a favor de la formació. Al 1983 va impulsar l’Escola d’Hosteleria Hofmann i anys més tard va obrir els seus propis esta... [+]
El Dr. Miralbell viatja a Mèxic per parlar de Turisme
La setmana del 18 al 25 d’abril el professor Dr. Oriol Miralbell va viatjar a Mèxic pera dur a terme diferents conferències i seminaris . El dilluns 18 d’abril va fer un seminari als estudiants de Turisme de la Universidad de ... [+]
La Dra. Maria Abellanet i Meya rep la Medalla d’ESERP al mèrit professional
El Patronat de la Fundació Universitària ESERP, School of business and Social Sciences, ha atorgat la medalla al mèrit professional a la Dra. Maria Abellanet i Meya, CEO del Grup CETT. La medalla premia la seva excel·lent trajec... [+]
César Cánovas jurat del concurs Cambrer de l'Any del Saló Alimentària
Aquest dijous, 28 d'abril, es celebra en el marc de la Fira Alimentària la final del VI Concurs Cuiner de l'Any i del II Concurs Cambrer de l'Any . Tots dos certàmens tindran lloc al Saló Restaurama de la fira Alimentària. E... [+]
Ana Rodríguez participa al projecte “Cambio Rotta” de Palermo
La professora del CETT Ana Rodriguez ha estat convidada al taller de cuina d’aquest dissabte 30 d’abril del p rojecte “Cambio Rotta” que ha organitzat el Consorci Ulisse juntament amb el Centro per lo Sviluppo Creativo “Danilo ... [+]
El programa de TV3 ‘Valor Afegit’ parla amb Lucas Vidaller sobre l’economia dels bars
Ahir, dilluns 25 d’abril, el programa de TV3, Valor Afegit, es preguntava sobre el fet de la supervivència dels bars en els temps de la crisi . Malgrat les vaques flaques, una tercera part de la despesa en alimentació es fes en bars... [+]
José Antonio Pérez-Aranda al XIX Congrés Internacional de Turisme Universitat-Empresa
El passat dijous, 21 d’abril, va celebrar-se a Castelló (Comunitat Valenciana) el XIX Congrés Internacional de Turisme Universitat-Empresa que portava com a títol “ Sostenibilidad en los modelos actuales de gestión turís... [+]
Nou Obsevatori CETT. L’impacte de l’urbanisme i l’ordenació territorial per avançar cap el turisme sostenible: el cas de Barcelona
El proper dimarts 3 de maig, el Campus CETT-UB organitza una nova edició de l' Observatori CETT a les instal·lacions de l'Hotel Alimara. Sota el títol "L’impacte de l’urbanisme i l’ordenació territorial per ava... [+]
200 alumnes del CETT fan suport a la Fira Alimentaria d’aquest any
Del 25 al 28 d’abril, es celebra una nova edició de la Fira Ali mentaria , que tornarà a ser centre de negocis internacional per a tots els professionals de la indústria de l'alimentació, begudes i gastronomia. Una cita obligada... [+]
Viu l’experiència CETT amb els últims tallers demostratius de l'any!
El pròxim dijous 5 de maig, organitzem tallers demostratius en el marc de la sessió informativa de les formacions de cicles formatius i graus universitaris. A partir de les 18h, obrim les portes per a rebre a totes aquelles persones q... [+]
El llibre “Barcelona, una ciutat de pel•lícula” d’Eugeni Osácar, protagonista de sant Jordi amb BTV
Barcelona Televisió ha preparat el joc de pistes “Barri&Llibre” per celebrar el Sant Jordi d’aquest any. Es tracta de trobar 73 llibres amagats als 73 barris de la ciutat a partir de les pistes que s’aniran facilitant... [+]
"El bartender ofereix experiència sensorial a través del còctel”, Simone Caporale, un dels millors barmans del món
Simone Caporale , considerat un dels millors barmans del món, ha impartit una master class en el marc de la primera edició del Diploma universitari en Cocteleria i Mixologia que s’imparteix, des de novembre, en el Campus internacional de Tur... [+]
Participem amb dues ponències al Congreso Internacional Científico-Profesional de Turismo Cultural
Els passats 14 i 15 d'abril va celebrar-se el II Congreso Internacional Científico-Profesional de Turismo Cultural a Còrdova que, en aquesta segona edició, va reunir 400 assistents de més de 60 universitats, nacionals i internacionals. ... [+]
Jack James Wilson, alumne del CETT a la final de Madrid del concurs Aceituning
Avui, 19 d’abril, l’ alumne del CETT, Jack James Wilson , cursant 3r de Tècnic de Cuina i Gestió de la Restauració, ha participat en el concurs Aceituning , que s’ha celebrat a l’estadi Santiago Bernabéu de Madrid... [+]
La Nit dels Alimara guardona les millors campanyes de promoció turística i homenatja a Raimon Martínez Fraile
• Campanyes de promoció turística de Finlàndia, el Baix Llobregat i l’àrea metropolitana de Barcelona, guardonades amb el Premi Alimara Destinacions. • Ocio Vital - Food Wine Tours , empresa de turisme d’expe... [+]
Un alumne del CETT a la final del Concurs Bocuse D’or
L’ Alumne del CETT Adrià Viladomat , de 3r curs de Tècnic de Cuina i Gestió de Restauració, ha estat s eleccionat per a participar a la final del Concurs Bocuse d’Or . La final, que es celebrarà els dies 10 i 11... [+]
Comença el Saló de Turisme B>travel amb la presència CETT-UB
Un any més, el CETT-UB estarà present al B>Travel, l’antic Saló Internacional del Turisme a Catalunya . La Fira de Barcelona acull la 25ª edició del saló que es celebra del 15 al 17 d’abril. Ens trobareu a... [+]
Acollim la Master Class de Cocteleria by Simone Caporale
El pròxim dimarts 19 d’abril, de 17h a 19h, celebrem, al Saló Medes de l’Hotel Alimara, la Master Class de Cocteleria de Simone Caporale , el bartender londinenc de reconegut prestigi internacional. Javier de las Muelas , introd... [+]
Carles Gaig, Tickets i Joan Roca inauguren la X Trobada Gastronòmica CETT
De l’ 11 al 13 d'abril, el Campus CETT celebra la X Trobada Gastronòmica. Un any més, tant l’alumnat del CETT finalitzador dels cicles formatius de grau mitjà i grau superior com l’alumnat del Grau de Ciències Cu... [+]
Vine a la Jornada de Portes Obertes d’aquest dissabte!
Aquest dissabte 9 d’abril, celebrem una nova Jornada de Portes Obertes tant a les instal·lacions del CETT com a l’ Hotel Alimara i la residencia universitària Àgora Barcelona . De 9.30 a 14h , obrirem les nostres portes per... [+]
TV1 ve al CETT per preguntar-nos sobre el creixent interès pels estudis de cuina
Les escoles de cuina cada vegada compten amb més alumnes que busquen un forat a la professió. En els últims anys, els programes de televisió sobre cuina han despertat l'interès de molts pels fogons. Es nota en les acadèmies ... [+]
Jornada de coneixement: 1, 2, 3... Emprèn!
El proper 14 d’abril, la Facultat d’Economia i Empresa de la Universitat de Barcelona realitzarà una jornada de promoció de l’ emprenedoria. Si tens alguna idea de negoci o ja n’estàs desenvolupant un aquesta ... [+]
42 alumnes del CETT participen en el sopar del Català de l'Any
El ‘Català de l’any’ és un reconeixement a nivell de Catalunya, organitzat per El Periódico, que té com a objectiu premiar el personatge més destacat, influent i estimat pel públic català. Aquest... [+]
L’alumna del CETT, Sònia Tur, una de les guanyadores de la 30ena Edició de Cuina Jove de Catalunya
Avui, dilluns 4 d’abril, dins la Jornada Universitària de Gastronomia de l’Escola Universitària d’Hoteleria i Turisme de Sant Pol de Mar, s’ha celebrat la 30ena Edició del Concurs de Cuina Jove de Catalunya , en el que... [+]
Competitivitat turística intel•ligent, el nou article de Maria Abellanet i Meya per a la Vanguardia
El diumenge, 3 d’abril, va publicar-se l’article “ Competitivitat turística intel·ligent ” a la secció de Diners de La Vanguardia. La Dra. Maria Abellanet i Meya escriu sobre el fenomen a l’alça del... [+]
Últims dies per apuntar-te al Torneig Esportiu CETT
Com és habitual en aquesta època, el CETT prepara el seu Torneig Esportiu , exclusiu per els alumnes del CETT i residents d’Àgora BCN. Les modalitats esportives en les que podeu participar són: futbol (5x5), bàsquet (3x3) ... [+]
Premis 2016 Consell Social de la UB Fundació Boch i Gimpera-UB
Enguany, la Universitat de Barcelona celebra la 9a edició dels Premis del Consell Social de la Universitat de Barcelona i de la Fundació Bosch i Gimpera al millor projecte de transferència de coneixement. La Universitat de Barcelona co... [+]
Presentació dels resultats de l’OTR a Santander amb Enric López C.
El proper dia 6 d'abril, tindrà lloc un nou Observatori de Turisme Rural que, per primera vegada, es celebrarà a Santander, Cantàbria. Aquesta Jornada, en la qual participa el Grup de Recerca d'Hoteleria del CETT, servirà per presentar e... [+]
Mireia Ros participa com a ponent a la II Jornada per al Sector Basc d'Incentius
El 14 d'Abril, l' Agència Basca de Turisme, Basquetour , organitza la II Jornada per al Sector d'incentius d'Euskadi ; una trobada que l'any passat va congregar a més de 100 professionals del sector MICE. Mireia Ros, professora del CETT , p... [+]
Enric López C., professor i investigador del Grup de Recerca d’ Hoteleria, participa en diversos actes acadèmics a la Universitat de Vigo
El professor i investigador del Grup de Recerca Hoteleria Enric López C . ha estat convidat per la Universitat de Vigo , al seu campus d' Ourense, a diversos actes que s' han desenvolupat al voltant del 10è aniversari del Màster de Turisme qu... [+]
Damià Serrano parla amb TV3 sobre l’enoturisme
Al Telenotícies de TV3 de diumenge 20 de març, van fer-se ressò sobre l’èxit creixent de l’enoturisme a Catalunya. Diferents perfils; entre professors, propietaris de vinyes, relacions públiques de cellers o escriptor... [+]
Dol al Grup CETT per l’accident de Freginals
Des del Campus CETT-UB volem expressar el nostre profund condol als familiars i amics de les víctimes de l’accident que va tenir lloc ahir a l'AP-7 a Freginals (Montsià). Les tretze víctimes eren estudiants Erasmus de la Univer... [+]
Un món més enllà del vi
El món del vi, va molt més enllà del que ens podem imaginar. Per tots és conegut que el vinagre és on morirà el vi. És utilitzat com a condiment alimentari, conservant i amb moltes altres aplicacions i usos. Per&#... [+]
Mireia Ros, ponent en el 2n Fòrum de Turisme de Reunions de Catalunya
El dijous, 17 de març, tindrà lloc el 2on Fòrum de Turisme de Reunions de Catalunya organitzat per el Catalunya Convention Bureau. Mireia Ros, professora del Grau de Turisme i directora del Màster oficial de Direcció d’es... [+]
Vosaltres salveu vides. Gràcies per tota la col•laboració amb la Campanya de Donació de Sang!
El passat dijous 10 de març, 74 persones, entre alumnes i equip del Grup CETT , van salvar moltes vides. Moltes gràcies a tots per col·laborar i fer que, enguany, 37 noves persones s’hagin sumat a aquest gran gest d’altruisme. ... [+]
Presentació dels resultats de l’OTR a Galícia
L’ Observatori de Turisme Rural , en el que hi participa el Grup de Recerca en Hoteleria del CETT , presenta noves dades a Ourense, Galícia, avui dimarts 15 de març, en el marc d’una jornada sobre turisme rural que es celebra al Campus... [+]
La revista IARSE de l' "Instituto Argentino de RSE" publica l’article de José Antonio Pérez-Aranda
Els Principals reptes del sector turístic en la gestió responsable i sostenible és el títol de l’article de José Antonio Pérez-Aranda que ha publicat la revista IARSE del "Instituto Argentino de RSE", una de les millors p... [+]
El programa Ben Trobats compta de nou amb un alumne del CETT per elaborar una recepta
El Magazine matinal Ben trobats de Xip TV va convidar el dimecres 9 l’ alumne del CETT Marc Albert Franco , que està cursant el segon curs de Tècnic Superior en Direcció de Cuina. Cada dimecres el programa dedica l’espai de... [+]
Maria Abellanet figura destacada a l’apartat de Noms Propis de El Periódico
Dimecres dia 9, el diari El Periódico , va atorgar a la Dra. Maria Abellanet i Meya 3 estrelles verdes dins l’apartat Noms Propis per l’augment d’alumnes de les formacions del CETT i les sortides professionals que s’hi ofereixen... [+]
Oberta la votació dels Premis Alimara per l'alumnat
Un any més, l’alumnat del CETT ja podeu votar des d’avui i fins el 31 de març la candidatura que més us agradi que s’hagi presentat als Premis Alimara d’enguany. Per poder fer-ho només cal que feu click en aquest ... [+]
Isabel Lugo parla sobre la història de la patata a Rac1
El passat 5 de març, Emma Aixalà, presentadora del programa de ràdio “Amb molt de gust” de Rac1 va entrevistar la professora d’Història de la Gastronomia del CETT, Isabel Lugo. El fil conductor del programa van s... [+]
El projecte ‘Sistema d’Indicadors del Turisme Sostenible’, en el que ha participat el CETT, és guardonat per la Comissió Europea
El projecte titulat “ Creació i aplicació d’un sistema d’indicadors de turisme per a la gestió sostenible de les destinacions de la província de Barcelona ” ha estat guardonat per la Comissió Europea. D’... [+]
El CETT al Saló de l'Ensenyament i al Saló Futura
Un any més el CETT estarà al Saló de l'Ensenyament que es celebra al recinte firal de Montjuïc, des de dimecres 9 de març fins el diumenge 13 al migdia. Estarem presents en dos stands; l'stand C - 318 de Graus Universitaris... [+]
Dos alumnes CETT participen al 33è Concurs de Cocteleria Jove de Catalunya
Avui, 25 de febrer, s’ha celebrat a l’Hotel-Escola de Sant Pol de Mar el 33è Concurs de Cocteleria Jove de Catalunya . L ’Anna Planas i en Víctor Losada , ambdós alumnes de 3r de Tècnic de Cuina-Gastronomia i S... [+]
La 16a Trobada CETT-empresa finalitza amb un 60% més d’ofertes laborals pels estudiants
• Maria Abellanet, CEO del Grup CETT: “les 247 ofertes laborals d’enguany mostren una recuperació de la confiança empresarial, amb més demandes laborals, trencant la tendència dels darrers anys”. &#... [+]
Eugeni Osácar participa en un curs sobre turisme cinematogràfic organitzat pel Patronat de Turisme Costa Brava Girona
Dins del marc del programa de formació Turisme 360 del Patronat de Turisme Costa Brava Girona, el passat dimarts es va celebrar al Parc Científic de la UDG, el curs titulat “El turisme cinematogràfic: com crear producte al voltant dels ... [+]
El CETT coimpulsarà la primera edició del Barcelona Tourism Summit
• El Barcelona Tourism Summit es celebrarà al Caixa Fòrum de Barcelona el 15 d’abril de 2016. • L’objectiu del congrés és repensar el futur de la indústria turística, creant un hub d’innovac... [+]
BRU & BRU, escollida Millor Empresa Col·laboradora del CETT 2015
- Ana Bru, fundadora i propietària de BRU & BRU, ha recollit el guardó que reconeix la diversitat de programes laborals i de pràctiques i obté la millor valoració de l’alumnat. - L’entrega ha tingut lloc duran... [+]
Campanya de donació de sang al CETT
Un any més, ens sumem a la campanya de Donació de sang que organitza el Banc de Sang i Teixits a les nostres instal·lacions. El proper dijous 10 de març , els equips del Banc de Sang seran a l’ aula 1.4 , des de les 10.00h... [+]
Enoturisme: el turisme feliç que busca professionals qualificats
Als que saben que em dedico a estudiar l’enoturisme com a fenomen econòmic i social, em pregunten, insistentment, si això no deixa de ser una moda passatgera, quelcom que ocupa de forma temporal les portades dels suplements dominicals i les ... [+]
Mireia Ros participa a un congrés sobre MICE a Burgos
Aquest divendres 19 de febrer, la professora del CETT, Mireia Ros participarà al 28 Congrés Nacional d’Empreses Organitzadores Professionals de Congressos ; que es celebra a Burgos del 18 al 20 d’aquest mes. El congrés t&... [+]
La tesi d’Anna Torres rep el premi extraordinari de doctorat
El passat 11 de febrer, la professora i investigadora del CETT Anna Torres Delgado va rebre el p remi extraordinari de doctorat de l’any acadèmic 2012/2013 , com a reconeixement a l’excel·lència acadèmica de la seva tesi titu... [+]
Viu l’experiència CETT amb els tallers demostratius de les sessions informatives!
El pròxim dijous 18 de febrer, organitzem tallers demostratius en el marc de la sessió informativa de les formacions de cicles formatius i graus universitaris. A partir de les 18h, obrim les portes per a rebre a totes aquelles persone... [+]
Enric López C. participarà al novè Congrés Mundial sobre turisme de Neu i de Muntanya
Del 2 al 4 de març es celebrarà a Sant Julià de Lòria, Andorra, el novè Congrés Mundial sobre turisme de Neu i de Muntanya que organitzen la OMT i el Principat d’Andorra. Un any més, la idea és fer difu... [+]
Maria Abellanet i Meya parla de la RSE amb Tarannà viatges
L’empresa de viatges Tarannà ha volgut recollir en un únic document les opinions més rellevants pel que fa als valors, sostenibilitat i compromisos amb el planeta i la societat. D’aquest objectiu ha sorgit un vídeo o... [+]
4 alumnes del CETT semifinalistes a Le Cordon Bleu Premio Promesas de la Alta Cocina
Des d’aquesta setmana ja podeu votar els 50 semifinalistes del concurs de Le Cordon Bleu “Premio Promesas de la Alta Cocina” . A l’edició d’enguany (la quarta), el Marc Luis, El Jordi Tarré, la Sonia Tur i el... [+]
César Cànovas convidat a la jornada MAE+VINO
El pròxim dijous 11 de febrer en César Cànovas, Coordinador de Gastronomia del CETT, participarà a la jornada “ Retos de la arquitectura de bodega, cultura y percepción ” que organitza MAE, la marca que ha creat Matimex ... [+]
Ramon Serrat parla al telenotícies migdia de TV1 sobre l’augment de turistes a Catalunya
El passat 29 de gener, l’ Institut Català d’Estadística donava a conèixer la notícia que Catalunya era líder pel que feia a l’arribada de turistes internacionals . El telenotícies de TV1 se’n va... [+]
Es publiquen les dades de l'Observatori del Turisme Rural sobre els principals problemes del sector
Aquesta setmana s’han presentat els primers resultats sobre el nou estudi de l’ Observatori de Turisme Rural , la investigació conjunta creada per Escapada Rural , Campus CETT-UB mitjançant el Grup de Recerca en Hoteleria (línia d... [+]
Dos alumes del CETT finalistes al XII Concurs de la mar als fogons
El pròxim divendres, dia 19, l’Escola d’Hoteleria i Turisme de Cambrils acollirà la final del XII Concurs ‘de la mar als fogons’ , emmarcat en les jornades de Galera. Els alumnes de 1r curs de Tècnic Superior en... [+]
Oriol Miralbell parla d’ innovació tecnològica en l’Eturisme dins el marc de l’ENTER 2016
El professor del CETT Dr. Oriol Miralbell participa aquesta setmana al congrés ENTER 2016 , que reuneix investigadors i experts en turisme i tecnologies de la informació i la comunicació de 37 països del mon, i que enguany se celebra a B... [+]
La V Tapa Solidària aconsegueix recaptar 30.000 euros
La V campanya solidària de La Tapa Solidària ha sumat 30.000 euros , 5.000 euros més que l’any passat, que serviran per ajudar a les mares i infants del Casal dels Infants . Ahir, 3 de febrer, es va celebrar l’acte de clo... [+]
Els professors Damià Serrano i Anna Torres participen a la “ETIS Conference on Managing and Promoting Sustainable and Accessible Tourism Destinations"
El passat 28 de gener els professors del CETT Damià Serrano i Anna Torres van viatjar a Brussel·les per assistir a la “ European Tourism Indicator System (ETIS) Conference on Managing and Promoting Sustainable and Accessible Tourism Destinat... [+]
El CETT organitzarà el primer Smart Tourism Congress
- L’Smart Tourism Congress Barcelona 2016 se celebrarà en el Campus Internacional CETT-UB, entre el 9 i l’11 de novembre d’enguany. - L’Smart Tourism Congress Barcelona 2016 vol reforçar el lideratge de Barcelona en l... [+]
Tornen les activitats Pre-Trobada, el teu futur en clau de present
T’has plantejat si podries defensar la teva candidatura de feina vs la dels teus competidors? Tens les eines necessàries per a superar la primera entrevista de feina? Vols posar-te a prova en una situació real? El CETT-UB compta amb... [+]
Acord entre el CETT i la Universitat de Barcelona per promoure la formació de doctors en turisme
- Més de 30 investigadors del Campus internacional de Turisme, Hoteleria i Gastronomia CETT podran accedir als programes de doctorat. - Aquesta iniciativa conjunta per promoure la recerca i formació de doctors se suma a la ja extensa relaci... [+]
Com trencar les barreres de la interactivitat?
La democratització dels béns turístics i patrimonials, l'accés a ells per part de tota la població amb independència de les seves condicions, ha estat una reivindicació constant en la societat occidental en les darreres d&... [+]
José Antonio Pérez-Aranda participa en el “Libro Blanco sobre un Turismo Sostenible y Responsable” de Minube
El “Libro Blanco sobre un Turismo Sostenible y Responsable” és fruit del treball col·laboratiu entre més de 20 entitats especialitzades en la indústria turística. L’objectiu d’aquest treball liderat per Minub... [+]
José Antonio Pérez-Aranda exposa els resultats del seu nou estudi sobre la RSC en el marc de FITUR
Del 20 al 24 de gener s’ha celebrat a Madrid la quarta edició de FITUR KNOW-HOW & EXPORT . Aquest espai reuneix a totes les empreses del sector turístic per tal que es possin en contacte amb compradors de mercats internacionals. Així... [+]
L’alumne Marc Rodríguez a la final del concurs "Escoge a tu Pinche"
Un any més, Makro ha organitzat el ja conegut concurs “Escoge a tu pinche” . La idea és sencilla, enviar una recepta de la regió dels xefs participants per a que aquests puguin ajudar-te a perfeccionar-la. L’ alumne... [+]
Els vins d'altura a Espanya
Sempre hi ha hagut vinyes plantades a més de 700 metres sobre el nivell del mar, però recentment s'ha percebut un augment i revalorització d'elles . Els elaboradors de les zones tradicionals trobaven que les dates de verema s'avançaven ,... [+]
Ràdio 4 entrevista a l’alumna Sònia Tur, semifinalista del concurs Cordon Bleu
El dilluns 18 de gener, el programa “ Anem de tarda ” es va fer ressò del Premi “ Promesas de la Alta Cocina” de la prestigiosa escola de Cuina Cordon Bleu . Aquest magazine de Ràdio 4 ha comptat amb la presencia de ... [+]
L’alumne Guillermo González convidat a cuinar al programa Ben Trobats
El Magazine matinal Ben trobats de Xip TV va convidar ahir dimecres 20 l’ alumne del CETT Guillermo González Vidal , que està cursant el segon curs de Tècnic Superior en Direcció de Cuina. Cada dimecres el programa dedica l&... [+]
El Centre de Recursos del Campus de Turisme, Hoteleria i Gastronomia CETT-UB passa a formar part de la xarxa de biblioteques del CRAI
La Universitat de Barcelona i el Campus de Turisme, Hoteleria i Gastronomia CETT-UB han signat aquest migdia un conveni de col·laboració que estableix que el fons bibliogràfic de CETT passi a formar part de la xarxa de biblioteques del CRAI .... [+]
Mercè Colom parla a Ràdio 4 sobre el CETTeLearning
Dilluns 18, la Mercè Colom , Directora del CETTelearning , va estrenar la setmana amb una entrevista a Preferències , el magazín de Ràdio 4 dirigit a la gent jove amb ganes de descobrir nous camins i tendències; en aquest cas, sobre... [+]
Isabel Lugo parla dels dolços de Nadal a Rac1
El passat 1 de gener, Emma Aixalà , presentadora del programa de ràdio “ Amb molt de gust ” de Rac 1 va entrevistar la professora d’Història de la Gastronomia, Isabel Lugo. Aprofitant que eren èpoques de celebr... [+]
Presentat el “Customer Journey” de l’ Observatorio del Turismo Rural en España en el IV International Congress on Tourism 2015
Enric López C ., professor i investigador del Grup de Recerca Hoteleria va presentar el passat 4 de desembre de 2015 el projecte de l’ Observatorio del Turismo Rural en el IV International Congress on Tourism 2015 de Guimaraes, Portugal. ... [+]
Mobilitat Turística a Barcelona, ponència de Maria Abellanet i Meya a la Jornada Receptiva d’Acave
El passat dimarts 15 de desembre , la Dra. Maria Abellanet i Meya va participar a la Jornada Receptiva organitzada per ACAVE , l’Associació Empresarial d'Agències de Viatges, al Recinte Modernista de Sant Pau i Gil. Abellanet va... [+]
El programa Trencadís de 8tv dedica un reportatge al turisme i cinema amb Eugeni Osácar
El passat divendres 11 de desembre , el programa televisiu Trencadís de 8TV va emetre un reportatge sobre turisme i cinema a Barcelona . Van comptar amb la participació d’ Eugeni Osácar , que va mostrar alguns dels espais més signi... [+]
XXXII Premis Alimara a la Promoció Turística
El Campus de Turisme, Hoteleria i Gastronomia CETT-UB, amb el suport del Saló de Turisme B-Travel, organitza la XXXII edició els Premis Alimara que reconeixen l’esforç i qualitat de la promoció turística. Els Premis A... [+]
2a edició de la campanya Fes el turista a la teva ciutat!
De l’ 11 al 13 de desembre , es va celebrar la segona edició de la campanya Fes el turista a la teva ciuta t! de #DistricteBCN , a la qual l’ Hotel Alimara ha tornat a participar. Aquesta campanya va permetre apropar el ciutadà... [+]
Nova campanya "Per Nadal, la bona cuina que et cuida"
Des de l’ AGEM , l’Associació Gremial d’Empresaris Majoristes de Fruites i Hortalisses de Barcelona i Província, s’ha impulsat la campanya “ Per Nadal, la Bona Cuina que et cuida ” on els majoristes de Fruita i ... [+]
Eugeni Osácar presenta el seu nou llibre al programa de televisió 1món.cat
El passat dissabte 5 de desembre, Eugeni Osácar va presentar el seu llibre “ Catalunya de pel·lícula ” al programa 1món.cat que pretén donar a conèixer la diversitat i la riquesa del país, explicades des de la ... [+]
El CETT acull la presentació del llibre "Impresiones de un Barman, de Ginés Pérez
El proper dijous 10 de desembre, a les 18:00h , el Campus de Turisme, Hoteleria i Gastronomia CETT-UB acull la presentació del llibre Impresiones de un Barman , de Ginés Pérez , a l'Aula Restaurant CETT. Un home darrere d'una barra e... [+]
Catalunya Ràdio analitza la moratòria hotelera a Barcelona amb el professor Ramon Serrat
Al programa “ Economia i Empresa ” de Catalunya Ràdio del dilluns 7 de desembre, tornaven a posar damunt la taula el tema més candent del sector turístic, la moratòria hotelera . Aquesta decisió d’atur... [+]
El CETT s’adhereix a l’Associació Europea d’Escoles d’Hoteleria
Des del mes de novembre de 2015, el CETT forma part de l’ Associació Europea d’Escoles d’Hoteleria (AEHT) , una organització internacional no governamental (ONG), amb caràcter consultiu pel Consell d'Europa. Va ser creada el... [+]
Nova edició de la campanya de Recollida de Joguines, del 14 al 16 de desembre
Aquest any es celebra la una nova edició de la campanya de recollida de joguines que organitza la UB . Com no podía ser d’una altra manera, aquest any ens sumem de nou a la causa, per a que cap infant es quedi sense regal la nit de reis. ... [+]
Quins efectes poden tenir les polítiques estatals en l'activitat turística a Catalunya? Conclusions de l'Observatori CETT
En motiu de la convocatòria d’eleccions al Congrés dels Diputats i el Senat del proper 20 de desembre de 2015 , i coincidit amb l’inici de la campanya electoral, el Campus Internacional CETT-UB acull un nou debat amb els membres de les... [+]
Deixa’m tastar parla amb en César Cànovas sobre el neuromàrqueting
Deixa’m tastar , l’ espai de gastronomía radiofònic de la mà d’en Marc Orozco i la Xènia Roset, ha entrevistat a César Cànovas per parlar del neuromàrqueting. Es tracta d’una modalitat de l... [+]
El Tenedor entrevista Nan Ferreres al voltant de la gestió dels restaurants en generacions futures
El Tenedor és un dels buscadors de restaurants que ja forma part de les nostres vides. Sovint consultem quines opcions hi ha o anem més enllà veient quines son les opinios d’altres consumidors davant de la nostra tria. El model d’... [+]
Food Trucks i Seguretat Alimentària, taula rodona de l’AVHIC
Avui, l’ AVHIC , l’Associació de Veterinaris i Higienistes de Catalunya, ha organitzat una Jornada amb taula rodona per debatre sobre les qüestions que afecten un nou fenòmen a l’alça, els food trucks . Els foo... [+]
REDINTUR premia el Treball Final de Màster de Carlos Alamilla sobre l’impacte turístic a la Barceloneta
El passat 26 de novembre, es va celebrar el V Forum Red Intur , l’event que reuneix els membres que el conformen, els estudiants de màster i diferents experts i professionals de turisme. La Facultat de Turisme de la Universitat de Mál... [+]
Jornada formativa sobre restauració per a celíacs
L’associació de celíacs de Catalunya estima que la celiaquía afecta a un de cada cent habitants i en el cas de Barcelona hi hauria 16.000 celíacs, tot i que només 2.000 n’estaríen diagnostícats. En aqu... [+]
Neix Minube School, iniciativa col•laborativa impulsada per co-crear a favor de la indústria turística responsable i sostenible
El passat 25 de novembre, Minube va treure a la llum el projecte Minube School , amb l’objectiu de generar debat i coneixement a través de diferents àrees de treball, per tal de contribuir a crear un espai de diàleg en el sector tur... [+]
Observatori CETT ''Eleccions Generals 2015: efectes de les polítiques estatals sobre l'activitat turística a Catalunya"
En motiu de la convocatòria d’eleccions al Congrés dels Diputats i el Senat del proper 20 de desembre de 2015, i coincidit amb l’inici de la campanya electoral, el Campus Internacional CETT-UB acull un nou debat amb els membres de les ... [+]
El CETT i Segittur uneixen esforços per al foment i desenvolupoament de la Innovació i la Tecnologia aplicades al Turisme, Hoteleria i Gastronomia
- Les dues institucions comparteixen la visió d’apostar esforç i recursos per a potenciar les noves tecnologies. - La col·laboració pretén crear projectes d’investigació en l’àmbit del turism... [+]
Jornada: Màrqueting Digital en el Sector Gastronòmic
En els últims anys, hem comprobat com en els rituals gastronòmics s’hi afegia un nou component: la tecnología 2.0. Es comú veure a taula telèfons mòbils amb els que es faran fotografíes del menjar que es pujaran a la... [+]
Reptes, tendències i oportunitats en el Observatori del Turisme Rural de Castella-la Manxa
L'esdeveniment, que va tenir lloc el 18 de novembre a la Facultat de Ciències Socials de la UCLM, va comptar amb la presència d'Ana Isabel Fernández Samper, directora general de Turisme de Castella-la Manxa. Durant la jornada es van presentar... [+]
Participem en el III Fòrum de Turisme de la Selva
El proper dimecres 2 de desembre es celebra el III Fòrum de Turisme de la Selva, l’espai de trobada anual per a la reflexió del turisme a la comarca dela Selva. A l’edició d’enguany , que es celebra a caldes de ... [+]
Només per visitar algun element patrimonial aprenem?
Fem museus, centres d’interpretació, museïtzem patrimoni turístic amb la intenció de fomentar la conservació i sobretot la difusió i aprenentatge d’allò que simbolitza; però, realment s’aconsegueix? ... [+]
Dol al Grup CETT pels atemptats a París
L’equip i alumnat del Grup CETT estan convocats avui dilluns 16 de novembre, a les 13:00h , per fer un minut de silenci per expressar el seu més sentit condol als familiars i amics de les víctimes dels atemptats a París del passat diven... [+]
Participem al Fòrum Gastronòmic de Girona
Del 15 al 17 de novembre , es celebra a Girona El Fòrum Gastronòmic , el primer congrés de gastronomia amb fira que porta vigent des de 1999 . Aquest espai multidisciplinar, permet al visitant poder disfrutar a la vegada d'un mercat ... [+]
El Campus CETT-UB inicia el curs guardonant l'excel·lència en recerca de Grau i Batxillerat en Turisme i Hoteleria
• Alumnes de dos centres de batxillerat de Lleida i un d’El Vendrell, guardonats per la Fundació Gaspar Espuña-CETT pels treballs en turisme i hoteleria. • Enguany, s’inicia el primer curs universitari en Mixologia i Coc... [+]
Damià Mulà parla del nou curs de Cocteleria i Mixologia a 8TV
Ahir, vam celebrar a l'Altell de l'Hotel Alimara l'inici del primer curs de Mixologia i Coctecteleria de tot l'Estat . El fet que aquests estudis universitaris siguin pioners en tot el territori, junt amb que s'ha creat una aula tècnica especi... [+]
L'Emma Pla parla de fenòmen Foodie a TVE de Catalunya
El passat 24 d’octubre, els Informatius de TVE de Catalunya van emetre un reportatge sobre els bloggers gastronòmics . Van entrevistar a l' Emma Pla per donar la visió més acadèmica del fenòmen foodie : “Intente... [+]
CETT-UB inicia el primer Diploma Universitari de Cocteleria i Mixología de l’Estat
- La primera edició del Curs ha cobert totes les places oferides. - S'ha creat una aula tècnica amb estacions de cocteleria especialment dissenyades pel curs. - Javier de las Muelas, director de desenvolupament conceptual dels estudis,... [+]
S'inaugura la II edició de Els Sabors de la Tardor
Avui, 27 d’octubre, s'ha presentat a Mercabarna , la segona edició de Els Sabors de la Tardor . Aquesta és una iniciativa dels Majoristes de fruites i Hortalisses de Mercabarna ( AGEM ) per promoure aquests productes de temporada ai... [+]
V Jornada de Immersió Estratègica del Clúster Gourmet de Catalunya
L’ Hotel Alimara acull el 5 de novembre la cinquena edició de la Jornada de Immersió estratègica que organitza el Clúster Gourmet de Catalunya . El Clúster agrupa les empreses especialitzades del sector de l'alimentaci&... [+]
Jornada sobre Turisme Comunitari a Salta
El proper dia 3 de novembre a les 10:30h el CETT acull la Jornada Pública "Turisme Comunitari a Salta" (Hotel Alimara - Saló Cadaqués i Llavorsí). Alba Sud junt amb el CETT i el suport de la Diputació de Barcelona organitze... [+]
Torna el Mercat de Mercats!
Els dies 23, 24 i 25 es celebra la sisena edició de la ja esperada “Mercat de Mercats” que tindrà lloc a l’Avinguda de la Catedral de Barcelona. L’ Ajuntament de Barcelona juntament amb l’ Institut Municipal ... [+]
Open Master Class: Emprenedoria Online i Mobile
En els últims anys s'ha posat de manifest la tendència d'emprar, cada vegada més, els mitjans 2.0 a l'hora de relacionar-nos amb el món que ens envolta. En aquest context, els sectors del turisme, hoteleria i gastronomia també estan... [+]
Tercera edició del programa Akademia de la Universitat de Barcelona
Des del Barcelona Institut d'Emprenedoria (BIE) de la Universitat de Barcelona impulsen, per tercera vegada, i desprès de l'èxit de les dues primeres edicions, el programa Akademia de la 'Fundación Bankinter Innovación'. Es trac... [+]
Debat sobre el model turístic de Barcelona a RAC1 amb Óscar Casanovas
Divendres 2 d’octubre, el programa de RAC1 No ho sé va realitzar un debat sobre el model turístic de Barcelona . En aquesta ocasió van invitar a Óscar Casanovas com a professor en dret i política turística del CETT. ... [+]
Reportatge sobre turisme cinematogràfic a Barcelona amb col·laboració d'Eugeni Osácar
L'1 d’octubre, la publicació El Quadern, del diari El País , va realitzar un reportatge extens sobre turisme cinematogràfic titulat “ El gran viatge a les pel·lícules ”: El periodista David Guzman va conversar amb ... [+]
Com és la dona propietària d'allotjaments rurals a Espanya?
El passat 21 i 22 de setembre, Enric López , professor i investigador del Grup de Recerca en Hoteleria de l'EUHT CETT-UB , va participar en el Congrés Internacional Científic-Professional sobre Bretxa Salarial i Soci-Professional de Gène... [+]
Dos plats de l'Aula Restaurant CETT participen al Festival Parmigiano Reggiano
Del 8 al 18 d’octubre es celebra el Festival Parmigiano Reggiano a Barcelona, amb la participació de 14 restaurants, entre els quals es troba l’Aula Restaurant CETT. Durant aquests 10 dies els restaurants es convertiran en ambaixad... [+]
Saló Piscina&Wellness Barcelona, amb seminari organitzat pel CETT
En el marc del Saló Piscina&Wellness Barcelona , que tindrà lloc del 13 al 16 d’octubre a Barcelona, es celebra el Wellness&Spa Event , amb la participació del CETT. El divendres 16, de 10:45h a 13:40h , Enric López,... [+]
Tornem a participar amb la Tapa Solidària, 5a edició!
Un any més, el CETT torna a col·laborar amb el projecte de la Tapa Solidària , la qual arriba a la 5a edició. Enguany el plat de la carta de l’Aula Restaurant CETT que participa en el projecte és: Caneló de pollastre amb ... [+]
Presentem les primeres dades de l'Observatorio del Turisme Rural 2015 a COETUR
El Congrés Europeu de Turisme Rural (COETUR) ha estat l'escenari escollit per presentar en primícia alguns dels resultats més importants de l' Observatori del Turisme Rural , la investigació conjunta creada per Escapada Rural , Campus CE... [+]
Aina Mostaza, alumna del CETT, a la final del concurs Escoge a tu pinche de Makro a San Sebastian Gastronomika 2015
Aina Mostaza, alumna del 3r curs del Cicle Formatiu de Grau Mitjà Tècnic en Cuina-Gastronomia i Serveis de Restauració del CETT participarà, el proper dimarts 6 d’octubre, com a finalista de la 5a edició del Concurs Escoge a t... [+]
Invitació a la presentació "Conèixer Amèrica Llatina a través de les seves comunitats"
El proper 29 de setembre a les 19h, la llibreria Altaïr acollirà la presentació “ Conèixer Amèrica Llatina a través de les seves comunitats ”. Intervindran: - Octavi de la Varga , Cap de l’oficin... [+]
Buscando el sabor Mediterráneo, documental guanyador del Internacional SlowMed Festival
Buscando el sabor Mediterráneo és el documental guanyador del Internacional SlowMed Festival , celebrat del 4 al 6 de Septimebre a Tavira, a l'Algarve, Portugal. El CETT, com a part de l'equip espanyol, va participar en la investigaci... [+]
Mònica Armstrong i Ana Molina guanyadores del premi Ramon Arcarons al millor projecte de final de Grau de Turisme del CETT 2014/15
Durant els dies 10 i 15 de setembre, es va reunir el Jurat dels Premis als Millors Projectes de Final de Carrera de Grau de Turisme de l’EUHT CETT-UB. Durant les reunions, els membres del Jurat van reconèixer l’excel.lència i l’a... [+]
Observatori CETT ''Eleccions al Parlament de Catalunya 2015: el turisme segons els partits polítics”
En motiu de les eleccions al Parlament de Catalunya, el Campus Internacional CETT-UB acull un nou debat amb els representants dels partits amb representació a l’actual arc parlamentari, en el marc de l’ Observatori CETT , l’espai de d... [+]
Cristian González, guanyador del Premi Treball de Recerca FGE-CETT, als mitjans de comunicació
Cristian González, guanyador del segon Premi al Treball de Recerca de Batxillerat , atorgat per Fundació Gaspar Espuña-CETT el passat juliol pel treball: EL MOVIMENT “ERES VÁLIDO” , ha seguit treballant aquest estiu en la l&#... [+]
Inauguració del nou curs acadèmic del Grau de Ciències Culinàries i Gastronòmiques amb Ferran Adrià
Dilluns 14 de setembre es varen iniciar les classes dels graus universitaris. En el cas del Grau de Ciències Culinàries i Gastronòmiques , es va inaugurar el curs acadèmic 2015-2016 amb una conferencia inaugural de la mà del cuiner ... [+]
Guillermo Vives, jurat del Concurs de Cocteleria de Catalunya 2015
Diumenge 13 de setembre va tenir lloc una nova edició del Concurs de Cocteleria de Catalunya 2015 i el primer Open Damm de cocteleria , a l’Hotel Duquesa de Cardona, a Barcelona. El professor del CETT Guillermo Vives va formar part del jur... [+]
La Dieta Mediterrània espanyola guanya el concurs de documentals de l'International SlowMed Festival
En el marc del Internacional SlowMed Festival , celebrat del 4 al 6 de Septimebre a Tavira, a l'Algarve, Portugal, l'equip espanyol va guanyar el concurs de documentals de la Dieta Mediterrània. Cada país col·laborador del projecte S... [+]
Noves experiències a l'època dels Millennials: patrimoni immaterial i enoturisme
El proper dijous 17 de setembre a les 18h al Saló Medes de l'Hotel Alimara, CETTeLearning organitza la taula rodona Noves experiències a l'època dels Millennials: patrimoni immaterial i enoturisme , per debatre sobre el comportament d'aquest ... [+]
Nan Ferreres conversa amb Francesc Mauri a MeteoMauri de Catalunya Ràdio
El passat dijous 3 de setembre, Nan Ferreres, directora de l'Escola d'Hoteleria i Turisme del CETT va participar al programa radiofònic MeteoMauri de Catalunya Ràdio, conduït pel meteoròleg Francesc Mauri. MeteoTaula és una... [+]
Participació del CETT a l'International SlowMed Festival de Portugal
Del 4 al 6 de setembre se celebra l' International SlowMed Festival a Tavira, a l'Algarve, Portugal. Durant aquests dies es reuniran els equips de treball dels diferents països participants: Portugal, Espanya, Itàlia, Egipte, Palestina i Líba... [+]
Inici avançat de les classes per l'alumnat universitari de la convocatòria de setembre
CETT-UB dóna la possibilitat als alumnes que realitzin la preinscripció universitària de setembre durant els dies 18 al 21 , a fer una matrícula condicionada i iniciar els seus estudis de grau el 14 de setembre conjuntament amb els alumn... [+]
El turisme social arrela a Barcelona
Els informatius de Barcelona Televisió han realitzat un reportatge sobre el turisme social a Barcelona, titulat "El turisme social arrela a Barcelona". La peça informativa, emesa el passat 21 d'agost, tracta sobre aquesta modalitat de viatge, on e... [+]
L'estacionalitat afecta a més de 4.000 allotjaments de turisme rural
L' Observatori del Turisme Rural presenta un informe sobre el problema de l'estacionalitat en el sector, així com el seu impacte, la seva evolució i la seva influència en les diferents autonomies. Segons les dades presentades, les comunitats ... [+]
La Vanguardia i Rac1 conversen amb Eugeni Osácar sobre cinema i turisme
Dissabte 15 d’agost, el suplement Quién de La Vanguardia va publicar l’article Barcelona, cámara, ¡acción! sobre Barcelona, el cinema i el turisme. Eugeni Osácar, investigador del Grup de Recerca Turisme, Cultura, Territ... [+]
La Dra. Nayra Llonch entrevistada per BTV sobre el Palau de les Heures
El passat dijous 16 de juliol, Informatius de BTV (Barcelona Televisió), van emetre el reportatge sobre el Palau de les Heures , refugi del president Companys durant la Guerra Civil. Per a realitzar el reportatge, van entrevistar la Dra. Nayra Llonch ,... [+]
Oberta Convocatòria 3a Beca Vila Viniteca per realitzar el Curs Superior de Sommelier CETT-UB
VILA VINITECA , amb l’objectiu de millorar la capacitació dels professionals del sector de la sumilleria i alhora contribuir a la formació d’aquelles persones que per dificultats econòmiques i/o socials no poden accedir a estudis ... [+]
Quan allò intangible es converteix en tangible: les rutes culturals com a producte turístic
Cada cop més els turistes cerquen viure experiències enriquidores i la cultura, en totes les seves diverses formes i manifestacions, s’ha incorporat de ple en les practiques turístiques. Tant l’iniciativa privada com la públi... [+]
Es reuneix el jurat dels IX Premis de Treballs de Recerca de batxillerat per valorar les presentacions dels finalistes
El passat dimarts 7 de juliol es varen realitzar les presentacions als membres del Jurat dels 7 treballs finalistes dels IX Premis de Treballs de Recerca de Batxillerat creats per la Fundació Gaspar Espuña-CETT per incentivar els alumnes de Batxil... [+]
CETT i ChicTravelling aposten per la millora de la competitivitat turística
Les dues institucions comparteixen la visió de contribuir a la millora de la competitivitat del sector turístic. - style="text-align: justify;"> La col·laboració pretén crear projectes per generar coneixement expert sobre el me... [+]
Fundació Gaspar Espuña-CETT premia els Treballs de Recerca en turisme d'alumnes de batxillerat de Lleida i El Vendrell
El dimarts 7 de juliol es van realitzar les presentacions, als membres del Jurat, dels 7 treballs finalistes dels IX PREMIS DE TREBALLS DE RECERCA DE BATXILLERAT creats per la Fundació Gaspar Espuña-CETT per incentivar els alumnes de Batxillerat d... [+]
Creixen a Internet les opinions de turistes xinesos respecte les destinacions peninsulars
Estudi Reputació Online de Destinacions "Creixen a Internet les opinions de turistes xinesos respecte als destins peninsulars" Per tercer any consecutiu es constata un creixement sostingut en el volum d'opinions en línia em... [+]
Presentem les línies de recerca del Grup de Recerca Cuina i Gastronomia als Matins d’Innovació
La professora del CETT Montserrat Saperas ha presentat les línies de recerca del Grup de Recerca del CETT Cuina i Gastronomia , en el seminari tècnic Matins d’Innovació: recerca en gastronomia industrial (HORECA) a Catalunya . El... [+]
Viatge als Sentits de la Terra: publicat el receptari amb textos d'Isabel Lugo
En motiu de la I Nit del Gourmet Català , es va publicar el receptari Viatge als Sentits de la Terra . La professora del CETT Isabel Lugo ha estat l'encarregada d'escriure'n els textos gastronòmics. Els temes que s’hi tracten són: ... [+]
Des del CETT volem expressar el nostre condol per la mort de Juli Soler
Des del CETT volem expressar el nostre condol per la mort de Juli Soler, soci i copropietari de elBulli, juntament amb Ferran Adrià. Nascut a Terrassa, la seva trajectòria professional en el món de la gastronmia destaca per haver adqui... [+]
El menjar de carrer triomfa. Reportatge de La Vanguardia amb Montserrat Saperas
El passat dilluns 29 de juny, La Vanguardia va entrevistar la professora del CETT Montserrat Saperas arrel del projecte “Street food”, ¿un revival de la comida callejera o una adaptación a los nuevos tiempos? que es va presentar al IV ... [+]
I Premis Climent Guitart amb beca de formació del CETT
El passat 15 de maig es va reunir el jurat dels I Premis Climent Guitart , que convoca GUITART HOTELS , per decidir els guanyadors d’aquesta primera edició. Els Premis Climent Guitart, de caràcter anual, tenen com a finalitat honora... [+]
Catalunya Regió Europea de la Gastronomia 2016
La Dra. Maria Abellanet i Meya ha participat avui a l’acte de lliurament del títol “Catalunya Regió Europea de la Gastronomia 2016” que ha tingut lloc a La Pedrera amb una exposició sobre la formació en Gastronomia. ... [+]
Des del CETT volem expressar el nostre condol per la mort de Raimon Martínez Fraile
Des del CETT volem expressar el nostre condol per la mort de Raimon Martínez Fraile, ex President del Saló Internacional de Turisme de Barcelona. Nascut a León, la seva trajectòria professional s'ha centrat en la promoció t... [+]
Ràdio4 I O2B entrevisten a la Dra. Maria Abellanet I Meya sobre el futur del turisme a Barcelona
El Matí a Ràdio4 ha convidat a la Dra. Maria Abellanet i Meya a parlar sobre el futur del turisme a Barcelona , partint del seu paper com a comissària del Pacte Local. Durant l’entrevista, on han participat el Sr. Xavier Biosca, Preside... [+]
I Nit del Gourmet Català al Born Centre Cultural
Catalonia Gourmet celebra la I Nit del Gourmet Català al Born Centre Cultural El Clúster Gourmet de Catalunya , que agrupa empreses especialitzades en el sector de l’alimentació gourmet, de la qual el CETT n'és membre, celeb... [+]
Revetlles d’estiu amb Musclos del Delta de l’Ebre i Cava
Peixaters i Productors de mol·lusc del Delta conviden a 6.000 degustacions de musclo del Delta per recuperar la gastronomia típica i popular de les revetlles a la 4a edició d’aquesta festa. La degustació comptarà, un an... [+]
Street Food, un revival del menjar al carrer o una adaptació als nous temps?
El Grup de Recerca en Cuina i Gastronomia (GRCiG) de CETT-UB va presentar al IV Congrés internacional del Observatorio de la Alimentación - Odela-, del 9 al 12 de juny a Barcelona, la comunicació: Street food” ¿un revival de la com... [+]
Tornem a participar amb Tast a La Rambla - 2a Setmana de Gastronomia de Barcelona
De l’11 al 14 de juny de 2015 tornem a col·laborar amb la 2ª Setmana de Gastronomia de Barcelona Tast a La Rambla , u n “passeig” gastronòmic i familiar per La Rambla, gaudint de les millors cuines de Barcelona. Eng... [+]
Dra. Anna Torres, Premi Medi Ambient 2015
El Premi Medi Ambient a les Accions de recerca, innovació i desenvolupament ha estat per a la Dra. Anna Torres Delgado , pel projecte “ L’índex ISOST: una eina per a l'estudi de la sostenibilitat turística a escala municipal ̶... [+]
Guanyadors Concurs de Cocteleria Bacardí-CETT
El passat dijous 28 de maig va tenir lloc el lliurament dels premis del IX concurs de Concteleria Bacardí-CETT en el marc de l’acte de finalització d’estudis de Cicles Formatius de Grau Mitjà i Superior d’Hoteleria. ... [+]
WAITLESS guanyadors del XI Concurs Projectes Emprenedors en el sector turístic 2015
‘WAITLESS’, CREADORS DELS DISPOSITUS DIGITALS PER A TAULES DE RESTAURANTS , PREMI EMPRENEDOR TURÍSTIC 2015 - El projecte guanyador consisteix en la introducció de dispositius digitals a cada una de les taules d’un rest... [+]
Finalistes dels XI Premis de Projectes Emprenedors en Turisme
El dimarts 26 de maig es va reunir el Jurat del XIè Concurs de Projectes Emprenedors per escollir els projectes seleccionats com a finalistes. Enguany, s’han presentat 33 idees emprenedores, de les quals 18 superaren la 1a fase de selecci&... [+]
El CETT organitza la XI Jornada de Gestió de les Persones “Dirigir Equips, Liderar Emocions”
El passat dia 25 de maig a les 18.00h, va tenir lloc a l’Hotel Alimara la XI Edició de la Jornada de Gestió de les Persones, enguany organitzada conjuntament entre E3, el Màster en Direcció d’Esdeveniments i CETT Alumni, que ... [+]
Signatura de l'acord de cooperació SlowMed
En el marc de la inauguració de l'SlowMed Local Event, dijous 21 de maig ha tingut lloc a l’Aula Restaurant la signatura de l’Acord general de cooperació d’agrupació sobre el projecte Slowmed i el CETT. L’acte... [+]
XI Jornada Gestió de les Persones en el Sector Turístic
El proper dia 25 de maig a les 18.00h, tindrà lloc la XI edició de la Jornada de Gestió de les Persones. Dirigir equips, liderar emocions. Aquesta jornada, organitzada per CETT Alumni, té com a objectiu ajudar als alumnes finali... [+]
Una experiència d’innovació turístico-educativa al CETT
Els dies 7 i 8 de maig un grup d’alumnat de 1r que està cursant l’assignatura Turisme i Patrimoni del Grau de Turisme ha fet diverses sortides per conèixer alguns dels atractius turístico-culturals potencials del Districte d’... [+]
Els serveis de restauració del CETT reben l’acreditació AMED per promoure l’alimentació saludable
El CETT és la primera escola que rep l’acreditació AMED a Barcelona. - style="text-align: justify;">L'acreditació ha estat atorgada a l’Aula Restaurant, a l’Aula Bar-Cafeteria, a l’Aula Menjador, al Restau... [+]
El CETT signa un conveni de col·laboració amb el Consell Regulador del Cava
El passat 28 d’abril va visitar el CETT el Sr. Pere Bonet i Ferrer, President del Consell Regulador del Cava, per signar un conveni de col·laboració. La missió principal de les dues entitats amb el conveni de col·laboració ... [+]
Junts omplirem el Liceu de somriures!
El proper diumenge 10 de maig, des del Gran Teatre del Liceu, el xef Ferran Adrià torna a obrir la seva Fàbrica de menjar solidari per donar oportunitats educatives i somriures als nens i nenes del Casal dels Infants. Des del CETT, com a ... [+]
Nou Observatori CETT
Amb l’objectiu de plantejar nous horitzons per al sector turístic, el proper divendres 8 de maig a les 9.30h a l'Hotel Alimara tindrà lloc una nova edició del Observatori CETT sota el títol “ Quin ha de ser el model turí... [+]
XX Concurs de Cuina i Servei de Restaurant
En motiu del XXè Aniversari del Concurs de Cuina i Restaurant CETT, l’Escola d’Hoteleria ho celebrarà amb una taula rodona, amb la participació dels membres del Jurat, els quals mantenen una estreta relació des de l’ini... [+]
CETT, l'Ajuntament de Barcelona i la Fundació Gaspar Espuña - CETT impulsen la creació de la primera Càtedra de Turisme, Hoteleria i Gastronomia de Barcelona
A través d’un conveni de col·laboració, es treballarà per promoure el posicionament acadèmic de la ciutat en els àmbits de turisme, hoteleria i gastronomia i aconseguir una posició de lideratge internacional. El... [+]
Festa a Àgora Bcn pels participants del Torneig Esportiu
La residència Àgora BCN organitza el 4 de juny un sopar i festa pels seus residents finalitzadors i també pels participants al Torneig Esportiu que ha tingut lloc aquest any. L'alumnat que ha competit en les modalitats de futbol, bàsquet... [+]
Existeixen oportunitats per emprendre en el sector del Turisme? Nou BLE & Tourism
El proper dimecres 29 d'abril, a les 19:00h, la Dra. Maria Abellanet i Meya participarà en una nova edició del BLE (Barcelona Loves Entrepreneus), dedicada al turisme. Sota la pregunta "Existeixen oportunitats per emprendre en el sector d... [+]
Aquest Sant Jordi regala Premium!
Des de CETT Alumni han preparat una promoció especial per celebrar Sant Jordi amb els antics alumnes del CETT. Si t'inscrius a CETT Alumni Premium aquesta setmana tindràs un 50% de descompte . Si ho fas en parella, 1 té la quota grat... [+]
Les Universitats espanyoles rebutgen un Grau de Turisme de 3 anys
El passat divendres 17 d'abril, durant la primera jornada de l'Student Tourism Congress en el marc del Saló B-Travel, es va celebrar una trobada a Barcelona entre les universitats espanyoles que imparteixen turisme. El debat sobre el model de formaci&#... [+]
Gaig, Jubany, Escribà i Centelles inauguren la IX Trobada Gastronòmica
Del 21 al 23 d'abril, el Campus CETT celebra la IX Trobada Gastronòmica. Com cada any, la trobada es divideix en tres jornades dedicades a parlar sobre les diferentes bassants de la gastronomia amb xefs, caps de sala i experts gastronòmic... [+]
Eric Solà, alumne del CETT 2n guanyador del concurs Premio Promesas de la Alta Cocina Le Cordon Bleu
L'alumne del CETT, Eric Solà, ha quedat en segona posició en el concurs Premio Promesas de l'Alta Cuina organitzador per Le Cordon Bleu Madrid. Es tracta d'un guardó que busca el millor cuiner novell entre les escoles de cuina de tota la g... [+]
Lliurem els XXXI Premis Alimara al CETT
El Campus CETT-UB acull 650 persones del turisme i l’hoteleria en la 31a. edició dels Premis Alimara - Pere Duran, ex director general de Turisme de Barcelona, ha rebut el Premi Alimara Especial per la seva contribució al lideratge tur&... [+]
Nou Torneig Esportiu CETT 2015
Com cada any el CETT prepara el seu torneig esportiu. El torneig inclou les modalitats esportives de: futbol (5x5), bàsquet (3x3) i voleibol (5x5). Per suposat, els equips podran ser mixtes, o bé només de nois o bé només de noies. ... [+]
La Dra. Maria Abellanet i Meya presenta les Bases del Pacte Local pel turisme responsable i sostenible
L’alcalde de Barcelona Xavier Trias ha presidit un acte en el marc d’un Consell General extraordinari de Turisme, on la Dra Maria Abellanet i Meya ha presentat les bases del Pacte Local pel turisme responsable i sostenible. El document s’h... [+]
El CETT recolza la formació en materials didàctics per a visitants d'equipaments turístics
A partir del 4 de maig s’imparteix el mòdul online Disseny i creació de materials per a la dinamització dels Equipaments Patrimonials Turístics . Amb el curs ens endinsarem al món dels materials didàctics interactius (MDI... [+]
Presentació de la Guia de Pràctiques Correctes d'Higiene per als Restaurants de Catalunya
Coincidint amb el Dia Mundial de la Salut el CETT ha acollit avui la presentació de la Guia de PCH per als restaurants, l’acte ha estat presentat per Antoni Mateu, secretari de Salut Pública, la Dra. Maria Abellanet i Meya, Directora General... [+]
Se celebra l'Observatorio de Turismo Rural de Cádiz
La Universitat de Cádiz (UCA) celebra aquest dijous l’Observatorio de Turismo Rural; juntament amb Escapadarural.com, CETT-UB i Netquest. La jornada s’inaugura a les 16.30h i acabarà a les 20.00h, i es presentaran conclusions obtingude... [+]
El CETT celebra el Concurso Cocinero del Año i Camarero del Año
El CETT acull el dijous 25 de març la 2ª semifinal de la VI edició de CCA (Concurso Cocinero del Año) i de la II edició de CCMA (Concurso Camarero del Año) on hi haurà cuiners i cambrers provinents d’Aragó, Bale... [+]
Posem en marxa el primer diploma universitari de l'estat en Cocteleria i Mixologia
Nova titulació en el Campus CETT-UB de Turisme, Hoteleria i Gastronomia: Curs de Cocteleria i Mixologia - Javier de las Muelas, empresari, bartender i mixologista, és el director de desenvolupament conceptual dels primers estudis univer... [+]
Nova web de CETT Alumni amb nous avantatges
Avui es posa en funcionament una nova pàgina web per a tota la comunitat d’antics alumnes. La idea és poder ampliar els avantatges i serveis. NOUS ESPAIS Al nou web s’ha creat l’espai d’Emprenedors &... [+]
Votacions als Premis Alimara 2015
L’alumnat del CETT ja pot votar a partir del 9 de març i fins el 22 de març a la candidatura que més li agradi que es presenti als Premis Alimara aquest 2015. Per poder fer-ho només cal accedir al web www.cett.es/premisalimara i cl... [+]
El CETT al Saló de l'Ensenyament
Un any més el CETT serà al Saló de l’Ensenyament al recinte firal de Montjuïc des del dimecres 18 de març fins el diumenge 22 al migdia. El CETT estarà present en dos stands , ubicats com en d’altres edicions, a l&#... [+]
La 15a Trobada Escola+Universitat+Empresa tanca amb un 47% més d’ofertes laborals internacionals
70 empreses entrevisten 1.575 estudiants de turisme i hoteleria en el Campus CETT - Del total de 281 ofertes laborals i de pràctiques proposades als estudiants de turisme, hoteleria i gastronomia, 32 són per projectes internacionals. ... [+]
II Convenció del Clúster Foodservice
Aquest dijous 5 i divendres 6 de març se celebra la II Convenció anual del clúster Foodservice al Vilar Rural de Sant Hilari Sacalm. Nan Ferreres, Directora de l’Escola d’Hoteleria i Turisme CETT, participarà com a ponent en ... [+]
El CETT amb el Casal dels Infants
El CETT col·labora amb el Casal dels Infants en el programa Formació en Empresa. Un grup de joves del Casal ha assistit avui a la formació d’Ajudants de Cuina, que durarà tres mesos i en que els assistents podran aprendre tècn... [+]
Donar sang et fa gran!
El Grup CETT ens tornem a sumar a la campanya de Donació de Sang que organitza el Banc de Sang i Teixits a les nostres instal·lacions. El proper dimarts 10 de març , els equips del Banc de Sang seran a l’ aula 1.4 , des de les 1 0.00... [+]
La Dra. Laia Coma a l'Infobarris de la cadena BTV
El grup de recerca Turisme, Cultura i Territori ha participat a l’espai televisiu Infobarris de BTV. El reportatge pretén donar a conèixer alguns dels recursos i espais patrimonials d’interès del Districte d’Horta-Guinard... [+]
Nou número de la revista d'investigació en turisme ARA
Ja és a la vostra disposició un nou volum de la revista d'investigació en turisme ARA, editada conjuntament per la Fundación Global Democracia y Desarrollo (Funglode) de la República Dominicana i el CETT-UB. La revista es publica... [+]
La Dra. Maria Abellanet i Meya parla del Pacte Local pel Turisme amb BTV
La Dra. Maria Abellanet i Meya ha estat entrevistada pel programa televisiu BTV Notícies matí, amb motiu del Pacte Local de Turisme Responsable de Barcelona avui dimarts 24 de febrer de 2015. Havent celebrat ahir la segona sessió de ... [+]
Hilton guardonada com a millor empresa col·laboradora del CETT
• El sr. Enrique Aranda, de Hilton Worldwide, ha recollit el guardó que reconeix l’àmplia diversitat de programes laborals, de pràctiques i la bona valoració atorgada per l’alumnat. • L’entrega del ... [+]
Segona sessió de treball del procés de reflexió participativa Barcelona, ciutat i turisme
Avui dilluns 23 de febrer té lloc al Sant Pau Recinte Modernista la 2a sessió del procés de reflexió “Barcelona, ciutat i turisme” en que la Dra. Maria Abellanet i Meya n'és la comissària. Aquesta segona se... [+]
Nan Ferreres i Mercè Garcia al jurat del millor sommelier de cava d'Espanya
La passada nit, dilluns dia 16, va tenir lloc la Gran Final del concurs “Mejor Sumiller de España en Cava” on hi participaven 20 sommeliers finalistes. Guillermo Cruz , el sommelier del restaurant Mugaritz de Rentería, del País Ba... [+]
La Tapa Soldiària aconsegueix reunir 25.000 euros
La IV campanya solidària de La Tapa Solidària ha sumat 25.000 euros destinats per a infants i mares vulnerables. Nan Ferres, directora d’EHT, ha estat present a l’acte de cloenda aquest passat dimecres al restaurant Arola de l’Ho... [+]
Eugeni Osácar a TV3
Aquesta setmana el TN Comarques Girona de TV3 ha emès un reportatge sobre el llibre ‘Catalunya de pel·lícula, escrit pel professor del CETT Eugeni Osácar i publicat l’estiu del 2014. El document va ser enregistrat al Cap de C... [+]
La Dra. Maria Abellanet i Meya a El Periódico: s'inicien les sessions de treball en grup sobre el model turístic de Barcelona
La Dra. Maria Abellanet i Meya, consellera delegada del Grup CETT, ha conversat amb la periodista Patrícia Castán de El Periódico , reflexionant sobre els nous reptes que planteja el nou Pacte Local per a la gestió i promoció d'un t... [+]
Nominació al Premi Europeu de Prevenció de Residus
L’Hotel Alimara Barcelona, en col·laboració amb Nutrició Sense Fronteres , ha estat nominat al VI Premi Europeu de Prevenció de Residus. El projecte s’anomena “ Barcelona comparteix el menjar ” i representa un gra... [+]
4 alumnes del CETT finalistes a Le Cordon Bleu Premio Promesas de la Alta Cocina
Ja és obert el període de votacions dels seleccionats del concurs de Le Cordon Bleu Premio Promesas de la Alta Cocina . En aquesta tercera edició els 4 alumnes del CETT presentats al concurs (Enric Solà, Andrea Corral, Berta Anglès ... [+]
Sessió informativa
Ja està tot a punt per la primera sessió informativa del 2015. El dijous 5 de febrer tindrà lloc una jornada dedicada a presentar els estudis de Grau i Cicles Formatius en turisme, hoteleria i gastronomia que es poden cursar al CETT. L’... [+]
Elisabet Ferrer, del CETT, al setmanari L'Econòmic de El Punt Avui
El setmanari L’Econòmic de El Punt Avui dedica un reportatge a l’actual creixement exponencial de la inversió hotelera a Barcelona. La professora del màster de direcció hotelera i gerent del CETT, Elisabet Ferrer, explica les... [+]
Enric López al programa Generació Digital
Tal i com avançàvem a les xarxes socials del CETT, el programa Generació Digital del canal 33 va visitar la universitat per entrevistar el professor Enric López. El capítol emès aquesta setmana focalitza l’atenció en... [+]
Nan Ferreres part del Comitè estratègic de l'associació Espigoladors
Nan Ferreres , Directora de l’Escola d’Hoteleria i Turisme del CETT, forma part de l’equip que integra el Comitè estratègic de l’associació Espigoladors . Ahir es va celebrar la primera reunió de l'equip amb el pr... [+]
Jornada sobre el Turisme Rural Comunitari a Costa Rica
El proper dia 4 de febrer tindrà lloc la Jornada Pública de Turisme Rural Comunitari a Costa Rica . L’acte està organitzat per Alba Sud, Èxode i el CETT-UB amb el suport de la Diputació de Barcelona. La jornada s’iniciar... [+]
El CETT coimpulsor de l'Student Tourism Congress
Aquest dilluns el CETT ha signat l’ acord per coimpulsar l’Student Tourism Congress, el primer congrés internacional d'estudiants de turisme . El nou conveni permet la posada en marxa de l’STC organitzat per bcnmoments; un espai de tr... [+]
Oberta la convocatòria dels Premis Alimara 2015
El CETT convoca novament, aquest 2015, els Premis Alimara, amb la participació del Saló de Turisme B-Travel i la Generalitat de Catalunya , amb l’objectiu de recompensar l’esforç i la qualitat de la promoció turística , ... [+]
Acollim la presentació de l'Observatori de Turisme Rural de Catalunya
EscapadaRural.com , CETT-UB i Netquest presentaran el proper dijous 22 de gener les dades de l’estudi de l’ Observatori de Turisme Rural referents a Catalunya. 22 de Gener de 2014/ Hotel Alimara. Saló Sitges c/ de Berruguete, 126... [+]
La Dra. Maria Abellanet i Meya lidera el Pacte Local que promociona el turisme sostenible
Per coordinar i impulsar el procés, l'alcalde de Barcelona, Xavier Trias, ha escollit la Dra. Maria Abellanet i Meya per la seva llarga trajectòria i el seu reconegut prestigi en el sector turístic a Catalunya . L’Ajuntament de... [+]
El grup de recerca de turisme, cultura i territori col·labora amb mitjans audiovisuals
El Grup de Recerca TCT del CETT ha iniciat una nova col·laboració amb mitjans de comunicació audiovisuals de Barcelona. Gràcies a televisió d’ Horta-Guinardó i al web de l’ Ajuntament de Barcelona es donara... [+]
Vila Viniteca atorga dues beques a alumnat del CETT
Per 2n any cosecutiu, Vila Viniteca ha atorgat dues beques per valor de 5000€ a estudiants del curs Superior de Sumilleria del CETT amb l’objectiu de recolzar la formació i impulsar el coneixement de professionals del sector, una professi&#... [+]
15a ed. Trobada Escola + Universitat + Empresa
Els propers 23 i 24 de Febrer el Grup CETT organitzarà la XV edició de la Trobada Escola+Universitat+Empresa. L’objectiu d’aquesta jornada és crear un entorn favorable de relació entre empreses, professionals i estud... [+]
8a edició de la campanya de Recollida de Joguines, del 15 al 17 de desembre
Un any més el CETT es torna a adherir a la campanya de recollida de joguines organitzada per la UB , a través del Comissionat per a Desenvolupament Social i Envelliment i la Fundació Solidaritat UB el qual col·labora amb Creu Roja. ... [+]
CETT impulsarà un institut culinari internacional: nova entrevista a la Dra. Maria Abellanet i Meya per El Punt Avui
La Dra. Maria Abellanet i Meya, consellera delegada del Grup CETT, ha tornat a conversar amb el periodista Francisco Muñoz d' El Punt Avui , aquesta vegada parlant dels nous reptes i objectius que es planteja el CETT per al pròxim curs acadèm... [+]
Invitació: Jornada per la Millora de l'ocupabilitat dels estudiants i titulats universitaris a Catalunya
El proper dijous 11 de desembre de 9 a 15, tindrà lloc la Jornada per la Millora de l'ocupabilitat dels estudiants i titulats universitaris a Catalunya: 3F's "Imaginar Futur: Fòrum - Festival de Vídeo - Fira Networking ", dintre del projecte ... [+]
Surt a la venta el Llibre de la Tapa Solidària amb recepta del CETT!
A partir de diumenge 7 de desembre podreu trobar el Llibre de la Tapa Solidària al vostre quiosc habitual. La recaptació per la venda del receptari es destinarà al Casal dels Infants. Durant els darrers mesos, hem participat en l'ela... [+]
Aprenents de gran xef, reportatge del Magazine de La Vanguardia
Un dels valors del CETT és promoure entre l’alumnat la seva inclusió en el món laboral des que inicien els seus estudis al centre. En el cas de l’alumnat de cuina i sala, se’ls dóna la oportunitat de realitzar pràc... [+]
Els estudis de púbic: conèixer als nostres visitants per conèixer-nos millor a nosaltres mateixos
L'exposició sobre Dalí exhibida al Museu Nacional Centre d'Art Reina Sofia de Madrid i al Pompidou de Paris, encapçala la llista de les exposicions més visitades el 2013 a Europa, amb una mitjana 790.000 visitants. Aquesta xifra pot resu... [+]
Comença el Gran Recapte d’Aliments a Catalunya!
Per sisè any consecutiu, els quatre Bancs dels Aliments de Catalunya organitzen el gran Recapte d’Aliments a Catalunya amb l’objectiu de donar resposta a les urgències alimentàries de les persones més necessitades. D... [+]
Narcís Coll i Ferrer, nou President de la FGE-CETT
En el patronat de La Fundació Gaspar Espuña-CETT, celebrat dimecres 26 de novembre, en Narcís Coll i Ferrer va ser nomenat president de la Fundació Gaspar Espuña-CETT. La presidència de la Fundació Gaspar Espuñ... [+]
Nou Manual d’accessibilitat i inclusió a museus i llocs del patrimoni cultural i natural- copia
El Manual de accesibilidad e inclusión en museos y lugares del patrimonio cultural y natural ha estat publicat per Ediciones Trea, dins la Col·lecció de manuals de museística, patrimoni i turisme cultural , entitat que comparteix project... [+]
T’invitem avui a la presentació del Manual d’accessibilitat i inclusió a museus i llocs del patrimoni cultural i natural
Avui, dijous 27 de novembre, a les 19h, tindrà lloc a la Sala Raval del Centre de Cultura Contemporània de Barcelona (CCCB) la presentació del llibre Manual de accesibilidad e inclusión en museos y lugares del patrimonio cultural y natur... [+]
Presentem dos treballs al XV Congreso Internacional de la Sociedad Española de Didáctica de la Lengua y la Literatura
La Dra. Mireille Spalacci i la Dra. Montserrat Iglesias han exposat els seus estudis en al XV Congreso Internacional de la Sociedad Española de Didáctica de la Lengua y la Literatura. Aquest congrés, celebrat a València entre el... [+]
Open Màster Class: Màrqueting Experiencial i Sensorial
Tal i com succeeix amb els plantejaments de màrqueting, la recerca de satisfacció del client s'ha traslladat de la comunicació unidireccional del producte (1.0) a una bidireccional amb l'usuari (2.0 - 3.0). Comprem des de l'emoció , just... [+]
Debatem sobre la possible nova reforma del sistema universitari a Red Intur
Els dies 20 i 21 de novembre es celebra a Valencia la reunió anual de la Red Intur , de la cual el CETT n’és membre . José Antonio Pérez-Aranda hi assisteix per parlar i debatre amb els altres participants sobre la possibl... [+]
L'Aula Restaurant, reportatge del dia a Barcelona Televisió
El programa Infobarris de BTV ha emès el reportatge que van gravar a l’ Aula Restaurant el passat dimecres 29 d’octubre. Durant la gravació de les imatges a cuina i sala, van entrevistar a Nan Ferreres, directora de l'Escola d... [+]
Barcelona Crew ens obra les portes als creuers de luxe
Els creuers són un dels elements en alça dins el sectors turístics a la ciutat de Barcelona, tant pel que fa a la rebuda de viatgers com de necessitat de contractar perfils professionals formats en aquest sector. 20 estudiants del Gr... [+]
El Punt Avui entrevista a la Dra. Maria Abellanet i Meya sobre formació i turisme
El periodista Francesc Muñoz ha entrevistat a la Dra. Maria Abellanet i Meya, consellera delegada del Grup CETT per El Punt Avui , en motiu del debat turístic i l’interès que ha despertat aquesta temàtia entre ciutadans i mitjans d... [+]
L’Hotel Alimara presenta el projecte “BCN comparteix el menjar” en el Congrés Internacional de Ciutats Educadores
“ BCN comparteix el menjar ” ha estat una de les experiències seleccionades per ser exposades a l’espai Speakers’ Corner del XIII Congrés Internacional de Ciutats Educadores per la seva vinculació directe amb la tem... [+]
La Dra. Maria Abellanet i Meya, Medalla del Turisme 2014
Reconeixement de la Generalitat a la consellera delegada del CETT - El guardó reconeix l’aportació al coneixement de la consellera delegada del centre internacional de formació en turisme, hoteleria i gastronomia CETT. - Les a... [+]
Alumnes del Màster Oficial en Direcció d’Esdeveniments col·laboren amb la Fira EIBTM
L’ EIBTM és el lloc per fer créixer els negocis en la indústria de reunions, esdeveniments, conferències, incentius i viatges de negocis. A través de presentacions altament focalitzats, EIBTM potencia el contacte entre persone... [+]
Nova presentació de l'Observatori de Turisme Rural a Valencia
CETT-UB, EscapadaRural.com , Netquest i l' Institut Valencià d'Iniciatives Turístiques organitzen una Jornada sobre Turisme Rural que tindrà lloc el proper 19 de novembre de 2014 a la Facultat d'Economia de la Universidad de Valencia. Progra... [+]
Fes-te voluntari de la 'Gran Recapte d’Aliments a Catalunya' 28 i 29 de novembre
Per sisè any consecutiu, els quatre Bancs dels Aliments de Catalunya organitzen el gran Recapte d’Aliments a Catalunya amb l’objectiu de donar resposta a les urgències alimentàries de les persones més necessitades. Per a fer-... [+]
El Grup de Recerca Turisme, Cultura i Territori participa en el II Congrés Internacional d'Educació Patrimonial
El grup de recerca Turisme, Cultura i Territori ha participat al II Congrés Internacional d’Educació Patrimonial organitzat per l’Instituto de Patrimonio Cultural de España del Ministerio de Educación, Cutura y Deporte i que ... [+]
Una professora del CETT-UB ponent a la trobada del projecte europeu GASTRONOMIC CITIES
La professora de CETT-UB, Mercè Civera durà a terme la ponència “La gastronomia i el patrimoni culinari en el desenvolupament local”, a la trobada del projecte europeu GASTRONOMIC CITIES a la ciutat de l’Hospitalet. La jo... [+]
Jornada Académica en col·laboració amb UNICEF - FAPMI
A través d’ UNICEF i la FAPMI (Federación de Asociaciones para la Prevención del Maltrato Infantil), el dilluns dia 10 de novembre a la residència del CETT, Àgora BCN , s'ha dut a terme una jornada acadèmica, adreçad... [+]
La Fundació Alicia acull la visita dels estudiants del Grau Interuniversitari de Ciències Culinàries i Gastronòmiques
Els estudiants del Grau Interuniversitari de Ciències Culinàries i Gastronòmiques (UB-UPC) van visitar la Fundació ALÍCIA (Campus Món Sant Benet de Sant Fruitós de Bages) el passat dilluns 3 de novembre per assistir a la J... [+]
Campanya Solidària de Recollida de Taps de Plàstic
Reprenem un curs més aquesta campanya solidària de recollida de taps de plàstic. Promoguda per l'Obra Social Sant Joan de Déu, per la lluita contra el càncer infantil. Pots dipositar els teus taps al contenidor situat a l'Aula Bar. ... [+]
Observatori CETT: "Ciutats educadores i turisme: El turisme com a element educatiu inclusor”
Amb l’objectiu de plantejar nous horitzons per al sector turístic, el proper dimarts 11 de novembre tindrà lloc una nova edició de l'Observatori CETT amb el títol “Ciutats educadores i turisme: El turisme com a element educat... [+]
Nou estudi sobre Reputació Online d'Hotels i Destinacions
“Les opinions dels turistes xinesos s'extén per Internet” Si bé la xifra absoluta de turistes xinesoss que visita el nostre país encara és discreta, més d'un 40% dels alotjaments de Barcelona i Madrid, ja ... [+]
El CETT elabora les receptes de "Sabors de Tardor"
Els Majoristes de Fruites i Hortalisses de Mercabarna (AGEM) presenten els ''Sabors de la tardor'' . La iniciativa vol promoure un major coneixement dels fruits més característics de l'estació, tant per la seva versatilitat gastronòmica ... [+]
El CETT a la reunió internacional del projecte SLOWMED a Egipte
L’Escola d’Hoteleria CETT, a través de la Fundació Dieta Mediterrània , actúa com a representant de l’arc gastronòmic mediterrani espanyol a la reunió internacional del projecte SLOWMED , que se celebra del 26... [+]
Taller de decoració de galetes de Nadal. Preu especial per alumnes!
Aprèn a fer galetes i decorar-les amb Cookiteca a un preu molt especial per ser alumne del CETT. CETT Alumni i Cookiteca han organitzat un taller pràctic de decoració de galetes perquè sorprenguis als teus familiars i amics aque... [+]
Inscriu-te al BDigital Apps 2014!
El BDigital Apps és el congrés especialitzat en aplicacions mòbils i les últimes novetats, tendències i estratègies del sector de la mobilitat. Té com a objectiu impulsar un dels sectors que més negoci genera... [+]
L'Escola d'Hoteleria es volca en el Fòrum Gastronòmic Barcelona (Hostelco)
Dins del marc d’Hostelco, del 20 al 23 d’octubre, es realitzarà el Fòrum Gastronòmic que es va crear al 1999 i és el congrés pioner d'enogastronomia. És el 1r any que es fa a Barcelona. El model Fòrum es carac... [+]
Dol al Grup CETT
Antoni Sansalvadó Tribó President de la Fundació Gaspar Espuña – CETT ha mort aquest passat dissabte 18 d’octubre a l’edat de 75 anys. Vinculat al CETT des de gaire bé els seus inicis, ha treballat sempre en pro d... [+]
El prof. Enric López participa al Congrés TURITEC, Turisme i Tecnologies de la Informació i les Comunicacions
Organitzat per la Facultat de Turisme de la Universitat de Málaga, el Congrés TURITECT que es celebrarà en aquesta ciutat durant els dies 23 i 24 d'octubre, té com a objectiu intercanviar coneixements i experiències en els camps de ... [+]
Acte inaugural del curs acadèmic 2014/15 del CETT-UB
El Campus CETT inicia el nou curs amb un 21% més d'alumnes que fa cinc anys. - El Campus de Turisme, Hoteleria i Gastronomia CETT-UB arriba als 1.790 alumnes, 1086 universitaris, 495 de formació professional i 209 d’Internatio... [+]
Segueix en directe la inauguració del Curs Acadèmic 2014/2015 del Campus Internacional CETT
El divendres 17 d’octubre a les 12:30 pots seguir en directe per streaming la inaguració del Curs Acadèmic 2014/2015 del Campus Internacional CETT. El Dr. Jorge Wagensberg imparteix la conferència amb el títol "Què es... [+]
"La cuina de les conserves de tardor" del CETT a ExpAliments
ExpAliments és la festa del campus de l'Alimentació de la UB, organitzada en col·laboració amb l'Ajuntament de Santa Coloma de Gramenet i amb el patrocini de Gallina Blanca Star. Enguany, la festa, que és oberta a tots els pú... [+]
Anem al Mercat de Mercats!
L' Ajuntament de Barcelona i l'Institut Municipal de Mercats de Barcelona, es tornen a bolcar en la dinamització comercial dels mercats amb aquesta fira, la cinquena edició, que de nou ocuparà l'avinguda de la Catedral els pròxims dies 1... [+]
Els Màsters CETT-UB presents a FIEP Equador, Colòmbia i Perú
FIEP, una de les més importants Fires Internacionals d'Estudis de Postgrau, organitza durant aquest mes d'octubre diferents certàmens a Equador, Colòmbia i Perú, per tal de donar a conèixer, tant als universitaris que s'incorporen a... [+]
L'Observatori de Turisme Rural organitza una jornada amb la col·laboració de la Universitat de Turisme de Gijón
EscapadaRural.com , CETT-UB , Netquest y la Universidad de Oviedo organitzaran el proper 15 d'octubre una Jornada gratuïta sobre Turisme Rural, que tindrà lloc a Laboral Ciudad de la Cultura , Sala 1 - Teatro Laboral (Gijón). Accediu a la no... [+]
Nova Publicació dels membres del grup de recerca de Turisme, Cultura i Territori de CETT-UB
S’ha publicat un nou llibre de la col•lecció "Manuals de museística, patrimoni i turisme cultural" d’Edicions Trea coordinat per la Dra. Laia Coma i el Dr. Joan Santacana i que té per títol “El m-learning y la edu... [+]
El CETT organitza les cápsules de restauració de l’Hospitality Business Event, una trobada per als professionals de l'hostaleria
Hostelco organitza Hospitality Business Event , del 20 al 23 d’octubre, un espai professional que reunirà més de 50 experts del món de la hostaleria que en 24 sessions i xerrades indicaran quines són les claus útils per dinami... [+]
Els Còctels '[REC]': La nova col·laboració de l’Escola d’Hoteleria CETT amb Bacardí
L’Escola d’Hoteleria CETT ha creat en exclusiva per Bacardi els còctels [REC] per celebrar la presentació oficial de l’exposició [REC], una saga indomable organitzada per Bacardi i Filmax, a la Casa Bacardi Sitges. ... [+]
Tornem a participar amb La Tapa Solidària!
L’Aula Restaurant CETT torna a participar en el projecte Tapa Solidària organitzat pel Casal dels Infants. A partir del dijous 2 d’octubre , dia de la presentació oficial de la 4a edició de la Tapa Solidària , totes ... [+]
Participarem a la final del concurs "Escoge a tu Pinche"
L’alumne de 3er curs del CFGM de Cuina i Serveis de Restaurant, Ivan Escanez, ha estat escollit com un dels quatre finalistes del concurs “ Escoge a tu Pinche” organitzat per Makro . Els quatre alumnes seleccionats - després d'un conc... [+]
Participa a la 10a Instameet als Pavellons Gaudí i guanya un dinar a l’Aula Restaurant CETT
IgersBCN , comunitat d’ Instagramers de Barcelona, i Alumni UB (Universitat de Barcelona), et conviden a la 10a trobada # Instameet de Barcelona que es celebrarà als Pavellons Gaudí de la Finca Güell, Patrimoni de la Humanitat, el prope... [+]
Parlem d'Innovació TIC en el sector hoteler
El Mobile World Centre i SetNova van organitzar la conferència "INNOVACIÓ TIC EN EL SECTOR HOTELER" el passat dia 1 d'octubre per presentar les tecnologies més avantguardistes i conèixer les oportunitats que ofereixen a aquest negoci. L... [+]
Professors del CETT-UB col·laboren en reportatges de CUATRO TV
El professor expert en dret i política turística Óscar Casanovas i el professor especialitzat en turisme, cultura i territori, Ramon Serrat, de CETT-UB han col·laborat recentment en dos reportatges dels informatius de Cuatro TV. El prof... [+]
Joan Roca presenta el primer dia de classe del Grau de Ciències Culinàries i Gastronòmiques
El xef de El Celler de Can Roca com a impulsor i assessor gastronòmic del Grau Interuniversitari de Ciències Culinàries i Gastronòmiques, ha estat el responsable, avui dia 15, de donar el tret de sortida al nou curs acadèmic. L̵... [+]
Des del CETT volem expressar el nostre condol per la mort de Jean Luc Figueras
Des del CETT volem expressar el nostre condol per la mort de Jean Luc Figueras, xef del Mercer Hotel de Barcelona . Una persona propera al CETT amb qui vàrem compartir actes i celebracions, i que de ben segur, els alumnes en guarden un bon record i el ... [+]
Oberta Convocatòria 2a Beca Vila Viniteca per realitzar el Curs Superior de Sommelier CETT-UB
VILA VINITECA , amb l’objectiu de millorar la capacitació dels professionals del sector de la sumilleria i alhora contribuir a la formació d’aquelles persones que per dificultats econòmiques i/o socials no poden accedir a estudis ... [+]
La Dra. Maria Abellanet i Meya guardonada amb la Medalla del Turisme de Catalunya 2014
El Departament d’Empresa i Ocupació i la Direcció General de Turisme de la Generalitat de Catalunya han atorgat a la Dra. Maria Abellanet i Meya la medalla del Turisme de Catalunya 2014 en la categoria Millora del Coneixement. La Me... [+]
Màster en Innovació en la Gestió Turística al CETT
- El màster desenvolupa les competències professionals i les recerques necessàries per tal de millorar les capacitats innovadores del sector turístic i dels seus agents productius. - 3 Itineraris clau: Destinacions Urbanes, Patrim... [+]
El CETT impartirà el primer curs de sommelier semipresencial
- El curs uneix els avantatges de l'aprenentatge semipresencial amb l'experiència i prestigi en formació en sumilleria del CET T - Cada professional podrà triar el seu propi itinerari formatiu gràcies a l'estructura del curs basad... [+]
Nova web de CETT e-Learning
CETT e-Learning estrena nova web per la formació online i semipresencial. La nova web permetrà comprar i cursar de forma individual els diferents mòduls que conformen els cursos més llargs. Concebuda com una web e-commerce, inclou totes... [+]
Tasta! Toca! Olora!: un viatge sensorial per la sordceguesa
Última setmana per participar com a mecenes en el projecte Tasta! Toca! Olora! , el nou espectacle dels Comediants i la Fundació Alícia. Tasta! Toca! Olora! és una creació amb la finalitat que les persones amb sordceg... [+]
Jornada Tècnica ”La cuina del xai per als consumidors d’avui”
El CETT acollirà, el proper 14 de juliol, la Jornada Tècnica ” La cuina del xai per als consumidors d’avui” , organitzada per @ruralcat, el Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca, Alimentació i Medi Natural i INTE... [+]
La campanya “Fruites d’Estiu, les Millors Postres” amb receptes del CETT
El divendres, dia 11 de juliol, a les 10:30 del matí, s'ha presentat la campanya “Fruites d’Estiu, les Millors Postres”. La iniciativa se celebra per primera vegada i està impulsada pel Gremi de Majoristes de Fruites i Hortalisse... [+]
El professor Daniel Imbert-Bouchard participa al XVI Congrés de Tecnologies d’Informació Geogràfica
Del 25 al 27 de juny, la Universitat d’Alacant, va acollir el XVI Congreso Nacional de Tecnologías de la Información Geográfica organitzat per la mateixa Universitat, el Col•legi de Geògrafs d’Espanya i l’Associac... [+]
Catalunya de pel·lícula: la primera guia turística de Catalunya per descobrir els llocs on s’han rodat pel·lícules
• El conseller d’Empresa i Ocupació, Felip Puig, presenta el llibre “Catalunya de Pel·lícula” • Eugeni Osácar, professor de l’Escola Universitària d’Hoteleria i Turisme CETT-UB i ex... [+]
El conseller d’Empresa i Ocupació, Felip Puig, presentarà avui el llibre “Catalunya de pel•lícula” del professor del CETT-UB, Eugeni Osácar
L’obra identifica més de 300 indrets de Catalunya on s’han rodat més de 175 pel•lícules moltes d’elles produccions internacionals . El conseller d’Empresa i Ocupació, Felip Puig, presentarà avui, 3 de j... [+]
El CETT acollirà les reunions informatives del Projecte Slowmed
Els propers 7 i 10 de juliol a les 16 h, la Fundació Dieta Mediterrània organitza al CETT, com a centre col·laborador, 2 reunions informatives del Projecte "Slowmed: Slow food com a forma de diàleg en contextos mediterranis ". Com a part... [+]
Nova iniciativa del CETT-UB per fomentar les bases de la dieta mediterrània
Acord CETT - Fundació Dieta Mediterrània per impulsar el coneixement i la pràctica de l'estil alimentari de la zona del mediterrani. • El CETT esdevé el centre referent per la Fundació Dieta Mediterrània per impartir... [+]
Raquel Lamazares, CETT Alumni, participa al #FFBCN com a jove talent en la disciplina menjar
La Raquel Lamazares , exalumne del Grau de Turisme del CETT-UB i Màster en Innovació Turística en la Gestió del Patrimoni Gastronòmic i Culinari del CETT-UB és el talent encarregat de crear al voltant del menjar a #ffbcn . ... [+]
Aparició al programa de TV2 "Para todos la 2"
Avui divendres 27 de juny, el programa de TV2 "Para todos la 2" ha entrevistat a la Dra. Anna Torres, ambientòloga i professora de l'EUHT CETT-UB i a l'Elisabet Ferrer, Directora de l'Hotel Alimara, sobre el tema "com contaminen les vacances". El prog... [+]
3er Congrés Internacional Xarxa UNITWIN Càtedra UNESCO CTD - Turisme i Patrimoni Gastronòmic - Barcelona 2014
Del 16 al 20 de juny, la Facultat de Geografia i Història de la Universitat de Barcelona, va acollir el 3 er Congrés Internacional de la xarxa UNITWIN de la Càtedra UNESCO "Cultura, Turisme, Desenvolupament" c entrat en Turisme i Patrimoni Ga... [+]
La Dra. Coma forma part del comitè científic de la 'Red Estatal de Ciudades Educadoras'
La professora Dra. Laia Coma ha estat invitada a formar part del Comitè Científic de la Red Estatal de Ciudades Educadoras (RECE), concretament a la xarxa temàtica que porta per títol "Memoria de las ciudades”. Com a assessora ped... [+]
Nou llibre del professor Eugeni Osácar “Catalunya de Pel·lícula”
Ja ha sortit publicat el darrer llibre del professor Eugeni Osácar , Catalunya de Pel•lícula, coeditat per l’Agència Catalana de Turisme i l’editorial Diëresis. El llibre, que s’ha editat en català i angl&... [+]
Ens veiem al Tast a la Rambla -I Setmana de Gastronomia de Barcelona
62 alumnes de cuina, 35 de sala i 8 professors, col•laboraran enguany en aquest gran esdeveniment gastronòmic que reunirá a 42 dels millors restaurants, bars i pastisseries de Barcelona, junts i en viu, oferint les seves especialitats a ciut... [+]
L'alumnat finalitzador de Grau de Turisme i dels CFGS celebran la seva graduació
En el incomparable espai del Paranimf de la Universitat de Barcelona es va celebrar el dimarts 10 de juny, l'acte solemne de finalització dels estudis universitaris de Grau de Turisme i dels Cicles Fornatius de Grau Superior de Turisme i Hoteleria. M&#... [+]
Triwik guanyadors de la X Edició dels Premis Emprenedors Turístics de la Fundació Gaspar Espuña - CETT
TRIWIK, LA PRIMERA XARXA SOCIAL A INTERNET D'ESCAPADES TURÍSTIQUES PERSONALITZADES, PREMIS EMPRENEDOR TURÍSTIC 2014 • El projecte guanyador planteja la creació d’una comunitat virtual de consumidors, proveïdors i mar... [+]
Sessió de Vins de Navarra
El lunes día 2 de junio, tuvo lugar una amplia Sesión de @VinosNavarra a cargo de Pilar García Granero, dirigida a los alumnos de primero del Curso Oficial de Sommelier que se imparte en CETT-UB. La sesión estuvo complementada con una co... [+]
L'alumne del CETT Víctor Ródenas, guanyador del II Premio Promesas de la Alta Cocina de Le Cordon Bleu Madrid
L'estudiant de l'Escola d'Hoteleria i Turisme CETT de Barcelona ha aconseguit una beca per valor de més de 21.000 euros per continuar els seus estudis a la seu madrilenya de la prestigiosa escola de cuina Le Cordon Bleu. Va rebre el premi de mans del r... [+]
Hotel Alimara i H10 Hotels, protagonistes de la nova jornada d'especialitats de Randstad
Mobilitat laboral, l'assignatura pendent del sector hoteler. Barcelona ha acollit una nova jornada d'especialitats de Randstad, en aquesta ocasió centrada en el sector de l'hostaleria. El director de RRHH d' H10 Hotels , Joan Martín, i la... [+]
Acte Acadèmic de Lliurament de Diplomes i Finalització d'Estudis dels Cicles d'Hoteleria
Més de 300 alumnes es van graduar en un acte molt emotiu acompanyats de llurs famílies i amics. L'acte va ser presidit per la Dra, Maria Abellanet, Consellera Delegada del Grup CETT acompanyada de la Sra. Nan Ferreres, Directora de l'Escola d'Hote... [+]
Actualització del conveni d'adscripció a la Universitat de Barcelona
S'acaba de signar el nou conveni per actualitzar les condicions d’adscripció a la Universitat de Barcelona , que inclou la col·laboració acadèmica per impartir ensenyaments de Grau, Postgrau, Programes de Doctorat, i ensenyaments d... [+]
Participem al Congrés Europeu de Turisme Rural
COETUR (Congrés Europeu de Turisme Rural) celebra la seva primera edició aquesta setmana a l' Hotel Món Sant Benet , a Sant Fruitós del Bages, durant el 27 i 28 de mai. Aquest congrès “té com a principal objectiu converti... [+]
Reconeixement dels grups de recerca de l'Ace de Turisme, Cultura i Territori
Recentment l’Agència de Gestió d’Ajuts Universitaris i de Recerca de la Generalitat de Catalunya ( AGAUR ) ha publicat la resolució de reconeixement de grups de recerca. Entre els grups reconeguts com a consolidats es troben An... [+]
Jornada "Econegocios: Una visión emprendedora en el espacio Rural"
Eco-Biz Gerês-Xurés , programa de recolzament a la creació d'eco-negocis desenvolupat conjuntament per l'Ajuntament d'Ourense i l'Associaçao para o Centro de Incubaçao de Base Tecnológica do Minho (INCUBO) i que pretèn fom... [+]
Inscripcions Obertes pel Petit Tour "Les altres mirades"
El Petit Tour "Les altres mirades" , és una experiència formativa del CETT-UB a la ciutat de Barcelona que consta de diferents activitats i visites a equipaments patrimonials d’ús turístic de la ciutat comtal de la mà dels seu... [+]
L’Escola d'Hoteleria del CETT participa novament en el Sopar del Català de l'Any
Alumnat i professorat de cuina i sala de l’Escola d’Hoteleria han participat novament en el Sopar de l'Any , enmarcat en l'elecció del Català de l’Any que organitza el Periodico de Catalunya. En un sopar per a una mica més d... [+]
Vinyet Capdet, delegada de Barcelona a l'Assamblea Euro-Toques 2014
La professora del CETT i coordinadora d'estudis d'EHT CETT, Vinyet Cadpdet , és la delegada de Barcelona a l' Assamblea Euro-Toques 2014 que es celebra de l'11 al 13 de maig a Santander. Durant l'Asamblea, que comptarà amb la presènc... [+]
Participem a la Jornada sobre la Taxa Turística de la Diputació de Barcelona
El dilluns dia 12 de maig, la Consellera Delegada del CETT, Maria Abellanet, va participar com a moderadora a la taula rodona "Els efectes de la recaptació de la taxa turística a l'entorn de la Costa Barcelona" que es celebra dins la "Jornada de d... [+]
Open Master Class sobre les Smart Destinations
En la actualidad la innovación y nuevas tecnologías juegan un papel crucial en la revalorización y interpretación de los territorios y recursos turísticos y, por tanto, en el desarrollo y consolidación de una destinación t... [+]
Open Master Class sobre Emprenedoria Turística i Online
El dimecres 29 d'octubre va tenir lloc, emmarcat en el màster d’e-tourism, una nova Open Master Class sobre Emprenedoria turística i online. La Master Class es va poder seguir a les xarxes amb el hashtag #masterclasscett PROGRAMA 18:00h P... [+]
La Fundació Factor Humà presenta el VI Premi Mercè Sala amb Isma Prados i els estudiants de cuina i servei de sala del CETT
Barcelona, 7 de maig de 2014. El cuiner Isma Prados i la directora de la Fundació Factor Humà, Anna Fornés, van presentar, a l'Aula de Preelaboracions del CETT, la VI edició del Premi Factor Humà Mercè Sala que enguany troba pa... [+]
JOIN CETT !! International Summer School CETT 2014
Don’t miss these International SUMMER programs designed and delivered in collaboration with the tourism&hospitality professionals! Durant el mes de juliol complementa la teva formació amb programes especialitzats i professionals. Cursos ac... [+]
Open Class de Google i Sessió informativa Màsters CETT-UB
CETT-UB ha organitzat la Open Master Class: Les tendències en travel vistes per Google i una Sessió informativa de Màsters e l proper dijous 29 de maig. Amb una visió capdavantera Jordi Ortiz, de Google Spain-Travel, ens exposar... [+]
Concurs Cocteleria Bacardi CETT
Sis alumnes del cicles d'hoteleria del CETT han estat seleccionats per participar enguany al 8è concurs de Cocteleria Bacardi CETT 2014, celebrat aquest dijous dia 30 a l’Hotel Alimara. Partint dels ingredients de la coneguda beguda Cuba Libre ,... [+]
Celebrem el XIX Concurs de Cuina i Sala CETT
Dimarts 29 d’abril el l’Escola d’Hoteleria del CETT va celebrar el XIX Concurs de Cuina i Servei de Restaurant,on els tres grups finalistes de Cuina/Pastisseria i els 3 grups de Servei, que havien passat la fase prèvia entre tot lR... [+]
Votacions obertes pel concurs de Le Cordon Bleu Premio Promesas de la Alta Cocina
S’ha obert el període de votacions dels seleccionats del concurs de Le Cordon Bleu Premio Promesas de la Alta Cocina . En aquesta segona edició els 5 alumnes del CETT presentats al concurs (Víctor Ródenas, Jan Alsina, Javier Padill... [+]
Èxit de la Jornada d'Innovació en Promoció Turística del CETT
400 EXPERTS I PROFESSIONALS DEL TURISME DEBATEN LA IMPORTÀNCIA DE LA INNOVACIÓ EN LA PROMOCIÓ TURÍSTICA Y DE LES EMOCIONS COM A VINCLE AMB EL TURISTA. S'HA EXPLICAT LA RELLEVÀNCIA DELS VALORS DIFERENCIALS D’UN TERRITORI PER SE... [+]
La presència online del sector del wellness a Espanya. Primeres conclusions
El professor i director del Màster Oficial en Direcció d'Empreses Turístiques. e-Tourism: Estratègies de màrqueting i comercialització on line va ser el responsable de presentar en el decurs del 2a edició del Fòrum Tu... [+]
Els Premis Alimara celebren la seva 30 ed. guardonant les campanyes més creatives i innovadores de l'any
• Campanyes de promoció turística de Colòmbia, Astúries, El Penedès i Barcelona, guardonades amb el Premi Alimara Destinacions • Turkish Airlines guardonada amb el Premi Alimara Empresa per l’èxit de la sev... [+]
Avui celebrem l'acte de Lliurament del XXX Premis Alimara
Aquesta nit tindrà lloc la cerimònia de lliurament dels XXX Premis Alimara a les 20.00h del vespre a l'Hotel Alimara de Barcelona. L'acte serà conduit pel showman Jordi LP i presentarà els premis el periodista Josep Puigbó. En l'edi... [+]
Gran desplegament de l'Escola d'Hoteleria a la Fira Alimentaria
Més de 135 alumnes participaran des del 31 de març fins el 3 d’abril, a la Fira Alimentària , la fira de la indústria agroalimentària d'Espanya i una de les primeres del món, que pretén atraure a compradors dels cinc... [+]
4 d'abril Jornada d'Innovació en Promoció Turística en el marc dels XXX Premis Alimara
En motiu de la XXX Edició dels Premis Alimara, s’organitza el dia 4 d’abril la Jornada d’Innovació en Promoció Turística. Es celebrarà en el marc del Saló Internacional de Turisme a Catalunya (SITC) i versar&#... [+]
El CETT present al Saló de l'Ensenyament 2014
Aquesta setmana tindrà lloc el Saló de l’Ensenyament al recinte firal de Montjuïc des del dimecres 12 de març fins el diumenge 16 al migdia . El CETT estarà present amb tres estands, ubicats com en d’altres edicions, ... [+]
Jornades d'Ocupació al sector del Turisme i Hosteleria
El dimecres dia 19 a les 17.00h promoguda per Barcelona Treball tindrà lloc una Jornada Sectorial de Turisme i Hostaleria on s'analitzarà en profunditat aquest sector en constant renovació i les oportunitats laborals que ofereix. L'a... [+]
70 Empreses de Turisme i Hoteleria han buscat en el CETT estudiants i titulats pels seus negocis
• Durant els dos dies de Trobada s’han celebrat 2.418 entrevistes individuals entre estudiants de turisme, hoteleria i gastronomia i diverses empreses del sector • El nombre d’ofertes laborals que les empreses han presentat ... [+]
Participa al Concurs Fotogràfic de la #trobadacett
En motiu de la 15a Edició de la Trobada Escola+ Universitat+ Empresa, CETT-UB i l’E3 – Espai Estudiant Empresa organitza un concurs fotogràfic a Facebook, Instagram i Twitter vinculat a la campanya "#TrobadaCETT” . Podran partici... [+]
Qualitat i innovació a la VIII Trobada Gastronòmica del CETT
Del 17 al 19 de febrer, l'Escola d'Hoteleria del CETT va celebrar la VIII Trobada Gastronòmica. Amb més força que mai, la cita va reunir a grans protagonistes de la gastronomia, com Mario Sandoval, Jordi Roca i de la cocteleria com, Javier de... [+]
Presentació de l'Observatori de Turisme Rural a NAVATUR
L’Observatori de Turisme Rural, projecte liderat pel CETT-UB, EscapadaRural.com i Netquest, ha estat un dels protagonistes del 5.º CONGRESO INTERNACIONAL DE TURISMO RURAL DE NAVARRA, celebrat el 20 i 21 de febrer. La directora de comunicació... [+]
Presentació del primer grau interuniversitari (UB-UPC) de Ciències Culinàries i Gastronòmiques
Presentació del primer grau interuniversitari (UB-UPC) de Ciències Culinàries i Gastronòmiques JOAN ROCA: “EL NOU GRAU ÉS UN PROJECTE IMBATIBLE D'EXCEL.LÈNCIA GASTRONÒMICA I CULINÀRIA" • El xef de El... [+]
Presentació de l'Observatori de Turisme Rural al Campus d'Universitari d'Ourense
Propietaris d'establiments rurals de Galícia i estudiants de Turisme es van donar cita a la Facultat de Ciències Empresarials i Turisme del Campus d'Ourense , dimarts passat dia 11, on es va desenvolupar una nova jornada l'Observatori do turisme r... [+]
Gran tasca de l'alumnat del CETT al 1er fòrum de Turisme de Reunions
El passat dia 11 de febrer va tenir lloc el 1er fòrum de Turisme de reunions organitzat per el Catalunya Convention Bureau. #TurismeReunionsCat Es tractava de la primera reunió de treball, de totes les empreses que intervenen en el sector del turi... [+]
L’Observatori del Turisme Rural presenta les dades sobre Catalunya al CETT
L’Observatori del Turisme Rural ha presentat les dades corresponents als establiments de turisme rural a Catalunya, informant sobre qüestions com el potencial d’atracció davant el client internacional, el caràcter previsor dels tu... [+]
L’Observatori del Turisme Rural presenta les dades sobre Catalunya
El dia 30 de gener es celebrarà al CETT una jornada en la que es faran públiques les dades que afecten al turisme rural a Catalunya i que estan fonamentades en una investigació pilotada per EscapadaRural.com , CETT-UB i Netquest . L’... [+]
Tots contra la interactivitat museogràfica?
Sovint la museografia interactiva és vista com a enemiga, de vegades, és tan sols per prejudicis o desconeixement de les seves possibilitats. Vols saber què pensen els professionals vinculats al sector?, a la següent infografia es mostre... [+]
L’Aula Restaurant del CETT al programa Cuines de TV3
La setman passada el programa referent gastronòmic, Cuines de TV3 , va emetre quatre programes dedicats a receptes de l’Aula Restaurant del CETT. El xef responsable de les seva elaboracions davant les càmeres és el professor de cuina &#... [+]
El CETT convoca la XXX Edició dels PREMIS ALIMARA
El CETT, centre internacional de formació i transferència de coneixements en Turisme, Hoteleria i Gastronomia, adscrit a la Universitat de Barcelona, convoca i organitza conjuntament amb el Saló Internacional del Turisme de Catalunya, SITC, l... [+]
Reputació Online dels Hotels espanyols des de la visió dels turistes xinesos
Xina, com a nou líder mundial en emissió de turistes, és el nou objectiu de nombroses destinacions internacionals, inclosos les nostres destinacions de referència, la qual cosa obliga a formular-se una pregunta estratègica: estem pr... [+]
Necessitem crear si no podem gestionar?
Durant l'últim terç del segle XX, el turisme a Espanya i Europa, va passar a ser una forma d’oci elitista a una d'oci massiu vinculat a altres classes socials menys elevades. En aquest context, el turisme va aparèixer des del principi a... [+]
Acord d'Agricultura amb el CETT per impulsar el coneixement i l'ús de productes alimentaris autòctons
- El CETT participarà en les fires d’alimentació organitzades pel Departament, i també en aquelles de l’Institut Català de la Vinya i el Vi i per la Promotora d’Exportacions Catalanes (Prodeca) - El centre internac... [+]
El CETT, seu de la IV Semifinal del Concurs Cocinero del Año
La quarta semifinal, de Catalunya, Balears i Aragó, del Concurs Cuiner de l'Any 2014 es va celebrar el passat 4 de desembre de 2013 a les instal • lacions de l'Escola d'Hoteleria del CETT i de l’Hotel Alimara. També va tenir lloc la qu... [+]
Presentació de l'Observatori del Turisme Rural a Donosti
La darrera presentació de l’Observatori de Turisme Rural va tenir lloc a Donostia el passat dia 3 de desembre en el marc de la celebració de la III Jornada sobre Turismo San Francisco Javier “Retos, tendencias y oportunidades para el T... [+]
El Ball Taxi recapta 25.000 euros bruts per ajudar les persones amb esclerosi múltiple
El Ball Taxi ha esdevingut una cita ineludible en la lluita contra l’esclerosi múltiple. Aquest any, el sopar benèfic que la Fundació Esclerosi Múltiple (FEM) organitza per sensibilitzar la societat i captar fons per a la lluita co... [+]
El professor Mingorance coautor del llibre La Història de Sitges (volum de 1800-1939)
El professor de CETT-UB i membre de l’Àmbit de coneixement expert en Turisme, Cultura i Territori, Francesc-Xavier Mingorance Ricart, és coautor del llibre Història de Sitges IV. Època contemporània (1) 1800-1939 amb el cap... [+]
Analitzem les Implicacions als entorns laboral i professional de l'ús de xarxes socials.
Dimarts 26 de novembre, vàrem celebrar una taula rodona sobre les implicacions als entorns laboral i professional de l'ús de xarxes socials. Amb el programa següent: 9.00h Presentació: José Antonio Pérez-Aranda, Director EUTH ... [+]
Presentació de l'Observatori de Turisme Rural i Taller de Formació a INTUR 2013
Programa: 16:00 - Recepción de asistentes 16:30 - Bienvenida a cargo de D. Javier Ramírez Utrilla, Dir. Gral. de Turismo de Castilla y León 16:45 - Presentación de datos sobre Castilla y León del Observatorio del Turismo Rural,... [+]
Participació del professor Eugeni Osácar al Fòrum de l’economia del turisme
El dijous 21 de novembre El Prat de Llobregat va acollir el segon Fòrum d’aquestes característiques, amb el títol de “Rodat al Prat, un Prat de cine”. Organitzat per l’Ajuntament de El Prat de Llobregat i La Porta del ... [+]
TMS ALGARVE 2013 - International Conference on Tourism&Management Studies
Participació activa en el congrés " Tourism and Management Studies - Internacional Conference"- Algarve, Portugal, a càrrec del Director de l’EUHT CETT-UB, J. Antonio Pérez-Aranda, amb la ponència “ Valoració i efec... [+]
Participació del professor Eugeni Osácar al "I Foro de Turismo, Cine y Media de las Islas Baleares "
El divendres 15 de novembre es va celebrar al CaixaForum de Palma de Mallorca el I Foro dedicat al turisme i l’audiovisual, organitzat per la Conselleria de Turisme i Esports de les Illes Balears. Aquesta trobada entre professionals del sector tur... [+]
Manual del centre d'interpretació, nou llibre de la Dra. Martín
Ja es pot trobar a les llibreries el nou Manual de Centros de Interpretación escrit per la Dra. Carolina Martín Piñol, de l'Ace de Turisme, Cultura i Territori del CETT-UB i que s’inscriu dins de la col•lecció de Manuales de Museística, Patrimonio y Turismo... [+]
Jornada amb Cerveceros de España i el CR de la LLonganissa de Vic
L’Escola d’Hoteleria CETT i l’Associació de Cervesers d’Espanya, amb el suport del Consell Regulador de la Llonganissa de Vic, van organitzar una jornada entorn d’aquests productes, el passat dimecres dia 6 a les instal·lacions del CETT. El programa de... [+]
Expaliments 2013: Gastronomia, Ciència i Creativitat
La Universitat de Barcelona, amb la col•laboració de l’Ajuntament de Santa Coloma de Gramenet, va organitzar, per quart any consecutiu, el dissabte dia 9, la festa ExpAliments, una trobada oberta al públic familiar que en aquesta ocasió es va centrar en la ... [+]
Nova Open Màster Class: Emprenedoria Turística i Online
El dijous 7 de novembre va tenir lloc, emmarcat en el màster d’e-tourism, una nova open master class sobre Emprenedoria turística i online , amb la participació de grans professionals del sector. Programa. 18.00h  Presentació : José Antonio Pérez-Aranda, ... [+]
SeaFood Expo 2013
Alumnat de l’Escola d’Hoteleria, juntament amb el professor Pau Díaz, han col•laborat a l’estand de PRODECA - Promotora d'Exportacions Catalanes- a la Fira SEAFOOD, punt de trobada del sector del peix i marisc del Sud d’Europa i el Maghreb, que s’ha celebra... [+]
L’exposició “Horta i el Cinema” s'inaugura amb la implicació del prof. Eugeni Osàcar
El passat dilluns 21 d’octubre es va inaugurar al Centre Cívic Matas i Ramis del barri d’Horta l’exposició “Horta i el cinema”, amb la presència de la regidora del Districte d’Horta-Guinardó, la Sra. Francina Vila, l’equip organitzador, i una nombrosa assis... [+]
Parlem sobre els canals de venda en el Wellness&Spa Experience Event
El 15 i 16 d'octubre de 2013 es va celebrar la primera edició del Wellness & Spa Experience Event, l'esdeveniment internacional dels professionals del wellness que es va celebrar en el marc de Piscina Barcelona. En la trobada es va fer especial èmfasi en t... [+]
L’Observatori de Turisme Rural es presenta a Madrid
El passat dijous dia 24 es va presentar a la Facultat de Turisme i Comerç de la Universidad Complutense de Madrid, l’ Observatori de Turisme Rural , fruit de la col•laboració del l’EUHT CETT-UB, de la ma del professor i director del màster d' e-Tourism ,  E... [+]
Els professors de l’ACE TCT, Carolina Martín i Eugeni Osácar participen a les I jornades de patrimoni defensiu d’època moderna.
El dissabte 19 d’octubre van presentar la ponència “Claus per desenvolupar el patrimoni defensiu en projectes turístics”. Les jornades es van celebrar al Castell de Sant Ferran de Figueres del 17 al 20 d’octubre de 2013 i van tenir com a objectiu difondre i... [+]
El president de la Generalitat inaugura les noves instal·lacions del CETT
E l president de la Generalitat de Catalunya, Artur Mas , acompanyat del rector la Universitat de Barcelona (UB), Dídac Ramírez, i del president del Grup CETT , Miquel Alsius, han inaugurarat el dijous 17 d’octubre les noves instal•lacions de l’edifici prin... [+]
Premis a l'Excel·lència Acadèmica de la FGE CETT curs 2012/2013
- Premi al millor Projecte  de final de Cicle de  Grau superior de L’EHT CETT i Premi Ramon Arcarons al millor projecte de  final de carrera de Grau en Turisme  de l’EUHT CETT-UB Per tal de potenciar el desenvolupament de la investigació, el coneixemen... [+]
Participem en un projecte japonés de formació i intercanvi
El CETT participa en un projecte de col•laboració amb el Japó que té com a principal finalitat la introducció al turisme d'empreses d'aquest país com a instrument de desenvolupament econòmic i social. El Hasekura 2.0 Business Exchange Program/2.0 és un prog... [+]
Impartim una conferència en el #RTD7 “Responsible Tourism in Destinations”
El passat 1 d'octubre, la professora Mònica Subirats i el professor i director de l'EUHT CETT-UB José Antonio Pérez-Aranda, varen participar en la 7a Conferència Internacional sobre Turisme Responsable en Destinacions amb la lectura de l’article “La respons... [+]
Aquest any, repetim! La Tapa Solidària arriba a la 3a edició
L’Aula Restaurant del CETT, uneix un any més el seu esforç al del Casal dels Infants i s’adhereix al projecte Tapa Solidària . A partir del dilluns 7 d'octubre i fins el 7 de gener inclourem a la carta el plat Suflé de patata amb tòfona com a Tapa Solidària... [+]
Col.laboració de l' EUHT CETT-UB en el desenvolupament del turisme comunitari i responsable
lba Sud en col.laboració amb l’Escola Universitària d’Hoteleria i Turisme (CETT-UB), l’Ajuntament de Sant Cugat, Èxode Viatges i TOSCA, i amb el suport de la Diputació de Barcelona organitzem una  trobada dirigida a enfortir els vincles entre les operadores... [+]
Doble participació radiofònica del professor Eugeni Osácar
El passat divendres 27 de setembre va ser entrevistat al programa de la Xarxa “Notícies en xarxa”, presentat per en Joan Catà. A la conversa, de més de vint minuts, es van tractar temes de l’actualitat turística i del f... [+]
La Generalitat i el sector turístic català celebrem el Dia Mundial del Turisme
El dia 26 vàrem assistir a la sessió tècnica adreçada als professionals del sector oranitzada per la Direcció General de Turisme i l’Agència Catalana de Turisme, al Gran Teatre del Liceu de Barcelona, amb motiu de la celebració avançada del Dia Mundial del ... [+]
Parlem sobre Paisatge i Turisme al Fòrum Catalunya 21
El professor Ramon Serrat va presentar el dimecres 24 de setembre la ponència "Paisatge i Turisme: Identitat i Globalitat", emmarcada en el Grup de Diàleg "Paisatge, Urbanisme i Desenvolupament Territorial en temps de crisi: reptes i oportunitats"... [+]
L'Ace de Turisme, Cultura i Territori col·labora amb BTV
L’ACE de Turisme, Cultura i Territori ha iniciat una col•laboració amb el pograma Infobarris de BTV. Fruit d’aquesta entesa, diferents membres de l’ACE intervindran en un seguit de programes explicant alguns dels recursos patrim... [+]
Participem a la III Jornada de Ciutats Educadores
La professora de l’ACE de Turisme, Cultura i Territori del CETT, la Dra. Laia Coma Quintana va assistir a la III Jornada de Ciutats Educadores de la Xarxa temàtica “Recursos tecnològics per a les activitats educatives de ciutat: dispos... [+]
Com aplicar amb èxit les noves tecnologies en el patrimoni turístico- cultural
El passat dia 09 d'octubre 2013 es va celebrar la taula rodona Com aplicar amb èxit les noves tecnologies en el patrimoni turístico- cultural , a l'Hotel Alimara. Durant la taula rodona es varen tractar els aspectes indispensables referents al ... [+]
Ferran Adrià inaugura el nou espai UB.Bullipèdia.CETT
Ferran Adrià ha inaugurat la nova aula UB-Bullipèdia.CETT coincidint amb l’inici del nou curs acadèmic. Aquesta nova aula té l’objectiu de fomentar la reflexió i treballar el procés creatiu a l’hora de desenvolupar la investigació de productes, tècniques i ... [+]
Participació a la tertúlia radiofònica "Va de Cine" de Conxita Casanova
Eugeni Osácar, professor de l'ACE-TCT, va participar el 28 de juliol al programa de Rádio 4 que dirigeix Conxita Casanova, " Va de cine ", dedicat a tres novetats literàries relacionades amb ciutats turístiques i cinema (Barcelona, Par&#... [+]
Entrevista al programa radiofònic "La Claqueta" de radio Marca
Eugeni Osácar, professor de l'ACE-TCT, va ésser entrevistat, pel reconegut periodista Pepe Nieves, el passat 27 de juliol al programa "La Claqueta" de Radio Marca un programa amb més de 30 anys de difusió [+]
El CETT ambaixador del Casal d'Infants
Representant al CETT, Nan Ferreres, directora de l’Escola d’Hoteleria, ha estat nomenada recentment ambaixadora del Casal d’Infants en reconeixement a la nostra implicació en el seu projecte solidari. El Casal d’Infants és una associació que  des de fa 3... [+]
Nova col·laboració amb la Polytechnic of Namibia i la Fundació Internacional Olof Palme
El passat 9 de juliol en Ramon Serrat, membre de l’ACE-TCT, va participar a Namíbia en el Seminari titulat “Towards Sustainable Tourism In Namibia: Management Models and Trends” amb la  Ponència “Tourism management: mechanisms and tools to create successful... [+]
Participació a les IX Jornades Rurals: Turisme i Món Rural al Solsonès
El passat 19 de juliol el professor de l'ACE-TCT Daniel Imbert va participar en els grups de discussió celebrats dins del marc de les "IX Jornades Rurals: Turisme i Món Rural", organitzats per la Coordinació Rural de Catalunya a Olius (Solson... [+]
CETT-UB participa al curs "Turisme, Indústria Cultural" dels Juliols de la UB
Aquesta setmana diversos professors del grup de recerca de Turisme, Cultura i Territori del CETT-UB participen en el curs “El turisme, indústria cultural” dels Juliols UB. Dilluns van intervenir la Dra. Nayra Llonch, la Dra. Carolina Martín, en Daniel Imber... [+]
El programa de ràdio Espanya Directo (RNE) entrevista al professor Osácar
El programa de ràdio Espanya en Directo de RNE dirigit i presentat per Mamen Asensio, amb una gran éxit d'audiència, és un espai que viatja per tots els racons d'Espanya buscant històries interessants que explicar. El programa del passat dijous dia 10, el ... [+]
El CETT obre una nova línia de formació superior a distància amb el màster online en Gestió d’equipaments patrimonials d’ús turístic.
- style="text-align: justify;"> Ofereix formació superior en turisme a mida “on i quan vulguis” amb el CETT eLearning. - style="text-align: justify;"> Reforça l’acreditada oferta de formació en turisme, hoteleria i gastronomia del CETT amb nous iti... [+]
El Museu Nacional d’Art de Catalunya col·labora amb el CETT
El dijous 4 de juliol, l'equip docent del màster online de Gestió d'Equipaments Patrimonials d'ús turístic va realitzar una visita al Museu Nacional d’Art de Catalunya (MNAC). L'objectiu principal va ser entrevistar al Sr. Josep Maria Carreté, actual gerent... [+]
Cultura Gastronòmica i Cuines de Xina a els Juliols de la UB al CETT
Des del 15 de juliol, tornarem a impartir al CETT el curs CULTURA GASTRONÓMICA Y COCINAS DE CHINA , en el marc d'Els Juliols de la UB (Programació UBISS- University of Barcelona Summer School).  L'èxit obtingut en l'edició 2012 ha motivat que l'organització... [+]
L'Alumnat entre Estrelles Michelin
Fa més d’una dècada que els millors restaurants del país acullen l’alumnat del CETT perquè hi realitzi pràctiques de formació, tant a la sala com a la cuina. Enguany han estat 42, una xifra que augmenta any rere any, els estudiants de Tècnic en Cuina-Gastro... [+]
Presentació de l'Observatori de Turisme Rural a Andalusia
El passat 5 de juliol  a la seu de Turismo Andaluz a Màlaga es va celebrar una trobada que tenia per a objectiu tractar el  turisme rural a Andalucia: Anàlisi de la situació, resultats, plans estratègics, reptes i oportunitats...En aquest marc professional ... [+]
La Vanguardia entrevista al professor Eugeni Osácar
El 3 de juliol la versió digital del diari La Vanguardia va incloure l’entrevista al professor de l’ACE-TCT, Eugeni Osácar, sobre el llibre “Barcelona, una ciutat de pel•lícula” a més d’un reportatge a... [+]
Seleccionats l'alumnat amb Beca Leonardo- Convocatòria juny 2013
Ja s’ha publicat la resolució de la primera convocatòria del “ Projecte Move Yourself !” entre el CETT i la Fundació Marfà .  Els candidats i els destins seleccionats són: ANGLATERRA : Ester Perelló Sentís (GT) -Carla Pérez Valero (TSDC) ALEMANYA : Carles... [+]
Col•laborem amb el programa de TV3 “Valor Afegit”
TV3 va emetre el passat dimecres 26 de juny el programa, Valor Afegit, en el que va tractar el tema de  com el  turisme s'ha convertit en un mannà d'efectes balsàmics que ajuda a suportar la profunda crisi en què estem ficats. El professor de CETT-UB i con... [+]
Defensa Presencial : Projectes Finals de Grau de Turisme
DEFENSA PRESENCIAL JUNY 13 26 Juny 2013 AULA 3.6 Títol PFG  MOTIVACIÓ DEL TALENT JOVE I MILLORA DEL SERVEI AL CLIENT EN EL SECTOR TURÍSTIC A BARCELONA Hora 10.30h Tutor Montse Ventosa Avaluador  Jose Antonio Perez-Aranda, Helena Puig Títol PFG APROXIMA... [+]
Presentació de la versió en castellà del llibre "Barcelona, una ciutat de pel·lícula"
El dijous 27 de juny l’Eugeni Osácar, professor de CETT-UB, presentà el seu llibre “Barcelona, una ciutat de pel•lícula”, en les dues versions (català i castellà). La versió en llengua castellana es tracta d’una reescriptura amb adaptacions pensades i conce... [+]
Es graduen les promocions de Grau en Turisme i de CFGS de turisme
El passat dijous 13 de juny va tenir lloc l'acte protocolari de la graduació de la primera promoció d'alumnes que varen iniciar el nou pla d'estudis de grau, ja fa quatre anys. També es va celebrar l'acte de graduació dels alumnes del cicles formatius super... [+]
Lliurament dels Premis del IX Concurs de Projectes Emprenedors en el Sector Turístic
El  passat dijous 6 d’abril va tenir lloc el lliurament dels Premis del IX Concurs de Projectes Emprenedors en el Sector Turístic que organitza la FGE-CETT. Enguany, en aquesta IX convocatòria, s’han presentat a concurs 19 projectes. D’aquests 14 van supera... [+]
Un exalumne del Curs de Sommeliers del CETT es proclama Millor Sommelier de Catalunya
El passat dilluns 10 de juny al Palau de Congressos de Lleida es va celebrar la final del concurs de Millor Sommelier de Catalunya 2013.  20 sommeliers procedents de les semifinals celebrades a totes les províncies es varen congregar a la Llotja de Lleida p... [+]
El CETT amplia les seves instal•lacions amb un projecte innovador
El CETT amplia les seves instal•lacions amb nous espais sensorials, sales interactives, noves aules d’aprenentatge,  nous tallers de gastronomía…Més de1.200 m2 per a donar resposta a totes les necessitats del seu alumnat. Les obres duraran tot estiu i es... [+]
Presentació de l'Observatori de Turisme Rural a Castella-la Manxa
La Presentació de l'Observatori del Turisme Rural a Castella-la Manxa: reptes, tendències i oportunitats per al sector, va tenir lloc  el pasat 13 de juny al Pavelló de Fires i Congressos de Ciudad Real. A la taula presidencial va estar juntament amb els... [+]
Màrqueting turístic del Segle XXI: el Cas de la Comunitat Valenciana
En el marc del Màster "E-Tourism", varen tenir l'oportunitat de conèixer el pla de màrqueting on-line i les accions innovadores  que ha desenvolupat la comunitat valenciana en matèria turística, com pot ser el cas dels Blogtrips. El ponent convidat va ser ... [+]
El Conseller d'Ocupació i Empresa visita el CETT
El conseller d'Ocupació i Empresa, Felip Puig, ha visitat avui les nostres instal·lacions. En el transcurs de la seva visita, el conseller ha pogut conèixer de primera ma les diferents accions que portem a terme per tal de reforçar els vincles entre l'empre... [+]
Un antic alumne del curs de sommeliers guanya la V semifinal del concurs "Millor Sommelier d'Espanya en Cava"
El passat dimecres 15 es va celebrar al CETT  la cinquena semifinal del Concurs "Millor Sommelier d'Espanya en Cava", organitzat pel Consell Regulador del Cava. Albert Teixidó , actual sommelier  de la vinoteca Mar de Tierra i antic alumne del curs de So... [+]
Per segon any consecutiu 2 alumnes de l'Escola d' Hoteleria CETT entre els 10 finalistes del II Premio Promesas de la Alta Cocina
L' escola d'alta cuina Le Cordon Bleu Madrid ha publicat els 10 finalistes del II Premio de Promesas de la alta cocina. Els aspirants, provinents de toda España, competiran a la final del pròxim 31 de maig a la seu de Le Cordon Bleu Madrid. L... [+]
L’Escola d'Hoteleria del CETT col·labora en el Sopar del Català de l'Any
Alumnat i professorat de cuina i sala de l’Escola d’Hoteleria varen col•laborar novament, el passat dimecres dia 15 de maig en el TNC, en la celebració  del Català de l’Any que organitza el Periodico de Catalunya. En un sopar per a una mica més de 600 perso... [+]
Celebrem la IX Jornada de Gestió de les Persones en el Sector Turístic “Recruitment 2.0 : Posiciona't, busca i troba feina a les xarxes socials”
El passat 23 de maig a les 18.00h va tenir lloc la IX Jornada de Gestió de les Persones en el Sector Turístic. En aquesta edició tractarem el tema: R ECRUITMENT 2.0 : POSICIONA’T, BUSCA I TROBA FEINA A LES XARXES SOCIALS ” El sector Turístic és en aquest... [+]
El CETT seu de la presentació de la iniciativa MASROIG VI SOLIDARI 2013
El propietari de Vila Viniteca, Quim Vila i l'es criptora Empar Moliner varen presentar el passat dijous 9 de maig a les 19.00 hores al CETT la tercera edició de "Masroig Vi Solidari", una iniciativa que uneix vi i solidaritat de la mà de set cellers del Ma... [+]
Observatori CETT 'El Turisme i la Catalunya del Futur'
El context econòmic i polític actual marcat per la crisi ha intensificat la possibilitat de nous escenaris per a la Catalunya turística del futur, entre ells, la sobirania. Sens dubte, aquesta hipòtesi, que ha tingut un gran resposta en les darreres eleccio... [+]
Taula rodona: 'Els virus i el seu impacte en el turisme'
CETT Alumni i el Club de Biologia i Biotecnologia d'Alumni UB han organitzat una taula rodona sobre la prevenció, la contenció i la gestió de malalties (re)emergents. Un dels reptes sanitaris més importants que la humanitat ha d'abordar durant el segle XXI ... [+]
Sessió maridatge de formatges de la DOP Maó-Menorca i Vins de la Terra de Menorca
El passat 26 d'Abril representants institucionals de la Illa de Menorca, el president del Consell regulador de la DOP Maó-Menorca i experts en formatges i vins d'aquest territori han realitzat una sessió maridatge amb 5 tipologies de formatges de la DOP Maó... [+]
Presentació de l'Institut del Cava i el Consell Regulador DOP Montilla-Moriles
El passat dilluns dia 22 d'Abril l'Institut del Cava i el Consell Regulador de la DOP Montilla-Moriles van realitzar una sessió conjunta per explicar quins paral·lelismes i similituds hi ha entre aquests dos vins de reconegut prestigi. Es varen tastar 3 cav... [+]
S’emet el programa de TV9 sobre el projecte de la Bullipedia gravat al CETT
Ja s’ha es pot visualitzar el programa que es va dedicar al projecte de la Bullipedia i que va realitzar TV9  i en concret UNIVERS DE FORMACIÓ, el programa de televisió de les universitats catalanes, al CETT, i que va comptar amb la participació activa del ... [+]
Celebració de la Final del Concurs de Tapes Sabor Español
Miquel Alimentació Grup posa en marxa el Segon Concurs de Tapes Sabor Español, amb una de les seves marques més reconeguda com a protagonista. Un certamen dirigit  a l’alumnat de l’Escola d’Hoteleria del CETT en el qual es pretén premiar la seva creativ... [+]
Presentació de l’estudi de CETT-UB "Horta-Guinardó, de Cinema"
El  dijous 25 d'abril,a la seu del Districte Municipal, va tenir lloc la presentación del resultat de l’estudi realitzat, al llarg de diversos mesos, per part de l'Escola Universitària de Turisme i Hoteleria CETT-UB sobre la situació actual i potencialitats... [+]
Es celebran el XXIX ed. dels Premis Alimara
El passat dijous 18 d'abril, a l’Hotel del Grup CETT,  s’han lliurat els Premis Alimara, guardons a la promoció turística, creats pel CETT i organitzats amb el suport del Saló Internacional de Turisme de Catalunya (SITC) i el de la Generalitat de Catalunya ... [+]
BTV entrevista al professor Eugeni Osácar
Arrel de la publicació del seu llibre 'Barcelona, una ciutat de pel·lícula'. Podeu accedir a l'entrevista a través de l'enllaç [+]
Presentació de l'informe econòmic de negoci dels Càmpings de Girona
El passat divendres dia 5 d'abril, Ramon Serrat, en nom de CETT Consultors, va presentar l'Informe de l impacte econòmic del negoci dels càmpings a la província de Girona davant la Junta Ordinària de l'Associació de Càmpings de Girona presidida per Josep Ma... [+]
Presentem l’Observatori de Turisme Rural a València
Dintre del context de la Jornada “Observatorio del Turismo Rural: retos, tendencias y oportunidades para el turismo rural” organitzada per el Instituto Valenciano de  Tecnologías Turísticas, el passat  dia 11 d’abril a la seu del CDT de València, va tenir l... [+]
El professor Eugeni Osácar publica el llibre “Barcelona, una ciutat de pel·lícula"
El professor de CETT-UB, Eugeni Osácar, reconegut expert en turisme i cinema, és l'autor del llibre “Barcelona, una ciutat de pel•lícula” . Es tracta de la primera guia turística de Barcelona dedicada al cinema. Coeditat per Diëresis i l’Ajuntament de Barc... [+]
El CETT seu a Barcelona del concurs "“Millor Sommelier de Catalunya 2013”
El dilluns dia 8 de abril a les 17h, el CETT va acollir les proves classificatòries per al concurs “Millor Sommelier de Catalunya 2013” Aquestes proves es van realitzar a les quatre províncies de Catalunya a la mateixa hora i amb el mateix examen. Barcelo... [+]
La VII TROBADA GASTRONÒMICA del CETT reuneix les PROPOSTES més innovadores
Del 3 al 5 d'abril, l'Escola d'Hoteleria del CETT va celebrar la VII Trobada Gastronòmica. Un any més, la cita va reunir ponents de gran prestigi d’aquest món, com ara Carles Gaig, que va inaugurar el certamen amb una xerrada a 380 alum... [+]
Celebració de la Jornada Tècnica "Gastronomia i Salut"
El 29 d’abril va tenir lloc a l’EUHT CETT-UB i al Campus de l’Alimentació de Torribera (Santa Coloma de Gramenet), una jornada tècnica que va analitzar la resposta de la restauració comercial a les necessitats específiques de les persones amb algun tipus de... [+]
CETT Alumni organitza un col·loqui sobre "Innovació, web 3.0 i Turisme"
El passat 20 de març va tenir lloc a l'Hotel Acta Atrium Palace, un nou col·loqui organitzat per CETT Alumni, en aquesta ocasió  sobre " La innovació, la web 3.0 i el turisme". Per parlar del tema es va comptar amb la presència de Montserrat Peñarroya, CEO ... [+]
El professor, Enric López, participa a la Jornada “La Telefonia Mòbil i el Turisme”
El passat 7 de març, la Diputació de Barcelona va organitzar a l’Hotel Alimara, la jornada de debat “La telefonia mòbil i el turisme”. L'objectiu principal de la jornada és el de donar a conèixer quins són els principals avenços en aquest sector i com aque... [+]
El professor Eugeni Osácar publica un article sobre turisme i cinema a la revista Descobrir Catalunya
Al número del mes l’abril (disponible des del 20 de març) surt publicat entre els tres temes destacats del mes, l'article “Un país de pel•lícula. Ruta pels escenaris catalans del cinema” que ha escrit el professor i expert en turisme i cinema de CETT-UB, Eu... [+]
L’alumnat participa en un taller motivacional
El 15 de març, l’alumnat de 4rt curs de Grau i Màsters del CETT va participar en un workshop motivacional “From bucket list to reality”, de la mà de Mise En Place, i organitzat conjuntament des de l’E3 i la direcció acadèmica de l'EUHT CETT-UB.  El departam... [+]
Ferran Adrià presenta a la UB el projecte de la Bullipèdia a les escoles de cuina i cuiners amb la implicació del CETT
En un acte que ha tingut lloc aquest dilluns dia 18 a la Universitat de Barcelona, el xef i doctor honoris causa per la UB Ferran Adrià ha presentat el projecte Bullipèdia i la Unitat UB-Bullipèdia a cuiners, periodistes especialitzats i escoles de cuina. E... [+]
Es crea la Subunitat UB-Bullipèdia.CETT
Aquest dilluns 18 de març ha tingut lloc la signatura de l’annex a l’acord marc  per part de Ferran Adrià, fundació elBulliFoundation juntament amb la Consellera Delegada i Directora General del CETT, Maria Abellanet i el Rector de la Universitat de Barcelo... [+]
Eugeni Osàcar parla de cinema al programa ‘A vivir que son dos días Baleares’ de la Cadena Ser
El diumenge 10 de març, el professor de l’EUHT CETT-UB Eugeni Osácar, en qualitat d’expert en turisme i cinema, va participar en el programa ‘A vivir que son dos días Baleares’. El programa dirigit per Marga Vives, va dedicar mitja hora del programa a parl... [+]
Destapa la teva Creativitat!
Concurs de tapes amb la col·laboració del Grup d'Alimentació Miquel i la seva gamma de productes "Sabor Español" adreçat a l'alumnat del cicles formatius de cuina. [+]
Campanya CETT de Donació de Sang “DÓNA VIDA, HO PORTES A LA SANG”
Un any més, el Banc de Sang i Teixits organitza una campanya de Donació de Sang a les instal•lacions de l’escola. Tots aquells que vulgueu i pugueu donar sang sapigueu que  el proper dimarts 19 de març, els equips del Banc de Sang estaran instal•lats a l’au... [+]
Maria Abellanet nou membre de la Comissió de la Taula de Turisme de Catalunya
La Directora General del CETT, Maria Abellanet , ha estat  nomenada oficialment, aquest mes de febrer, vocal de la Comissió sectorial de Coneixement i Estratègia de la Taula de Turisme . Aquesta comissió treballa temes relacionats amb la formació, la innova... [+]
EL Talent i la iniciativa empresarial, amb gran ressò al CETT
El 19 de febrer, en el marc de la Trobada Escola+Universitat+Empresa del CETT va tenir lloc una nova edició de l’espai Petites Empreses, Gran Talent , on diversos emprenedors van presentar a l’alumnat el procés de creació i desenvolupament de quatre propost... [+]
Visita oficial de l'Hble. Sr. Josep M. Pelegrí, Conseller d'Agricultura al CETT
El  divendres 22 de febrer el CETT va rebre  la visita oficial del  Conseller d’Agricultura,  Ramaderia, Pesca, Alimentació i Medi Natural, l’Hble. Sr. Josep M. Pelegrí, acompanyat del Sr. Jordi Bort, conseller executiu de Prodeca.  La visita va tenir lloc ... [+]
Més de 65 empreses i 2000 entrevistes concertades a la XVIII Trobada CETT el 'Networking Talent ' del sector
• La Trobada Escola+Universitat+Empresa CETT ha vist incrementat el seu poder de convocatòria any rere any fins a convertir-se en la plataforma de referència entre la Universitat i les empreses turístiques. • Abans de la jornada ja s’havien concertat... [+]
Ferran Adrià presenta elprojecte de la Bullipèdia i la unitat UB-Bullipèdia-CETT a l'equip del CETT
El passat divendres 8 de febrer el CETT, centre Universitaria Internacional d’Hoteleria i Turisme, adscrit a la Universitat de Barcelona, va organitzar la presentació del projecte Bullipèdia, als estudiants, professorat i personal implicat, per part de Ferr... [+]
Nova convocatòria dels Premis Alimara
El CETT, centre internacional de formació i transferència de coneixements en Turisme i Hoteleria, adscrit a la Universitat de Barcelona, torna a convocar i organitzar conjuntament amb el Saló Internacional de Turisme de Catalunya, SITC, la XXIX edició dels ... [+]
Parlem de "Google i les estratègies d’optimització de la presència online de les organizatcions turístiques"
El passat dimarts 12  de febrer de 2013 des del màster "e-Tourism", es va  organitzar un nou " Master Event”" sobre el tema:   GOOGLE I LES ESTRATÈGIES D’OPTIMITZACIÓ DE LA PRESÈNCIA ONLINE DE LES ORGANIZATCIONS TURÍSTIQUES    L'objectiu principal de la jor... [+]
Finalitza la 2a edició de la Tapa Solidària... i comencen les oportunitats per a moltes mares i nadons
La segona edició de la Tapa Solidària arriba al final després de tres mesos de bona feina, de sumar compromisos, de sentir la participació ciutadana, de generar moltes complicitats… i d’il•lusió per seguir generant noves oportunitats. El passat 16 d’octubre... [+]
Presentació del llibre "Impacte del Dret de la Unió Europea en el Turisme"
Ja ha sortit publicat el llibre “Impacte del Dret de la Unió Europea en el Turisme ”co- coordinat pel professor de Dret Turístic de CETT-UB, Òscar Casanovas i pel Dr. en Dret de la UB, Vicenç Aguado. En aquest llibre es fa una anàlisi des del punt de vis... [+]
El professor Eugeni Osácar participa al programa de televisió ‘L’Observatori Econòmic’
El passat 16 de gener va participar al programa ‘L’Observatori Econòmic’ de La Xarxa per tractar el tema de les marques Catalunya i Barcelona. En format de tertúlia, va compartir taula amb en Francesc Vila, gerent de la Diputació de Barcelona i en Domènech ... [+]
Un estudi de CETT-UB base de l’ Observatori del Turisme Rural a Espanya
L'Escola Universitària d’Hoteleria i Turisme CETT-UB ha realitzat un investigació sobre les motivacions i comportaments de compra dels clients d'allotjaments del turisme rural a l'Estat Espanyol. Aquesta recerca s’ha realitzat conjuntament amb dos important... [+]
William Wongso, gurú de la gastronomia d’Indonèsia, realitza una classe de cuina al CETT
El passat 10 de desembre  alumnat de primer curs del Cicle de Grau Superior de Direcció de Cuina del CETT han  pogut veure i apreciar una gran classe de cuina de mans del considerat gurú de la gastronomia d’Indonèsia,  el prestigiós restaurador William Wong... [+]
El professor Eugeni Osácar inaugura l’ Assemblea General de la ‘European Film Commission Network’ a Màlaga
El passat 29 de novembre el professor Eugeni Osácar, en qualitat d’expert en turisme i cinema va realitzar la conferència inaugural de l’Assemblea General de ‘l’European Film Commision Network’, associació que engloba totes les Film Commission europees i qu... [+]
La Dra. Nayra Lllonch Molina inaugura les V Jornades de Didàctica del Museu Local celebrades al Museu de Calatayud
El passat 23 de novembre  la Dra. Nayra Llonch Molina, investigadora de l’ACE de Turisme, Cultura i Territori de CETT-UB, va realitzar la conferència inaugural de les V Jornades de Didàctica del Museu Local, celebrades anualment al Museo de Calatayud i orga... [+]
Open Master Class sobre Emprenedoria "on line & Turisme"
Dilluns 3 desembre de 2012 des del Màster "e-Tourism " , es va realitzar una "Open Master Class" on es van tractar els elements clau de l'Empreniment que conjuga l'àmbit "on line" i el Turisme. Després d'una breu visita a les instal • lacions i serveis d... [+]
Emprenedors made in CETT al programa #Tinc una Idea de RTVE
El  dijous 22 de novembre, a les 20:30h, el programa #tincunaidea de la 2 de rtve es va fer ressò de dos casos de joves emprenedors, antics alumnes del CETT,  que van decidir obrir el seu propi negoci en el món de l’hoteleria a Barcelona. El programa també ... [+]
Condol per la mort de Jordi Comas
Els socis, els consellers, els patrons, l'equip directiu i tot l'equip humà del Grup CETT lamentem profundament la pèrdua sobtada d’en Jordi Comas Matamala, soci i conseller del Grup CETT, President de la Federació d'Organitzacions Empresarials de Girona ( ... [+]
Nova Open Master Class sobre Empreneduria
El proper dilluns 3 de desembre de 2012 des del màster " e-Tourism "  , s'ha organitzat una "Open Master Class" on es tractaran els elements claus de l'emprenedoria. L' esquema de la Jornada serà: - Sr. Xavier Dumont Peruga, Responsable del Centre de Re... [+]
Observatori CETT ''Eleccions a la Generalitat 2012: el turisme segons els partits polítics”
En motiu de les eleccions a la Generalitat de Catalunya del proper dia 25 de novembre, l'Observatori CETT ha decidit convocar a representants dels principals grups del Parlament de Catalunya per exposar i debatre les principals línies d'actuació en l'àmbit ... [+]
Es lliuren els Premis a l’Excel•lència Acadèmica de la Fundació Gaspar Espuña CETT 2011/2012
- Premi al millor Projecte  de Crèdits de síntesi de Grau superior de Catalunya - Premi Ramon Arcarons al millor projecte de  final de carrera de Grau en Turisme  de l’EUHT CETT-UB - VI Edició dels Premis als millors treballs de recerca en turisme de Ba... [+]
L’Aula restaurant del CETT s’adhereix al projecte "TAPA SOLIDÀRIA"
L’Aula Restaurant del CETT,  uneix el seu esforç al del Casal dels Infants i s’adhereix al projecte Tapa Solidària. A partir d'avui i durant els 3 propers mesos s’inclou a la carta el plat Arròs de Muntanya com a  Tapa Solidària. El CETT destinarà 1.50€ de ... [+]
El nostre condol per la mort de Joan Carles Vilalta
Des del CETT volem expressar la nostra condolença per la mort de Joan Carles Vilalta, director general de Turisme de la Generalitat de Catalunya entre 2006 i 2010, i professor col•laborador de l’Escola Universitària.  Una persona molt propera al CETT amb qu... [+]
Celebració de l’Acte en motiu de l’Obertura Oficial del Curs Acadèmic CETT 2012/2013
La Sra. Isabel Garaña, Directora Regional per a Europa de l’Organització Mundial del Turisme (OMT), impartí la lliçó inaugural “ La importància del turisme jove per al turisme mundial”. El passat dimarts 23 d’Octubre, el CETT celebrà el tradicional a... [+]
L’Aula Cuina acull l'Exposició del 10è Concurs RAIMA
L’Aula Cuina ha estat l’espai escollit per realitzar l’exposició de les obres que optaven al 10è Concurs RAIMA d’il•lustració i disseny i que enguany la temàtica es centrava en la relació existent entre el “Paper i la Cuina”. L’acte que va tenir lloc l... [+]
Els alumnes de restauració es formaran per atendre a persones amb deficiències visuals
El CETT i l’ONCE van signar a principis de setembre un conveni marc de col•laboració que té com un dels objectius principals el facilitar l’aprenentatge en l’atenció a les persones cegues i deficients visuals, als alumnes del cicle de grau mitjà de cuina, g... [+]
El CETT participa al I Congrés Internacional de Turisme enogastronòmic - Universitat de Deusto
Els propers 5 i 6 de novembre es realitza el I Congrés Internacional de Turisme enogastronòmic Travel, eat & drink conference, on, entre altres temes relacionats amb el turisme enogastronòmic: innovació, excel · lència, etc .., tindrà lloc una sessió sobre ... [+]
Jornada alCETT sobre "L’Impacte de la Unió Europea en el Dret Turístic”
El passat 15 d’octubre CETT-UB conjuntament amb  l’Equip de recerca del Projecte de Recerca R+D+I: “Drets de la ciutadania, llibertat d’establiment i circulació de serveis a la Unió Europea de la Universitat de Barcelona van organitzar una jornada sobre "L’... [+]
El CETT col·labora amb la Campanya 2012 "Feu-vos voluntaris" del Banc dels Aliments
Us adjuntem el vídeo, en la que ha participat membres del comitè de RSE del CETT, per presentar la campanya “Feu-vos voluntaris” que té com a objectiu captar 10.000 voluntaris per participar en el Gran Recapte d’Aliments 2012. Ja fa uns anys que des de... [+]
L'Hotel Alimara Barcelona i Àgora BCN s'adhereixen a la iniciativa "Hotels Amics" d'UNICEF
Coincidint amb el Dia Internacional del Turisme L'Hotel Alimara Barcelona i Àgora BCN s'adhereixen a la iniciativa "Hotels Amics" d'UNICEF Barcelona, 27 de setembre de 2012. L'Hotel Alimara i Àgora BCN, Residència Universitària internacional, s'han ... [+]
Formació a professors de la Universitat Autònoma de Santo Domingo (UASD) de la República Dominicana
Un grup de professors de la Universitat Autònoma de Santo Domingo (UASD) participen durant dues setmanes, des del 25/09 fins al 05/10, en una formació al CETT, allotjant-se a la nostra residencia d’estudiants  Àgora BCN. Aquesta formació és fruit de la col•... [+]
Una aposta decidida per la internacionalització
El CETT amb l'objectiu de seguir formant professionals de qualitat compromesos amb la societat i amb un panorama internacional ha signat aquest curs 6 nous convenis internacionals. Es tracta de centres referents al seu país pel seu nivell d’estudis en temes... [+]
L’Àmbit de Coneixement Expert de Turisme, Cultura i Territori del CETT presenta el projecte sobre turisme i cinema al Districte d’Horta-Guinardó
El passat divendres 6 de juliol els professors Eugeni Osácar i Ramon Serrat van presentar els resultats del projecte sobre turisme i cinema al Districte d’Horta-Guinardó. Aquest projecte forma part de l’acord establert entre el Districte d’Horta-Guinardó i ... [+]
El CETT engega un projecte formatiu en turisme de formació permanent: IMIFOPtur
El CETT, en col·laboració amb la Facultat de Psicologia de la Universitat de Barcelona,  ha engegat un programa formatiu d’educació superior presentat en Itineraris modulars integrals de formació permanent, específic per a l’àmbit del turisme, anomenat IMIF... [+]
El CETT signa un conveni per ampliar les línies d'investigació sobre turisme cultural
El passat  dia 3 de juliol,  el CETT va signar un conveni amb: el grup de recerca TMC (Tresors, Marxants, Col•leccions, el diàleg artístic entre Espanya i Amèrica 1850/1950) del departament d’Història de l’Art, de la Facultat de Geografia i Història de la U... [+]
El CETT presenta la Memòria de Sostenibilitat 2009-10 i 2010-11
- El Grup CETT, en compliment del seu compromís amb la Responsabilitat Social Empresarial (RSE), presenta la Memòria de sostenibilitat dels cursos 2009-2010 i 2010-2011 per donar a conèixer els avenços aconseguits. Arran de la voluntat per millorar any re... [+]
Es presenta la Campanya “Porta tu el Vi” que promou Vins de Catalunya
Es presenta al projecte Porta tu el vi, una nova iniciativa que promou Vins de Catalunya per promocionar el consum de vins i caves de qualitat de les DO del nostre país en els restaurants. • La presentació del projecte es realitza a la sala d'actes del D... [+]
Acte de finalització d’estudis de la III Promoció de Graduats en Turisme de Catalunya
El dilluns 18 de juny el CETT-UB va celebrar, en el marc incomparable del Paranimf de la Universitat de Barcelona, l’acte de finalització d’estudis de la III Promoció de Graduats en Turisme del curs 20011/12, i excepcionalment aquest any la del cicle format... [+]
Turijobs i CETT es comprometen per potenciar la formació del sector turístic
El portal líder en ofertes d'ocupació i formació per al sector Turístic, Turijobs , i CETT-UB, el centre internacional de formació en hoteleria i turisme adscrit a la Universitat de Barcelona, han signat un acord de col • laboració amb l'objectiu de generar... [+]
El CETT acull la final del 1r Certamen Professional de Pasta Italiana "Alta Cucina"
La marca de pasta italiana d'alta gamma De Cecco va celebrar el passat dilluns 11 de juny a les instal · lacions de l'Escola d'Hoteleria del CETT la final de la I ª edició del Certamen Professional de Pasta Italiana "Alta Cucina", un concurs d'àmbit naciona... [+]
Parlem sobre la presència On-Line de les empreses turístiques catalanes al “BUY CATALUNYA 2012”
En el marc del Buy Catalunya 2012, el workshop més important del sector turístic a Catalunya, on les empreses catalanes líders del sector es troben amb turopoeradors de tot el món, el director del  Master  “e-Tourism” de l’ EUHT CETT-UB , Enric Lopez, ha de... [+]
Nova col•lecció editorial de manuals de museística, patrimoni i turisme cultural
La Dra. Nayra Llonch Molina, professora de l’Àmbit de Coneixement Expert de Turisme, Cultura i Territori de CETT-UB, juntament amb el Dr. Joan Santacana Mestre, professor titular del Departament de Didàctica de les Ciències Socials de la UB, són els directo... [+]
La Fundació Gaspar Espuña CETT lliura els VIII Premis de Projectes Emprenedors en el Sector Turístic
En el paranimf de la UB, se celebrà el  dia 04 de juny, el lliurament dels Premis del VIII Concurs de Projectes emprenedors coincidint  amb el dels Diplomes als  estudiants de màsters i de Cursos d’Extensió universitària de l’Escola Universitària d’Hoteleri... [+]
Els alumnes de Màster i CEU celebren el seu acte de finalització d’estudis
Un total de 160 alumnes dels diferents programes de màster i cursos d’extensió universitària de CETT-UB, varen participar el passat 4 de juny a l’Acte protocol•lari de finalització d’estudis, en l’esplèndid marc del Paranimf de la Universitat de Barcelona. ... [+]
Els alumnes de Màster i CEU celebren el seu acte de finalització d’estudis.
El dijous 6 de juny, mes de 200 alumnes dels diferents programes de màster i cursos d’extensió universitària de CETT-UB, varen participarar en l’Acte protocol•lari de finalització d’estudis, en l’esplèndid marc del Paranimf de la Universitat de Barcelona. ... [+]
Els alumnes de Màster i CEU celebren el seu acte de finalització d’estudis 2013/2014
El dijous 5 de juny, més de 300 alumnes dels diferents programes de màster i cursos d’extensió universitària de CETT-UB , varen participarar en l’Acte protocol·lari de finalització d’estudis, en l’espl&#... [+]
El CETT organitza una mostra de productes alimentaris tradicionals i característics de la gastronomia de Catalunya al BUY Catalunya
El CETT col•labora en l’acte de benvinguda als participants al BUY Catalunya que tindrà com a marc el Palau Robert el dia 4 de juny, organitzant i coordinant una mostra de productes alimentaris tradicionals i característics de la gastronomia de Catalunya, c... [+]
L’EHT CETT participa en el I Congrés Internacional“COMER EN LA ESCUELA”
Del 29 de maig a l’1 de juny se celebrarà a Barcelona  el I Congrés internacional “Comer en la Escuela”, organitzat per l’Observatori de l’Alimentació (ODELA), l'Institut de Recerca en Nutrició i Seguretat Alimentària (INSA•UB) i la Fundació ALÍCIA. El con... [+]
Cloenda a Màlaga del V Fòrum Nacional d'Escoles d'Hostaleria
Sota el títol VALORS ACTUALS EN LA FORMACIÓ HOSTELERA: NOUS PERFILS I NOVES TECNOLOGIES EN LA FORMACIÓ, el dimarts 15 de maig es va clausurar, al CIO Mijas (Màlaga), el V Fòrum Nacional d'Escoles d'Hostaleria, organitzat per l'Associació Nacional de Escuela... [+]
El CETT imparteix un curs a mida per estudiants universitaris de la illa de Curaçao i Saint Martin del Carib
El passat dilluns vàrem rebre els nous estudiants de la Inter-Continental University of the Caribean, els quals  provenen de les illes de Curaçao i Saint Martin  i que assistiran al curs "Managing People and Organizations" que s'imparteix en anglès durant u... [+]
CETT-UB acull dos professors de la Universitat Politècnica de Windhoek (Namíbia) CETT-UB
En el marc de la tercera fase de l'acord de cooperació entre CETT-UB i la Universitat Politècnica de Windhoek (Namíbia), amb el suport de la Fundació Olof Palme i l'Agència Espanyola de Cooperació Internacional, el 14 de maig dos professors de la Universita... [+]
L'Aula Restaurant del CETT inclosa en la Guia de Restaurants de l'Ajuntament de Barcelona
L'Ajuntament de Barcelona ha presentat aquest dijous el llibre 'Restaurants de Barcelona', escrit pel periodista Julià Peiró i editat pel mateix consistori, que recull una selecció de 257 restaurants representatius de l'oferta gastronòmica de la capital cat... [+]
Neix "TOUR&HER" la nova revista cultural del CETT
El CETT crea una nova revista de turisme cultural, encapçalada per l’equip de  l’Àmbit de Coneixement Expert de Turisme, Cultura i Territori, i publicada per l’editorial Trea, de referència en temes sobre posada en valor del patrimoni. La revista TOUR&HER "... [+]
Viatge Acadèmic a la Descoberta de la “LA ROMA QUE NO VEU EL TURISTA”
La passada setmana va tenir lloc el viatge acadèmic a Roma realitzat pels alumnes de primer curs del Grau en turisme dins el programa de l’assignatura “Turisme i patrimoni” coordinada per la professora de CETT-UB, la Dra. Nayra Llonch, i el Dr. Joan Santaca... [+]
El CETT participa a la Jornada Tècnica Sectorial: ”QUE ESTÀ PASSANT AMB LA COMERCIALITZACIÓ? Organitzada per la federació d'Hostaleria de Lleida
El passat 25 d’ abril, el director del Master “e-Tourism” Enric López va participar en aquesta Jornada Tècnica on va compartir amb els assistent les idees més importants sobre l’ àmbit de les “compres col•lectives”, canal de comunicació i comercialització q... [+]
Lliurament Premis Alimara 2012
Durant la Nit dels XXVIII Alimara, que compta amb la participació activa de l'alumnat de l'escola d'Hoteleria del CETT, va tenir lloc el dijous 19 d'abril, tot just la nit abans de la inauguració del SITC. L'escenari escollit per  a la festa de lliurament d... [+]
L' ACE de Turisme, Cultura i Territori del CETT crea guies temàtiques sobre cinema i turisme per smartphones
L’acord entre Labtrip i l’ACE de Turisme, Cultura i Territori del CETT permetrà que es creïn i es comercialitzin conjuntament guies temàtiques sobre cinema i turisme a diferents ciutats europees. De moment, les cinc primeres guies, creades pel professor i c... [+]
Alimentaria 2012. Reconeguda participació dels alumnes d'hoteleria del CETT
El professorat i més de 50 alumnes de l’Escola d’Hoteleria han participat novament a la Fira Alimentaria col•laborant en nombroses activitats, donant suport tècnic i en el disseny de les elaboracions, tant pel que fa a cuina i al servei de sala, donant supo... [+]
Master “e-Tourism” CETT: Master class con Review Pro: “Mejorar el servicio y aumentar ingresos con la gestión proactiva de la reputación online”
En el marco del Máster de Gestión Estratégica de las Empresas Turísticas de CETT-UB, especialidad “e-Tourism”, el pasado martes 27 de marzo, tuvimos la oportunidad de conocer de primera mano cuáles son las tendencias, según Review Pro, sobre la importancia ... [+]
X JORNADA GESTIÓ DE LES PERSONES EN EL SECTOR TURÍSTIC “ L’ emprenedoria en el sector turístic: nous enfocaments i oportunitats”
Com a cloenda de la XII ed. de la Trobada CETT, va tenir lloc el passat 13 de març a l’Hotel Alimara, l’habitual Jornada en Gestió de les Persones en el Sector Turístic, que va tractar enguany la temàtica de l’emprenedoria en el sector turístic. La Jorna... [+]
El CETT col·labora amb Porta 22 ( Barcelona Treball)
Elisenda Farrás, directora de l’E3 Espai Estudiant Empresa CETT-UB, va conduir el taller organitzat per Porta 22 “DESCOBREIX COM BUSCAR FEINA AL SECTOR DEL TURISME I L'HOSTALERIA”. L’activitat que va tenir lloc el proper dimecres 28 a les 10.00h a les ... [+]
Presentació del nou Disseny Curricular de Grau a la R. Dominicana
La setmana passada David Peguero com a director de CETT Consultors va presentar al Ministeri d'Educació Superior de Ciència i Tecnologia de la República Dominicana el nou disseny curricular que ha de ser implantat a les universitats del país caribeny per al... [+]
El CETT dóna suport a la Candidatura de la cuina catalana com a Patrimoni Cultural Immaterial de la Humanitat per a l'any 2013
L’Escola d’Hoteleria del CETT participa activament donant suport a la recent estrenada campanya Cuina Catalana Patrimoni de la Humanitat: Candidatura UNESCO 2012, promoguda per la Fundació Institut Català de la Cuina (FICC). Justament el 19 de març, dia ... [+]
Acord amb “Vins de Catalunya”
El CETT i Vins de Catalunya fan formalitzat  un acord de col•laboració per tal de sumar esforços en la difusió de la qualitat dels vins de la nostra terra. Fruit d'aquest acord l’Aula Restaurant del CETT comptarà amb una carta complementària de vins elabor... [+]
Visita del Professor Karel Werdler
El professor Karel Werdler , col.laborador de la INHolland University d' Amsterdam i de la South Bank University de London, realitza aquesta setmana una estància acadèmica a CETT-UB per a col.laborar en el desenvolupament de projectes finals de grau entre a... [+]
Master “e-Tourism” CETT: Master class con Google Spain 'Tendencias del 'e-Tourism' y cómo adaptarse a los cambios: la visión de Google'
En el marco del Máster de Gestión Estratégica de las Empresas Turísticas de CETT-UB, especialidad “e-Tourism” , el pasado lunes 6 de febrero, tuvimos la oportunidad de conocer de primera mano cuál es la visión de Google Spain, en su división “Travel”, sobre... [+]
Parlem de ' La Taxa Turística a Catalunya' a l'Observatori CETT
El Govern de la Generalitat ha anunciat l’aplicació d’una taxa turística que afectarà a tots els turistes que pernoctin a Catalunya. Tot i que preveuen excepcions, la mesura afectarà als usuaris d’hotels, creuers atracats, hostals, pensions, cases rurals, a... [+]
VI Trobada Gastronòmica a l'Escola d'Hoteleria del CETT
A l’Escola d’Hoteleria CETT del 7 al 9 de febrer de 2012 Per sisè any consecutiu, l’Escola d’Hoteleria s'ha convertit  de nou en un espai d’enllaç entre els alumnes que es preparen per formar part del sector i les empreses d’alimentació, els professi... [+]
L'Hotel Alimara aconsegueix la Certificació ISO 14001 i Emas pel seu Sistema de Gestió Ambiental
El dia 19 de gener, TÜV Rheinland va atorgar a l'Hotel Alimara el certificat ISO 14001 i la Verificació EMAS pel seu Sistema de Gestió Ambiental. Després d'haver passat amb èxit l'auditoria del Sistema de Gestió Ambiental segons les normes ISO 14001 i la... [+]
Nova Edició dels Premis Alimara
El CETT torna a convocar i a organitzar amb el Saló Internacional de Turisme de Catalunya, SITC,  una nova edició dels Premis Alimara. Com a novetat destacada d’aquesta edició, els Premis Alimara estrenen una nova pàgina web http://www.cett.cat/premisali... [+]
CETT Alumni es converteix en el Club de Turisme de Alumni UB
L’associació d’antics alumnes del CETT,  CETT Alumni ,  i de la Universitat de Barcelona,  Alumni  UB han signat un acord de col•laboració per la qual cosa Alumni UB constituirà el Club de Turisme Alumni UB que serà representat per CETT Alumni. Amb aquest ... [+]
Optimitzar recursos, una clau per a la supervivència
El director del màster en Direcció de la Restauració Comercial i per a Col·lectivitats, Lucas Vidaller, parla sobre la capacitat d'adaptació que ha de fer el sector de la restauració, sobre iniciatives estratègiques i millores de procés. Enllaç a la news... [+]
Xina premia a dos alumnes de cuina del CETT com a millors cuiners de cuina europea
Dos antics alumes de l’Escola d’Hoteleria del CETT, Jordi Vallés i Laia Pons, han estat elegits i guardonats a Xina, país on treballen i viuen, amb un dels premis gastronòmics que atorga la prestigiosa revista Modern Weekly –d’àmbit nacional i amb una tirad... [+]
CETT-UB signa un conveni de col•laboració amb el Tecnológico de Monterrey
L’ intercanvi d’estudiants , la impartició de programes conjunts i oferir una doble titulació comuna són els principals objectius que persegueix aquest conveni. El CETT ha signat un important acord de col•laboració amb una de les institucions universit... [+]
L' Escola d’Hoteleria del CETT amb la III Mostra de parament de taules solidàries de Nadal"
L’Escola d’Hoteleria del CETT ha col•laborat, realitzant el muntatge d’una taula amb parament nadalenc, amb la  “III Mostra de parament de taules solidàries de Nadal” 15 de desembre 2011. Una iniciativa del projecte l’Aula d’Hostaleria del Casal dels Infant... [+]
EL CETT AMB FERRAN ADRIÀ RECAPTEN 7.763,61€ PER LA MARATÓ DE TV3
El CETT amb la Universitat de Barcelona i la Fundació Alícia, sensibles amb el projecte solidari de la Marató de TV3, hem sumat esforços organitzant, el dijous 15 de desembre a les 12.00h a l’Hotel Alimara del CETT, una màster class amb el títol “elBullifou... [+]
El CETT elabora els "Menús Optimisme-Nadal2011"
L’Escola d’Hoteleria i Turisme CETT ha estat la responsable d’elaborar els plats que composen els “Menús Optimisme – Nadal 2011” promoguts pels Gremis Majoristes de Fruites i Hortalisses ( AGEM), i Peix i Marisc de Barcelona ( GMP). Els “Menús Optimisme ... [+]
El diari ARA tracta sobre l'enoturisme d'hivern amb el professor Daniel Imbert
El professor de CETT-UB, Daniel Imbert, expert en enoturisme parla amb la periodista del diari ARA , Thais Gutierrez, sobre el fenòmen de "l’Enoturisme a l’Hivern”. Accediu a l’article publicat al diari ARA el passat 10/12/2011. [+]
"El Túnel de la Rovira serà un gran Mirador de Barcelona" Entrevista de el Periódico a Eugeni Osácar
El diari el Periodico entrevista al professor i director del màster en Gestió Turística del Patrimoni Cultural i Natural de CETT-UB, per preguntar-li sobre la promoció turística al barri d'Horta-Guinardó. Enllaç a l'article original de el Periodico del d... [+]
Participació del professor Eugeni Osácar a la Jornada sobre el mitjans de comunicació locals a Catalunya
El professor Eugeni Osácar, director del Màster Oficial en Innovació de la Gestió Turística, ha participat com a ponent a la Jornada sobre reptes i oportunitats de la Comunicació Local a Catalunya, organitzat per Mediacat 21. La seva conferència “Turisme i ... [+]
Màster “e-Tourism”: Sessió sobre Iniciativa Emprenedora online en el sector turístic a Barcelona Activa
El passat dimarts 29 de novembre es va dur a terme una sessió del Màster "e-Tourism " enfocada a la Iniciativa Emprenedora on line en el sector turístic amb la col • laboració i en les instal • lacions de Barcelona Activa . Va iniciar la sessió el Sr X... [+]
L'Escola d'Hoteleria del CETT col·labora amb Expaliments 2011
La festa EXPALIMENTS, que forma part de la Setmana de la Ciència 2011, es celebrarà el proper dissabte 26 de novembre, de 10:30h a 14:30h, al  Campus de l’Alimentació de Torribera, a Santa Coloma de Gramenet. L'Escola d'Hoteleria del CETT col•labora a la... [+]
S'inaugura el Curs 2011-2012
L’Hotel Alimara Barcelona va acollir, el passat 24 d’octubre, l’acte d’inauguració del curs acadèmic 2011-2012 del CETT. La reflexió sobre el turisme i el consum com un sector ple de dinamisme i oportunitats de futur va ser l’eix central d’aquesta cita amb ... [+]
VINE A VEURE'NS AL SALÓ DE L'ENSENYAMENT
Del dimecres 17 al diumenge 21 De març, el CETT participa a ESTUDIA Saló de l’Ensenyament amb 3 estands: Estudis Universitaris de Grau en Turisme: Palau 2 estand G719, davant del de la UB Cicles Formatius: També al palau 2   estand   B232 jus... [+]
Agenda
 
Utilitzi el següent formulari per a enviar la direcció d'aquesta pàgina a un amic:

El teu nom: *
El teu email: *
El email del teu amic: *
Comentaris: 
Direcció web:  /cenrec/noticies/noticiesHomeCenrec.aspx?ididio...

Per motius de seguretat, tecleja els dígits mostrats en la següent imatge:
:  [Demanar una altra imatge]
CENTRE DE RECURSOS. GRUP CETT. 2014