El equipo

Lucas Vidaller Hediard

Cordinador del Máster Universitario en Dirección Hotelera y de Restauración

Lucas Vidaller Hediard es profesor de la Escuela Universitaria de Hoteleria y Turismo CETT – Universidad de Barcelona, donde imparte materias relacionadas con la Administración y Dirección de Empresas de Restauración y Gastronomía. También, es coordinador del Máster Universitario de Dirección Hotelera y de Restauración dentro de la especialidad de Dirección de restauración de la misma institución.

Es diplomado en Dirección Hotelera por la Escuela Superior de Hostalaje de Barcelona y diplomado en Turismo por la U.A.B.

Con más de 15 años de experiencia en el sector hotelero y de restauración, trabajando en cadenas como Marriott y ha desarrollado su emprendedoria con un Hotel Rural, se ha especializado en temas relacionados con la Dirección de restauración y lidera la línea de investigación en “Gestión de Empresas de Restauración” del ACE.