El CETT rep el reconeixement a la cuina feta amb productes de proximitat

La Direcció General d'Alimentació, Industries i Qualitat Agroalimentàries i la Fundació Institut Català de la Cuina i la Cultura Gastronòmica han atorgat als establiments de restauració de CETT, especialment l’Aula Restaurant el reconeixement a la cuina feta amb productes de proximitat (circuit curt), que a partir d’ara s’acreditaran amb aquest símbol.

Actualment el CETT figura a la guia d'establiments del Barcelonès que han demostrat el seu compromís i responsabilitat amb el territori, incorporant els productes de proximitat en les seves cartes.