L'Alumnat entre Estrelles Michelin

Fa més d’una dècada que els millors restaurants del país acullen l’alumnat del CETT perquè hi realitzi pràctiques de formació, tant a la sala com a la cuina. Enguany han estat 42, una xifra que augmenta any rere any, els estudiants de Tècnic en Cuina-Gastronomia i Serveis de Restauració (TCGR), de Tècnic Superior en Direcció de Serveis de Restauració (TSDSR) i de Tècnic Superior en Direcció de Cuina (TSDC) que realitzen un stage durant els mesos d’estiu, en establiments prestigiosos distingits amb tres, dues i una estrella Michelin.

Restaurants amb estrelles Michelin que estan acollin alumnat del CETT aquest estiu: 

• El Celler de Can Roca. Joan Roca (Girona)
• Quique Dacosta. (Dénia, Alicante)
• Azurmendi. Eneko Atxa (Larrabetzu, Vizcaya)
• Miramar. Paco Pérez (Girona)
• Mugaritz. Andoni Luis Aduriz (Guipuzcoa)
• Can Fabes. (Barcelona)
• Calima. Dani García (Marbella)
• Enoteca. Paco Pérez (Barcelona)
• Casa Marcial. Nacho Manzano (Asturias)
• Nerua. Bilbao (Vizcaya)
• Caelis (Hotel Palace). (Barcelona).
• Dos Cielos (Hotel Me). (Barcelona).
• Gaig. (Barcelona)
• Manairò. (Barcelona).
• Saüc.( Barcelona).
• Via Veneto.(Barcelona).
• Capritx. Terrasa. (Barcelona).
• Can Jubany. Calldetenes. ( Barcelona).
• El Portal (Hotel Echaurren). Ezcaray (La Rioja).
• Dos Palillos (Barcelona).
• Cinc Sentits (Barcelona).
• Hisop (Barcelona).
• Neichel (Barcelona).
• Els Tinars. Llagostera (Girona).
• Casa Gerardo. Prendes (Asturias).
• La Finca. Elche (Alicante).
• Nectari (Barcelona).