OBJECTIU

• Mitjançant aquest curs els participants aprofundiran en el coneixement de les tècniques de servei de  restaurant, dominaran la mecànica dels diferents tipus de servei i les habilitats relacionades amb el tracte amb el client i la gestió de sala.

PÚBLIC OBJECTIU

• Nous titulats i professionals del servei de restaurant que vulguin adquirir la formació necessària per aconseguir una categoria professional superior i més responsabilitats en el seu treball.

PROGRAMA