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04.04.2016

La alumna del CETT, Sònia Tur, una de las ganadoras de la 30ª Edición de Cocina Joven de Cataluña

Hoy, lunes 4 de abril, en la Jornada Universitaria de Gastronomía de la Escuela Universitaria de Hostelería y Turismo de Sant Pol de Mar , se ha celebrado la 30ª Edición del Concurso de Cocina Joven de Cataluña, en el que se hace entrega del título al Mejor Cocinero Joven de Cataluña.

 

La alumna del CETT, Sònia Tur, de 2º curso de Técnico Superior de Dirección de Cocina ha ganado el premio a la destreza y mejor técnica de elaboración, otorgado por la Academia Catalana de Gastronomía.

 

La temática del concurso era la presencia de la fruta en la alta cocina y el plato que ha presentado ha sido "Aires de Primavera" con los fresones los Maresme como protagonistas absolutos.

 

 

Muchas felicidades Sonia, nos encanta verte así de contenta.



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