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04.09.2014

Desde el CETT queremos expresar nuestro pésame por la muerte de Jean Luc Figueras

Desde el CETT queremos expresar nuestro pésame por la muerte de Jean Luc Figueras, chef del Mercer Hotel de Barcelona. Una persona cercana al CETT con quien compartimos actos y celebraciones, y del cual los alumnos guardan un buen recuerdo y siempre le tendrán como referente.


De origen catalano-francés, su trayectoria profesional al frente de restaurantes de renombre como El Dorado Petit, el Azulete o el Hotel Mandarin, ponen de manifiesto su compromiso con la gastronomía, siendo uno de los precursores de la cocina catalana moderna. 


Para su familia, nuestro más sentido pésame y nuestro apoyo en estos momentos tan dolorosos.




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