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E3

Oferta laboral CHEF (Nueva apertura)

Referencia: 15487
Data: 16/09/2016
Area: Restauració
Feina: Cuiner
Càrrec: CHEF (Nueva apertura)
Lloc de treball: Pineda de Mar (ESPANYA)
Tasques: Importante restaurante, ubicado en Pineda de Mar, por próxima inauguración tras una gran remodelación, necesita incorporar un JEFE DE COCINA.
Restaurante con alto volumen de comensales, con elaboración de menús diarios, carta, y menús especiales para grupos y banquetes.
Buscamos un JEFE DE COCINA, que lidere el equipo y el nuevo proyecto gastronómico.
Formará, motivará y gestionará un equipo de cocineros de unos 12-15 personas.
Realizará pedidos, controlará stocks, etc.
Requisits: Formación culinaria.
Experiencia en compras, elaboración de menús, gestión de equipos.
Conocimientos informáticos necesarios para realización de pedidos, control de stocks, inventarios, etc..
S'ofereix: Incorporación a un gran proyecto nuevo.
Sueldo bruto anual: entre 30.000-40.000€.
Imprescindible residencia en la comarca de el Maresme.
Jornada: SENCERA

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