FORMACIÓ CONTÍNUA - 2016 -

 
INICI > CURSOS CURTA DURADA > Àrea d'Hoteleria i Restauració > Gestió de l’allotjament en establiments hotelers. Optimització de recursos

P0028 - Gestió de l’allotjament en establiments hotelers. Optimització de recursos

Durada15 hores
Horaride 10:00 a 14:00 i de 16:00 a 19:30 h.
Preu380,00 €
OBJECTIU
  • Conèixer les diferents activitats i tasques operatives que es realitzen en els departaments de  l’àrea d’allotjament d’un hotel, per poder establir una visió global del seu funcionament i l’optimització de la seva gestió.
  •  Adquirir les competències claus més necessàries per ocupar un càrrec de responsabilitat en aquesta àrea: la resolució de problemes,  l’organització del treball i el treball en equip.
PÚBLIC OBJECTIU
  • Professionals del sector hoteler que vulguin adquirir i ampliar els seus coneixements en la gestió  dels departaments d’allotjament d’un hotel, així com millorar la capacitat de lideratge, planificació coordinació i gestió.
PROGRAMA
  1. Gestió de pisos (Housekeeping)   
    • Control de processos
    • Factor humà: dimensió, gestió i motivació del personal
    • Gestió del pressupost assignat 

  2. El departament de recepció, comercial i de reserves
    • Control de processos
    • Factor humà: dimensió, gestió i motivació del personal
    • Gestió del pressupost assignat

 

Última modificació 28/01/2008
CETTConsultors Av. Can Marcet, 36-38 08035 Barcelona Tel. +34.93.504.04.25 Fax +34.93.428.67.77 e-mail: formacio.continua@cett.cat | ESCOLA DE FORMACIÓ CONTINUA - FORMACIÓ A MIDA