L'objectiu fonamental del Grau en Direcció Turística i Hotelera és formar professionals amb les competències directives necessàries per ocupar càrrecs de responsabilitat en la gestió d'empreses i el desenvolupament de projectes turístics i hotelers, i per enfrontar-se eficientment als reptes que suposen per al sector la globalització, la sostenibilitat i l'evolució tecnològica.

El Grau potencia les competències transversals i professionals dels estudiants, necessàries per liderar projectes i persones, en un entorn complex i canviant.

Competències transversals

1. Tenir iniciativa i esperit emprenedor.
2. Tenir un compromís ètic.
3. Treballar en equip.
4. Orientar-se al client.
5. Posseir visió de negoci.
6. Dominar les tècniques de la comunicació oral i escrita per a la transmissió d'informació, idees, opinions...
7. Concebre i formular polítiques i decisions per el foment de la sostebilitat en les activitats turísticas.
8. Prendre decisions i resoldre problemes, interpretant i avaluant amb esperit crític els resultats obtinguts.
9. Treballar en un context internacional.

Competències professionals

1. Comprendre els principis del turisme i la importància de l’impacte sociocultural i mediambiental que s’en deriven.
2. Analitzar la dimensió econòmica del turisme a nivell internacional.
3. Comprendre el sistema turístic mundial i el caràcter evolutiu de les característiques dels seus components.
4. Dominar els fonaments i aplicar metodologies científiques en la investigació turística.
5. Conèixer i aplicar el marc polític, legal i institucional que regula les empreses i activitats turístiques.
6. Identificar i gestionar els aspectes interns, funcions i processos operatius de les unitats de negoci turístiques.
7. Planificar i gestionar els recursos humans de les organitzacions turístiques.
8. Planificar, organitzar i gestionar i controlar els diferents tipus d’organitzacions turístiques.
9. Analitzar, sintetitzar i resumir críticament la informació econòmica patrimonial de les organitzacions turístiques.
10. Gestionar els recursos financers.
11. Analitzar i avaluar el potencial turístic pel disseny de productes, serveis i projectes.
12. Comercialitzar productes, serveis i projectes turístics.
13. Identificar, revaloritzar i gestionar el patrimoni cultural i natural per a ús turístic.
14. Gestionar l’accessibilitat i mobilitat dels turistes.
15. Gestionar espais i destinacions turístiques.
16. Conèixer i gestionar les tecnologies de la informació i el sistemes de gestió de la informació en el turisme.
17. Entendre i implementar estàndars de qualitat en els processos del servei turístic.