El Grup CETT desarrolla, a través de los ámbitos de conocimiento experto (ACE), proyectos de investigación turística con el objetivo de aportar conocimiento experto e innovaciones en turismo que permitan al sector mantener y mejorar su competitividad.

La vinculación con la Escuela Universitaria de Hotelería (adscrita a la Universitat de Barcelona), la Escuela de Hotelería y Turismo, los ACE (Turismo, Cultura y Territori/ Hotelería/ Gastronomía y Alimentación) y los centros de aplicación del Grup (Hotel Alimara, Residencia Àgora y Viatges Century), proporciona conocimiento y experiencia en el ámbito turístico y en concreto, en el mundo de la hotelería y la restauración.