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OFERTA ACADÉMICA
Diploma en Cuina d'Alta Gastronomia, Executiva i Creativa

Razones para cursar esta formación

Es el único curso con Diploma de Extensión Universitaria especializado en alta gastronomía
reconocido por la Universitat de Barcelona.

Cuenta con el asesoramiento y participación de profesionales en activo de referencia del
sector de la cocina creativa de vanguardia.

Gran parte de las sesiones son técnico-demostrativas y se realizan en aulas recientemente
reformadas con maquinaria e instalaciones especializadas.

Permite la posibilidad de aplicar los conocimientos teóricos impartidos en el aula mediante
convenios de cooperación educativa firmados con restaurantes de alta gastronomía y vinculados a la realización del proyecto final.

La diversidad cultural de los alumnos del curso, posibilita un enriquecedor intercambio
profesional y una visión global de la gastronomía.

Los conocimientos adquiridos en el curso, facilitan a los alumnos la promoción dentro
del ámbito laboral.