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Tour presencial - El vino en la copa

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Tour presencial - El vino en la copa
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Madality: Presencial
Credits: 5 ECTS - 4 días
Dates: 12/06/2018 to 15/06/2018
Language: Spanish
Itinerari: Curso de Experto en DO's, vinos especiales y su servicio
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Programa

  1. Metodología de cata I: Aplicabilidad retronasal en vinos especiales

  2. Ejemplificación de prácticas entècnicas de servicio.

  3. Metodología de cata II: Aplicabilidad del análisis olfativo y gustativo de otros productos.

  4. Profundización en geografía vinícola nacional.

Profesorado


DOCENTE: CÉSAR CÁNOVAS HERRERIAS
                   

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