| Coordinador | |
| mercè garcia castellví | Diplomada en Turisme (Universitat Autònoma de Barcelona) Graduada en Direcció Hotelera (Universitat Autònoma de Barcelona) EUHT CETT-UB: Coordinadora de Cursos d'Extensió Universitària de Restauració |
| Coordinador Tècnic nivell 1 | |
| agustí torelló sibill | Enginyer Tècnic Agrícola Sommelier Caves Agustí Torelló: Director EUHT CETT-UB: Coordinador Tècnic CEU primer nivell |
| Coordinador Tècnic nivell 2 | |
| juan muñoz ramos | Sommelier (LDC-Escola d'Enologia) Tourism Business Management (Brantidge University) EUHT CETT-UB: Coordinador Tècnic CEU segon nivell Unión de Asociaciones Españolas de Sumilleres: President |
| Professors | |
| francesc xavier ayala cots | Tècnic Superior en Hosteleria (Escola d'Hoteleria i Turisme Lleida) Gastrosoluciones: Soci consultor |
| jordi bort ferrando | Sommelier (Escola Restauració i Hostelatge de Barcelona) Carte de vins: Director general de producte |
| chiara gai costantino | Sommelier (Escola Superior d'Hosteleria de Barcelona) El Celler de la Puntaire: Sommelier |
| arnau marco casasampere | Postgrau en Gestió i Direcció de negocis de la Restauració (Escola d'Hostalatge de Barcelona) Curs Oficial de Sommeliers (CETT) Racó d'en Cesc: Sumiller |
| ricardo javier medina | Sommelier (Escola de Restauració i Hostelatge de Barcelona) Restaurant Mas del Torrent: Sommelier |
| salvi moliner cols | Tècnic Especialista en Viticultura i Enologia (Escola Mercè Rossell i Domènec) Bodegues Oriol Rossell: Enòleg |
| sergi montalà ballester | Curs de Sommelier (EUHT CETT-UB) Caves Agustí Torelló: Sommelier |
| xavier pacheco carmona | Enginyer Tècnic Industrial (Universitat Politècnica de Catalunya) Caves Nadal: Responsable de Relacions Públiques i Comunicació |
| enric soler gonzález | Sommelier (Escola Superior d'Hosteleria de Catalunya) Taller de Tast Vinífera: Director |
| Col.laboradors | |
| césar canovas herrerias | Monvínic |
| josé martínez ros | Odoratus, S.L. |
| santiago peribañez villa | Vinusbrindis |
| agusti romero aroca | Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentàries |
| salvador sans velasco | Cafés El Magnifico |
| oriol urgell saborit | Assessor agònom |
| roger viusà barbara | Hotel Omm (Barcelona) |