El equipo

Mònica Subirats Cánovas

Directora del Máster Universitario en Dirección Hotelera y Restauración

Monica Subirats Cánovas es Graduada en Turismo por la Escuela Universitaria de Hotelería y Turismo CETT – Universidad de Barcelona y postgraduada en Marketing Operativo por ISM-ESIC Business & Marketing School y Master en Direeción Hotelera y Restauración.

A lo largo de sus años de experiencia en el sector hotelero, ha podido desarrollar sus conocimientos en diferentes áreas: Operaciones, Revenue Management y Dirección General por cadenas como Ritz-Carlton, Franklin Hotels & Resorts, Hotusa o AC Hotels.

Actualmente participa como docente en diferentes asignaturas del bloque de Hotelería del Grado en Turismo. También, es directora del Máster en Dirección de empresas Hoteleras y de Restauración y lidera la línea de investigación en Productos Hoteleros y Nuevas Tendencias.