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CUINA I ENOLOGIA PER AMANTS DE LA GASTRONOMIA es una programación de actividades gastronómicas organizadas por la Esuela de Hostelería y Turismo CETT e impartidas por su equipo de profesores de Cocina, Enología y Servicio de Restaurante, dirigida a todas aquellas personas no profesionales interesadas en el mundo de la gastronomía, la cocina, la pastelería o los vinos.
Con este objetivo, l'Escola d'Hoteleria i Turisme CETT os ofrece:
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Cursos prácticos en grupos reducidos, demostraciones de cocina y sesiones de cata. Nuestra programación se renueva con cada curso académico, prolongándose de noviembre a julio.
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Su eje central son los cursos activos, programas de cocina o pastelería en diferentes niveles, que se imparten en la cocina central de la Escuela, y en los que los alumnos participan activamente bajo la supervisión del profesor.
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La programación se complementa con clases de cocina, que se llevan a cabo en el Aula Demostración de cocina, y con sesiones de cata, que tienen como objetivo el conocimiento analítico y la degustación de diferentes productos alimenticios o bebidas.
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Docencia a cargo de nuestro cuadro de profesores expertos en las áreas de cocina, pastelería y servicio de restaurante, así como de colaboradores del mundo de la empresa y la restauración con amplia experiencia profesional.
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Todas las actividades impartidas en sus instalaciones de aplicación práctica. Ponemos a su disposición nuestras aulas de tecnología aplicada -Aula Cocina, Aula de Demostración, Aula Taller de cocina, Aula dels Sentits- unos espacios de aprendizaje modernos y dotados de todos los medios necesarios para la formación técnica.
Les invitamos a que vengan a conocerlos a la:
Escola d'Hoteleria i Turisme CETT
Av. Can Marcet 36-38
08035 Barcelona
Tel. 93 428 07 77 Fax 93 428 67 77
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