|
|
CUINA I ENOLOGIA PER AMANTS DE LAS GASTRONOMIA és una programació d'activitats gastronòmiques organitzades per l'Escola d'Hoteleria i Turisme CETT i impartides pel seu equip de professors de Cuina, Enologia i Servei de Restaurant, adreçada a totes aquelles persones no professionals interessades en el món de la gastronomia, la cuina, la pastisseria o els vins.
Amb aquest objectiu, l'Escola d'Hoteleria i Turisme CETT us ofereix:
-
Cursos pràctics en grups reduïts, demostracions de cuina i sessions de tast. La nostra programació es renova amb cada curs acadèmic, prolongant-se de novembre a juliol.
-
El seu eix central són els cursos actius, programes de cuina o pastisseria en diferents nivells, que s'imparteixen a la cuina central de l'Escola, i en els que els alumnes participen activament sota la supervisió del professor.
-
La programació es complementa amb classes de cuina, que es porten a terme a l'Aula Demostració de cuina, i amb sessions de tast que tenen com a objectiu el coneixement analítc i la degustació de diferents productes alimenticis o begudes.
-
Docència a càrrec del nostre quadre de professors experts en les àrees de cuina, pastisseria i servei de restaurant, així com de col·laboradors del món de l'empresa i la restauració amb àmplia experiència professional.
-
Totes les activitats impartides a les seves instal·lacions d'aplicació pràctica. Posem a la vostra disposició les nostres aules de tecnologia aplicada -Aula Cuina, Aula Demostració, Aula Taller de Cuina, Aula dels Sentits- uns espais d'aprenentatge professional moderns i dotats de tots els mitjans necessaris per la formació tècnica.
Us convidem a que vingueu a conèixer-les a la:
Escola d'Hoteleria i Turisme CETT
Av. Can Marcet 36-38
08035 Barcelona
Tel. 93 428 07 77 Fax 93 428 67 77
|
|
