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Noticias del CenRec
DESTACAMOS
Cocinamos los platos del concurso ”El Plat Favorit dels Catalans” de la revista CUINA
Hasta 1.136 platos tradicionales catalanes están recogidos en el recetario de cocina catalana más extenso que se ha publicado nunca, el 'Corpus culinari català'. Pero seguro que hay algún plato que destaca entre el resto. La re... [+]
Barcelona es el destino líder en reputación online para los turistas chinos
La capital catalana concentra el 50% de las opiniones online de turistas chinos que visitan España, seguida por Madrid y Sevilla, con un 20% y 9%, respectivamente, mientras que el resto de comentarios se distribuye entre más de 70 destin... [+]
Oscar Casanovas, miembro de la mesa sectorial de Turismo y Vivienda de la Comisión Interdepartamental de la Economía Colaborativa
El pasado mes de marzo la Generalitat constituyó la Comisión Interdepartamental para el Desarrollo de la Economía Colaborativa , una Comisión adscrita al Departamento de Empresa y Conocimiento, y formada por miembros de diferen... [+]
¿Por qué es importante la gestión del éxito turístico?
El sector turístico ha experimentado un crecimiento continuado y una profunda evolución y transformación las últimas décadas que lo ha convertido en uno de los sectores económicos que crecen con una mayor rapidez en e... [+]
¡Bienvenidos al nuevo curso y el nuevo Campus!
Recordad esta fecha: 12 de septiembre de 2016. Hoy, no sólo comienza un nuevo curso académico, el curso desde 2016 hasta 2017; hoy comienza a hacerse real el proyecto que iniciamos en mayo: el nuevo Campus CETT-UB . Un campus mejorado, m... [+]
Inicio avanzado de las clases para el alumnado universitario de convocatoria septiembre
El Campus CETT-UB da la posibilidad a los alumnos que realicen la preinscripción universitaria de septiembre del día 20 y 21, a no perderse ni un solo día de clase e iniciar sus estudios de grado el 12 de septiembre conjuntamente co... [+]
Abierta la convocatoria del XIII Concurso de Proyectos Emprendedores en el Sector Turístico 2017
La Fundación Gaspar Espuña-CETT convoca la XIII edición del Concurso de Proyectos Emprendedores en el Sector Turístico , con el objetivo de incentivar a los jóvenes emprendedores a desarrollar sus ideas, a darles forma y a... [+]
NOTICIAS
Proyecto de ampliación de las instalaciones del Campus CETT-UB
Vivir, experimentar, compartir y aprender en un Campus único . Estos son los objetivos que siguen nuestra filosofía. Y para hacerlo posible, el Campus CETT-UB hemos puesto en marcha un nuevo proyecto de ampliación y renovación de nuestra... [+]
Voluntarios del CETT en la Gran Noche Solidaria en el Liceo 2016
Por segundo año consecutivo, El Casal dels Infants, LetsBonus y el Gran Teatro del Liceo organizaron, el pasado miércoles 14 de septiembre, una cena solidaria con cuatro chefs con estrella Michelin: Albert Adrià (con la colaboración de P... [+]
Alumnos del CETT participan en la presentación del Fòrum Gastronòmic Barcelona 2016
Hoy, miércoles, 14 de septiembre, se ha presentado en la Antigua Fábrica de Estrella Damm , el Foro Gastronómico Barcelona 2016 , que tendrá lugar en Fira de Barcelona (Recinto Gran Vía en Hospitalet de Llobregat , pabellón 2) ... [+]
Manel Bassols habla en la radio sobre el emprendimiento y la nueva convocatoria de los Premios Emprendedores
El pasado miércoles 7 de septiembre Manel Bassols , director de la Fundación Gaspar Espuña CETT, fue entrevistado en el programa “1mysolution” de Ràdio Kanal Barcelona (conducido por Montse Pardo y dirigido por Javier Gabarri... [+]
El CETT participamos activamente de la "Verema Solidaria"
Desde el Grup CETT nos sumamos al proyecto de la “ Verema Solidària ”, una experiencia solidaria que vincula territorio, vino y sensibilidad social. “Verema Solidària” es un proyecto de carácter social que nace ... [+]
CETT eLearning presenta el primer "The Workshop Day"
El próximo martes, día 20 de septiembre , el equipo de CETT eLearning presenta el primer " The Workshop Day ", una serie de cuatro talleres especializados, en la que se expondrán y se trabajarán, con expertos de la casa, temas tan actual... [+]
El estudio del alumno de máster Carlos Alamilla publicado en La revista Rotur
La revista Rotur , que tiene como objetivo difundir estudios de carácter científico relacionados con las áreas temáticas del ocio y del turismo, ha publicado el artículo del alumno del Máster Universitario Oficial en Innovaci&#... [+]
Abierta convocatoria 4ª Beca Vila Viniteca para realizar el Curso Superior de Sommelier CETT-UB
VILA VINITECA , con el objetivo de mejorar la capacitación de los profesionales del sector de la sumillería y al mismo tiempo contribuir a la formación de aquellas personas que por dificultades económicas y/o sociales no pueden acceder a... [+]
Elisabet Ferrer habla sobre la especialización hotelera con TVE
El pasado domingo 28 de agosto, TVE emitió en los Informativos una pieza sobre la especialización del sector hotelero . Ante la gran oferta hotelera de las ciudades como Barcelona, los hoteles buscan ofrecer a sus clientes servicios cada vez m... [+]
Minube School entrevista a José Antonio Pérez-Aranda sobre la RSE aplicada al sector turístico
A mediados de agosto, Minube School ha publicado una entrevista realizada al José Antonio Pérez-Aranda, director de la EU CETT-UB , sobre la Responsabilidad Social Empresarial. A partir de su participación en el Libro Blanco por un t... [+]
Éxito de la edición de este año del Summer Networking CETT Alumni
El pasado miércoles 20 de julio se celebró el Summer Networking de CETT Alumni en el Jardín Mimosa del Hotel Mandarin Oriental . El evento contó con la colaboración de Enprogress , una consultoría de desarrollo personal y profe... [+]
Isabel Lugo habla de melones y faraones en Rac1
Isabel Lugo habla de nuevo sobre la historia de la Gastronomía con Emma Aixalà, la presentadora del programa de Rac1, Amb molt de gust. Una vez más, después de participar en el programa de los dulces de Navidad o aportando conocim... [+]
La Dra. Maria Abellanet i Meya entrevistada por el Punt Avui como experta del grupo asesor del PEUAT
Domingo 24 de julio, el diario Punt Avui , de la mano de la periodista Laura Sayavera , entrevistó a la Dra. Maria Abellanet i Meya, CEO del Grupo CETT, en calidad de experta del grupo asesor del Plan Estratégico de Turismo de Barcelona 2016-2020 ... [+]
Los usuarios de HolidayCheck valoran muy positivamente el Hotel Alimara
Los usuarios de HolidayCheck , el portal de booking de hoteles líder en alemania , han valorado muy positivamente el Hotel Alimara . La valoración del hotel ha sido de 5,2 en una escala de 6 . Todas las valoraciones son realizadas por l... [+]
Nan Ferreres forma parte del jurado del Mejor Sommelier de Cataluña que premia a Dani Martínez del Celler de Can Roca
Lunes, 11 de julio, se celebró en Vilablareix, Girona, el c oncurso del Mejor Sommelier de Cataluña 2016 . La Asociación Catalana de Sumilleres ( ACS ) premió a Dani Martínez Felguera con el distintivo de 'Mejor Sumiller de C... [+]
La Dra. Laia Coma presenta en el "Heritage 2016" de Lisboa la investigación realizada con la Dra. Anna Torres
Del 12 al 15 de junio se celebra en Lisboa la 5th International Conference on Heritage and Sustainable Development , un interesante encuentro que reúne a expertos del sector turístico y patrimonial de todo el mundo para compartir los resultados de... [+]
¡Ven al Summer networking del CETT Alumni!
El próximo miércoles 20 de julio, si eres CETT Alumni, tienes una cita : el Summer Networking CETT que organizamos, esta vez, en el Jardín Mimosa del Hotel Mandarin Oriental de Paseo de Gracia. En el transcurso del mismo, tendrá... [+]
Proyecto de ampliación de las instalaciones del Campus CETT-UB: nuevo acceso provisional al centro
El proyecto de ampliación de las instalaciones del Campus CETT-UB siue adelante a buen ritmo. A partir del 24 de junio, y hasta el 31 de agosto , el acceso al CETT se realizará por las escaleras de Ronda (ver plano). Os informamos tam... [+]
Fundació Gaspar Espuña-CETT premia los Trabajos de Investigación en Turismo de alumnos de Bachillerato de Lleida, Flix y Tarragona
El enoturismo, la gastronomía y las rutas turístico-literarias son los temas galardonados El miércoles 6 de julio tuvo lugar la presentación de los 7 trabajos finalistas de los X Premios Trabajo de Investigación en Turismo de Bac... [+]
La Dra Laia Coma y la investigadora Marta Conill miembros clave en el II Encuentro de la Red de Ciudades Educadoras
Hoy y mañana, 7 y 8 de julio, se celebra en Cuenca el II Encuentro de trabajo de la Red de Ciudades Educadoras. El proyecto, que se inició el mes de abril , bajo convenio con el Ayuntamiento de Barcelona, está conformado por un t... [+]
Descuentos de las formaciones CETT-UB
Este mes de julio, disfruta de los descuentos más refrescantes para las siguientes formaciones: Cursos de Extensión Universitaria - style="list-style: none; margin-bottom: 3px; background-image: initial; background-attachment: initial; bac... [+]
La Dra. Maria Abellanet i Meya elegida para formar parte del Consejo Municipal Turismo y Ciudad
Agustí Colom Cabau, concejal de Empresa y Turismo ha comunicado a la Dra. Maria Abellanet i Meya que será uno de los miembros del grupo de 12 personas que formarán el Consejo Municipal de Turismo y Ciudad . El Reglamento de funcionamie... [+]
"Essays in Applied Economics", la tesis del Dr. Oriol Anguera, recibe qualifació de cum laude
El pasado jueves 23 de junio, el ya Dr. Oriol Anguera , realizó la defensa oral de su tesis titulada Essays in Applied Economics , en la Universidad Pompeu Fabra. La tesis está formada por tres capítulos independientes: - ... [+]
Participación en el 4th International Congress of Educational Sciences and Development
El viernes 24 de junio de 2016, Mercè Colom, directora de CETT eLearning , participó en el Simposio titulado La Evaluación por competencias en entornos virtuales coordinado por la Dra. Marina Romeo de la Universitat de Barcelona, ​̴... [+]
Nuevo miembro del comité de honor del STCB CETT
• Taleb D. Rifai se añade a otras personalidades de centros como la Universidad de Oulu (Finlandia), la University of Queensland (Australia), la Bornemouth University (Reino Unido) o el Smart Tourism Research Center (Corea del Sur) que estará... [+]
El CETT participa activamente en el nuevo Plan Estratégico de Barcelona dirigiendo las relatorías sobre cruceros
En el marco de la redacción del nuevo Plan Estratégico de Turismo de Barcelona , ​​los profesores e investigadores del CETT-UB Ramon Serrat y Daniel Imbert han sido los encargados de hacer de relatores de dos sesiones temáticas so... [+]
4º Sesión de trabajo del PEUAT con participación de María Abellanet i Meya
Viernes 10 de junio, la Dra. Maria Abellanet i Meya realizó la 4ª sesión de trabajo del PEUAT , el Plan Especial Urbanístico de Alojamientos Turísticos. La idea de estas sesiones, es organizar una docena de espacios de trabaj... [+]
Ramon Serrat presenta su nuevo artículo en el Congreso de Budapest "Tourism and Cultural Landscapes"
Lunes 13 de junio, el profesor del CETT Ramon Serrat presentó su artículo " Signalling as a tool for landscape understanding and tourism development . The case of Catalonia " en el Congreso Internacional " Tourism and Cultural Landscapes " que se ... [+]
Enric López C. y la transformación digital en la hotelería a través de Axel Hoteles
Enric López C. profesor e investigador del Grupo de Investigación de Hostelería del CETT - UB ha realizado un nuevo artículo para el portal online " Smart Travel ". El artículo , titulado " Axel Hotels : El factor digital es ... [+]
Participación en el II Congreso Virtual Iberoamericano sobre Recursos Educativos Innovadores
Del 6 al 12 de junio tuvo lugar el CIREI 2016, el II Congreso Virtual Iberoamericano sobre Recursos Educativos Innovadores . El objetivo principal de este encuentro online es intercambiar experiencias en el ámbito de la innovación educativa... [+]
Finalistas de los Premios Trabajo de Investigación en Turismo de Bachillerato
El pasado lunes 13 de junio tuvo lugar la primera reunió de los X Premios Trabajo de Investigación en Turismo de Bachillerato 2015-2016 , en la que un Equipo Técnico Especializado escogió a los candidatos finalistas que deberán pres... [+]
El CETT participa y elabora las recetas de la campaña "Verbenas de Verano con Mejillones y Cava"
Del 15 al 17 de junio, se celebra la fiesta más grande de Cataluña dedicada al marisco de proximidad: Verbenas de verano con Mejillones y Cava . Por 5º año consecutivo, el Gremio de Mayoristas del Mercado Central del Pescado de Me... [+]
Entregamos los premios de los Concursos de Hotelería
Miércoles 8 de junio, en el marco del Acto de Entrega de Diplomas de los Ciclos Formativos de Hotelería , entregaron también los premios del X Concurso de Coctelería Bacardi - CETT así como también del XXI Concurso de Cocina y ... [+]
¡Por tercer año consecutivo participamos en el Tast de la Rambla!
Del 9 al 12 de junio, se celebra una nueva edición del Tast a la Rambla , y por tercer año consecutivo volvemos a colaborar con nuestros profesores y alumnos en esta gran fiesta gastronómica. Este año, un grupo de 57 alumnos , 3... [+]
Granada acoge el III Congreso Europeo de Turismo Rural con la participación de Enric López C.
Los días 31 de mayo y 1 de Junio, se ha celebrado COETUR, el III Congreso Europeo de Turismo Rural que ha tenido lugar en Granada y organizado por EscapadaRural.com y el Patronato de Turismo de Granada y la colaboración de Turismo de Andalucí... [+]
Nan Ferreres forma parte del jurado del III Concurso de Tapas y vermut Cinzano
Viernes, 3 de junio se celebró el III Concurso de Tapas y Vermut Cinzano , que un año más, se celebró en el marco de la tercera edición del Tast de la Rambla . El objetivo de este concurso es poner en valor tanto las tapas ... [+]
El alumno del CETT Marc Lluís Ceron a la final del Concurso Gastronómico Olivier Roellinger
Hoy, 6 de junio, se ha celebrado la última eliminatoria, antes de la final del concurso de cocina Olivier Roellinger . La e scuela ECOTUR de Valencia ha acogido esta jornada. La asociación SeaWeb Europe y Ferrandi París , escuela de co... [+]
Port Aventura Convention acoge la III Jornada de Rethink Hotel con la participación de Enric López C.
El pasado 19 de mayo, se celebró en Port Aventura Convention la III Jornada de Rethink Hotel . Enric López C., profesor y miembro del Grupo de Investigación de Hostelería del CETT-UB participó como ponente, presentando la ponenci... [+]
Ramon Serrat i el Turismo de Reuniones en RAC 1
Martes 31 de mayo, se publicó la noticia " Barcelona, ​​en el podio mundial del turismo de reuniones ". Ara.cat se hacía eco del ranking publicado por la ICCA , la Asociación de Congresos y Convenciones Internacionales, que... [+]
‘LAZZUM’, un proyecto basado en la innovación social colaborativa, Premio Emprendedor Turístico 2016
- La iniciativa empresarial ganadora promueve las actividades de ocio y turismo creativo e inclusivo, organizando y co-creando actividades dirigidas a toda la sociedad. - Mosén Salvador Batalla i Gardella, galardón honorífico al Empren... [+]
Ramon Serrat y el turismo del miedo protagonistas en Valor Afegit
El pasado miércoles, 25 de mayo, se emitió en TV3 "Valor Afegit" , el programa económico de referencia en la televisión catalana. En este episodio se habló sobre los efectos de la alerta terrorista en diferentes sectores, d... [+]
Enric López C. al Digital Enterprise Show de Madrid
Del 23 al 25 de mayo, se celebró en Madrid el Digital Enterprise Show (DES2016) para remarcar que la transformación digital es el camino que cualquier empresa e institución pública que desee sobrevivir en el mundo actual debe seguir. ... [+]
Montserrat Saperas y la tendencia de los Food Trucks en Barra de Ideas
El pasado día 9 de mayo, se celebró en el auditorio AXA de Barcelona un encuentro con el objetivo de hacer visibles las claves para aumentar ventas y fidelizar a los clientes en los negocios hoteleros y explorar las nuevas fórmulas en la gest... [+]
El CETT recibe el reconocimiento a la cocina hecha con productos de proximidad
La Dirección General de Alimentación, Industrias y Calidad Agroalimentarias y la Fundación Instituto Catalán de la Cocina y la Cultura Gastronómica han otorgado a los establecimientos de restauración del CETT, especialmente al ... [+]
Oriol Miralbell participa en las XXII Jornadas de Oficinas de Turismo de Cataluña
El próximo jueves, 26 de mayo, Oriol Miralbell, profesor del CETT-UB, intervendrá en las XXII Jornadas de Oficinas de Turismo de Cataluña organizadas por APTALC, El Ayuntamiento de Calella y el Museo de Turismo de Calella con la ponencia " Lo... [+]
La Universitat de Barcelona convoca el Premi Emprèn!UB
El Barcelona Institut d’Emprenedoria BIE - UB y el Consell Social de la UB organizan la tercera edición de los premios Emprèn!UB para promover el espíritu y la cultura emprendedora del alumnado de la Universitat de Barcelona y impulsar ... [+]
Entrega de Premios Torneo Deportivo CETT 2016
La residencia Àgora BCN ha acogido la Fiesta de Entrega de los Premios del Torneo Deportivo CETT 2016 , un torneo exclusivo para los alumnos del CETT y residentes de Àgora BCN, en el que se han jugado las modalidades deportivas de futbol, bás... [+]
Los alumnos del CETT ganan el accésit a la Mejor Pareja de Camareros del Concurso de Jóvenes Cocineros y Camareros de Cataluña
Ayer, jueves 19 de mayo, hicimos acoger la celebración del XI Concurso de Jóvenes Cocineros/as y Camareros/as de Cataluña , ya que el año pasado fuimos los ganadores del concurso. La chef Carme Ruscalleda ha pronunciado el discurso ... [+]
Hoy acogemos el XI Concurso de Jóvenes Cocineros y Camareros de Cataluña
Acabamos de inaugurar el XI Concurso de Jóvenes Cocineros/as y Camareros/as de Cataluña que se celebra hoy en el Campus Internacional de Turismo, Hotelería y Gastronomía CETT-UB, ya que el año pasado fuimos los ganadores del concurs... [+]
Finalistas de los XII Premios de Proyectos Emprendedores en Turismo 2016
El martes 17 de mayo se reunió el Jurado del XII Concurso de Proyectos Emprendedores en el Sector Turístico para escoger a los ganadores. Este año se han incrementado los emprendedores que han presentado su proyecto en el XII Concurso ... [+]
Se presentan los datos del Observatorio de Turismo Rural de Cataluña
El pasado 10 de mayo se presentaron los últimos datos sobre Cataluña del Observatorio de Turismo Rural , un proyecto de investigación que hemos liderado conjuntamente con Escapadarural.com, Netquest y Eureca. El evento, celebrado en ... [+]
Dos alumnos del CETT participan en el taller de gastronomía del XV Concurso Internacional de Rosas Nuevas de Barcelona
Dentro del XV Concurso Internacional de Rosas Nuevas de Barcelona , que se celebró en los jardines de la Rosaleda del Parque de Cervantes, del 14 al 16 de mayo, dos alumnos del CETT de primero de Técnico Superior de Dirección de Cocina, reali... [+]
¡Llega el X Concurso de Coctelería Bacardi CETT 2016!
El próximo miércoles 18 de mayo, el Campus CETT-UB organiza el X Concurso de Coctelería Bacardi CETT 2016 , en el Hotel Alimara, con la participación de seis alumnos finalistas. Partiendo de los ingredientes de la conocida beb... [+]
XXI Concurso de Cocina y Servicios de Restauración del CETT
Un año más, el Concurso de Cocina y Servicios de Restaurante de CETT, el próximo martes 17 de mayo. En esta vigésimo primera edición, tres equipos formados por tres representantes de Cocina y dos de Servicios de Restauración de... [+]
El Aula Restaurante CETT participa en el Festival Parmigiano Reggiano con un menú especial
Del 16 al 29 de mayo se celebra en Barcelona el Festival Parmigiano Reggiano , con la participación de 13 restaurantes (y una heladería), entre los que se encuentra el Aula Restaurante CETT. Durante todos estos días los restauran... [+]
Proyecto de ampliación de las instalaciones del Campus CETT-UB
Vivir, experimentar, compartir y aprender en un Campus único . Estos son los objetivos que siguen nuestra filosofía. Y para hacerlo posible, el Campus CETT-UB hemos puesto en marcha un nuevo proyecto de ampliación y renovación de nuestra... [+]
Enric López C. habla de emprendimiento y marketing en la Universidad de Málaga
El pasado jueves, 5 de mayo , el profesor del CETT, Enric López C. impartió un mesa sobre proyectos emprendedores basados en el mobile marketing , dentro del seminario de innovación del Máster de Turismo Electrónico de la Facultad d... [+]
Vinyet Capdet asiste a la Asamblea Nacional Euro -Toques en Elche
Los días 8, 9 y 10 de mayo , Elche acoge la Asamblea General Euro -Toques , la Comunidad Europea de Cocineros , que este año celebra 30 años. La profesora del CETT y coordinadora de estudios de ETP CETT, Vinyet Cadpdet , ha asist... [+]
Celebramos el día y la noche de los museos con descuentos especiales en nuestras formaciones
Desde hace unos años, queremos celebrar tanto el Día Internacional de los Museos (18 de mayo ) como la Noche de los Museos ( 21 de mayo) con todos vosotros. Por este motivo, si te matriculas del 16 al 23 de mayo (ambos inclusive) en cualqui... [+]
Ganadores del Torneo Deportivo CETT 2016
Ya tenemos los ganadores del Torneo Deportivo CETT 2016, un torneo exclusivo para los alumnos del CETT y residentes de Àgora BCN, en el que s han jugado las modalidades deportivas de futbol (5x5), básquet (3x3) y voleibol (5x5). Clasificaci... [+]
El CETT y CONSEDOC unidos en pro de la difusión del conocimiento y la investigación de Turismo, Hotelería y Gastronomía
El Campus Internacional de Turismo, Hotelería y Gastronomía CETT (adscrito a la Universidad de Barcelona) ha acogido la firma del convenio con el CONSEDOC. El acto ha contado con la asistencia de la CEO del Grupo CETT, Maria Abellanet i Meya , el ... [+]
1ª Encuentro y jornada de trabajo de la Red de Ciudades Educadoras "ciudad educadora y turismo responsable. El patrimonio como valor identitario de las ciudades".
El pasado jueves 28 de abril se celebró, en la sede de las Ciudades Educadoras del Ajuntament de Barcelona, la 1 ª encuentro y jornada de trabajo de la red de ciudades educadoras dedicada al turismo responsable . Este encuentro contó con la a... [+]
Participamos en el concurso de coctelería "Trofeu Ciutat de Lleida"
El jueves, 5 de mayo, se celebrará en Lleida el 24º concurso de coctelería "Trofeo ciudad de Lleida" en el que sólo participan escuelas de hostelería. El concurso se realizará en la Escuela de Hostelería y Turismo... [+]
Hotel Alimara Barcelona obtiene un premio Wedding Awards 2016 en la categoría Banquete
- Más de 33.000 empresas en el país han optado este año a los galardones. - El premio es asignado a partir de las recomendaciones de las propias parejas que contrataron los servicios. - Este reconocimiento, ayuda cada año a las par... [+]
El sector público y el privado coinciden en la necesidad de soluciones integradas de urbanismo y turismo
• "El sector turístico debe ser sostenible para garantizar la competitividad a largo plazo, con políticas que no lo estropeen", según María Abellanet i Meya, CEO del Grupo CETT. • Colom afirma que "las tasas turística... [+]
Desde el CETT queremos expresar nuestro pésame por la muerte de Mey Hofmann
Mey Hofmann ha sido un referente como profesional del sector gastronómico y con un fuerte compromiso a favor de la formación. En 1983 impulsó la Escuela de Hostelería Hofmann y años más tarde abrió sus propios est... [+]
El Dr. Miralbell viaja a México para hablar de Turismo
La semana del 18 al 25 de abril el profesor Dr. Oriol Miralbell viajó a México pera llevar a cabo diferentes conferencias y seminarios. El lunes 18 de abril hizo un seminario los estudiantes de Turismo de la Universidad de Monterrey, con qu... [+]
La Dra. Maria Abellanet i Meya recibe la Medalla de ESERP al mérito profesional
El Patronato de la Fundación Universitaria ESERP, School of Business and Social Sciences, ha otorgado la medalla al mérito profesional a la Dra. Maria Abellanet i Meya, CEO del Grupo CETT. La medalla premia su excelente trayectoria profesio... [+]
César Cánovas jurado del concurso Camarero del Año del Salón Alimentaria
Este jueves, 28 de abril, se celebra en el marco de la Feria Alimentaria la final del VI Concurso Cocinero del Año y del II Concurso Camarero del Año. Ambos certámenes tendrán lugar en el Salón Restaurama de la feria Alimen... [+]
Ana Rodríguez participa en el proyecto "Cambio Rotta" de Palermo
La profesora del CETT Ana Rodriguez ha sido invitada al taller de cocina de este sábado 30 de abril del proyecto "Cambio Rotta" que ha organizado el Consorcio Ulisse junto con el Centro para el Sviluppo Creativo "Danilo Dolci" . El proyecto, cofunda... [+]
El programa de TV3 'Valor Afegit' habla con Lucas Vidaller sobre la economía de los bares
Ayer, lunes 25 de abril, el programa de TV3, Valor Afegit , se preguntaba sobre el hecho de la supervivencia de los bares en los tiempos de la crisis . A pesar de las vacas flacas, una tercera parte del gasto en alimentación se hiciera en bares ... [+]
José Antonio Pérez-Aranda en el XIX Congreso Internacional de Turismo Universidad-Empresa
El pasado jueves, 21 de abril, se celebró en Castellón (Comunidad Valenciana) el XIX Congreso Internacional de Turismo Universidad-Empresa que llevaba como título " Sostenibilidad en los modelos actuales de gestión turística " ... [+]
Nuevo Observatorio CETT: El impacto del urbanismo y la ordenación territorial para avanzar hacia el turismo sostenible: el caso de Barcelona
El próximo martes 3 de mayo, el Campus CETT-UB organiza una nueva edición del Observatorio CETT en las instalaciones del Hotel Alimara. Bajo el título " El impacto del urbanismo y la ordenación territorial para avanzar hacia el ... [+]
200 alumnos del CETT colaboran en la Feria Alimentaria de este año
Del 25 al 28 de abril, se celebra una nueva edición de la Feria Alimentaria , que volverá a ser centro de negocios internacional para todos los profesionales de la industria de la alimentación , bebidas y gastronomía. Una cita obligad... [+]
Vive la experiencia CETT con los últimos talleres demostrativos del año
El próximo jueves 6 de mayo, organizamos talleres demostrativos en el marco de la sesión informativa de las formaciones de ciclos formativos y grados universitarios. A partir de las 18h, abrimos las puertas para recibir a todas aquellas p... [+]
El libro " Barcelona , una ciudad de película" de Eugeni Osácar , protagonista de Sant Jordi conBTV
Barcelona Televisió ha preparado el juego de pistas " Barri & Libre " para celebrar el Sant Jordi de este año. Se trata de encontrar 73 libros escondidos en los 73 barrios de la ciudad a partir de las pistas que se irán facilitando... [+]
"El bartender ofrece experiencia sensorial a través del cóctel ", Simone Caporale, uno de los mejores barmans del mundo
Simone Caporale , considerado uno de los mejores barmans del mundo, ha impartido una master class en el marco de la primera edición del Diploma universitario en Coctelería y mixología que se imparte, desde noviembre, en el Campus Internaciona... [+]
Participamos con dos ponencias en el Congreso Internacional Científico- Profesional de Turismo Cultural
Los pasados 14 y 15 de abril se celebró el II Congreso Internacional Científico- Profesional de Turismo Cultural en Córdoba que, en esta segunda edición, reunió 400 asistentes de más de 60 universidades, nacionales e internacio... [+]
Jack James Wilson , alumno del CETT en la final de Madrid del concurso Aceituning
Hoy, 19 de abril, el alumno del CETT, Jack James Wilson, cursando 3º de Técnico de Cocina y Gestión de la Restauración, ha participado en el concurso aceituning , que se ha celebrado en el estadio Santiago Bernabéu de Madrid. ... [+]
La Noche de los Alimara galardona las mejores campañas de promoción turística y homenajea a Raimon Martínez Fraile
• Campañas de promoción turística de Finlandia, el Baix Llobregat y el área metropolitana de Barcelona, galardonadas con el Premio Alimara Destino. • Ocio Vital - Food Wine Tours , empresa de turismo de experiencias, gal... [+]
Un alumno del CETT en la final del Concurso Bocuse D'or
El Alumno del CETT, Adrià Viladomat , de 3º curso de Técnico de Cocina y Gestión de Restauración, ha sido seleccionado para participar en la final del Concurso Bocuse de Oro. La final, que se celebrará los días ... [+]
Comienza el Salón de Turismo B > Travel con la presencia CETT-UB
Un año más, el CETT estará presente en el B > Travel, el antiguo Salón Internacional del Turismo en Cataluña . La Feria de Barcelona acoge la 25ª edición del salón que se celebra del 15 al 17 de abril. Nos e... [+]
Acogemos la Master Class de Coctelería by Simone Caporale
El próximo martes 19 de abril, de 17h a 19h, celebramos, en el Salón Medes del Hotel Alimara, la Master Class de Coctelería de Simone Caporale , el bartender londinense de reconocido prestigio internacional. Javier de las Muelas , intr... [+]
Carles Gaig, Tickets y Joan Roca inauguran la X Trobada Gastronòmica CETT
Del 11 al 13 de abril, el Campus CETT celebra la X Trobada Gastronòmica CETT Un año más, tanto el alumnado del CETT finalizador de los ciclos formativos de grado medio y grado superior como el alumnado del Grado de Ciencias Culinarias ... [+]
¡Ven a la Jornada de Puertas Abiertas de este sábado!
Este sábado 9 de abril, celebramos una nueva Jornada de Puertas Abiertas tanto a las instalaciones del CETT como del Hotel Alimara y la residencia universitaria Ágora Barcelona . De 9.30 a 14 h , abriremos nuestras puertas para todos los qu... [+]
TV1 viene al CETT para preguntarnos sobre el creciente interés por los estudios de cocina
Las escuelas de cocina cada vez cuentan con más alumnos que buscan un hueco e la profesión En los últimos años, los programas de televisión de cocina han despertado el interés de muchos por los fogones. Se nota en las academ... [+]
Jornada de conocimiento: 1, 2, 3...¡Emprende!
El próximo 14 de abril, la F acultad de Economía y Empresa de la Universidad de Barcelona realizará una jornada de promoción de la emprendeduría . Si tienes alguna idea de negocio o ya estás desarrollando uon ésta... [+]
42 alumnos del CETT participan en la cena del Català de l’Any
El 'Català de l’any' es un reconocimiento a nivel de Cataluña, organizado por El Periódico, que tiene como objetivo premiar el personaje más destacado, influyente y querido por el público catalán. Este año, se... [+]
La alumna del CETT, Sònia Tur, una de las ganadoras de la 30ª Edición de Cocina Joven de Cataluña
Hoy, lunes 4 de abril, en la Jornada Universitaria de Gastronomía de la Escuela Universitaria de Hostelería y Turismo de Sant Pol de Mar , se ha celebrado la 30ª Edición del Concurso de Cocina Joven de Cataluña , en el que se hace e... [+]
Competitividad turística inteligente, el nuevo artículo de María Abellanet i Meya para la Vanguardia
El domingo, 3 de abril, se publicó el artículo " Competitividad turística inteligente " en la sección de Dinero de La Vanguardia. La Dra. Maria Abellanet i Meya escribe sobre el fenómeno al alza del turismo en Barcelona. ... [+]
Últimos días para apuntarte al Torneo Deportivo CETT
Como ya es habitual en esta época, el CETT prepara su Torneo Deportivo , exclusivo para los alumnos del CETT y residentes de Àgora BCN. Las modalidades deportivas en las que podéis participar son: futbol (5x5), básquet (3x3) y vo... [+]
Premios 2016 Consejo Social de la UB Fundación Boch i Gimpera-UB
Este año, la Universidad de Barcelona celebra la 9ª edición de los Premios del Consejo Social de la Universidad de Barcelona y de la Fundación Boch i Gimpera al mejor proyecto de transferencia de conocimiento. La Universidad de Ba... [+]
Presentación de los resultados del OTR en Santander con Enric López C.
El próximo día 6 de abril, tendrá lugar un nuevo Observatorio de Turismo Rural, que por primera vez se celebrará en Santander, Cantabria. Esta Jornada, en la que participa el Grupo de Investigación de Hotelería del CETT, servir... [+]
Mireia Ros participa como ponente en la II Jornada para el Sector Vasco de Incentivos
El 14 de Abril, la Agencia Vasca de Turismo, Basquetour , organiza la II Jornada para el Sector de Incentivos de Euskadi ; un encuentro que el año pasado congregó a más de 100 profesionales del sector MICE. Mireia Ros, profesora del ... [+]
Enric López C., profesor e investigador del Grupo de Investigación de Hotelería, participa en varios actos académicos en la Universidad de Vigo
El profesor e investigador del Grupo de Investigación de Hotelería Enric López C . ha sido invitado por la Universidad de Vigo , en su campus de Ourense, a varios actos que se han desarrollado en torno al 10º aniversario del Máster ... [+]
Damià Serrano habla con TV3 sobre el enoturismo
En el Telenotícies de TV3 del domingo 20 de marzo, se hicieron eco sobre el éxito creciente del enoturismo en Cataluña. Diferentes perfiles; entre profesores, propietarios de viñedos, relaciones públicas de bodegas o escritores d... [+]
Duelo al Grupo CETT por el accidente de Freginals
Desde el Campus CETT-UB queremos expresar nuestro profundo pésame a los familiares y amigos de las víctimas del accidente que tuvo lugar ayer en la AP -7 en Freginals ( Montsià). Las trece víctimas eran estudiantes Erasmus de la... [+]
Un mundo más allá del vino
El mundo del vino, va mucho más allá de lo que nos podemos imaginar. Por todos es conocido que el vinagre es donde va a morir el vino. Es utilizado como condimento alimentario, conservante y con muchas otras aplicaciones y usos. Pero ante... [+]
Mireia Ros, ponente en el 2º Foro de Turismo de Reuniones de Cataluña
El jueves, 17 de marzo, tendrá lugar el 2º Foro de Turismo de Reuniones de Cataluña organizado por el Catalunya Convention Bureau. Mireia Ros, profesora del Grado de Turismo y directora del Máster Oficial de Dirección de Ev... [+]
Vosotros salváis vidas. ¡Gracias por toda la colaboración con la Campaña de Donación de Sangre!
El pasado jueves 10 de marzo, 74 personas, entre alumnado y equipo del Grupo CETT, salvaron muchas vidas . Muchas gracias a todos por colaborar y hacer que, este año, 37 nuevas personas se hayan sumado a este gran gesto de altruismo. ¡Re... [+]
Presentación de los resultados de la OTR en Galicia
El Observatorio de Turismo Rural , en el que participa el Grupo de Investigación en Hotelería del CETT , presenta nuevos datos en Ourense, Galicia, hoy martes 15 de marzo, en el marco de una jornada sobre turismo rural que se celebra en el Campus ... [+]
La revista IARSE del "Instituto Argentino de RSE" publica el artículo de José Antonio Pérez-Aranda
Los Principales retos del sector turístico en la gestión responsable y sostenible es el título del artículo de José Antonio Pérez - Aranda que ha publicado la revista IARSE del "Instituto Argentino de RSE" , una de las mejores ... [+]
El programa Ben Trobats cuenta de nuevo con un alumno del CETT para elaborar una receta
El Magazine matinal Ben Trobats de Xip TV invitó el miércoles 9 al alumno del CETT Marc Albert Franco , que está cursando el segundo curso de Técnico Superior en Dirección de Cocina. Cada miércoles el programa dedi... [+]
Maria Abellanet figura destacada en el apartado de Nombres Propios de El Periódico
Miércoles día 9, el diario El Periódico , otorgó a la Dra. Maria Abellanet i Mey a 3 estrellas verdes dentro del apartado Nombres Propios por el aumento de alumnos de las formaciones del CETT y las salidas profesionales que se ofrecen. ... [+]
Abierta la votación de los Premios Alimara para el alumnado
Un año más, el alumnado del CETT ya podéis votar desde hoy y hasta el 31 de marzo la candidatura que más os guste que se haya presentado a los Premios Alimara de este año 2016. Para poder votar sólo tenéis que hacer click ... [+]
Isabel Lugo habla sobre la historia de la patata en Rac1
El pasado 5 de marzo , Emma Aixalà, presentadora del programa de radio “Amb molt de gust" de Rac1 entrevistó la p rofesora de Historia de la Gastronomía del CETT, Isabel Lugo. El hilo conductor del programa fueron las patatas, el... [+]
El proyecto 'Sistema de Indicadores del Turismo Sostenible', en el que ha participado el CETT, es galardonado por la Comisión Europea
El proyecto titulado " Creación y aplicación de un sistema de indicadores de turismo para la gestión sostenible de los destinos de la provincia de Barcelona " ha sido galardonado por la Comisión Europea. De este modo, la Diputación ... [+]
El CETT en el Saló de l'Ensenyament y en el al Saló Futura
Un año más el CETT estará en el Saló de l'Ensenyament que se celebra en el recinto ferial de Montjuïc desde el miércoles 9 de marzo hasta el domingo 13 al mediodía. Estaremos presentes en dos stands; el stand C-31... [+]
Dos alumnos CETT participan en el 33º Concurso de Coctelería Joven de Cataluña
Hoy, 25 de febrero , se ha celebrado en el Hotel - Escuela de Sant Pol de Mar el 33° Concurso de Coctelería Joven de Cataluña. Anna Planas y Víctor Losada , ambos alumnos de 3º de Técnico de Cocina-Gastronomía y S... [+]
El 16ª encuentro CETT - empresa finaliza con un 60% más de ofertas laborales para los estudiantes
• Maria Abellanet, CEO del Grupo CETT : "las 247 ofertas laborales de este año muestran una recuperación de la confianza empresarial, con más demandas laborales, rompiendo la tendencia de los últimos años". R... [+]
Eugeni Osácar participa en un curso sobre turismo cinematográfico organizado por el Patronato de Turismo Costa Brava Girona
Dentro del marco del programa de formación Turismo 360 del Patronato de Turismo Costa Brava Girona, el pasado martes se celebró en el Parque Científico de la UDG, el curso titulado "El turismo cinematográfico: cómo crear producto al... [+]
El CETT coimpulsará la primera edición del Barcelona Tourism Summit
• El Barcelona Tourism Summit se celebrará en el Caixa Fòrum de Barcelona el 15 de abril de 2016. • El objetivo del congreso es repensar el futuro de la industria turística, creando un hub de innovación y conocimiento en e... [+]
BRU & BRU, escogida Mejor Empresa Colaboradora del CETT 2015
Ana Bru, fundadora y propietaria de BRU & BRU, ha recogido el galardón que reconoce la diversidad de programas laborales y de prácticas y obtiene la mejor valoración del alumnado. - style="text-align: justify;">La entrega ha tenido l... [+]
Campaña de donación de sangre en el CETT
Un año más, nos sumamos a la campaña de Donación de sangre que organiza el Banco de Sangre y Tejidos en nuestras instalaciones. El próximo jueves 10 de marzo , los equipos del Banco de Sangre serán en el aula 1.4 , desde... [+]
Enoturismo: el turismo feliz que busca profesionales cualificados
A los que saben que me dedico a estudiar el enoturismo como fenómeno económico y social, me preguntan, insistentemente, si esto no deja de ser una moda pasajera, algo que ocupa de forma temporal las portadas de los suplementos dominicales y las pr... [+]
Mireia Ros participa en un congreso sobre MICE en Burgos
Este viernes 19 de febrero, la profesora del CETT, Mireia Ros participará en el 28 Congreso Nacional de Empresas Organizadoras Profesionales de Congreso s; que se celebra en Burgos del 18 al 20 de este mes. El congreso tiene como objetivos pri... [+]
La tesis de Anna Torres recibe el premio extraordinario de doctorado
El pasado 11 de febrero, la profesora e investigadora del CETT Anna Torres Delgado recibió el premio extraordinario de doctorado del año académico 2012/2013 , como reconocimiento a la excelencia académica de su tesis titulada: " Turismo ... [+]
¡Vive la experiencia CETT con los talleres demostrativos de las sesiones informativas!
El próximo jueves 18 de febrero, organizamos talleres demostrativos en el marco de la sesión informativa de las formaciones de ciclos formativos y grados universitarios. A partir de las 18h, abrimos las puertas para recibir a todas aquell... [+]
Enrique López C. participará en el noveno Congreso Mundial sobre Turismo de Nieve y de Montaña
Del 2 al 4 de marzo se celebrará en Sant Julià de Lòria , Andorra, el noveno Congreso Mundial sobre Turismo de Nieve y de Montaña que organizan la OMT y el Principado de Andorra. Un año más, la idea es hacer difusión ... [+]
Maria Abellanet i Meya habla de la RSE con Tarannà viajes
La empresa de viajes Tarannà ha querido recoger en un único documento las opiniones más relevantes en cuanto a los valores, sostenibilidad y compromisos con el planeta y la sociedad. De este objetivo ha surgido un vídeo donde se r... [+]
4 alumnos del CETT semifinalistas en Le Cordon Bleu Premio Promesas de la Alta Cocina
Desde esta semana ya se pueden votar los 50 semifinalistas del concurso de Le Cordon Bleu "Premio Promesas de la Alta Cocina" . En la edición de este año (la cuarta), Marc Luis, Jordi Tarré, Sonia Tur y el Dylan Hidalgo son los 4 alumn... [+]
César Cànovas invitado a la jornada MAE + VINO
El próximo jueves 11 de febrero César Cánovas , Coordinador de Gastronomía del CETT , participará en la jornada " Retos de la arquitectura de bodega, cultura y percepción " que organiza MAE, la marca que ha creado Matimex para ... [+]
Ramon Serrat habla en el telediario mediodía de TV1 sobre el aumento de turistas en Cataluña
El pasado 29 de enero, el Institut Català de Estadística daba a conocer la noticia de que Cataluña era líder en cuanto a la llegada de turistas internacionales . El telediario de TV1 se hizo eco, ampliando y contrastando los dat... [+]
Se publican los datos del Observatorio del Turismo Rural sobre los principales problemas del sector
Esta semana se han presentado los primeros resultados sobre el nuevo estudio del Observatorio de Turismo Rural , la investigación conjunta creada por Escapada Rural , Campus CETT-UB mediante el Grupo de Investigación en Hostelería (línea... [+]
Dos alumos del CETT finalistas en el XII Concurso ‘del mar als fogons’
El próximo viernes, día 19, la Escuela de Hostelería y Turismo de Cambrils acogerá la final del XII Concurso de la mar als fogons , enmarcado en las jornadas de Galera. Los alumnos de 1º curso de Técnico Superior en Dire... [+]
Oriol Miralbell habla de innovación tecnológica en el eTurismo dentro del marco de la ENTER 2016
El profesor del CETT Dr. Oriol Miralbell participa esta semana en el congreso ENTER 2016 , que reúne a investigadores y expertos en turismo y tecnologías de la información y la comunicación de 37 países del mundo, y que este añ... [+]
La V Tapa Solidaria consigue recaudar 30.000 euros
La V campaña solidaria de la Tapa Solidaria ha sumado 30.000 euros , 5.000 euros más que el año pasado, que servirán para ayudar a las madres y niños del Casal dels Infants . Ayer, 3 de febrero, se celebró el acto de c... [+]
Los profesores Damià Serrano y Ana Torres participan en la "ETIS Conference on Managing and Promoting Sustainable and Accesible Tourism Destinos"
El pasado 28 de enero los profesores del CETT Damià Serrano y Ana Torres viajaron a Bruselas para asistir a la " European Tourism Indicator System (ETIS) Conference on Managing and Promoting Sustainable and Accesible Tourism Destinos ". Esta jornada ha... [+]
El CETT organizará el primer Smart Tourism Congress
• El Smart Tourism Congress Barcelona 2016 se celebrará en el Campus Internacional CETT - UB, entre el 9 y el 11 de noviembre de este año. • El Smart Tourism Congress Barcelona 2016 quiere reforzar el liderazgo de Barcelona en el &#... [+]
Vuelven las actividades Pre-Trobada, tu futuro en clave de presente
¿Te has planteado si podrías defender tu candidatura de trabajo vs la de tus competidores? ¿Tienes las herramientas necesarias para superar la primera entrevista de trabajo? ¿Quieres ponerte a prueba en una situación real? ... [+]
Acuerdo entre el CETT y la Universidad de Barcelona para promover la formación de doctores en turismo
Más de 30 investigadores del Campus Internacional de Turismo, Hotelería y Gastronomía CETT podrán acceder a los programas de doctorado. - style="text-align: justify;"> Esta iniciativa conjunta para promover la investigación y f... [+]
¿Cómo romper las barreras de la interactivitat?
La democratización de los bienes turísticos y patrimoniales, el acceso a ellos por parte de toda la población con independencia de sus condiciones, ha sido una reivindicación constante en la sociedad occidental en las últimas dé... [+]
José Antonio Pérez - Aranda participa en el " Libro Blanco sobre un Turismo Sostenible y Responsable " de Minube
El " Libro Blanco sobre un Turismo Sostenible y Responsable " es fruto del trabajo colaborativo entre más de 20 entidades especializadas en la industria turística. El objetivo de este trabajo liderado por Minube ha sido dar respuesta a la pregunta... [+]
José Antonio Pérez - Aranda expone los resultados de su nuevo estudio sobre la RSC en el marco de FITUR
Del 20 al 24 de enero se ha celebrado en Madrid la cuarta edición de FITUR KNOW - HOW & EXPORT . Este espacio reúne a todas las empresas del sector turístico para que se pongan en contacto con compradores de mercados internacionales. A... [+]
El alumno Marco Rodríguez en la final del concurso " Escoge a tu Pinche"
Un año más, Makro ha organizado el ya conocido concurso "Escoge a tu pinche" . La idea es sencilla, enviar una receta de la región de los chefs participantes para que éstos puedan ayudarte a perfeccionarla. El alumno Marc Ro... [+]
Los vinos de altura en España
Siempre ha habido viñas plantadas a más de 700 metros sobre el nivel del mar, pero recientemente se ha percibido un aumento y revalorización de ellas. Los elaboradores de las zonas tradicionales encontraban que las fechas de vendimia se adela... [+]
Radio 4 entrevista a la alumna Sonia Tur, semifinalista del concurso Cordon Bleu
El lunes 18 de enero, el programa " Anem de tarda " se hizo eco del Premio " Promesas de la Alta Cocina " de la prestigiosa escuela de cocina Cordon Bleu . Este magazine de Ràdio 4 ha contado con la presencia de 3 de los finalistas del concurso ... [+]
El alumno Guillermo González invitado a cocinar en el programa Ben Trobats
El Magazine matinal Ben Trobats de Xip TV invitó ayer miércoles 20 al alumno del CETT Guillermo González Vidal , que está cursando el segundo curso de Técnico Superior en Dirección de Cocina . Cada miércoles el prog... [+]
El Centro de Recursos del Campus de Turismo, Hotelería y Gastronomía CETT-UB pasa a formar parte de la red de bibliotecas del CRAI
La Universidad de Barcelona y el Campus de Turismo, Hotelería y Gastronomía CETT-UB han firmado este mediodía un convenio de colaboración que establece que el fondo bibliográfico de CETT pase a formar parte de la red de bibliotecas ... [+]
Mercè Colom habla en Radio 4 sobre el CETTeLearning
Lunes 18, la Mercè Colom, Directora del CETTelearning, estrenó la semana con una entrevista en Preferències , el magazine de Ràdio 4 dirigido a la gente joven con ganas de descubrir nuevos caminos y tendencias; en este caso, sobre gastro... [+]
Isabel Lugo habla de los dulces de Navidad en Rac1
El pasado 1 de enero, Emma Aixalà, presentadora del programa de radio " Amb molt de gust " de Rac1 entrevistó a la profesora de Historia de la Gastronomía, Isabel Lugo . Aprovechando que eran épocas de celebraciones de Navidad, ... [+]
Presentado el “Customer Journey” del Observatorio del Turismo Rural en España en el IV International Congress on Tourism 2015
Enrique López C. , profesor e investigador del Grupo de Investigación Hostelería presentó el pasado 4 de diciembre de 2015 el proyecto del Observatorio del Turismo Rural en el IV International Congress on Tourism 2015 de Guimaraes, Portu... [+]
Movilidad Turística en Barcelona, ponencia de María Abellanet y Meya en la Jornada Receptiva de Acave
El pasado martes 15 de diciembre , la Dra. Maria Abellanet i Meya participó en Jornada Receptiva organizada por ACAVE , la Asociación Empresarial de Agencias de Viajes, en el Recinto Modernista de Sant Pau i Gil. Abellanet realizó la... [+]
El programa Trencadís de 8tv dedica un reportaje al turismo y cine con Eugeni Osácar
El pasado viernes 11 de diciembre , el programa televisivo Trencadís de 8TV emitió un reportaje sobre turismo y cine en Barcelona . Contaron con la participación de Eugeni Osácar , que mostró algunos de los espacios más signifi... [+]
XXXII Premios Alimara a la Promoción Turística
El Campus de Turismo, Hotelería y Gastronomía CETT-UB, con el apoyo del Salón de Turismo B-Travel, organiza la XXXII edición los Premios Alimara que reconocen el esfuerzo y calidad de la promoción turística. Los Premio... [+]
2ª edición de la campaña Fes el turista a la teva ciutat!
Del 11 al 13 de diciembre , se celebró la segunda edición de la campaña Haz turista en tu ciudad ! de # DistricteBCN , a la que el Hotel Alimara ha vuelto a participar. Esta campaña permitió acercar al ciudadano a un hotel ... [+]
Nueva campaña "Per Nadal, la bona cuina que et cuida"
Desde la AGEM , la Asociación Gremial de Empresarios Mayoristas de Frutas y Hortalizas de Barcelona y Provincia , se ha impulsado la campaña " Per Nadal, la bona cuina et cuida " donde los mayoristas de Frutas y Hortalizas, y Pescado y Marisco de ... [+]
Eugeni Osácar presenta su nuevo libro en el programa de televisión 1món.cat
El pasado sábado 5 de diciembre, Eugeni Osácar presentó su libro " Cataluña de película " en el programa 1món.cat que pretende dar a conocer la diversidad y la riqueza del país , explicadas desde la proximidad y con los oj... [+]
CETT acoge la presentación del libro "Impresiones de un Barman, de Ginés Pérez
El próximo jueves 10 de diciembre , a las 18:00h, el Campus de Turismo, Hotelería y Gastronomía CETT-UB acoge la presentación del libro Impresiones de un Barman, de Ginés Pérez , en el Aula Restaurante CETT. Un hombre ... [+]
Catalunya Ràdio analiza la moratoria hotelera en Barcelona con el profesor Ramon Serrat
En el programa " Economía y Empresa " de Catalunya Ràdio del lunes 7 de diciembre, volvían a poner sobre la mesa el tema más candente del sector turístico, la moratoria hotelera . Esta decisión de detener temporalm... [+]
El CETT se adhiere a la Asociación Europea de Escuelas de Hotelería
Desde el mes de noviembre de 2015, el CETT forma parte de la Asociación Europea de Escuelas de Hostelería ( AEHT ) , una organización internacional no gubernamental (ONG ), con carácter consultivo por el Consejo de Europa. Fue creada en ... [+]
Nueva edición de la campaña de Recogida de Juguetes, del 14 al 16 de diciembre
Este año se celebra una nueva edición de la campaña de recogida de juguetes que organiza la UB . Como no podía ser de otro modo, este año nos sumamos de nuevo a la causa, para que ningún niño se quede sin regalo la noche d... [+]
¿Qué efectos pueden tener las políticas estatales en la actividad turística en Cataluña? Conclusiones del Observatorio CETT
Con motivo de la convocatoria de elecciones en el Congreso y el Senado del próximo 20 de diciembre de 2015 , y coincidió con el inicio de la campaña electoral, el Campus Internacional CETT-UB acoge un nuevo debate con los miembros de las form... [+]
Deixa’m tastar habla con César Cánovas sobre el neuromarketing
Deixa'm Tastar , el espacio de gastronomía radiofónico de la mano de Marc Orozco y Xènia Roset, ha entrevistado a César Cánovas para hablar del neuromarketing . Se trata de una modalidad de la neurociencia aplicada al marketing y en... [+]
El Tenedor entrevista Nan Ferreres sobre la gestión de los restaurantes de generaciones futuras
El Tenedor es uno de los buscadores de restaurantes que ya forma parte de nuestras vidas. Menudo consultamos qué opciones hay o vamos más allá viendo cuáles son las opinios de otros consumidores ante nuestra elección. El modelo de o... [+]
Food Trucks y Seguridad Alimentaria, mesa redonda de la AVHIC
Hoy, la AVHIC , la Asociación de Veterinarios y Higienistas de Cataluña, ha organizado una Jornada con mesa redonda para debatir sobre las cuestiones que afectan a un nuevo fenómeno al alza, los food trucks. Los food trucks ya hace uno... [+]
REDINTUR premia el Trabajo Fin de Master de Carlos Alamilla sobre el impacto turístico en la Barceloneta
El pasado 26 de noviembre, se celebró el V Foro Red Intur , el evento que reúne a los miembros que lo conforman, los estudiantes de máster y diferentes expertos y profesionales de turismo. La Facultad de Turismo de la Universidad de M&... [+]
Jornada formativa sobre restauració per a celíacs
La asociación de celíacos de Cataluña estima que la celiaquía afecta a uno de cada cien habitantes y en el caso de Barcelona habría 16.000 celíacos, aunque sólo 2.000 estaban diagnósticados. En este contexto ... [+]
Nace Minube School, iniciativa colaborativa impulsada para co-crear a favor de la industria turística responsable y sostenible
El pasado 25 de noviembre, Minube sacó a la luz el proyecto Minube School , con el objetivo de generar debate y conocimiento a través de diferentes áreas de trabajo, a fin de contribuir a crear un espacio de diálogo en el sector turí... [+]
Observatorio CETT "Elecciones Generales 2015: efectos de las políticas estatales sobre l'actividad turística en Catalunya"
En motivo de la convocatoria de elecciones en el Congreso y el Senado del próximo 20 de diciembre de 2015, y coincidió con el inicio de la campaña electoral, el Campus Internacional CETT-UB acoge un nuevo debate con los miembros de las formac... [+]
El CETT y Segittur unen esfuerzos para el fomento y desarrollo de la Innovación y la Tecnología aplicadas al Turismo, Hotelería y gastronomía
- Las dos instituciones comparten la visión de apostar esfuerzo y recursos para potenciar las nuevas tecnologías. - La colaboración pretende crear proyectos de investigación en el ámbito del turismo y el conocimiento de... [+]
Jornada: Marketing Digital en el Sector Gastronómico
En los últimos años, hemos comprobado como en los rituales gastronómicos se añadía un nuevo componente: la tecnología 2.0. Es común ver en la mesa teléfonos móviles con los que se harán fotografías de l... [+]
Retos, tendencias y oportunidades en el Observatorio de Turismo Rural de Castilla-la Mancha
El evento, que tubo lugar el 18 de noviembre en la Facultad de Ciencias Sociales de la UCLM, contó con la presencia de Ana Isabel Fernández Samper, Directora General de Turismo de Castilla-La Mancha. Durante la jornada se presentaron en exclusiva ... [+]
Participamos en el III Fórum de Turismo de la Selva
El próximo miércoles 2 de diciembre se celebra el III Foro de Turismo de la Selva , el espacio de encuentro anual para la reflexión del turismo en la comarca de la Selva. En la edición de este año, que se celebra en caldes ... [+]
¿Sólo por visitar un elemento patrimonial aprendemos?
Creamos museos, centros de interpretación, museizamos patrimonio turístico con la intención de fomentar la conservación y sobre todo la difusión y aprendizaje de aquello que simboliza; pero, ¿realmente se consigue? El ... [+]
Pésame en Grup CETT por los atentados de París
El equipo y alumnado del Grup CETT están convocados hoy lunes 16 de Noviembre, a las 13:00h , para hacer un minuto de silencio para expresar su más sentido pésamo a los familiares y amigos de las víctimas de los atentados de París d... [+]
Participamos en el Fórum gastronómico de Gerona
Del 15 al 17 de noviembre , se celebra en Girona El Fórum Gastronómico , el primer congreso de gastronomía con feria que lleva vigente desde 1999. Este espacio multidisciplinar, permite al visitante poder disfrutar a la vez de un mer... [+]
El Campus CETT-UB inicia el curso galardonando la excelencia en investigación de Grado y Bachillerato en Turismo y Hotelería
• Alumnos de dos centros de bachillerato de Lleida y uno de El Vendrell, galardonados por la Fundación Gaspar Espuña-CETT por los trabajos en turismo y hostelería. • Este año, se inicia el primer curso universitario ... [+]
Damià Mulà habla del nuevo curso de Coctelería y Mixologia en 8TV
Ayer, celebramos en el Altell del Hotel Alimara el inicio del primer curso de Mixología y Coctecteleria de todo el Estado . El hecho que estos estudios universitarios sean pioneros en todo el territorio , junto con que se ha creado un aula t&#... [+]
Emma PLa habla sobre el fenómeno Foodie en TVE de Catalunya
El pasado 24 de octubre, los Informativos de TVE de Cataluña emitieron un reportaje sobre los bloggers gastronómicos . Entrevistaron a Emma Pla para dar la visión más académica del fenómeno foodie : " Intentan estar al... [+]
CETT-UB inicia el primer Diploma Universitario de Coctelería y mixología del Estado
- La primera edición del Curso ha cubierto todas las plazas ofertadas. - Se ha creado un aula técnica con estaciones de coctelería especialmente diseñadas por el curso. - Javier de las Muelas , director de desarrollo conceptu... [+]
Se inaugura la II edición de Els Sabors de la Tardor
Hoy, 27 de octubre , se ha presentado en Mercabarna , la segunda edición de Els Sabors de la Tardor. Esta es una iniciativa de los Mayoristas de frutas y Hortalizas de Mercabarna ( AGEM ) para promover estos productos de temporada así com... [+]
V Jornada de Inmersión Estratégica del Clúster Gourmet de Catalunya
El Hotel Alimara acoge el 5 de noviembre la quinta edición de la Jornada de Inmersión estratégica que organiza el Cluster Gourmet de Cataluña. El Cluster agrupa las empresas especializadas del sector de la alimentación gour... [+]
Jornada sobre Turismo Comunitario en Salta
El próximo día 3 de noviembre a las 10 : 30h el CETT acoge la Jornada Pública " Turismo Comunitario en Salta" (Hotel Alimara - Salón Cadaqués y Llavorsí). Alba Sud junto con el CETT y el apoyo de la Diputació de Barce... [+]
Vuelve el Mercat de Mercats!
Los días 23, 24 y 25 se celebra la sexta edición de la ya esperada "Mercat de Mercats" que tendrá lugar en la Avinguda de la Catedral de Barcelona. El Ajuntament de Barcelona junto con el Institut Municipal de Mercats de Barcelona pr... [+]
Open Master Class: Emprendeduría Online y Mobile
En los últimos años hemos podido observar como la tendencia es utilizar, cada vez más, los medios 2.0 a la hora de relacionarnos con el mundo que nos rodea. En este contexto, los sectores del turismo, hotelería y gastronomía tambi&#... [+]
Tercera edición del programa Akademia de la Universidad de Barcelona
Desde el Barcelona Instituto de Emprendimiento (BIE) de la Universidad de Barcelona impulsan, por tercera vez, y después del éxito de las dos primeras ediciones, el programa Akademia de la 'Fundación Bankinter Innovación'. Se tr... [+]
Debate sobre el modelo turístico de Barcelona a RAC1 con Óscar Casanovas
Viernes 2 de octubre, el programa de RAC1 No ho sé realizó un debate sobre el modelo turístico de Barcelona . En esta ocasión invitaron a Oscar Casanovas como profesor en derecho y política turística del CETT. Los otro... [+]
Reportaje sobre turismo cinematográfico en Barcelona con colaboración de Eugeni Osácar
El 1 de octubre, la publicación El Cuaderno, del diario El País , realizó un reportaje extenso sobre turismo cinematográfico titulado " El gran viaje a las películas ": el periodista David Guzman conversó con Eugeni Osácar... [+]
¿Cómo es la mujer propietaria de alojamientos rurales en España?
El pasado 21 y 22 de Septiembre, Enric López , profesor e investigador del Grupo de Investigación en Hotelería de la EUHT CETT-UB , participó en el Congreso Internacional Científico-Profesional sobre Brecha Salarial y Socio-Profesio... [+]
Dos platos del Aula Restaurant CETT partician en el Festival Parmigiano Reggiano
Del 8 al 18 de Octubre se celebra el Festival Parmigiano Reggiano en Barcelona, con la participación de 14 restaurantes, entre entre los cualos Aula Restaurant CETT. Durante estos 10 días, los restaurantes se convertirán en embajador... [+]
Salón Piscina&Wellness Barcelona, con seminario organizado por CETT
En el marco del Salón Piscina&Wellness Barcelona , que tendrá lugar del 13 al 16 de octubre en Barcelona, se celebra el Wellness&Spa Event , con la participación del CETT. El viernes 16, de 10:45h a 13:40h , Enric López, D... [+]
¡Volvemos a participar con la Tapa Solidaria, 5a edición!
Un año más, el CETT vuelve a colaborar con el proyecto de la Tapa Solidaria, la que llega a la 5ª edición. Este año el plato de la carta del Aula Restaurante CETT que participa en el proyecto es: Canelón de pollo dcon foie y be... [+]
Presentamos los primeros datos del Observatorio del Turismo Rural 2015 en COETUR
El Congreso Europeo de Turismo Rural (COETUR) , celebrado en Madriod los días 30 de Septiembre y 1 de Octubre, ha sido el escenario escogido para presentar en primicia algunos de los resultados más importantes del Observatorio del Turismo Rural 20... [+]
Aina Mostaza, alumna del CETT, a la final del concurso Escoge a tu pinche de Makro en San Sebastian Gastronomika 2015
Aina Mostaza, alumna del 3er curso del Ciclo Formativo de Grado Medio Técnico en Cocina-Gastronomía y Servicios de Restauración del CETT participará, el próximo martes 6 de octubre, como finalista de la 5ª edición del Conc... [+]
invitación a la presentación "Conocer América Latina a través de sus comunidades"
El próximo 29 de septiembre a las 19h, la librería Altaïr acogerá la presentación " Conocer América Latina a través de sus comunidades ". Intervendrán: - Octavi de la Varga , Jefe de la oficina europea y... [+]
Buscando el sabor Mediterráneo, documental ganador del Internacional SlowMed Festival
Buscando el sabor Mediterráneo es el documental ganador del Internacional SlowMed Festival , celebrado del 4 al 6 de Septimebre en Tavira, en el Algarve, Portugal. El CETT, como parte del equipo español, participó en la investigaci&#... [+]
Mónica Armstrong y Ana Molina, ganadoras del premio Ramon Arcarons al mejor proyecto de final de Grado de Turismo del CETT 2014/15
Durante los días 10 y 15 de septiembre, se reunió el J urado de los Premios a los Mejores Proyectos de Fin de Carrera de Grado de Turismo de la EUHT CETT-UB . Durante las reuniones, los miembros del Jurado reconocieron la excelencia y el alto nive... [+]
Observatorio CETT "Elecciones al Parlamento de Cataluña 2015: el turismo según los partidos políticos"
Con motivo de las elecciones al Parlament de Catalunya , el Campus Internacional CETT-UB acoge un nuevo debate con los representantes de los partidos con representación en el actual arco parlamentario, en el marco del Observatorio CETT , el espacio de ... [+]
Cristian González, ganador del Premio Trabajo de Investigación FGE-CETT, en los medios de comunicación
Cristian González, ganador del segundo Premio al Trabajo de Investigación de Bachillerato , otorgado por Fundación Gaspar Espuña-CETT el pasado julio por el trabajo: EL MOVIMIENTO "ERES VÁLIDO" , ha seguido trabajando este verano en... [+]
Inauguración del nuevo curso académico del Grado de Ciencias Culinarias y Gastronómicas con Ferran Adrià
El unes 14 de septiembre se iniciaron las clases de los grados universitarios. En el caso del Grado de Ciencias Culinarias y Gastronómicas , se i nauguró el curso académico 2015-2016 con una conferencia inaugural de la mano del cocinero y Doc... [+]
Guillermo Vives, jurat del Concurs de Cocteleria de Catalunya 2015
Domingo 13 de septiembre tuvo lugar una nueva edición del Concurso de Coctelería de Cataluña 2015 y el primer Open Damm de coctelería , en el Hotel Duquesa de Cardona, en Barcelona. El profesor del CETT Guillermo Vives formó... [+]
La Dieta Mediterránea española gana el concurso de documentales del International SlowMedFestival
En el marco del Festival International SlowMed Festival , celebrado del 4 al 6 de Septimebre en Tavira, en el Algarve, Portugal, el equipo español ganó el concurso de documentales de la Dieta Mediterránea. Cada país colaborador del pr... [+]
Nuevas experiencias en época de Millennials: patrimonio inmaterial y enoturismo
El próximo jueves 17 de Septiembre a las 18h en el Salón Medes del Hotel Alimara, CETTeLearning organiza una mesa redonda sobre Nuevas experiencias en época de Millennials: patrimonio inmaterial y enoturismo , para debatir sobre el comportami... [+]
Nan Ferreres conversa con Francesc Mauri en MeteoMauri de Catalunya Ràdio
El pasado jueves 3 de septiembre, Nan Ferreres, directora de la Escuela de Hostelería y Turismo del CETT participó en el programa radiofónico MeteoMauri de Catalunya Ràdio, conducido por el meteorólogo Francesc Mauri. Meteo... [+]
Participación de CETT en el International SlowMed Festival de Portugal
Del 4 al 6 de Septiembre se celebra el International SlowMed Festival en Tavira, en el Algarve, Portugal. Durante estos días se reunirán los equipos de trabajo de los diferentes países participantes: Portugal, España, Italia, Egipto, Pal... [+]
Inicio avanzado de las clases para el alumnado universitario de convocatoria septiembre
CETT-UB da la posibilidad a los alumnos que realicen la preinscripción universitaria de septiembre del día 18 al 21, en convocatoria de septiembre, a hacer una matrícula condicionada e iniciar sus estudios de grado el 14 de septiembre conjunt... [+]
El turismo social arraiga en Barcelona
Los informativos de Barcelona Televisió han realizado un reportaje sobre el turismo social en Barcelona con el título "El turismo social arraiga en Barcelona". La pieza informativa, emitida el pasado 21 de agosto, trata sobre esta modalidad de via... [+]
La estacionalidad afecta a más de 4.000 alojamientos de turismo rural
El Observatorio del Turismo Rural presenta un informe sobre el problema de la estacionalidad en el sector, así como su impacto, su evolución y su influencia en las diferentes autonomías. Según los datos presentados, las comunidades donde... [+]
La Vanguardia i Rac1 conversen amb Eugeni Osácar sobre cinema i turisme
El pasado sábado 15 de agosto, el suplemento Quién de La Vanguardia publicó el artículo Barcelona, cámara, ¡acción! sobre Barcelona, el cine y el turismo. Eugeni Osácar, investigador del Grupo de Investigación Tu... [+]
La Dra. Nayra Llonch entrevistada por BTV sobre el Palau de les Heures
El pasado jueves 16 de julio, Informativos de BTV (Barcelona Televisión), emitieron el reportaje sobre el Palau de les Heures , refugio del presidente Companys durante la Guerra Civil. Para realizar el reportaje, entrevistaron la Dra. Nayra Llonch , in... [+]
Abierta convocatoria 3ª Beca Vila Viniteca para realizar el Curso Superior de Sommelier CETT-UB
VILA VINITECA , con el objetivo de mejorar la capacitación de los profesionales del sector de la sumillería y al mismo tiempo contribuir a la formación de aquellas personas que por dificultades económicas y/o sociales no pueden acceder a... [+]
Cuando lo intangible se convierte en tangible: las rutas culturales como producto turístico
Cada vez más los turistas buscan vivir experiencias enriquecedoras y la cultura, en todas sus diversas formas y manifestaciones, se ha incorporado de lleno en las prácticas turísticas. Tanto la iniciativa privada como la pública han aume... [+]
Se reúne el jurado de los IX Premios de Trabajos de Investigación de bachillerato para valorar las presentaciones
El pasado martes 7 de julio se realizaron las presentaciones a los miembros del Jurado de los 7 trabajos finalistas de los IX Premios de Trabajos de Investigación de Bachillerato creados por la Fundación Gaspar Espuña-CETT para incentivar a l... [+]
CETT y ChicTravelling apuestan por la mejora de la competitividad turística
• Las dos instituciones comparten la visión de contribuir a la mejora de la competitividad del sector turístico. • La colaboración pretende crear proyectos para generar conocimiento experto sobre el mercado turístico y su ... [+]
Fundació Gaspar Espuña-CETT premia los Trabajos de Investigación en turismo de alumnos de bachillerato de Lleida y El Vendrell
El martes 7 de julio se realizaron las presentaciones, los miembros del Jurado, los 7 trabajos finalistas de los IX PREMIOS DE TRABAJOS DE INVESTIGACIÓN DE BACHILLERATO creados por la Fundación Gaspar Espuña-CETT para incentivar a los alumnos... [+]
Crecen en Internet las opiniones de turistas chinos respecto a los destinos peninsulares
Estudio Reputación Online de Destinos “Crecen en Internet las opiniones de turistas chinos respecto a los destinos peninsulares” Por tercer año consecutivo se constata un crecimiento sostenido en el volumen de opiniones online em... [+]
Presentamos las líneas de investigación del Grupo de Investigación Cocina y Gastronomía en Mañanas de Innovación
La profesora del CETT Montserrat Saperas ha presentado las líneas de investigación del Grupo de Investigación del CETT Cocina y Gastronomía , en el seminario técnico Mañanas de Innovación: investigación en gastronom&#... [+]
Viaje a los Sentidos de la Tierra: publicado el recetario con textos de Isabel Lugo
Con motivo de la I Noche del Gourmet Catalán , se publicó el recetario Viaje a los Sentidos de la Tierra . La profesora del CETT Isabel Lugo ha sido la encargada de escribir los textos gastronómicos. Los temas que se tratan son: - Territ... [+]
Desde CETT queremos expresar nuestro pésame por la muerte de Juli Soler
Desde CETT queremos expresar nuestro pésame por la muerte de Julio Soler, socio y copropietario de elBulli, junto con Ferran Adrià. Nacido en Terrassa, su trayectoria profesional en el mundo de la gastronomía destaca por haber adquir... [+]
La comida callejera triunfa. Reportaje de La Vanguardia con Montserrat Saperas
El pasado lunes 29 de junio, la periodista Mayte Rius de La Vanguardia entrevistó la profesora del CETT Montserrat Saperas raíz del proyecto "Street food", ¿un revival de la comida callejera o una adaptación a los nuevos tiempos? que se ... [+]
I Premios Climent Guitart con beca de formación del CETT
El pasado 15 de mayo se reunió el jurado de los I Premios Climent Guitart, que convoca GUITART HOTELS , para decidir los ganadores de esta primera edición. Los Premios Climent Guitart, de carácter anual, tienen como finalidad honrar ... [+]
Cataluña Región Europea de la Gastrnomía 2016
La Dra. Maria Abellanet y Meya ha participado hoy en el acto de entrega del título "Cataluña Región Europea de la Gastronomía 2016" que ha tenido lugar en La Pedrera con una exposición sobre la formación en Gastronomía. ... [+]
Desde CETT queremos expresar nuestro pésame por la muerte de Raimon Martínez Fraile
Desde el CETT queremos expresar nuestro pésame por la muerte de Raimon Martínez Fraile, ex Presidente del Salón Internacional de Turismo de Barcelona. Nacido en León, su trayectoria profesional se ha centrado en la promoció... [+]
Ràdio4 i O2B entrevistan a la Dra. Maria Abellanet i Meya sobre el futuro del turismo en Barcelona
El Matí a Ràdio4 ha invitado a la Dra. Maria Abellanet i Meya a hablar sobre el futuro del turismo en Barcelona , partiendo de su papel como comisaria del Pacto Local. Durante la entrevista, donde han participado el Sr. Xavier Biosca, Presidente d... [+]
I Noche del Gourmet Catalán en el Born Centro Cultural
Catalonia Gourmet celebra la I Noche del Gourmet Catalán en el Born Centro Cultural El Clúster Gourmet de Cataluña , que agrupa a empresas especializadas en el sector de la alimentación gourmet, de la que el CETT es miembro, cel... [+]
Verbenas de verano con Mejillones del Delta del Ebro y Cava
Pescaderos y Productores de molusco del Delta invitan a 6.000 degustaciones de mejillón del Delta para recuperar la gastronomía típica y popular de las verbenas en la 4ª edición de esta fiesta. La degustación contar... [+]
Street Food, ¿un revival de la comida callejera o una adaptación a los nuevos tiempos?
El Grupo de Investigación en Cocina y Gastronomía (GRCiG) de CETT-UB presentó en el IV Congrés internacional del Observatorio de la Alimentación - Odela-, del 9 al 12 de junio en Barcelona, la comunicación: Street food ¿un... [+]
Volvemos a participar con Tast a La Rambla - 2a Semana Gastronómica de Barcelona
Del 11 al 14 de junio de 2015 volvemos a colaborar con la 2ª Semana de Gastronomía de Barcelona Tast a La Rambla , un "paseo" gastronómico y familiar por La Rambla, disfrutando de las mejores cocinas de Barcelona. Este año, un g... [+]
Dra. Anna Torres, Premio Medio Ambiente 2015
El Premio Medio Ambiente a las Acciones de investigación, innovación y desarrollo ha sido para la Dra. Anna Torres Delgado , por el proyecto "El índice Isostar: una herramienta para el estudio de la sostenibilidad turística a nivel munic... [+]
Ganadores Concurso de Coctelería Bacardí-CETT
El pasado jueves 28 de mayo tuvo lugar la entrega de los premios del IX concurso de Concteleria Bacardí-CETT en el marco del acto de finalización de estudios de Ciclos Formativos de Grado Medio y Superior de Hostelería. El primer pre... [+]
WAITLESS ganadores del XI Concurso Proyectos Emprendedores en el sector turístico 2015
'WAITLESS', CREADORES DE LOS dispositivos DIGITALES PARA TABLAS DE RESTAURANTES, PREMIO EMPRENDEDOR TURÍSTICO 2015 - El proyecto ganador consiste en la introducción de dispositivos digitales en cada una de las mesas de un restaurante de forma... [+]
Finalistas de los XI Premios de Proyectos Emprendedores en Turismo
El martes 26 de mayo se reunió el Jurado del XI Concurso de Proyectos Emprendedores para escoger los proyectos seleccionados como finalistas. Este año, se han presentado 33 ideas emprendedoras, de las cuales 18 superaron la 1ª fase d... [+]
El CETT organiza la XI Jornada de Gestión de las Personas: "Dirigir equipos, Liderar Emociones"
El pasado día 25 de mayo a las 18.00h, tuvo lugar en el Hotel Alimara la XI Edición de la Jornada de Gestión de las Personas, este año organizada conjuntamente entre E3, el Master en Dirección de Eventos y CETT Alumni, que tení... [+]
Signatura del acuerdo de cooperación SlowMed
En el marco de la inauguración de la SlowMed Local Event, jueves 21 de mayo ha tenido lugar en el Aula Restaurante la firma del Acuerdo general de cooperación de agrupación sobre el proyecto Slowmed y CETT. El acto ha sido inaugurado... [+]
XI Jornada Gestión de las Personas en el Sector Turístico
El próximo día 25 de mayo a las 18.00h, tendrá lugar la XI edición de la Jornada de Gestión de las Personas. Dirigir equipos, liderar emociones . Esta jornada, organizada por CETT Alumni, tiene como objetivo ayudar a los al... [+]
Una experiencia de innovación turístico-educativa al CETT
Los días 7 y 8 de mayo un grupo de alumnado de 1º que está cursando la asignatura Turismo y Patrimonio del Grado de Turismo ha hecho varias salidas para conocer algunos de los atractivos turístico-culturales potenciales del Distrito de H... [+]
Los servicios de restauració del CETT reciben la acreditación AMED por promover la alimentación saludable
El CETT es la primera escuela que recibe la acreditación AMED en Barcelona. - La acreditación ha sido otorgada en el Aula Restaurante, en el Aula Bar-Cafetería, en el Aula Comedor, el Restaurante Summum y el comedor de la Residenci... [+]
El CETT signa un convenio de colaboración con el Consell Regulador del Cava
El pasado 28 de abril visitó el CETT el Sr. Pere Bonet i Ferrer, Presidente del Consell Regulador del Cava, para signar un convenio de colaboración. La misión principal de las dos entidades con el convenio de colaboración es difundir el ... [+]
¡Juntos llenaremos el Liceo de sonrisas!
El próximo domingo 10 de mayo, desde el Gran Teatro del Liceo, el chef Ferran Adrià vuelve a abrir su Fàbrica de Menjar Solidari para dar oportunidades educativas y sonrisas a los niños y niñas del Casal dels Infants. Desde... [+]
Nuevo Observatori CETT
Con el objetivo de plantear nuevos horizontes para el sector turístico, el próximo viernes 8 de mayo a las 9.30h en el Hotel Alimara tendrá lugar una nueva edición del Observatorio CETT bajo el título “ ¿Cuál debe se... [+]
XX Concurso de Cocina y Servicio de Restaurante
Con motivo del XX Aniversario del Concurso de Cocina y Restaurante CETT, l'Escola d'Hoteleria lo celebrará con una mesa redonda, con la participación de los miembros del Jurado, los cuales mantienen una estrecha relación desde el inicio de l'... [+]
CETT, el Ayuntamiento de Barcelona y la Fundació Gaspar Espuña - CETT impulsan la creación de la primera Càtedra de Turismo, Hotelería i Gastronomía de Barcelona
Mediante un convenio de colaboración, se trabajará para promover el posicionamiento académico de la ciudad en los ámbitos de turismo, hotelería y gastronomía y conseguir una posición de liderazgo internacional. El Cam... [+]
Fiesta a Àgora Bcn para los participantes del Torneo Deportivo
La residencia Àgora BCN organiza el 4 de junio una cena y fiesta para sus residentes finalizadores y también para los participantes al Torneo Deportivo que tenido lugar este año. El alumnado que ha competido en las modalidades de futbol, b... [+]
¿Existen oportunidades para emprender en el sector del Turismo? Nuevo BLE & Tourism
El próximo miércoles 29 de abril, a las 19:00h, la Dra. Maria Abellanet i Meya participará en una nueva edición de BLE (Barcelona Loves Entrepreneus), dedicada al turismo. A partir de la pregunta "¿Existen oportunidades par... [+]
Aquest Sant Jordi regala Premium!
Desde CETT Alumni han preparado una promoción especial para celebrar Sant Jordi con los antiguos alumnos del CETT. Si te inscribes a CETT Alumni Premium esta semana tendrás un 50% de descuento . Si lo haces en pareja, 1 tiene la cuota gra... [+]
Las Universidades españolas rechazan un Grado de Turismo de 3 años
Durante la primera jornada del Student Tourism Congress, en el marco del Salón B-Travel, se ha celebrado un encuentro en Barcelona entre las universidades españolas que imparten turismo. El debate sobre el modelo de formación universitaria de... [+]
Gaig, Jubany, Escribà y Centelles inauguran la IX Trobada Gastronòmica
Del 21 al 23 de abril, el Campus CETT celebra la IX Trobada Gastronómica. Como cada año, el encuentro se divide en tres jornadas dedicadas a hablar sobre las diferentes bassants de la gastronomía con chefs, jefes de sala y expertos gastr... [+]
Eric Solà, alumno del CETT 2º ganador del concurso Premio Promesas de la Alta Cocina Le Cordon Bleu
El estudiante CETT, Eric Solà, ha quedado en segunda posición en el concurso Premio Prosas de la Alta Cocina organizador por Le Cordon Bleu Madrid. Se trata de un galardón que busca al mejor cocinero novel entre las escuelas de cocina de t... [+]
Entregamos los XXXI Premios Alimara en el CETT
El Campus CETT-UB acoge 650 personas del turismo y la hostelería en la 31ª. edición de los Premios Alimara - Pere Duran, ex director general de Turismo de Barcelona, ha recibido el Premio Alimara Especial por su contribución al lide... [+]
Nuevo Torneo Deportivo CETT 2015
Como cada año el CETT prepara su torneo deportivo. El torneo incluye las modalidades deportivas de: fútbol (5x5), baloncesto (3x3) y voleibol (5x5). Por supuesto, los equipos podrán ser mixtos, o bien sólo de chicos o bien sólo de c... [+]
La Dra. Maria Abellanet i Meya presenta las Bases del Pacto Local para el turismo responsable y sostenible
El alcalde de Barcelona Xavier Trias ha presidido un acto en el marco de un Consejo General extraordinario de Turismo, donde la Dra. María Abellanet i Meya ha presentado las bases del Pacto Local por el turismo responsable y sostenible. El documento se... [+]
El CETT apoya la formación en materiales didácticos para visitantes de equipamientos turísticos
A partir del 4 de Mayo se imparte el módulo online Diseño y creación de materiales para la dinamización de los Equipamientos Patrimoniales Turísticos . Con el curso nos adentraremos en el mundo de los materiales didácticos inte... [+]
Presentación de la Guía de Prácticas Correctas de Higiene para los restaurantes de Catalunya
Coincidiendo con el Día Mundial de la Salud el CETT ha celebrado hoy la presentación de la Guía de PCH para los restaurantes, el acto ha sido presentado por Antoni Mateu, secretario de Salud Pública, la Dra. Maria Abellanet i Meya, Direc... [+]
Se celebra el Observatorio de Turismo Rural de Cádiz
La Universidad de Cádiz (UCA) celebra este jueves el Observatorio de Turismo Rural; junto con Escapadarural.com, CETT-UB y Netquest. La jornada se inaugura a las 16.30hy terminará a las 20.00h, y se presentarán conclusiones obtenidas por el O... [+]
CETT celebra el Concurso Cocinero del Año y Camarero del Año
El CETT acoge el jueves 25 de marzo la 2ª semifinal de la VI edición de CCA (Concurso Cocinero del Año) y de la II edición de CCMA (Concurso Camarero del Año) donde habrá cocineros y camareros provenientes de Aragón, Balea... [+]
Ponemos en marcha el primer diploma universitario del estado en Coctelería y Mixología
Nueva titulación en el Campus CETT-UB de Turismo, Hotelería y Gastronomía: Curso de Coctelería y mixología - style="text-align: justify;"> Javier de las Muelas, empresario, bartender y mixologista, es el director de desar... [+]
Nueva web de CETT Alumni con nuevas ventajas
Hoy se pone en funcionamiento una nueva página web para toda la comunidad de antiguos alumnos, ampliando las ventajas y servicios que se ofrecían. NUEVOS ESPACIOS En el nuevo web se ha creado el espacio de Emprendedores " &... [+]
Votaciones a los Premios Alimara 2015
El alumnado del CETT ya puede votar a partir del 9 de marzo y hasta el 22 de marzo a la candidatura que más le guste que se presente a los Premios Alimara de este 2015. Para poder hacerlo solamente hace falta acceder a la web www.cett.es/premisalimara ... [+]
El CETT al Saló de l'Ensenyament
Un año más el CETT estará en el Saló de l'Ensenyament en el recinto ferial de Montjuïc desde el miércoles 18 de marzo hasta el domingo 22 al mediodía. El CETT estará presente en dos stands, ubicados como en otras edic... [+]
La 15ª Trobada Escola+Universitat+Empresa cierra con un 47% más de ofertas laborales internacionales
70 empresas entrevistan 1.575 estudiantes de turismo y hotelería en el Campus CETT. - Del total de 281 ofertas laborales y de prácticas propuestas a los estudiantes de turismo, hotelería y gastronomía, 32 son para proyectos in... [+]
II Convención del Clúster Foodservice
Este jueves 5 y viernes 6 de marzo se celebra la II Convenció anual del Clúster Foodservice al Vilar Rural de Sant Hilari Sacalm. Nan Ferreres, Directora de l'Escola d'Hoteleria i Turisme CETT, participará como ponente en la conferencia Innov... [+]
El CETT con el Casal dels Infants
El CETT colabora con el Casal dels Infant s en el programa Formació en Empresa. Un grupo de jóvenes del Casal ha asistido hoy a la formación de Ayudantes de Cocina, que durará tres meses y en que los asistentes podrán aprender t... [+]
¡Dar sangre te hace grande!
El Grupo CETT nos volvemos a sumar a la campaña de Donación de Sangre que organiza el Banc de Sang i Teixits en nuestras instalaciones. El próximo martes 10 de Marzo , los equipos del Banc de Sang estarán en el aula 1.4 , desde ... [+]
La Dra. Laia Coma a Infobarris de la cadena BTV
El grupo de investigación Turismo, Cultura y Territorio ha participado en el espacio televisivo Infobarris de BTV. El reportaje pretende dar a conocer algunos de los recursos y espacios patrimoniales de interés del Distrito de Horta-Guinardó.... [+]
Nuevo número de la revista de investigación en turismo ARA
Ya está a su disposición un nuevo volumen de la revista de investigación en turismo AHORA, editada conjuntamente por la Fundación Global Democracia y Desarrollo (FUNGLODE) de la República Dominicana y el CETT-UB. La revista se pu... [+]
La Dra. Maria Abellanet i Meya habla del Pacto Local por el Turismo con BTV
La Dra. Maria Abellanet i Meya ha sido entrevistada por el programa televisivo BTV Notícies matí, con motivo del Pacto Local de Turismo Responsable de Barcelona hoy martes 24 de febrero de 2015. Habiendo celebrado ayer la segunda sesi... [+]
Hilton galardonada como mejor empresa colaboradora del CETT
• El sr. Enrique Aranda, de Hilton Worldwide, ha recogido el galardón que reconoce la amplia diversidad de programas laborales, de prácticas y la buena valoración otorgada por el alumnado. • La entrega del galard... [+]
Segunda sesión de trabajo del proceso de reflexión participativa Barcelona, ciudad y turismo
Hoy lunes 23 de febrero tiene lugar en Sant Pau Recinte Modernista la 2ª sesión del proceso de reflexión "Barcelona, ciudad y turismo" en que la Dra. Maria Abellanet i Meya es la comisaria. Esta segunda sesión de trabajo tratar&... [+]
Nan Ferreres y Mercè Garcia al jurado del mejor sumiller de cava de España
La pasada noche, lunes 16 de febrero, se disputó la Gran Final del concurso " Mejor Sumiller de España en Cava " donde participaban 20 sumilleres finalistas. Guillermo Cruz , el sumiller del restaurante Mugaritz de Rentería, del País Vas... [+]
La Tapa Solidària consigue reunir 25.000 euros
La IV campaña solidaria de La Tapa Solidaria ha sumado 25.000 euros destinados para niños y madres vulnerables. Nan Ferres, directora de EHT, ha estado presente en el acto de clausura este pasado miércoles en el restaurante Arola del Hotel Ar... [+]
Eugeni Osácar a TV3
Ayer al mediodía en el TN Comarques Girona de TV3 se emitió un reportaje sobre el libro 'Catalunya de película", escrito por el profesor del CETT Eugeni Osácar y publicado en el verano de 2014. El documento fue enregistrado en el Cap de ... [+]
La Dra. Maria Abellanet i Meya en El Periódico: se inician las sesiones de trabajo en grupo sobre el modelo turístico de Barcelona
La Dra. Maria Abellanet y Meya, consejera delegada del Grupo CETT, ha conversado con la periodista Patricia Castán de El Periódico , reflexionando sobre los nuevos retos que plantea el nuevo Pacto Local para la gestión y promoción de un ... [+]
Nominación al Premi Europeu de Prevenció de Residus
El Hotel Alimara Barcelona, en colaboración con Nutrició sense Fronteres , ha sido nominado al VI Premio Europeo de Prevención de Residuos. El proyecto se llama " Barcelona comparteix el menjar " y representa un gran frente de acción soc... [+]
4 alumnos del CETT finalistas a Le Cordon Bleu Premio Promesas de la Alta Cocina
Ya está abierto el periodo de votaciones de los seleccionados del concurso de Le Cordon Bleu Premio Promesas de la Alta Cocina . En esta tercera edición los 4 alumnos del CETT presentados al concurso (Enrric Solà, Andrea Corral, Berta Angl... [+]
Sesión informativa
Ya está todo listo para la primera sesión informativa del 2015. El jueves 5 de febrero tendrá lugar una jornada dedicada a presentar los estudios de Grado y Ciclos Formativos en turismo, hotelería y gastronomía que se pueden cursar ... [+]
Elisabet Ferrer, del CETT, al semanario L'Econòmic de El Punt Avui
El semanario L’Economic de El Punt Avui dedica un reportaje al actual crecimiento exponencial de la inversión hotelera en Barcelona. La profesora del máster de dirección hotelera y gerente del CETT, Elisabet Ferrer, expone las necesidad... [+]
Enric López al programa Generació Digital
Tal y como avanzábamos en las redes sociales del CETT, el programa Generació Digital del canal 33 visitó la universidad para entrevistar al profesor Enric López. El capítulo emitido esta semana focaliza la atención en la import... [+]
Nan Ferreres parte del Comité estratégico de la asociación Espigoladors
Nan Ferreres, Directora de la Escuela de Hostelería y Turismo del CETT, forma parte del equipo que integra el Comité estratégico de la asociación Espigoladors . Ayer se celbró la primera reunión del equipo con el principal obje... [+]
Jornada sobre el Turismo Rural Comunitario en Costa Rica
El próximo día 4 de febrero tendrá lugar la Jornada Pública de Turismo Rural Comunitario en Costa Rica . El acto está organizado por Alba Sud, Éxodo y el CETT-UB con el apoyo de la Diputación de Barcelona. La jornada se in... [+]
El CETT coimpulsor del Student Tourism Congress
Este lunes el CETT ha firmado un acuerdo para coimpulsar el Student Tourism Congress , el primer congreso internacional de estudiantes de turismo. El nuevo convenio permite la puesta en marcha de la primera edición del STC organizado por bcnmoments; un... [+]
Abierta la convocatoria de los Premios Alimara 2015
El CETT convoca nuevamente, este 2015, los Premios Alimara, con la participación del Saló de Turisme B-Travel y la Generalidad de Catalunya , con el objetivo de recompensar el esfuerzo y la calidad de la promoción turística , tanto de la... [+]
Acogemos la presentación del Observatorio de Turismo Rural de Cataluña
EscapadaRural.com , CETT-UB y Netquest presentarán el próximo jueves 22 de Enero, los datos del Esudio del Observatorio de Turismo Rural referentes a Cataluña. 22 de Enero de 2015/ Hotel Alimara. Salón Sitges c/ de Berruguete,... [+]
La Dra. Maria Abellanet i Meya lidera el Pacto Local que promociona el turismo sostenible
Para coordinar e impulsar el proceso, el alcalde de Barcelona, Xavier Trias, ha elegido la Dra. Maria Abellanet i Meya por su larga trayectoria y su reconocido prestigio en el sector turístico de Cataluña. El Ayuntamiento de Barcelona pre... [+]
El grupo de investigación de turismo, cultura y territorio colabora con medios audiovisuales
El Grupo de Investigación TCT del CETT ha iniciado una nueva colaboración con medios de comunicación audiovisuales de Barcelona . Gracias a televisión de Horta-Guinardó y a la web del Ayuntamiento de Barcelona se daran a co... [+]
Vila Viniteca otorga dos becas a alumnos del CETT
Por 2º año cosecutiu, Vila Viniteca ha otorgado dos becas por valor de 5000 € a estudiantes del curso Superior de Sumillería del CETT con el objetivo de apoyar la formación e impulsar el conocimiento de profesionales del sector, un... [+]
15ª ed. Trobada Escola + Universitat + Empresa
Los próximos 23 y 24 de Febrero el Grupo CETT organizará la XV edición de la Trobada Escola+Universitat+Empresa. El objetivo de esta jornada es crear un entorno favorable de relación entre las empresas, los profesionales y los e... [+]
8ª edición de la campaña de Recogida de Juguetes, del 15 al 17 de Diciembre
Un año más el CETT se vuelve a adherir a la campaña de recogida de juguetes organizada por la UB , a través del Comisionado para Desarrollo Social y Envejecimiento y la Fundación Solidaridad UB el cual colabora con Cruz Roja. ... [+]
CETT impulsará un instituto culinario internacional: nueva entrevista a la Dra. Maria Abellanet i Meya para El Punt Avui
La Dra. Maria Abellanet y Meya, consejera delegada del Grupo CETT, ha vuelto a conversar con el periodista Francisco Muñoz de El Punt Avui , esta vez hablando de los nuevos retos y objetivos que se plantea el CETT para el próximo curso académ... [+]
Invitación: Jornada para la Mejora de la empleabilidad de los estudiantes y titulados universitarios en Cataluña
El próximo jueves 11 de diciembre de 9 a 15, tendrá lugar la Jornada para la Mejora de la empleabilidad de los estudiantes y titulados universitarios en Cataluña: 3F s "Imaginar Futuro: Foro - Festival de Video - Feria Networking ", dentro de... [+]
¡Sale a la venta el Libro de la Tapa Solidaria con receta del CETT!
A partir del domingo 7 de diciembre podrá encontrar el Libro de la Tapa Solidaria en su quiosco habitual. La recaudación por la venta del recetario se destinará al Casal dels Infants. Durante los últimos meses, hemos participado... [+]
Aprenents de gran xef, reportatge del Magazine de La Vanguardia
Uno de los valores del CETT es promover entre el alumnado su inclusión en el mundo laboral desde que inician sus estudios en el centro. En el caso del alumnado de cocina y sala, se les da la oportunidad de realizar prácticas, los llamados, stages,... [+]
Los estudios de púbico: conocer a nuestros visitantes para conocernos mejor a nosotros mismos
La exposición sobre Dalí exhibida en el Museo Nacional Centro de Arte Reina Sofía de Madrid y en el Pompidou de Paris, encabeza la lista de las exposiciones más visitadas en el 2013 en Europa, con una media 790.000 visitantes. Esta cifra... [+]
¡Empieza el "Gran Recapte d’Aliments" de Cataluña!
Por sexto año consecutivo, los cuatro Bancos de Alimentos de Cataluña organizan el gran Recogida de Alimentos en Cataluña con el objetivo de dar respuesta a las urgencias alimentarias de las personas más necesitadas. Tras la efe... [+]
Narcís Coll i Ferrer, nuevo Presidente de la FGE-CETT
En el patronato de la Fundación Gaspar Espuña-CETT, celebrado el miércoles 26 de Noviembre, en Narciso Coll i Ferrer fue nombrado presidente de la Fundación Gaspar Espuña-CETT. La presidencia de la Fundación Gaspar Esp... [+]
Nuevo Manual de accesibilidad e inclusión en museos y lugares del patrimonio cultural y natural
El Manual de accesibilidad y inclusión en museos y Lugares del patrimonio cultural y natural ha sido publicado por Ediciones Trea, dentro de la Colección de manuales de museística, patrimonio y turismo cultural , entidad que comparte proyecto... [+]
Te invitamos hoy a la presentación del Manual de accesibilidad e inclusión en museos y lugares del patrimonio cultural y natural
Hoy, jueves 27 de noviembre, a las 19h, tendrá lugar en la Sala Arrabal del Centro de Cultura Contemporánea de Barcelona (CCCB) la presentación del libro Manual de accesibilidad y inclusión en museos y Lugares del patrimonio cultural y n... [+]
Presentamos dos trabajos en el XV Congreso Internacional de la Sociedad Española de Didáctica de la Lengua y la Literatura
La Dra. Mireille Spalacci y la Dra. Montserrat Iglesias han expuesto sus estudios en el XV Congreso Internacional de la Sociedad Española de Didáctica de la Lengua y la Literatura. Este congreso, celebrado en Valencia entre el 19 y el 21 ... [+]
Open Master Class: Marketing Experiencial y Sensorial
Igual como sucede con los planteamientos de marketing, la búsqueda de satisfacción del cliente se ha trasladado de la comunicación unidireccional del producto (1.0) a una bidireccional con el usuario (2.0 – 3.0). Compramos desde la emoc... [+]
Debatimos sobre la posible nueva reforma del sistema universitario en Red Intur
Los días 20 y 21 de Moviembre se celebra en Valencia la reunión anual de la Red Intur , de la cual el CETT es miembro. José Antonio Pérez-Aranda, director de la Escuela Universitària de Hotelería y Turismo CETT, asiste... [+]
Aula Restaurante, reportaje del día en Barcelona Televisió
El programa Infobarris de BTV ha emitido el reportaje que grabaron en el Aula Restaurante el pasado miércoles 29 de octubre. Durante la grabación de las imágenes en cocina y sala, entrevistaron a Nan Ferreres, directora de la Escuela... [+]
Barcelona Crew nos abre las puertas a los cruceros de lujo
Los cruceros son uno de los elementos en alza dentro del sectores turísticos en la ciudad de Barcelona, tanto en cuanto a la recepción de viajeros como de necesidad de contratar perfiles profesionales formados en este sector. 20 estudiant... [+]
El Punt Avui entrevista a la Dra. Maria Abellanet i Meya sobre formación y turismo
El periodista Francesc Muñoz ha entrevistado a la Dra. Maria Abellanet Meya, consejera delegada del Grupo CETT para El Punt Avui , con motivo del debate turístico y el interés que ha despertado esta temática entre ciudadanos y medios de ... [+]
El Hotel Alimara presenta el proyecto "BCN comparte la comida" en el Congreso Internacional de Ciudades Educadoras
“ BCN comparteix el menjar ” ha sido una de las experiencias seleccionadas para ser expuestas en el espacio Speakers' Corner del XIII Congreso Internacional de Ciudades Educadoras por su vinculación directa con la temática del congreso... [+]
La Dra. Maria Abellanet i Meya, Medalla del Turismo 2014
Reconocimiento de la Generalitat a la consejera delegada del CETT - El galardón reconoce la aportación al conocimiento de la consejera delegada del centro internacional de formación en turismo, hotelería y gastronomía CETT. ... [+]
Alumnos del Máster Oficial en Dirección de Eventos colaboran con la Feria EIBTM
El EIBTM es el lugar para hacer crecer los negocios en la industria de reuniones, eventos, conferencias, incentivos y viajes de negocios. A través de presentaciones altamente focalizados, EIBTM potencia el contacto entre personas y organizaciones, para... [+]
Nueva presentación del Observatorio de Turismo Rural en Valencia
CETT-UB, EscapadaRural.com , Netques t y el Instituto Valenciano de Iniciativas Turísticas organizan una Jornada sobre Turismo Rural que tendrá lugar el próximo 19 de noviembre de 2014 en la Facultad de Economía de la Universidad de Vale... [+]
Hazte voluntario de la Gran Recolecta de Alimentos en Catalunya 28 y 29 de noviembre
El Comité de RSE del CETT os invita a participar en la Campaña Solidaria "Gran Colecta de Alimentos en Cataluña " que organiza la Fundación Banco de los Alimentos ( http://www.bancdelsaliments.org ). Por sexto año consecutivo, ... [+]
El Grupo de Investigación de Turismo, Cultura y Territorio participa en el II Congreso Internacional de Educación Patrimonial
El grupo de investigación en Turismo, Cultura y Territorio de CETT-UB ha participado en el II Congreso Internacional de Educación Patrimonial organizado por el Instituto de Patrimonio Cultural de España del Ministerio de Educación, Cutur... [+]
Una profesora del CETT-UB ponente en el encuentro del proyecto europeo GASTRONOMIC CITIES
La profesora de CETT-UB, Mercè Civera llevará a cabo la ponencia "La gastronomía y el patrimonio culinario en el desarrollo local", en el encuentro del proyecto europeo GASTRONOMIC CITIES en la ciudad de L'Hospitalet. La jornada tendrá... [+]
Jornada Académica en colaboración con UNICEF - FAPMI
A través de UNICEF y la FAPMI (Federación de Asociaciones para la Prevención del Maltrato Infantil), el lunes día 10 de noviembre en la residencia del CETT, Ágora BCN , se ha llevado a cabo una jornada académica, dirigida al al... [+]
La Fundación Alicia acoge la visita de los estudiantes del Grado Interuniversitario de Ciencias Culinarias y Gastronómicas
Los estudiantes del Grado Interuniversitario de Ciencias Culinarias y Gastronómicas (UB-UPC) visitaron la Fundación ALICIA (Campus Món Sant Benet de Sant Fruitós de Bages) el pasado lunes 3 de noviembre para asistir a la Jornada organiza... [+]
Campaña Solidaria de Recogida de Tapones de Plástico
Retomamos un curso más esta campaña solidaria de recogida de tapones de plástico, promovida por la Obra Social San Juan de Dios, para la lucha contra el cáncer infantil. Puedes depositar tus tapones en el contenedor situado en el Aula Ba... [+]
Observatorio CETT: "Ciudades educadoras y turismo: El turismo como elemento educativo inclusivo"
Con el objetivo de plantear nuevos horizontes para el sector turístico, el próximo martes 11 de noviembre tendrá lugar una nueva edición del Observatorio CETT con el título "Ciudades educadoras y turismo: El turismo como elemento ed... [+]
Nuevo estudio sobre Reputación Online de Hoteles y Destinos
“Las opiniones de los turistas chinos se extienden por Internet” Si bien la cifra absoluta de turistas chinos que visita nuestro país es aún discreta, más de un 40% de los alojamientos de Barcelona y Madrid, ya tien... [+]
El CETT elabora las recetas de "Sabores de Otoño"
Los Mayoristas de Frutas y Hortalizas de Mercabarna (AGEM) presentan los ''Sabores de otoño'' . La iniciativa quiere promover un mayor conocimiento de los frutos más característicos de la estación, tanto por su versatilidad gastronó... [+]
El CETT en la reunión internacional del proyecto SLOWMED en Egipto
La Escola d'Hoteleria CETT, a través de la Fundación Dieta Mediterránea , actúa como representante del arco gastronómico mediterráneo español a la reunión internacional del proyecto SLOWMED , que se celebra del 26 al ... [+]
Taller de decoración de galletas de Navidad. Precio especial para alumnos!
Aprende a hacer galletas y decorarlas con Cookiteca a un precio muy especial por ser alumno del CETT. CETT Alumni y Cookiteca han organizado un taller práctico de decoración de galletas para que sorprendas a tus familiares y amigos esta N... [+]
¡Inscríbete al BDigital Apps 2014!
El BDigital Apps es el congreso especializado en aplicaciones móviles y las últimas novedades, tendencias y estrategias del sector de la movilidad. Tiene como objetivo impulsar uno de los sectores que más negocio genera actualmente -... [+]
La Escola d'Hoteleria se vuelca en el Fòrum Gastronòmic Barcelona (Hostelco)
Dentro del marco de Hostelco , del 20 al 23 de octubre, se realizará el Fòrum Gastronòmic que se creó en 1999 y es el congreso pionero de enogastronomía, y es el 1er año que se hace en Barcelona. El modelo Foro se caracteriza ... [+]
Pésame en el Grup CETT
Antoni Sansalvadó Tribó President de la Fundació Gaspar Espuña – CETT ha mort aquest passat dissabte 18 d’octubre a l’edat de 75 anys. Vinculat al CETT des de gaire bé els seus inicis, ha treballat sempre en pro d... [+]
El prof. Enric López participa en el Congreso TURITEC, Turismo y Tecnologías de la Información y las Comunicaciones
Organizado por la Facultad de Turismo de la Universidad de Málaga, el Congreso TURITECT que se celebrará en esta ciudad durante los días 23 y 24 de octubre, tiene como objetivo intercambiar conocimientos y experiencias en los campos de sistem... [+]
Acto inaugural del curso académico 2014/15 del CETT-UB
El Campus CETT inicia el nuevo curso con un 21% más alumnos que hace cinco años - El Campus de Turismo, Hotelería y Gastronomía CETT-UB alcanza los 1.790 alumnos, 1.086 universitarios, 495 de formación profesional y 209 d... [+]
Sigue en directo la inauguración del Curso Académico 2014/2015 del Campus Internacional CETT
El viernes 17 de octubre a las 12:30 puedes seguir en directo por streaming la inauguración del Curso Académico 2014/2015 del Campus Internacional CETT. El Dr. Jorge Wagensberg imparte la conferencia con el título "¿Qué se ... [+]
'La cocina de las conservas de otoño' del CETT en ExpAliments
ExpAliments es la fiesta del Campus de la Alimentación de Torribera, organizada en colaboración con el Ayuntamiento de Santa Coloma y con el patrocinio de Gallina Blanca-Star. Este año coincidiendo con la semana en que se celebra el día... [+]
¡Nos vamos al Mercat de Mercats!
El Ajuntament de Barcelona y el Institut Municipal de Mercats de Barcelona, se vuelven a volcar en la dinamización comercial de los mercados con esta feria, la quinta edición, que de nuevo ocupará la avenida de la Catedral los próximos d... [+]
Los Másters CETT-UB presentes en FIEP Ecuador, Colombia y Perú
FFIEP, una de las más importantes Ferias Internacionales de Estudios de Postgrado, organiza durante este mes de octubre diferentes certámenes en Ecuador, Colombia y Perú, con el fin de dar a conocer, tanto a los universitarios que se incorpor... [+]
El Observatorio del Turismo Rural organiza una jornada en colaboración con la Facultad deTurismo de Gijón
EscapadaRural.com , CETT-UB , Netquest y la Universidad de Oviedo organizarán el próximo 15 de octubre una Jornada gratuita sobre Turismo Rural, que tendrá lugar en Laboral Ciudad de la Cultura, Sala 1 - Teatro Laboral (Gijón). Accede a... [+]
Nueva publicación de los miembros del grupo de investigación de Turismo, Cultura y Territorio de CETT-UB
Se ha publicado un nuevo libro de la colección "Manuales de museística, patrimonio y turismo cultural" de Ediciones Trea coordinado por la Dra. Laia Coma y el Dr. Joan Santacana y que tiene por título " El m-learning y la educación patri... [+]
El CETT organiza las cápsulas de restauración del Hospitality Business Event, un encuentro para los profesionales de la hostelería
Hostelco organiza Hospitality Business Event , del 20 al 23 de octubre, un espacio profesional que reunirá a más de 50 expertos del mundo de la hostelería que en 24 sesiones y charlas indicarán cuáles son las claves útiles para... [+]
Los Cócteles "[REC]": La nueva colaboración de la Escuela de Hotelería CETT con Bacardí
La Escuela de Hotelería CETT ha creado en exclusiva para Bacardi los cócteles [REC] para celebrar la presentación oficial de la exposición [REC], una saga indomable organizada por Bacardi y Filmax, en la Casa Bacardi Sitges. El ... [+]
¡Volvemos a participar con La Tapa Solidaria!
El Aula Restaurante CETT vuelve a participar en el proyecto Tapa Solidaria organizado por el Casal dels Infants . A partir del jueves 2 de octubre , día de la presentación oficial de la 4ª edición de la Tapa Solidaria , todas la... [+]
Participaremos en la final del concurso "Escoge a tu Pinche"
El alumno de 3er curso del CFGM de Cocina y Servicios de Restaurante, Ivan Escanez, ha sido escogido como uno de los cuatro finalistas del concurso "Escoge tu Pinche" organizado por Makro . Los cuatro alumnos seleccionados - después de un concurso real... [+]
Participa en el 10º Instameet en los Pabellones Gaudí y gana una comida en el Aula Restaurant CETT
IgersBCN , comunidad de Instagramers de Barcelona, y Alumni UB (Universidad de Barcelona), te invitan al 10ª encuentro Instameet de Barcelona que se celebrará en los Pabellones Gaudí de la Finca Güell, Patrimonio de la Humanidad, el pr&#... [+]
Hablamos de Innovación TIC en el sector hotelero
El Mobile World Centre y SetNova organizaron la conferencia "INNOVACIÓN TIC EN EL SECTOR HOTELERO" el pásado día 1 de octubre para presentar las tecnologías más vanguardistas y conocer las oportunidades que ofrecen a este negocio. ... [+]
Profesores de CETT-UB colaboran en reportajes de Cuatro TV
El profesor experto en derecho y política turística Óscar Casanovas y el profesor especializado en turismo, cultura y territorio, Ramon Serrat, de CETT-UB han colaborado recientemente en dos reportajes de los informativos de Cuatro TV. El pr... [+]
Joan Roca presenta el primer dia de classe del Grau de Ciències Culinàries i Gastronòmiques
El chef de El Celler de Can Roca como impulsor y asesor gastronómico del Grado Interuniversitario de Ciencias Culinarias y Gastronómicas, ha sido el responsable, hoy día 15, de dar el pistoletazo de salida al nuevo curso académico. El ac... [+]
Desde el CETT queremos expresar nuestro pésame por la muerte de Jean Luc Figueras
Desde el CETT queremos expresar nuestro pésame por la muerte de Jean Luc Figueras, chef del Mercer Hotel de Barcelona . Una persona cercana al CETT con quien compartimos actos y celebraciones, y del cual los alumnos guardan un buen recuerdo y siempre l... [+]
Abierta convocatoria 2ª Beca Vila Viniteca para realizar el Curso Superior de Sommelier CETT-UB
VILA VINITECA , con el objetivo de mejorar la capacitación de los profesionales del sector de la sumillería y al mismo tiempo contribuir a la formación de aquellas personas que por dificultades económicas y/o sociales no pueden acceder a... [+]
La Dra. Maria Abellanet i Meya galardonada con la Medalla del Turismo de Cataluña 2014
El Departamento de Empresa y Empleo y la Dirección General de Turismo de la Generalitat de Cataluña han otorgado a la Dra. Maria Abellanet i Meya la medalla del Turismo de Cataluña 2014 en la categoría Mejora del Conocimiento. L... [+]
Máster en Innovacion en la Gestión Turística en el CETT.
- El máster desarrolla las competencias profesionales y las investigaciones necesarias para mejorar las capacidades innovadoras del sector turístico y de sus agentes productivos. - 3 Itinerarios clave: Destinos Urbanas, Patrimonio cutural y... [+]
El CETT impartirá el primer curso de sommelier semipresencial
• El curso une las ventajas del aprendizaje semipresencial con la experiencia y prestigio en formación en sumillería del CETT • Cada profesional podrá elegir su propio itinerario formativo gracias a la estructura del curso basa... [+]
Nueva web de CETT e-Learning
CETT e-Learning estrena nueva web para la formación online y semipresencial. La nueva web permitirá comprar y cursar de forma individual los diferentes módulos que conforman los cursos más largos. Concebida como una web e-commerce, incl... [+]
Tasta! Toca! Olora!: un viaje sensorial para la sordoceguera
Última semana para participar como mecenas en el proyecto Toca! Tasta! Olora! , El nuevo espectáculo de Comediants y la Fundación Alicia. Tasta! Toca! Olora! es una creación ideada para que las personas con sordoceguera puedan s... [+]
Jornada Técnica "La cocina del cordero para los consumidores de hoy"
El CETT acogerá, el próximo 14 de julio, la Jornada Técnica "La cocina del cordero para los consumidores de hoy" , organizada por @ RuralCat, el Departamento de Agricultura, Ganadería, Pesca, Alimentación y Medio Natural y INTEROVIC... [+]
La campaña "Frutas de Verano, los Mejores Postres' con recetas del CETT
El viernes, día 11 de julio, a las 10:30 de la mañana, se ha presentado la campaña 'Frutas de Verano, los Mejores Postres'. La iniciativa se celebra por primera vez y está impulsada por el Gremio de Mayoristas de Frutas y Hortalizas de M... [+]
El professor Daniel Imbert-Bouchard participa al XVI Congrés de Tecnologies d’Informació Geogràfica
Del 25 al 27 de juny, la Universitat d’Alacant, va acollir el XVI Congreso Nacional de Tecnologías de la Información Geográfica organitzat per la mateixa Universitat, el Col•legi de Geògrafs d’Espanya i l’Associac... [+]
Cataluña de película: la primera guía turística de Cataluña para descubrir los lugares donde se han rodado películas
• El consejero de Empresa y Ocupación, Felip Puig, presenta el libro “Cataluña de Película” • Eugeni Osácar, profesor de la Escuela Universitaria de Hotelería y Turismo CETT-UB y experto en turismo c... [+]
El consejero de Empresa y Empleo, Felip Puig, presentará hoy el libro "Cataluña de película" del profesor del CETT-UB, Eugeni Osácar
La obra identifica más de 300 lugares de Cataluña donde se han rodado más de 175 películas muchas de ellas producciones internacionales. El conseller de Empresa y Empleo, Felip Puig, presentará hoy, 3 de julio, el libro "Catalu... [+]
El CETT acogerá las reuniones informativas para el Proyecto Slowmed
Los próximos 7 y 10 de julio a las 16 hs, la Fundación Dieta Mediterránea organiza en el CETT, como centro colaborador, 2 reuniones informativas del Proyecto “Slowmed: Slow food como forma de diálogo en contextos mediterráneos... [+]
Nueva iniciativa del CETT-UB para fomentar las bases y la práctica de la Dieta Mediterránea
Acuerdo CETT - Fundación Dieta Mediterránea para impulsar el conocimiento y la práctica del estilo alimentario de la zona del mediterráneo. • El CETT se convierte en el centro referente para la Fundación Dieta Mediter... [+]
Raquel Lamazares, CETT Alumni, participa en el #FFBCN como joven talento en la disciplina comida
Raquel Lamazares, ex alumna del Grado de Turismo del CETT-UB y Máster en Innovación Turística en la Gestión del Patrimonio Gastronómico y Culinario del CETT-UB es el talento encargado de crear alrededor de la comida en #ffbcn . ... [+]
Aparición en el programa de TV2 "Para todos la 2"
Hoy viernes 27 de junio, el programa de TV2 "Para todos la 2" ha entrevistado a la Dra. Anna Torres, ambientóloga y profesora de la EUHT CETT-UB y a Elisabet Ferrer, Directora del Hotel Alimara, sobre el tema "como contaminan las vacaciones". El p... [+]
3er Congreso Internacional Red UNITWIN Cátedra UNESCO “Cultura, Turismo, Desarrollo"
Del 16 al 20 de junio, la Facultad de Geografía e Historia de la Universidad de Barcelona, ​​acogió el 3er Congreso Internacional de la red UNITWIN de la Cátedra UNESCO "Cultura, Turismo, Desarrollo" centrado en Turismo y Patrimon... [+]
La Dra. Coma forma parte del comité científico de la 'Red Estatal de Ciudades Educadoras'
La Dra. Laia Coma ha sido invitada a formar parte del Comité Científico de la Red Estatal de Ciudades Educadoras (RECE), concretamente de la red temática que lleva por título "Memoria de las ciudades". Como asesora pedagógica de re... [+]
Nuevo libro del profesor Eugeni Osácar "Catalunya de Película"
Ya ha salido publicado el último libro del profesor Eugeni Osácar, Cataluña de Película, coeditado por la Agencia Catalana de Turismo y la editorial Diëresis. El libro, que se ha editado en catalán e inglés, invita a hace... [+]
Nos vemos en el Tast en la Rambla- I Semana de la Gastronomía de Barcelona
62 alumnos de cocina, 35 de sala y 8 profesores, colaborarán este año en este gran evento gastronómico que reunirá a 42 de los mejores restaurantes, bares y pastelerías de Barcelona, juntos y en vivo, ofreciendo sus especialidades a... [+]
El alumnado finalizador del Grado de Turismo y de los CFGS celebran su acto de graduación
En el incomparable espacio del Paraninfo de la Universitat de Barcelona se celebró el martes 10 de junio, el acto solemne de finalización de los estudios universitarios de Grado de Turismo y los Ciclos Formativos de Grado Superior de Turismo y Hot... [+]
Triwik ganadores de la X Edición de los Premios Emprendedores Turísticos de la Fundación Gaspar Espuña - CETT
'TRIWIK', LA PRIMERA RED SOCIAL EN INTERNET DE ESCAPADAS TURÍSTICAS PERSONALIZADAS, PREMIO EMPRENDEDOR TURÍSTICO 2014 • El proyecto ganador plantea la creación de una comunidad virtual de consumidores, proveedores y marcas para... [+]
Sesión de Vinos de Navarra
El lunes día 2 de junio, tuvo lugar una amplia Sesión de @VinosNavarra a cargo de Pilar García Granero, dirigida a los alumnos de primero del Curso Oficial de Sommelier que se imparte en CETT-UB. La sesión estuvo complementada con una co... [+]
El alumno del CETT Víctor Ródenas, ganador del II Premio Promesas de la Alta Cocina de Le Cordon Bleu Madrid
El estudiante de la Escola d'Hoteleria i Turisme CETT de Barcelona ha conseguido una beca por valor de más de 21.000 euros para continuar sus estudios en la sede madrileña de la prestigiosa escuela de cocina Le Cordon Bleu. Recibió el premio ... [+]
Hotel Alimara y H10 Hotels, protagonistas de la nueva jornada de especialidades de Randstad
Movilidad laboral, la asignatura pendiente del sector hotelero Barcelona ha acogido una nueva jornada de especialidades de Randstad, en esta ocasión centrada en el sector de la hostelería. El director de RRHH de H10 Hotels , Joan Mart... [+]
Acto Académico de Entrega de Diplomas y Finalización de Estudios de los Ciclos de Hotelería
Más de 300 alumnos se graduaron en un acto muy emotivo acompañados de sus familias y amigos. El acto fue presidido por la Dra. Maria Abellanet, Consejera Delegada del Grupo CETT acompañada de la Sra. Nan Ferreres, Directora de la Escola d'Hot... [+]
Actualización del convenio de adscripción a la Universidad de Barcelona
Se acaba de firmar el nuevo convenio para actualizar las condiciones de adscripción a la Universidad de Barcelona , que incluye la colaboración académica para impartir enseñanzas de Grado, Postgrado, Programas de Doctorado, y enseña... [+]
Participamos en el Congreso Europeo de Turismo Rural
COETUR (Congreso Europeo de Turismo Rural) celebra su primera edición esta semana en el Hotel Món Sant Benet , en Sant Fruitós del Bages, durante el 27 y 28 de mayo. Este congreso “tiene como principal objetivo convertirse en un punto d... [+]
Reconocimiento de los grupos de investigación del Ace de Turismo, Cultura y Territorio
Recientemente la Agència de Gestió d’Ajuts Universitaris i de Recerca de la Generalitat de Catalunya ( AGAUR ) ha publicado la resolución para el reconocimiento de grupos de investigación. Entre los grupos reconcidos como consolida... [+]
Jornada "Econegocios: Una visión emprendedora en el espacio Rural"
Eco-Biz Gerês-Xurés , programa de apoyo a la creación de eco-negocios desarrollado conjuntamente por el Ayuntamiento de Ourense y la Associaçao para o Centro de Incubaçao de Base Tecnológica do Minho (INCUBO) y que pretende fom... [+]
Inscripciones Abiertas para El Petit Tour "Las otras miradas"
El Petit Tour "Las otras miradas" , es una experiencia formativa del CETT -UB en la ciudad de Barcelona que consta de diferentes actividades y visitas a equipamientos patrimoniales de uso turístico de la ciudad condal de la mano de sus creadores y gest... [+]
La Escola d'Hoteleria del CETT participa de nuevo en el Cena del Catalan de Año
Alumnado y profesorado de cocina y sala de la Escola d'Hotelería del CETT ha participado nuevamente en la Cena del Año, enmarcada en la elección del Catalán del Año que organiza el Periodico de Cataluña. En una cena para un poc... [+]
Vinyet Capdet, delegada de Barcelona en la Asamblea Euro-Toques 2014
La profesora del CETT y coordinadora de estudios de EHT CETT, Vinyet Cadpdet , es la delegada de Barcelona en la Asamblea Euro-Toques 2014 que se celebra del 11 al 13 de mayo en Santander. Durante la Asamblea, que contará con la presencia de c... [+]
Participem a la Jornada sobre la Taxa Turística de la Diputació de Barcelona
La Consejera Delegada del CETT, Maria Abellanet, participó, como moderadora en la mesa redonda "Los efectos de la recaudación de la tasa turística en el entorno de la Costa Barcelona" que se celebró dentro de la "Jornada de debate. La ta... [+]
Open Master Class sobre las Smart Destinations
En la actualidad la innovación y nuevas tecnologías juegan un papel crucial en la revalorización y interpretación de los territorios y recursos turísticos y, por tanto, en el desarrollo y consolidación de una destinación t... [+]
Open Master Class sobre Emprendeduría Turística y Online
El pasado miércoles 29 de octubre se celebraró, enmarcado en el máster d’e-tourism, una nova Open Máster Class sobre "Emprenedimiento turístico y online" , con la participación de grandes profesionales del sector. La M&#... [+]
La Fundación Factor Humano presenta el VI Premio Mercè Sala con Isma Prados y los estudiantes de cocina y servicio de sala del CETT
Barcelona, ​​7 de mayo de 2014. El cocinero Isma Prados y la directora de la Fundación Factor Humano, Anna Fornés , presentaron, en el Aula de Preelaboraciones del CETT, la VI edición del Premio Factor Humà Mercè Sala qu... [+]
JOIN CETT !! International Summer School CETT 2014
Don’t miss these International SUMMER programs designed and delivered in collaboration with the tourism&hospitality professionals! Durante el mes de julio complementa tu formación con programas especializados y profesionales. Cursos activo... [+]
Open Class de Google y Sesión informativa Màsters CETT-UB
CETT-UB ha organizado la Open Master Class: Las tendencias en travel vistas por Google y una Sesión informativa de Másters e l próximo jueves 29 de Mayo. Con una visión pionera, Jordi Ortiz de Google Spain-Travel expondrá l... [+]
Concurso Coctelería Bacardi CETT
Sis alumnes del cicles d'hoteleria del CETT han estat seleccionats per participar enguany al 8è concurs de Cocteleria Bacardi CETT 2014, celebrat aquest dijous dia 30 a l’Hotel Alimara. Partint dels ingredients de la coneguda beguda Cuba Libre ,... [+]
Celebramos el XIX Concurso de Cocina y Sala CETT
El martes, 29 de abril, la Escola d’Hoteleria del CETT celebró el XIX Concurso de Cocina y Servicio de Restaurante , donde los tres grupos finalistas de Cocina / Pastelería y los 3 grupos de Servicio , que habían pasado la fase previa e... [+]
Votaciones abiertas para el concurso Le Cordon Bleu Premio Promesas de la Alta Cocina
Se ha abierto el periodo de votaciones de los seleccionados al concurso Le Cordon Bleu Premio Promesas de la Alta Cocina . En esta segunda edición los 5 alumnos participantes del CETT (Víctor Ródenas, Jan Alsina, Javier Padilla, David Estave ... [+]
Éxito de la Jornada de Innovación en Promoción Turística del CETT
400 EXPERTOS Y PROFESIONALES DEL TURISMO DEBATEN LA IMPORTANCIA DE LA INNOVACIÓN EN LA PROMOCIÓN TURÍSTICA Y DE LAS EMOCIONES COMO VÍNCULO CON EL TURISTA. SE EXPLICÓ LA RELEVANCIA DE LOS VALORES DIFERENCIALES DE UN TERRITORIO PARA S... [+]
La presencia online del sector del wellness en España. Primeras conclusioness
El professor i director del Màster Oficial en Direcció d'Empreses Turístiques. e-Tourism: Estratègies de màrqueting i comercialització on line va ser el responsable de presentar en el decurs del 2a edició del Fòrum Tu... [+]
Los Premios Alimara celebran su 30 ed. galardonando las campañas turísticas más creativas e innovadoras del año
La Noche de los Alimara congrega 600 profesionales, empresas y entidades, profesores y alumnos del turismo • Campañas de promoción turística de Colombia, Asturias, El Penedés y Barcelona, galardonadas con el Premio Alimara Desti... [+]
Hoy celebramos el acto de entrega de los XXX Premios Alimara
Esta noche tendrá lugar la ceremonia de entrega de los XXX Premios Alimara a las 20.00h de la noche en el Hotel Alimara de Barcelona. El acto será conducido por el showman Jordi LP y contará con el periodista Josep Puigbó para la entrega... [+]
Gran despliegue de la Escola d'Hoteleria en la Feria Alimentaria
Más de 135 alumnos participaran desdel 31 de marzo hasta el 3 de abril, a la Fira Alimentària , la feria de la industria agroalimentaria de España y una de les primeras del mundo, que pretende atraer a compradores de los cinco continentes con... [+]
4 de abril Jornada de Innovació en Promoción Turística en el marco de los XXX Premios Alimara
En motivo de la XXX Edición de los Premios Alimara se organiza el día 4 de abril la Jornada de Innovación en Promoción Turística. Se celebrará en el marco del Saló In ternacional de Turisme a Catalunya (SITC) y versará... [+]
El CETT presente en el Salón de la Enseñanza 2014
Esta semana tendrá lugar el Salón de la Enseñanza en el recinto ferial de Montjuïc, desde el miércoles 12 de marzo hasta el domingo 16 al mediodía . El CETT estará presente con tres stands, ubicados como en otras edicio... [+]
Jornadas de Ocupación en el sector del Turismo y Hostelería
El miércoles día 19 a las 17.00h promovida por Barcelona Trabajo se celebrará una Jornada Sectorial de Turismo y Hostelería donde se analizaran en profundidad este sector en constante renovación y las oportunidades laborales que ofr... [+]
70 empresas de turismo y hoteleria han buscado en el CETT alumnos y titulados para sus negocios
• Durante los dos días del workshop se han celebrado 2.418 entrevistas individuales entre estudiantes de turismo, hotelería y gastronomía y diversas empresas del sector • El número de ofertas laborales que las empresas han p... [+]
Participa en el Concurso Fotográfico #TrobadaCETT
En motivo de la 15ª Edición de la Trobada Escola+ Universitat+ Empresa , CETT-UB y l’E3 – Espai Estudiant Empresa organizan un concurso fotográfico en Facebook, Instagram y Twitter vinculado a la campaña “ #TrobadaCETT ... [+]
Calidad e innovación en la VIII Trobada Gastronómica del CETT
Del 17 al 19 de febrero, la Escola d’Hoteleria del CETT celebró la VIII Trobada Gastronòmica . Con más fuerza que nunca, la cita unió grandes protagonistas de la gastronomía, como Mario Sandoval, Jordi Roca y Javier de las Mue... [+]
Presentación del Observatorio de Turismo Rural a NAVATUR
El Observatorio de Turismo Rural, proyecto liderado por CETT-UB, EscapadaRural.com y Netquest, ha sido uno de los protagonistas del 5. º CONGRESO INTERNACIONAL DE TURISMO RURAL DE NAVARRA, que se a celebrado el 20 y 21 de febrero. La directora de comun... [+]
Presentación del primer grado interuniversitario (UB-UPC) de Ciencias Culinarias y Gastronómicas
Presentación del primer grado interuniversitario (UB-UPC) de Ciencias Culinarias y Gastronómicas JOAN ROCA: “EL NUEVO GRADO ES UN PROYECTO IMBATIBLE De EXCELENCIA GASTRONÓMICA Y CULINARIA" • El chef del Celler de Can Roca es... [+]
Presentació de l'Observatori de Turisme Rural al Campus d'Universitari d'Ourense
Propietarios de establecimientos rurales de Galicia y estudiantes de Turismo se dieron cita en la Facultad de Ciencias Empresariales y Turismo del Campus de Ourense, el pasado martes día 11, donde se desarrolló una nueva jornada el 'Observatorio d... [+]
Gran labor del alumnado del CETT en el 1er Forum de Turismo de Reuniones
El pasado día 11 de febrero tuvo lugar el 1er foro de Turismo de Reuniones organizado por el Catalunya Convention Bureau. # TurismeReunionsCat Se trata de la primera reunión de trabajo, de todas las empresas que intervienen en el sector del turism... [+]
El Observatorio del Turismo Rural presenta los datos sobre Catalunya en el CETT
L’Observatori del Turisme Rural ha presentat les dades corresponents als establiments de turisme rural a Catalunya, informant sobre qüestions com el potencial d’atracció davant el client internacional, el caràcter previsor dels tu... [+]
El Observatorio del Turismo Rural presenta los datos sobre Catalunya
El día 30 de enero se celebrará un encuentro en el que se harán públicos los datos que afectan al turismo rural en Catalunya y que están basados en una investigación pilotada por EscapadaRural.com , CETT-UB y Netquest . El eve... [+]
¿Todos contra la interactividad museográfica?
A menudo la museografía interactiva es vista como enemiga, a veces por prejuicios o desconocimiento de sus posibilidades. ¿Quieres saber qué piensan los profesionales vinculados con el sector?, en la siguiente infografía se muestran las ... [+]
El Aula Restaurant del CETT en el programa Cuines de TV3
La semana pasada el programa de referència en temas de cocina de TV3 "Cuines" emitió cuatro programas dedicados a recetas del Aula Restaurant del CETT. El chef responsable de las elaboraciones delante las cámaras es el profesor de cocina ... [+]
El CETT convoca la XXX Edición de los PREMIOS ALIMARA
El CETT, centro internacional de formación y transferencia de conocimientos en Turismo, Hotelería y Gastronomía, adscrito a la Universitat de Barcelona, convoca y organiza conjuntamente con el Salón Internacional del Turismo de Catalu... [+]
Reputación Online de los Hoteles españoles desde la visión de los turistas chinos
• China, como nuevo líder mundial en emisión de turistas, es el nuevo objetivo de numerosos destinos internacionales, incluidos nuestros destinos de referencia, lo que obliga a formularse una pregunta estratégica: ¿estamos preparad... [+]
¿Necesitamos crear si no podemos gestionar?
Durante el último tercio del siglo XX, el turismo en España y Europa, pasó a ser una forma de ocio elitista a una de ocio masivo vinculado a otras clases sociales menos elevadas. Bajo este contexto, el turismo apareció desde el principio... [+]
Acuerdo de Agricultura con el CETT para impulsar el conocimiento y uso de los productos alimentarios autóctonos
• El CETT participará en las ferias de alimentación organizadas por el Departamento, y también en aquellas del Instituto Catalán de la Viña y el Vino y la Promotora de Exportaciones Catalanas (Prodeca) • El centro intern... [+]
El CETT, sede de la IV Semifinal del Concurso Cocinero del Año
La cuarta semifinal, de Cataluña, Baleares y Aragón, del Concurso Cocinero del Año 2014 se celebró el pasado 4 de diciembre de 2013 en las instalaciones de la Escola d' Hoteleria del CETT y del Hotel Alimara. También tuvo lugar la c... [+]
Presentación del Observatorio del Turismo Rural en Donosti
La última presentación del Observatorio de Turismo Rural fué en Donostia, el día 3 de diciembre en el marco de la celebración de la III Jornada sobre Turismo San Francisco Javier "Retos, tendencias y oportunidades para el Turismo Ru... [+]
El Baile Taxi recauda 25.000 euros brutos para ayudar a las personas con esclerosis múltiple
El Baile Taxi ha convertido en una cita ineludible en la lucha contra la esclerosis múltiple. Este año , la cena benéfica que la Fundación Esclerosis Múltiple (FEM) organiza para sensibilizar a la sociedad y captar fondos para la lu... [+]
El profesor Mingorance coautor del libro La Historia de Sitges (volumen de 1800-1939)
El profesor de CETT-UB y miembro del Ámbito de conocimiento experto en Turismo, Cultura y Territorio, Francisco-Xavier Mingorance Ricart, es coautor del libro Historia de Sitges IV. Época contemporánea (1) 1800-1939 con el capítulo "El l... [+]
Analizamos las Implicaciones en los entornos laboral y profesional del uso de las redes sociales
Martes 26 de noviembre, celebramos una jornada sobre las implicaciones en los entornos laboral y profesional de los usos de las redes sociales. Programa: 9.00h Presentación: José Antonio Pérez-Aranda, Director EUTH CETT - UB 09.15h Ponenci... [+]
Presentación del Observatorio de Turismo Rural y Taller de Formación en INTUR 2013
Programa: 16:00 - Recepción de asistentes 16:30 - Bienvenida a cargo de D. Javier Ramírez Utrilla, Dir. Gral. de Turismo de Castilla y León 16:45 - Presentación de datos sobre Castilla y León del Observatorio del Turismo Rural,... [+]
Participación del profesor Eugeni Osácar en el Fòrum de la economía del turismo
El jueves 21 de noviembre El Prat acogió el segundo Foro de estas características, con el título de "Rodado en el Prat, un Prat de cine". Organizado por el Ayuntamiento de El Prat de Llobregat y La Puerta del Delta, el encuentro pretendió... [+]
TMS ALGARVE 2013 - International Conference on Tourism&Management Studies
Participación activa en el congreso " Tourism and Management Studies - Internacional Conference"- Algarve, Portugal, a cago del Director de l’EUHT CETT-UB, J. Antonio Pérez-Aranda, con la ponència “ Valoración y efectos de la... [+]
Participación del profesor Eugeni Osácar en el I Foro de Turismo, Cine y Media de las Islas Baleares
El viernes 15 de noviembre se celebró en el CaixaForum de Palma el I Foro dedicado al turismo y el audiovisual, organizado por la Consejería de Turismo y Deportes de las Islas Baleares. Este encuentro entre profesionales del sector turístico ... [+]
Manual del centro de interpretación, nuevo libro de la Dra. Martín
Ya se puede encontrar en las librerías el nuevo Manual de Centros de Interpretación escrito por la Dra.Carolina Martín Piñol, del Àmbito de Conocimiento Experto de Turismo, Cultura y Territorio de CETT-UB y que se inscribe dentro de la colección de Manuales... [+]
Jornada con Cerveceros de España y el CR de la Longaniza de Vic
La Escuela de Hotelería del CETT y la Asociación de Cerveceros de España, con el apoyo del Consejo Regulador de la Longaniza de Vic, organizaron una jornada en torno a estos productos, el pasado miércoles día 6 de noviembre en las instalaciones del CETT. E... [+]
Expaliments 2013: Gastronomia, Ciencia i Creatividad
La Universidad de Barcelona, con la colaboración del Ayuntamiento de Santa Coloma, organiza, por cuarto año consecutivo, el sábado día 9, la fiesta ExpAliments, un encuentro abierto al público familiar que en esta ocasión se centró en la gastronomía y su re... [+]
Nuevo Open Máster Class: Emprendimiento Turístico y Online
El jueves 7 de noviembre tuvo lugar, enmarcado en el máster d’e-tourism, una nova open master class sobre Emprenedimiento turístico y   online , con la participación de grandes profesionales del sector. Programa. 18.00h  Presentación : José Antonio Pérez-... [+]
SeaFood Expo 2013
Alumnado de la Escola d’Hoteleria, acomañados por el profesor Pau Díaz, han colaborado en el estand de PRODECA - Promotora de Exportaciones Catalanas- en la Feria SEAFOOD, punt de encuentro del sector del pesado i  del marisco del Sud de Europa y del Maghre... [+]
La exposición "Horta y el Cine" se inaugura con la implicación del prof. Eugeni Osácar
El pasado lunes 21 de octubre se inauguró en el Centro Cívico Matas y Ramis del barrio de Horta la exposición "Horta y el cine ", con la presencia de la concejala del Distrito de Horta -Guinardó, D ª. Francina Vila, el equipo organizador, y una numerosa asi... [+]
Hablamos sobre los canales de venta en el Wellness&Spa Experience Event
El 15 y 16 de octubre de 2013 se celebró la primera edición del Wellness & Spa Experience Event, el evento internacional de los profesionales del wellness que se celebró en el marco de Piscina Barcelona . En el encuentro se hizo especial énfasis en temátic... [+]
El Observatorio de Turismo Rural se presenta en Madrid
El pasado jueves día 24 se presentó en la Facultad de Turismo y Comercio de la Universidad Complutense de Madrid, el Observatorio de Turismo Rural , fruto de la colaboración de la EUHT CETT-UB, de la mano del profesor y director del máster de e-Tourism , En... [+]
Los profesores del ACE de TCT, Carolina Martín y Eugeni Osácar participan a las I jornadas de patrimonio defensivo de época moderna
El sábado 19 de octubre presentaron la ponencia “Claves para desarrollar el patrimonio defensivo en proyectos turísticos”. Las jornadas se celebraron en el Castillo de San Ferran de Figueres del 17 al 20 de octubre de 2013 y tuvieron como objetivo difundir ... [+]
El presidente de la Generalitat inaugura las nuevas instalaciones del CETT
El presidente de la Generalitat de Cataluña , Artur Mas, acompañado del rector la Universidad de Barcelona (UB) ,Dídac Ramírez , y del presidente del Grupo CETT, Miquel Alsius , han inaugurarado el pasado jueves 17 de octubre las nuevas instalaciones de la ... [+]
Premios a la Excelencia Académica de la FGE CETT del curso 2012/2013
- Premi al millor Projecte  de final de Cicle de  Grau superior de L’EHT CETT i Premi Ramon Arcarons al millor projecte de  final de carrera de Grau en Turisme  de l’EUHT CETT-UB Per tal de potenciar el desenvolupament de la investigació, el coneixemen... [+]
Participamos en un proyecto japonés de formación e intercambio
El *CETT participa en un proyecto de col•*laboració con el Japón que tiene como principal finalidad la introducción al turismo de empresas de este país como instrumento de desarrollo económico y social. El *Hasekura 2.0 *Business *Exchange *Program/2.0 es u... [+]
Impartimos una conferencia en el #RTD7 “Responsible Tourism in Destinations”
El pasado 1 de octubre, la profesora Mònica Subirats y el profesor y director,  José Antonio Pérez-Aranda de la EUHT CETT-UB participaron en la 7a Conferencia Internacional sobre Turismo Responsable en Destinos con la lectura del artículo “La responsabilida... [+]
Este año repetimos! La Tapa Solidaria llega a su 3ª edición
El Aula Restaurant del CETT, se une un año más  al esfuerzo del Casal dels Infants y se adhiere al proyecto  Tapa Solidària . A partir del lunes 7 de octubre y hasta el 7 de enero incluiremos en la carta el plato  Suflé de patata con tófona  como Tapa Solid... [+]
Colaboración de la EUHT CETT-UB en el desarrollo del turismo comunitario y responsable
Alba Sud en colaboración con la Escola Universitària d'Hoteleria i Turisme (CETT-UB), el Ayuntamiento de Sant Cugat, Éxodo Viajes y TOSCA y con el apoyo de la Diputación de Barcelona organiza un encuentro dirigido a fortalecer los vínculos entre las operado... [+]
Doble participación radiofónica del profesor Eugeni Osácar
El pasado viernes 27 de septiembre fue entrevistado en el programa de la Red " Noticias en red ", presentado por Joan Catà. En la conversación, de más de veinte minutos, se trataron temas de la actualidad turística y del futuro del turis... [+]
La Generalitat y el sector turístico catalán celebramos el Día Mundial del Turismo
El día 26 de septiembre asistimos a la sesión técnica dirigida a los profesionales del sector organizada por la Dirección general de Turismo y la Agencia Catalana de Turismo, en el Gran Teatro del Liceo de Barcelona, con motivo de la celebración avanzada de... [+]
Hablamos sobre Paisaje y Turismo en el Fórum Catalunya 21
El profesor Ramón Serrat presentó el miércoles 24 de septiembre la ponencia "Paisaje y Turismo: Identidad y Globalidad", enmarcada en el Grupo de Diálogo "Paisaje, Urbanismo y Desarrollo Territorial en tiempos de crisis: retos y oportuni... [+]
El Ace de Turismo, Cultura y Territorio colabora con BTV
El ACE de Turismo, Cultura y Territorio ha iniciado una colaboración con el pograma Infobarris de BTV. Fruto de este entendimiento, diferentes miembros de la ACE intervendrán en una serie de programas explicando algunos de los recursos patrimonial... [+]
Participamos en la III Jornada de Ciudades Educadoras
La profesora de la ACE de Turismo, Cultura y Territorio del CETT, la Dra. Laia Coma Quintana asistió a la III Jornada de Ciudades Educadoras de la Red temática "Recursos tecnológicos para las actividades educativas de ciudad: dispositivos m&#... [+]
Cómo aplicar con éxito las nuevas tecnologías en el patrimonio turístico- cultural
El pasado día 09 de octubre 2013 se celebró la mesa redonda Cómo aplicar con éxito las nuevas tecnologías en el patrimonio turístico- cultural , en el Hotel Alimara. Durante la mesa redonda se trataron los aspectos indispens... [+]
Ferran Adrià inaugura el nuevo espacio UB.Bullipèdia.CETT
Ferran Adrià inauguró la nueva aula UB-Bullipèdia.CETT. Esta nueva aula tiene el objetivo de fomentar la reflexión y trabajar el proceso creativo a la hora de desarrollar la investigación de productos, técnicas y elaboraciones culinarias del gran proyecto d... [+]
Participación en la tertulia radiofónica "Va de Cine" de Conxita Casanova
Eugeni Osácar, professor de l'ACE-TCT, va participar el 28 de juliol al programa de Rádio 4 que dirigeix Conxita Casanova, " Va de cine ", dedicat a tres novetats literàries relacionades amb ciutats turístiques i cinema (Barcelona, Par&#... [+]
Entrevista al programa radiofónico "La Claqueta" de radio Marca
Eugeni Osácar, professor de l'ACE-TCT, va ésser entrevistat, pel reconegut periodista Pepe Nieves, el passat 27 de juliol al programa "La Claqueta" de Radio Marca un programa amb més de 30 anys de difusió [+]
El CETT embajador del Casal d'Infants
Representando al CETT, Nan Ferreres, directora de la Escola d'Hoteleria, ha sido nombrada recientemente embajadora del Casal d'Infants en reconocimiento a nuestra implicación en su proyecto solidario. El Casal d'Infants es una asociación que desde hace 30 a... [+]
Nueva colaboración con la Polytechnic of Namibia y la Fundació Internacional Olof Palme
El pasado 9 de julio Ramón Serrat, miembro de la ACE-TCT, participó en Namibia en el Seminario titulado "Towards Sustainable Tourism In Namibia: Management Models and Trends" con la Ponencia "Tourism management: mechanisms and tools to create successful exp... [+]
Participación a las IX Jornadas Rurales: Turismo y Mundo Rural en el Solsonés
El passat 19 de juliol el professor de l'ACE-TCT Daniel Imbert va participar en els grups de discussió celebrats dins del marc de les "IX Jornades Rurals: Turisme i Món Rural", organitzats per la Coordinació Rural de Catalunya a Olius (Solson... [+]
CETT-UB participa en el curso "Turismo, Industria Cultural" de los Juiols de la UB
Esta semana varios profesores del grupo de investigación de Turismo, Cultura y Territorio del CETT-UB participan en el curso "El turismo, industria cultural" de los Julios UB. El lunes intervinieron la Dra. Nayra Llonch, la Dra. Carolina Martín, Daniel Imbe... [+]
El programa de ràdio España Directo de (RNE) entrevista al professor Osácar
El programa de radio España en Directo de RNE dirigido y presentado por Mamen Asensio, que cuenta con una gran éxito de audiencia, es un espacio que viaja por todos los rincones de España buscando historias interesantes que contar. En el programa del pasad... [+]
El CETT abre una nueva línea de formación superior a distancia con el máster online en Gestión de equipamientos patrimoniales de uso turístico.
Ofrece formación superior en turismo a medida "donde y cuando quieras" del CETT eLearning. - style="text-align: justify;"> Refuerza la acreditada oferta de formación en turismo, hotelería y gastronomía del CETT con nuevos itinerarios formativos online . ... [+]
El Museu Nacional de Arte de Catalunya colabora con el CETT
El jueves 4 de julio, el equipo docente del máster online de Gestión d'Equipamientos Patrimoniales de uso turístico realizó una visita al Museo Nacional de Arte de Cataluña (MNAC). El objetivo principal fue entrevistar al Sr. Josep Maria Carreté, actual ger... [+]
Cultura Gastronómica y Cocinas de China en los Juliols de la UB en el CETT
Des del 15 de julio, volveremos a impartir en el CETT el curso CULTURA GASTRONÓMICA Y COCINAS DE CHINA, en el marco de Los Julios de la UB (Programación Ubis-University of Barcelona Summer School). El éxito obtenido en la edición 2012 ha motivado que la or... [+]
El Alumnado entre Estrellas Michelin
Hace más de una década que los mejores restaurantes del país acogen al alumnado del CETT para que realice prácticas de formación, tanto en la sala como en la cocina. Este año, han sido 42, una cifra que aumenta año tras año, los estudiantes de Técnico en Co... [+]
Presentación del Observatorio de Turismo Rural en Andalucia
El  5 de julio, en la sede de Turismo Andaluz en Málaga, se celebraró un encuentro que tuvo por objetivo tratar el  turismo rural en Andalucía: Análisis de la situación, resultados, planes estratégicos, retos y oportunidades...En este marco profesional se p... [+]
la Vanguardia entrevista al profesor Eugeni Osácar
El 3 de juliol la versió digital del diari La Vanguardia va incloure l’entrevista al professor de l’ACE-TCT, Eugeni Osácar, sobre el llibre “Barcelona, una ciutat de pel•lícula” a més d’un reportatge a... [+]
Seleccionados los alumnos con Beca Leonardo -Convocatoria junio 2013
Ya se ha hecho publica la resolución de la primera convocatoria del "Proyecto Move Yourself!" Entre el CETT y la Fundación Marfà . Los candidatos y los destinos seleccionados son: INGLATERRA : Ester Perelló Sentís (GT)-Carla Pérez Valero (TSDC) ALEMANIA ... [+]
Colaboramos con el programa de TV3 "Valor Afegit"
TV3 emitió el pasado miércoles 26 de junio el programa, Valor Añadido, en el que trató el tema de cómo el turismo se ha convertido en un maná de efectos balsámicos que ayuda a soportar la profunda crisis en la que estamos metidos. El profesor de CETT-UB y ... [+]
Defensa Presencial: Proyectos Finales de Grado de Turismo
DEFENSA PRESENCIAL JUNIO 13 26 Junio 2013 AULA 3.6 Título PFG  MOTIVACIÓ DEL TALENT JOVE I MILLORA DEL SERVEI AL CLIENT EN EL SECTOR TURÍSTIC A BARCELONA Hora  10.30h Tutor  Montse Ventosa Avaluador  Jose Antonio Perez-Aranda, Helena Puig Título PFG AP... [+]
Presentación de la versión en castellano del libro " Barcelona una ciudad de película"
El  jueves 27 de junio Eugeni Osácar, profesor de CETT-UB, presentó su libro "Barcelona, una ciudad de película", en las dos versiones (catalán y castellano). La versión en lengua castellana se trata de una reescritura con adaptaciones pensadas y concebidas... [+]
Se graduan la promociones de Grado en Turismo y de CFGS en Turismo
El pasado jueves 13 de junio tuvo lugar el acto protocolario de la graduación de la primera promoción de alumnos que iniciaron el nuevo plan de estudios de grado, hace ya cuatro años. También se celebró el acto de graduación de los alumnos de los ciclos for... [+]
Se entregan los Premios del IX Concurso de Proyectos Emprendedores de la Fundación Gaspar Espuña CETT
El pasado jueves 6 de abril tuvo lugar la entrega de los Premios del IX Concurso de Proyectos Emprendedores en el Sector Turístico que organiza la FGE-CETT. Este año, en esta IX convocatoria, se han presentado a concurso 19 proyectos. De estos 14 superaron ... [+]
Un antiguo alumno del Curso de Sommeliers del CETT se proclama Mejor Sommelier de Catalunya 2013
El pasado lunes 10 de junio en el Palacio de Congresos de Lleida se celebró la final del concurso de Mejor Sumiller de Cataluña 2013. 20 sumilleres procedentes de las semifinales celebradas en todas las provincias se congregaron en la Llotja de Lleida para ... [+]
El CETT amplia sus instalaciones con un proyecto innovador
El CETT amplía sus instalaciones con nuevos espacios sensoriales, salas interactivas, nuevas aulas de aprendizaje, nuevos talleres de gastronomía ... Más de 1.200 m2 para dar respuesta a todas las necesidades del alumnado. Las obras durarán todo verano y e... [+]
Presentación del Observatorio del Turismo Rural en Castilla La Mancha
La Presentación del Observatorio del Turismo Rural en Castilla La Mancha: retos, tendencias y oportunidades para el sector, tuvo lugar el pasado el día 13 de junio en el Pabellón de Ferias y Congresos de Ciudad Real. En la mesa presidencial estuvo juntamen... [+]
Márketing turístico del Siglo XXI: el Caso de la Comunidad Valenciana
En el marco del Máster "E-Tourism", tuvimos la oportunidad de conocer el plan de marketing on-line y las acciones innovadoras que ha desarrollado la comunidad valenciana en materia turística, como puede ser el caso de los blogtrip. El ponente invitado ue I... [+]
El Conseller de Ocupación y Empresa de la Generalitat de Catalunya visita el CETT
El consejero de Empleo y Empresa, Felip Puig, ha visitado hoy nuestras instalaciones. En el transcurso de su visita, el consejero ha podido conocer de primera mano las diferentes acciones que llevamos a cabo para reforzar los vínculos entre la empresa y el ... [+]
Un antiguo alumno del curso de sumilleres gana la V semifinal del concurso "Mejor Sumiller de España en Cava"
El pasado miércoles 15 se celebró en el CETT la quinta semifinal del Concurso "Mejor Sumiller de España en Cava", organizado por el Consejo Regulador del Cava. Albert Teixidó , actual sumiller de la vinoteca Mar de Tierra y antiguo alumno del curso de Su... [+]
Por segundo año consecutivo 2 alumnos de la Escola d’Hoteleria del CETT entre los 10 finalistas del II Premio Promesas de la alta cocina
La escuela de alta cocina Le Cordon Bleu Madrid ha publicado los 10 finalistas del II Premio de Promesas de la alta cocina. Los aspirantes, procedentes de toda España, competirán en la final del próximo 31 de mayo en la sede de Le Cordon Bleu... [+]
La Escuela de Hoteleria del CETT colabora en el Cena del Catalan de Año
Alumnado y profesorado de cocina y sala de la Escuela de Hotelería colaboraron nuevamente, el pasado miércoles día 15 de mayo en el TNC, en la celebración del Catalán del Año que organiza el Periodico de Cataluña. En una cena para un poco más de 600 persona... [+]
Celebramos la IX Jornada de Gestión de las Personas en el Sector Turístico "Recruitment 2.0: Posicionate, busca y encuentra trabajo en las redes sociales"
El pasado 23 de mayo a las 18.00h tuvo lugar la IX Jornada de Gestión de las Personas en el Sector Turístico. En esta edición tratamos el tema:  "Recruitment 2.0: Posiciónate, busca y encuentra trabajo en las redes sociales " El sector turístico es en es... [+]
El CETT sede de la presentación de la iniciativa Mas Roig Vi Solidari 2013
El propietario de Vila Viniteca, Quim Vila y la escritora Empar Moliner presentaron el pasado jueves 9 de mayo a las 19.00 horas en el CETT la tercera edición de "Masroig Vino Solidario", una iniciativa que une vino y solidaridad de la mano de siete bodegas... [+]
Observatorio CETT 'El Turismo y la Cataluña del Futuro'
El contexto económico y político actual marcado por la crisis ha intensificado la posibilidad de nuevos escenarios para la Cataluña turística del futuro, entre ellos, la soberanía. Sin duda, esta hipótesis, que ha tenido un gran respuesta en las últimas ele... [+]
Mesa redonda "Los virus y su impacto en el turismo"
CETT Alumni y el Club de Biología y Biotecnología de Alumni UB han organizado una mesa redonda sobre la prevención, la contención y la gestión de enfermedades (re) emergentes. Uno de los retos sanitarios más importantes que la humanidad debe abordar durante... [+]
Sesión maridaje de quesos de la DOP Maó-Menorca y Vinos de la Tierra de Menorca
El pasado 26 de Abril representantes institucionales de la Isla de Menorca, el presidente del Consejo regulador de la DOP Mahón-Menorca y expertos en quesos y vinos de este territorio han realizado una sesión maridaje con 5 tipologías de quesos de la DOP Ma... [+]
Presentación del Instituto del Cava y el Consell Regulador DOP Montilla-Moriles
El pasado lunes día 22 de Abril el Instituto del Cava y el Consejo Regulador de la DOP Montilla-Moriles realizaron una sesión conjunta para explicar qué paralelismos y similitudes hay entre estos dos vinos de reconocido prestigio. Se cataron 3 cavas y 4 vin... [+]
Se emite el programa de TV9 sobre el proyecto de la Bullipedia grabado en el CETT
Ya se ha se puede visualizar el programa que se dedicó al proyecto de la Bullipedia y que realizó TV9 y en concreto UNIVERSO DE FORMACIÓN, el programa de televisión de las universidades catalanas, en el CETT, y que contó con la participación activa de nuest... [+]
Celebración de la Final del Concurso de Tapas de Sabor Español
Miquel Alimentació Grup puso en marcha el Segundo Concurso de Tapas Sabor Español, con una de sus marcas más reconocida como protagonista. Un certamen dirigido al alumnado de la Escuela de Hostelería del CETT en el que se pretende premiar su creatividad. E... [+]
Presentación del estudio de CETT-UB "Horta-Guinardó, de Cine"
El pasado jueves 25 de abril, en la sede del Distrito Municipal, ha tenido lugar la presentación del resultado del estudio realizado, a lo largo de varios meses, por parte de la Escola Universitària de Turisme i Hoteleria CETT-UB sobre la situación actu... [+]
Se celebran la XXIX ed. de los Premios Alimara
El pasado jueves 18 de abril, en el Hotel del Grup CETT, se han entregado los Premios Alimara, galardones a la promoción turística, creados por el CETT y organizados con el apoyo del Salón Internacional de Turismo de Cataluña (SITC) y el de la Generalitat d... [+]
BTV entrevista al profesor Eugeni Osácar
A raiz de la publicación de su libro " Barcelona, una ciudad de película". Podéis acceder a la entrevista a través del enlace [+]
Presentación del informe económico de negocio de los Cámpings de Girona
El pasado viernes día 5 de abril, Ramón Serrat, en nombre de CETT Consultors, presentó el Informe del impacto económico del negocio de los campings en la provincia de Girona ante la Junta Ordinaria de la Asociación de Campings de Girona presidida por Josep ... [+]
Presentamos el Observatorio de Turismo Rural en Valencia
Dentro del contexto de la Jornada "Observatorio del Turismo Rural: Retos, Tendencias y Oportunidades para el Turismo Rural" que organizó el Instituto Valenciano de Tecnologías Turísticas, el pasado día 11 de abril en la sede del CDT de Valencia, tuvo lugar ... [+]
El profesor Eugeni Osácar publica el libro 'Barcelona, una ciudad de película'
El profesor de CETT-UB, Eugeni Osácar, reconocido experto en turismo y cine, es el autor del libro "Barcelona, una ciudad de película". Se trata de la primera guía turística de Barcelona dedicada al cine. Coeditado por diéresis y el Ayuntamiento de Barcelon... [+]
El CETT sede en Barcelona del concurso 'Mejor Sommelier de Catalunya 2013'
El dilluns dia 8 de abril a les 17h, el CETT va acollir les proves classificatòries per al concurs “Millor Sommelier de Catalunya 2013” Aquestes proves es van realitzar a les quatre províncies de Catalunya a la mateixa hora i amb el mateix examen. Barcelo... [+]
La VII TROBADA GASTRONÒMICA del CETT reuneix les PROPOSTES més innovadores
Del 3 al 5 d'abril, l'Escola d'Hoteleria del CETT va celebrar la VII Trobada Gastronòmica. Un any més, la cita va reunir ponents de gran prestigi d’aquest món, com ara Carles Gaig, que va inaugurar el certamen amb una xerrada a 380 alum... [+]
Celebración de la Jornada Técnica "Gastronomía y Salud"
El  29 de abril tuvo lugar en la EUHT CETT-UB y en el Campus de la Alimentación de Torribera (Santa Coloma de Gramenet), una jornada técnica para analizar la respuesta de la restauración comercial a las necesidades específicas de las personas con algún tipo... [+]
CETT Alumni organiza un coloquio sobre "Innovación, la web 3.0 y el Turismo"
El pasado 20 de marzo tuvo lugar en el Hotel Acta Atrium Palace, un nuevo coloquio organizado por CETT Alumni, en esta ocasión sobre "La innovación, la web 3.0 y el turismo". Para hablar del tema se contó con la presencia de Montserrat Peñarroya, CEO de Qua... [+]
El profesor, Enric López, participa en la Jornada 'Telefonía Móvil y Turismo'
El pasado 7 de marzo, la Diputación de Barcelona organizó en el Hotel Alimara, la jornada de debate "La telefonía móvil y el turismo". El objetivo principal de la jornada era el de dar a conocer cuáles son los principales avances en este sector y como éste ... [+]
El profesor Eugeni Osácar publica un artículo sobre turismo y cine en la revista Descobrir Catalunya
En el número de abril (disponible desde el 20 de marzo) sale publicado entre los tres destacados del mes, el artículo "Un país de película. Ruta por los escenarios catalanes del cine", escrito por el profesor y experto en turismo y cine de CETT-UB, Eugeni O... [+]
El alumnado participa en un taller motivacional
El pasado viernes 15 de marzo los alumnos de CETT-UB pudieron participar en el Workshop motivacional "from bucket list to reality" de la mano de Mise En Place. El departamento de Human Talent de la empresa dinamizó la sesión para que los participantes focal... [+]
Ferran Adrià presenta en la UB el proyecto de la Bullipedia a las escuelas de cocina y cocineros con la implicación del CETT
En un acto que ha tenido lugar este lunes día 18  en la Universidad de Barcelona el chef y doctor honoris causa por la UB Ferran Adrià ha hecho la presentación del proyecto Bullipedia y de la Unidad UB-Bullipedia a cocineros, periodistas especializados y es... [+]
Se crea la Subunidad UB-Bullipèdia.CETT
Este lunes 18 de marzo ha tenido lugar la firma del anexo al acuerdo marco por parte de Ferran Adrià, fundación elBulliFoundation, de la Consejera Delegada y Directora General del CETT, Maria Abellanet y del Rector de la Universidad de Barcelona, Dídac Ramí... [+]
Eugeni Osácar habla de cine en el programa " A vivir que son dos días Baleares" de la Cadena Ser
El domingo 10 de marzo, el profesor de la EUHT CETT-UB Eugeni Osácar, en calidad de experto en turismo y cine, participó en el programa 'A vivir que son dos días Baleares'. El programa dirigido por Marga Vives, dedicó media hora del programa a hablar sobre... [+]
¡Destapa tu Creatividad!
Concurso de tapas con la colaboración del Grup de Alimentació Miquel y su gamma de productos "Sabor Español" dirigido al alumnado del ciclos formativos de cocina. [+]
Campaña CETT de Donación de Sangre "Da Vida, lo llevas en la Sangre"
Un año más, el Banco de Sangre y Tejidos organiza una campaña de Donación de Sangre en las instalaciones del CETT. Todos aquellos que queráis y podáis dar sangre sepáis que el próximo martes 19 de marzo, los equipos del Banco de Sangre estarán instalados en... [+]
Maria Abellanet nuevo miembro de la Comisión de la Mesa de Turismo de Cataluña
La Directora General del CETT, Maria Abellanet , ha sido nombrada oficialmente, este mes de febrero, vocal de la Comisión sectorial de Conocimiento y Estrategia de la Mesa de Turismo . Esta comisión trabaja temas relacionados con la formación, la innovación... [+]
El talento y la iniciativa empresarial presentes con gran éxito en el CETT
El 19 de febrero, en el marco del Encuentro Escuela + Universidad + Empresa del CETT tuvo lugar una nueva edición del espacio Pequeñas Empresas, Gran Talento , donde varios emprendedores presentaron al alumnado el proceso de creación y desarrollo de cuatro ... [+]
Visita oficial del Hble. Sr. Josep M. Pelegrí, Conseller d'Agricultura al CETT
El viernes 22 de febrero el CETT recibió la visita oficial del Consejero de Agricultura, Ganadería, Pesca, Alimentación y Medio Natural de la Generalitat de Catalunya, el Hble. Sr. Josep M. Pelegrí, acompañado por el Sr. Jordi Bort, consejero ejecutivo de P... [+]
Más de 65 empresas y 2000 entrevistas concertadas en la XVIII Trobada CETT el 'Networking Talent ' del sector
• La "Trobada Escuela + Universidad + Empresa CETT" ha visto incrementado su poder de convocatoria año tras año hasta convertirse en la plataforma de referencia entre la Universidad y las empresas turísticas . • Antes de la jornada ya se habían concertad... [+]
Ferran Adrià presenta lla Bullipèdia y la Unidad UB-Bullipèdia-CETT al equipo del CETT
El pasado viernes 8 de febrero el CETT, centro Universitario Internacional de Hotelería y Turismo, adscrito a la Universidad de Barcelona, organizó la presentación del proyecto Bullipèdia,a los estudiantes, profesorado y personal implicado, a cargo de Ferra... [+]
Nueva convocatoria de los Premios Alimara
El CETT, centro internacional de formación y transferencia de conocimientos en turismo y hotelería, adscritos en la Universidad de Barcelona, ??vuelve a convocar y organizar conjuntamente CON el Salón Internacional de Turismo de Cataluña, SITC, la XXIX edic... [+]
Hablamos de "Google y las estrategias de optimitzación de la presencia online de las organizaciones turísticas
El pasado martes 12 de febrero de 2013 desde el master "e-Tourism", se organizó un nuevo "Master Event" "sobre el tema:   GOOGLE Y LAS ESTRATEGIAS DE OPTIMIZACIÓN DE LA PRESENCIA ONLINE DE LAS Organizaciones TURÍSTICAS   El objetivo principal de la jornada ... [+]
Finaliza la 2 ª edición de la Tapa Solidaria ... y comienzan las oportunidades para muchas madres y bebés
La segunda edición de la Tapa Solidaria llega al final después de tres meses de buen trabajo, de sumar compromisos, de sentir la participación ciudadana, de generar muchas complicidades ... y de ilusión para seguir generando nuevas oportunidades. El pasa... [+]
Presentación del libre "Impacto del Derecho de la Unión Europea en el Turismo"
Ya ha salido publicado el libro " Impacto del Derecho de la Unión Europea en el Turismo" co- coordinado por el profesor de Derecho Turístico de CETT-UB , Oscar Casanovas y por el Dr. en Derecho de la UB, Vicenç Aguado . En este libro se hace un análisis des... [+]
El profesor Eugeni Osácar participa en el programa del "Observatorio Económico"
El pasado 16 de enero participó en el programa 'El Observatorio Económico' de La Xarxa para tratar el tema de las marcas Cataluña y Barcelona. En formato de tertulia, compartió mesa con Francesc Vila, gerente de la Diputación de Barcelona y con Domènech Bio... [+]
Un estudio de CETT-UB base del Observatorio del Turismo Rural en España
La Escola Universitària d’Hoteleria i Turisme CETT-UB ha realizado un investigación sobre las motivaciones y comportamientos de compra de los clientes de alojamientos de turismo rural en España. Esta investigación se ha realizado conjuntamente con dos impor... [+]
William Wongso, gurú de la gastronomía de Indonesia, imparte una clase de cocina en el CETT
El pasado lunes 10 de diciembre el alumnado de primer curso del Ciclo de Grado Superior de Dirección de Cocina del CETT pudieron ver y apreciar una gran clase de cocina de manos del considerado gurú de la gastronomía de Indonesia, el prestigioso restaurador... [+]
El profesor Eugeni Osácar inaugura la Asamblea General de la European Film Commission Network 'en Málaga
El pasado 29 de noviembre el profesor Eugeni Osácar, en calidad de experto en turismo y cine realizó la conferencia inaugural de la Asamblea General de 'la European Film Commision Network', asociación que engloba todas las Film Commission europeas y que tie... [+]
La Dra. Nayra Lllonch Molina inaugura las V Jornadas de Didáctica del Museo Local celebradas en el Museo de Calatayud
El pasado 23 de noviembre la Dra. Nayra Llonch Molina, investigadora del ACE Turismo, Cultura y  Territorio, realizó la conferencia inaugural de las V Jornadas de Didáctica del Museo Local, celebradas anualmente en el Museo de Calatayud y organizadas tanto ... [+]
Open Master Class sobre Emprendimiento “on line & Turismo”
El pasado lunes 3 de diciembre de 2012 desde el Master "e-Tourism ", se realizó una "Open Master Class" donde se trataron los elementos clave del Emprendimiento que conjuga el ámbito “on line” y el Turismo. Después de una breve visita a las instalaciones... [+]
Emprendedores made in CETT en el programa #Tinc una idea de RTVE
El jueves 22 de noviembre, a las 20:30h, el programa #tinc una idea de la 2 de RTVE se hizo eco de  dos casos de jóvenes emprendedores, antiguos alumnos del CETT, que decidieron abrir su propio negocio en el mundo de la hoteleria en Barcelona. El programa t... [+]
Pésame por la muerte de Jordi Comas
Los socios, los consejeros, los patrones, el equipo directivo y todo el equipo humano del Grup CETT lamentamos profundamente la pérdida repentina de Jordi Comas Matamala, socio y consejero del Grup CETT, Presidente de la Federación de Organizaciones Empresa... [+]
Nueva Open Master Class sobre Emprenduría
El próximo lunes 3 de diciembre de 2012 desde el master " e-Tourism " , se ha organizado una "Open Master Class" donde se tratarán los elementos claves de la emprendeduría. El esquema de la Jornada será: - Sr. Xavier Dumont Peruga, Responsable del Centr... [+]
Observatorio CETT' 'Elecciones a la Generalitat 2012: el turismo segun los partidos políticos”
Con motivo de las elecciones a la Generalitat de Cataluña del próximo día 25 de noviembre, el Observatorio CETT ha decidido convocar a representantes de los principales grupos del Parlamento de Cataluña para exponer y debatir las principales líneas de actua... [+]
Es lliuren els Premis a l’Excel•lència Acadèmica de la Fundació Gaspar Espuña CETT 2011/2012
- Premi al millor Projecte  de Crèdits de síntesi de Grau superior de Catalunya - Premi Ramon Arcarons al millor projecte de  final de carrera de Grau en Turisme  de l’EUHT CETT-UB - VI Edició dels Premis als millors treballs de recerca en turisme de Ba... [+]
El Aula restaurante del CETT se adhiere al proyecto TAPA SOLIDARIA
El Aula Restaurante del CETT, une su esfuerzo al del Casal de los Niños y se adhiere al proyecto Tapa Solidaria. A partir de hoy y durante los 3 próximos meses se incluirà en la carta el plato Arroz de Montaña como Tapa Solidaria. El CETT destinará € 1.50 d... [+]
Nuestro pésame por la muerte de Joan Carles Vilalta
Desde el CETT queremos expresar nuestra condolencia por la muerte de Joan Carles Vilalta, director general de Turismo de la Generalitat de Catalunya entre 2006 y 2010, y profesor colaborador de la Escuela Universitaria. Una persona muy cercana al CETT con q... [+]
Celebración del Acto con motivo de la Apertura Oficial del Curso Académico CETT 2012/2013
La Sra. Isabel Garaña, Directora Regional para Europa de la Organización Mundial del Turismo (OMT), impartió la lección inaugural "La importancia del turismo joven para el turismo mundial". El pasado martes 23 de Octubre, el CETT celebrará el tradicion... [+]
El Aula Cocina acoge la Exposición del 10º Concurso RAIMA
El Aula Cocina fue el espacio escogido para realizar la exposición de las obras que optavan al 10º concurso RAIMA de ilustración y diseño, cuya temática para este año era la relación existente entre el "Papel y la Cocina". El acto que tuvo lugar la noche... [+]
Los alumnos de restauración se formaran para atender a personas con deficiencias visuales
El CETT y la ONCE firmaron a principios de septiembre un convenio marco de colaboración que tiene como uno de sus objetivos principales el facilitar el aprendizaje en la atención a las personas ciegas y deficientes visuales, los alumnos del ciclo de grado m... [+]
El CETT participa en el I Congreso Internacional de Turismo Enogastronómico - Universidad de Deusto
Los próximos 5 y 6 de noviembre se realiza el I Congreso Internacional de Turismo Enogastronómico Travel, eat & drink conference, donde, entre otros temas relacionados con el turismo enogastronómico: innovación, excelencia, etc.., tendrá lugar una sesión so... [+]
Jornada en el CETT sobre "El Impacto de la Unión Europea en el Derecho Turístico”
El pasado 15 de octubre CETT-UB conjuntamente con el Equipo de investigación del Proyecto de Investigación I + D + I: " Derechos de la ciudadanía, libertad de establecimiento y circulación de servicios en la Unión Europea " de la Universidad de Barcelona or... [+]
El CETT colabora con la campaña 2012 'Hazte Voluntario' del Banco de Alimentos
Os adjuntamos el vídeo, en la que han participado miembros del comité de RSE del CETT , para presentar la campaña " Hazte voluntario " que tiene como objetivo captar 10.000 voluntarios para participar en la Gran Colecta de Alimentos 2012. Ya hace unos años ... [+]
El Hotel Alimara Barcelona y Àgora BCN se adhieren a la iniciativa “Hoteles Amigos” de UNICEF
Coincidiendo con el Día Internacional del Turismo El Hotel Alimara Barcelona y Àgora BCN se adhieren a la iniciativa  “Hoteles Amigos” de UNICEF Barcelona, 27 de septiembre de 2012.  El Hotel Alimara y Àgora BCN, Residencia Universitaria internacion... [+]
Formación a profesores de la Universidad Autónoma de Santo Domingo de la República Dominicana
Un grupo de profesores de la Universidad Autónoma de Santo Domingo (UASD) participan durante dos semanas, desde el 25/09 hasta el 05/10, en una formación en el CETT, alojándose en nuestra residencia de estudiantes, Ágora BCN. Esta formación es fruto de la c... [+]
Una apuesta decidida por la internacionalización
El CETT con el objetivo de seguir formando profesionales de calidad comprometidos con la sociedad y con un panorama internacional ha firmado este año 6 nuevos convenios internacionales. Se trata de centros referentes en su país por su nivel de estudios en t... [+]
El Ámbito de Conocimiento Experto de Turismo, Cultura y Territorio del CETT presenta el proyecto sobre turismo y cine en el Distrito de Horta-Guinardó
El pasado viernes 6 de julio los profesores Eugeni Osácar y Ramon Serrat presentaron los resultados del proyecto sobre turismo y cine en el Distrito de Horta-Guinardó. Este proyecto forma parte del acuerdo establecido entre el Distrito de Horta-Guinardó y e... [+]
El CETT pone en marcha un proyecto formativo en turismo de formación permanente: IMIFOPtur
El CETT ha puesto en marcha un programa formativo de educación superior presentado en Itinerarios modulares integrales de formación permanente, específico para el ámbito del turismo, llamado IMIFOPtur, los créditos de los cuales estarán reconocidos por la U... [+]
El CETT firma un convenio para ampliar las líneas de investigación sobre turismo cultural
El passat  dia 3 de juliol,  el CETT va signar un conveni amb: el grup de recerca TMC (Tresors, Marxants, Col•leccions, el diàleg artístic entre Espanya i Amèrica 1850/1950) del departament d’Història de l’Art, de la Facultat de Geografia i Història de la U... [+]
El CETT presenta la Memòria de Sostenibilitat 2009-10 i 2010-11
- El Grup CETT, en compliment del seu compromís amb la Responsabilitat Social Empresarial (RSE), presenta la Memòria de sostenibilitat dels cursos 2009-2010 i 2010-2011 per donar a conèixer els avenços aconseguits. Arran de la voluntat per millorar any re... [+]
Se presenta la Campaña “Lleva tu el Vino” que promueve Vins de Catalunya
Presentación del proyecto Lleva tú el vino, una nueva iniciativa de Vinos de Cataluña para promocionar el consumo de vinos y cavas de calidad de las DO de nuestro país en los restaurantes. -  La presentación del proyecto se realiza en la sala de actos ... [+]
Acto de finalización de estudios de la III Promoción de Graduados en Turismo de Cataluña
El lunes 18 de junio el CETT-UB se  celebró, en el marco incomparable del Paraninfo de la Universidad de Barcelona, el acto de finalización de estudios de la III Promoción de Graduados en Turismo del curso 20011/12 y, de forma excepcional este año, la del c... [+]
Turijobs y CETT se comprometen para potenciar la formación del sector turístico
El portal líder en ofertas de empleo y formación para el sector Turístico, Turijobs , y CETT-UB, el centro internacional de formación en hotelería y turismo adscrito a la Universitat de Barcelona, han firmado un acuerdo de colaboración con el objetivo de ge... [+]
El CETT acoge la final del 1er Certamen Profesional de Pasta Italiana “Alta Cucina”
La marca de pasta italiana de alta gama De Cecco celebró el pasado lunes 11 de junio en las instalaciones de la Escola d’Hoteleria del CETT la final de la Iª edición del Certamen Profesional de Pasta Italiana “Alta Cucina” , un concurso de ámbito nacional q... [+]
Hablamos sobre la presencia On-Line de las empresas turísticas catalanas en el BUY Catalunya 2012
En el marco del Buy Catalunya 2012, el workshop más importante del sector turístico en Cataluña, donde las empresas catalanas líderes del sector se encuentran con turopoeradors de todo el mundo, el director del Master "e-Tourism" de  CETT-UB , Enric López, ... [+]
Nueva colección editorial de manuales de museística, patrimonio y turismo cultural
La Dra. Nayra Llonch Molina, profesora del Ámbito de Conocimiento Experto de Turismo, Cultura y Territorio de CETT-UB, junto con el Dr. Joan Santacana Mestre, profesor titular del Departamento de Didáctica de las Ciencias Sociales de la UB, son los director... [+]
La Fundación Gaspar Espuña CETT entrega los VIII Premios de Proyectos Emprendedores 2012
En el paranimfo de la Universitat de Barcelona, tuvo lugar el pasado 4 de junio, la entrega de los Premios del VIII Concurso de Proyectos Emprendedores coincidiendo con el de los Diplomas a los estudiantes de máster y cursos de  extensión universitaria de l... [+]
Los alumnos de Máster y CEU celebran su acto de finalización de estudios
Un total de 160 alumnos de los diferentes programas de máster y cursos de extensión universitaria de CETT-UB, participaron el pasado 4 de junio en el acto protocolario de finalización de estudios, en el espléndido marco del Paraninfo de la Universidad de Ba... [+]
Los alumnos de Máster y CEU celebran su acto de finalización de estudios
Más de 200 alumnos de los diferentes programas de máster y cursos de extensión universitaria de CETT-UB, participaron el día 6 de junio en el acto protocolario de finalización de estudios, en el espléndido marco del Paraninfo de la Universidad de Barcelona.... [+]
Los alumnos de Máster y CEU celebran su acto de finalización de estudios 2013/2014
El jueves 5 de junio, más de 300 alumnos de los diferentes programas de máster y cursos de extensión universitaria de CETT-UB , participaron el día 6 de junio en el acto protocolario de finalización de estudios, en el espléndid... [+]
El CETT organiza una muestra de productos alimentarios tradicionales y característicos de la gastronomía de Cataluña en el BUY Cataluña
El CETT colabora en el acto de bienvenida a los participantes del BUY Cataluña que tendrá como marco el Palau Robert el día 4 de junio, organizando y coordinando una muestra de productos alimentarios tradicionales y característicos de la gastronomía de Cata... [+]
La EHT CETT participa en el I Congrés Internacional "COMER EN LA ESCUELA"
Del 29 de mayo al 1 de junio se celebra en Barcelona el I Congreso internacional "Comer en la Escuela", organizado por el Observatorio de la Alimentación (ODELA), el Instituto de Investigación en Nutrición y Seguridad Alimentaria (INSA • UB) y la Fundación ... [+]
Clausura en Málaga del V Foro Nacional de Escuelas de Hostelería
Bajo el título VALORES ACTUALES EN LA FORMACIÓN  HOSTELERA: NUEVOS PERFILES Y NUEVAS TECNOLOGÍAS EN LA FORMACIÓN, el martes 15 de mayo se clausuró, en el CIO Mijas (Málaga), el V Foro Nacional de Escuelas de Hostelería, organizado por la Asociación Nacional... [+]
El CETT imparte un curso a medida para estudiantes universitarios de la isla de Curaçao y Saint Martin del Caribe
El pasado lunes recibimos los nuevos estudiantes de la Inter-Continental University of the Caribean, los cuales provienen de las islas de Curaçao y Saint Martin y que asistirán al curso "Managing People and Organizations" que se imparte en inglés durante un... [+]
CETT-UB acoge a dos profesores de la Universidad Politécnica de Windhoek (Namibia) CETT-UB
En el marco de la tercera fase del acuerdo de cooperación entre CETT-UB y la Universidad Politécnica de Windhoek (Namibia), con el apoyo de la Fundación Olof Palme y la Agencia Española de Cooperación Internacional, el pasado 14 de mayo dos profesores de la... [+]
El Aula Restaurant del CETT incluida en la Guía de Restaurantes del Ayuntamiento de Barcelona
El Ayuntamiento de Barcelona ha presentado este jueves el libro 'Restaurantes de Barcelona', escrito por el periodista Julián Peiró y editado por el propio consistorio, que recoge una selección de 257 restaurantes representativos de la oferta gastronómica d... [+]
Nace "TOUR&HER" la nueva revista cultural del CETT
El CETT crea una nueva revista de turismo cultural, encabezada por el equipo de la ACE de Turismo, Cultura y Territorio, y publicada por la editorial Trea, de referencia en temas sobre puesta en valor del patrimonio. La revista TOUR & HER "Tourism and Heri... [+]
Viaje Académico a la Descubierta de la "ROMA QUE NO VE EL TURISTA"
La pasada semana tuvo lugar el viaje académico a Roma realizado por los alumnos de primer curso del Grado en turismo dentro del programa de la asignatura " Turismo y patrimonio" coordinada por la profesora de CETT -UB, la Dra. . Nayra Llonch , y el Dr. . Jo... [+]
El CETT participa en la Jornada Técnica Sectorial: ”QUÉ ESTÁ PASANDO CON LA COMERCIALIZACIÓN? Organizada por la federación de Hostaleria de Lleida
El pasado 25 de abril, el director del Master "e-Tourism" Enric López  ha participado en esta Jornada Técnica donde compartió con los asistente las ideas más importantes sobre el ámbito de las "compras colectivas", canal de comunicación y comercialización q... [+]
Entrega de los Premios Alimara 2012
Durante la Noche de los XXVIII Alimara , que cuenta con la participación activa del alumnado de la escuela de Hostelería del CETT , tuvo lugar el jueves 19 de abril, apenas la noche antes de la inauguración del SITC. El escenario escogido para la fiesta de ... [+]
El ACE de Turismo, Cultura y Territorio del CETT crea guías temáticas sobre cine y turismo para smartphones
El acuerdo entre Labtrip y el ACE de Turismo, Cultura y Territorio del CETT permitirá que se creen y se comercialicen conjuntamente guías temáticas sobre cine y turismo en diferentes ciudades europeas. De momento, las cinco primeras guías, creadas por el pr... [+]
Alimentaria 2012. Reconocida participación de los alumnos de hotelería del CETT
El profesorado y más de 50 alumnos de la Escuela de Hostelería han participado nuevamente en la Feria Alimentaria colaborando en numerosas actividades , dando soporte técnico y en el diseño de las elaboraciones , tanto en cuanto a cocina y al servicio de sa... [+]
Master “e-Tourism” CETT: Master class con Review Pro: “Mejorar el servicio y aumentar ingresos con la gestión proactiva de la reputación online”
En el marco del Máster de Gestión Estratégica de las Empresas Turísticas de CETT-UB, especialidad “e-Tourism” , el pasado martes 27 de marzo, tuvimos la oportunidad de conocer de primera mano cuáles son las tendencias, según Review Pro, sobre la importancia... [+]
X JORNADA GESTIÓN DE LAS PERSONAS EN EL SECTOR TURÍSTICO “ La emprendeduría en el sector turístico: nuevos enfoques y oportunidades”
Como conclusión de la XII ed. del Encuentro *CETT, tuvo lugar el pasado 13 de marzo al Hotel *Alimara, la habitual Jornada en Gestión de las Personas en el Sector Turístico, que trató este año la temática de la emprendeduría en el sector turístico. La Jo... [+]
El CETT colabora con Porta 22 ( Barcelona Treball)
Elisenda Farrás, directora del E3 Espacio-Estudiante-Empresa CETT-UB, condució el taller organizado por Porta 22 "DESCUBRE COMO BUSCAR TRABAJO EN EL SECTOR DEL TURISMO Y LA HOSTELERÍA". La actividad que tendrá lugar el próximo miércoles 28 a las 10.00h a... [+]
Presentación del nuevo Diseño Curricular de Grado en la R. Dominicana
La semana pasada David Peguero como director de CETT Consultors presentó al Ministerio de Educación Superior de Ciencia y Tecnología de la República Dominicana el nuevo diseño curricular que debe ser implantado en las universidades del país caribeño para lo... [+]
El CETT apoya la Candidatura de la cocina catalana como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad para el año 2013
La Escola d’Hoteleria del CETT participa activamente apoyando la recién estrenada campaña Cocina Catalana Patrimonio de la Humanidad: Candidatura UNESCO 2012, promovida por la Fundació Institut Català de la Cuina (FICC). Justamente el 19 de marzo, ... [+]
Acuerdo con “Vins de Catalunya”
El CETT y Vinos de Cataluña han formalizado un acuerdo de colaboración para sumar esfuerzos en la difusión de la calidad de los vinos de Catalunya. Fruto de este acuerdo el Aula Restaurante del CETT contará con una carta complementaria de vinos elaborados ... [+]
Visita del Professor Karel Werdler
El profesor Karel Werdler, colaborador de la Inholland University de Amsterdam y de la South Bank University de Londres, realiza esta semana una estancia académica en CETT-UB para colaborar en el desarrollo de proyectos finales de grado entre estas universi... [+]
Master “e-Tourism” CETT: Master class con Google Spain 'Tendencias del 'e-Tourism' y cómo adaptarse a los cambios: la visión de Google'
En el marco del Máster de Gestión Estratégica de las Empresas Turísticas de CETT-UB, especialidad “e-Tourism” , el pasado lunes 6 de febrero, tuvimos la oportunidad de conocer de primera mano cuál es la visión de Google Spain, en su división “Travel”, sobre... [+]
Hablamos de ' La Tasa Turística en Catalunya' en el Observatorio CETT
El Gobierno de la Generalitat ha anunciado la aplicación de una tasa turística que afectará a todos los turistas que pernocten en Cataluña. Aunque prevén excepciones, la medida afectará a los usuarios de hoteles, cruceros atracados, hostales, pensiones, cas... [+]
VI Encuentro Gastronómico en la Escola d'Hoteleria del CETT
En la Escola d’Hoteleria CETT del 7 al 9 de febrero de 2012 Por sexto año consecutivo, la Escola d’Hoteleria CETT se ha convertido de nuevo en un espacio de enlace entre los alumnos que se preparan para formar parte del sector y las empresas de ali... [+]
El Hotel Alimara consigue la certificación ISO 14001 y Emas por su sistema de Gestión Ambiental
El día 19 de Enero, TÜV Rheinland otorgó al Hotel Alimara la Certificación ISO 14001 y la Verificación EMAS por su sistema de gestión ambiental. Tras haber pasado con éxito la auditoría del Sistema de Gestión Ambiental según las normas ISO 14001 y la ver... [+]
Nueva Edición de los Premios Alimara
El CETT vuelve a convocar y organizar con el Salón Internacional de Turismo de Cataluña, SITC, una nueva edición de los Premios Alimara. Como novedad destacada de esta edición, los Premios Alimara estrenan una nueva página web h ttp://www.cett.cat/premis... [+]
CETT Alumni se convierte en el Club de Turismo de Alumni UB
La asociación de antiguos alumnos del CETT, CETT Alumni , y de la Universidad de Barcelona, Alumni  UB han firmado un acuerdo de colaboración por lo que Alumni UB constituirá el "Club de Turismo Alumni UB" que será representado por CETT Alumni. Con este ... [+]
Optimizar recursos, una clave para la supervivencia
El director del máster en Dirección de la Restauración Comercial y para Colectividades , Lucas Vidaller , habla sobre la capacidad de adaptación que debe hacer el sector de la restauración , sobre iniciativas estratégicas y mejoras de proceso . Enlace a la ... [+]
China premia a dos alumnos de cocina del CETT como mejores cocineros de cocina europea
Dos antiguos alumos de la Escuela de Hoteleria del CETT, Jordi Vallés y Laia Pons, han sido elegidos y premiados en China, país donde trabajan y viven, con uno de los premios gastronómicos que otorga la prestigiosa revista Modern Weekly-de ámbito nacional y... [+]
CETT-UB firma un convenio de colaboración con el Tecnológico de Monterrey
El intercambio de estudiantes, la impartición de programas conjuntos y ofrecer una doble titulación común son los principales objetivos que persigue este convenio. El CETT ha firmado un importante acuerdo de colaboración con una de las instituciones un... [+]
La Escola d'Hoteleria del CETT con la III Muestra de menaje de mesas solidarias de Navidad"
La Escola d’Hoteleria del CETT ha colaborado, realizando el montaje de una mesa con menaje navideño, en la "III Muestra de menaje de mesas solidarias de Navidad" 15 de diciembre 2011. Una iniciativa del proyecto del Aula de Hostelería del Casal dels Infants... [+]
EL CETT CON FERRAN ADRIA RECAUDAN 7.763,61€ PARA LA MARATÓ DE TV3
El CETT con la Universidad de Barcelona y la Fundación Alicia, sensibles con el proyecto solidario de la Marató de TV3, hemos sumado esfuerzos organizando, el jueves 15 de diciembre a las 12.00 el Hotel Alimara del CETT, una master class con el título "elBu... [+]
El CETT elabora los "Menús Optimismo-Navidad 2011"
La Escola d’Hoteleria i Turisme CETT ha sido la responsable de elaborar los platos que componen los "Menús Optimismo - Navidad 2011" promovidos por los Gremios Mayoristas de Frutas y Hortalizas (AGEM), y Pescado y Marisco de Barcelona (GMP). Los "Menús O... [+]
El diario ARA trata el enoturismo de invierno con el professor Daniel Imbert
El profesor de CETT-UB, Daniel Imbert, experto en enoturismo, habla con la periodista del diario ARA , Thais Gutierrez, sobre el fenómeno del “Enoturismo en Invierno” Lee el artículo completo publicado en el diario ARA el pasado 10/12/2011. [+]
"El Túnel de la Rovira será un gran Mirador de Barcelona". Entrevista de el Periódico a Eugeni Osácar
El diario el Periódico de Cataluña entrevista al profesor y director del máster en Gestión Turística del Patrimonio Cultural i Natural de CETT-UB, para preguntarle sobre la promoción turística del barrio de Horta-Guinardó. Enlace al artículo original de ... [+]
Participación del profesor Eugeni Osácar en la Jornada sobre los medios de comunicación locales en Cataluña
Participación del profesor Eugeni Osácar en la Jornada sobre los medios de comunicación locales en Cataluña El profesor Eugeni Osácar, director del Máster Oficial en Innovación de la Gestión Turística, ha participado como ponente en la Jornada sobre retos ... [+]
Máster “e-Tourism”: Sesión sobre Iniciativa Emprendedora online en el sector turístico en Barcelona Activa
El pasado martes 29 de noviembre se llevó a cabo una sesión del Máster “e-Tourism” enfocada a la Iniciativa Emprendedora online en el Sector Turístico con la colaboración y en las instalaciones de Barcelona Activa. Inició la sesión el Sr. Xavier Dumont, ... [+]
La Escola d'Hoteleria del CETT colabora con Expaliments 2011
La fiesta ExpAliments, que forma parte de la Semana de la Ciencia 2011, se celebrará el próximo sábado 26 de noviembre, de 10:30 h a 14:30 h, en el Campus de la Alimentación de Torribera, en Santa Coloma de Gramenet. La Escola d'Hoteleria del CETT colabora... [+]
Se inaugura el Curso 2011-2012
El Hotel Alimara Barcelona acogió, el pasado 24 de octubre, el acto de inauguración del curso académico 2011-2012 del CETT. La reflexión sobre el turismo y el consumo como un sector lleno de dinamismo y oportunidades de futuro fue el eje central de esta cit... [+]
Ven a visitarnos al Salón Estudia
Del dimecres 17 al diumenge 21 De març, el CETT participa a ESTUDIA Saló de l’Ensenyament amb 3 estands: Estudis Universitaris de Grau en Turisme: Palau 2 estand G719, davant del de la UB Cicles Formatius: També al palau 2   estand   B232 jus... [+]
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