Your cart
93 428 07 77
Start > > > Curso de Sommelier Semipresencial > >

Curso de Sommelier Semipresencial

C
Curso
(See all)
 
Curso de Sommelier Semipresencial 2.770 €
+ taxes UB 402,40  € 
More
information
Madality: Semipresencial
Credits: 27 ECTS - 675 horas lectivas
Dates: 16/10/2017 to 15/06/2018
Language: Spanish
Contact us ››
2.770 €
+ taxes UB 402,40  € 

Objetivos

  • Formar a profesionales en el conocimiento de la viticultura y de los procesos de elaboración de vinos tranquilos, espumosos, generosos, dulces y licorosos.

  • Aprender la metodología del análisis sensorial y su vocabulario.

  • Conocer y/o mantener actualizados los conocimientos relacionados con la tecnología de servicio y las nuevas tendencias en el consumo del vino.

  • Identificar las diferentes DO protegidas en España y saber tipificar sus vinos.

  • Diseñar, crear y gestionar la oferta de bebidas de un establecimiento de restauración o de venta de vinos teniendo en cuenta las características del establecimiento.

  • Entender el concepto de maridaje para saber identificar las bebidas que combinan con las diferentes ofertas gastronómicas.

Give your opinion

Publish comment: