El equipo

Lucas Vidaller Hediard

Coordinador del Màster Universitari en Direcció Hotelera i de Restauració

El Lucas Vidaller Hediard és professor de l’Escola Universitària d’Hoteleria i Turisme CETT - Universitat de Barcelona, a on imparteix matèries relacionades amb la Administració i Direcció d’Empreses de Restauració i la Gastronomia. A més, es Coordinador del Màster Universitari en Direcció Hotelera i de Restauració dins de la especialitat de Direcció de Restauració de la mateixa institució.

És diplomat en Direcció Hotelera per la Escola Superior de Hostalatge de Barcelona a mes de Diplomat en Turisme per la U.A.B. 

Amb més de 15 anys d’experiència en el sector hoteler i de restauració, treballant per cadenes com Marriott i ha desenvolupat la seva emprenedoria amb un Hotel rural , s’ha especialitat en temes relacionats amb la Direcció Restauració i encapçala la línea de recerca en “Gestió d’Empreses de Restauració” de l’ACE.