La Fundació recolza i fomenta la investigació turística així com l’aplicació de noves tecnologies al sector:

• Recolza estudis de recerca turística i/o tesis doctorals, per generar coneixement i "construir" la Ciència del Turisme.

• El Centre Internacional de Noves Tecnologies Aplicades al Turisme com a punt de referència sobre l’estudi de l’aplicació de les noves tecnologies al turisme.

• Col·labora en l’edició d’estudis de turisme i demés llibres d'interès.llibres d’interès turístic.