OFERTA ACADÉMICA
Diploma en Sommelier

Curso de Sommelier Intensivo

Modalidad: Presencial
Duración: 24 horas
Fechas y horario: consulta nuestra web

El curso de Sommelier Intensivo está dirigido a los profesionales de la restauración que requieren conocer las bases de la enología y la cata de vinos. También se enfoca a todos aquellos interesados en iniciarse en el apasionante mundo del vino.  

Este curso puede dar acceso al Curso Superior de Sommelier y al Curso de Sommelier semipresencial

formacio.continua@cett.cat
Contacto: 666 412 521

Sommelier Semipresencial

Modalidad: Semipresencial
Duración: 13 de Octubre 2016 a Junio 2017
Certificado de Extensión Universitaria: 27 Créditos europeos

Este curso semipresencial en sumillería se estructura en módulos, permitiendo la máxima flexibilidad en el momento de decidir el itinerario formativo más adecuado, en función de las necesidades de cada alumno.

Además, compagina lo mejor de cada modalidad de formación: a distancia en línea y la presencial (con dos módulos intensivos que se llevan a cabo en las instalaciones del CETT en Barcelona)

PROGRAMA:
M1: Viticultura 
M2: Enología - Elaboración de vino
M3: Introducción a la cata 
M4: Paisajes del vino - Presencial
M5: Geografía vinícola nacional
M6: Productos y vinos especiales 
M7: Tecnología de servicio 
M8: El vino en la copa - Presencial


Este curso puede dar acceso al segundo año del Curso Superior de Sommelier.

CETTeLearning@cett.cat
Contacto: 666 413 586

Curso Superior de Sommelier

Modalidad: Presencial
Duración:
1º año: Septiembre 2016- Junio 2017
2º año: Septiembre 2017- Junio 2018
Diploma de Extensión Universitaria: 54 créditos europeos

Es el único curso con Diploma de Extensión Universitaria reconocido por la Universidad de Barcelona y por la ACS, Asociación Catalana de Sommeliers y por la UAES, Unión de Asociaciones Españolas de Sommeliers.
 
PROGRAMA:
Primer año
Viticultura
Enología
Cata I
Geografía vinícola nacional
Productos y vinos especiales I
Tecnología de servicio I

Segundo año
Geografía vinícola internacional
Cata II
Licores y destilados
Gestión de compra y venta de bebidas
Productos y vinos especiales II
Tecnología de servicio II

info@cett.cat
Contacto: 666 412 546