Aportar una visió global de les interaccions que es produeixen entre una empresa hotelera i l’entorn en el qual està ubicat.
Donar a conèixer la regulació existent en la matèria, els sistemes de gestió ambiental, el funcionament d’un programa de bones pràctiques ambientals aplicat a l’hotel i els beneficis que es derivin de la seva aplicació.
Explicar el procés d’implantació i comunicació d’un programa de bones pràctiques ambientals en l’empresa hotelera.

Directius i professionals del sector hoteler que desitgin obtenir un primer contacte sobre les bones pràctiques ambientals que poden dur-se a terme en un hotel i sobre els beneficis ambientals i econòmics que pot reportar la seva aplicació.

Turisme i medi ambient, una relació profitosa. Beneficis directes i induïts.
Marc regulador del medi ambient en les empreses hoteleres.
Sistemes de gestió i auditoria ambiental, ISO 14000 i EMAS.
Les eco etiquetes.
Efectes de l’empresa hotelera sobre l’entorn:
- Eines per minimitzar l’impacte.
- Estratègies de generació de sinèrgies positives.
Les bones pràctiques ambientals a l’empresa hotelera.
Comunicació ambiental, treure partit comercial dels programes de sostenibilitat ambiental.

FORMACIÓ CONTÍNUA - 2010 -