A qui va dirigit...
- Diplomats en Turisme.
- Tècnics en Empreses i Activitats Turístiques o en Restauració amb un mínim de 3 anys d’experiència professional en el sector.
- Llicenciats i diplomats universitaris interessats en especialitzar-se en aquesta àrea.
- Professionals de l’àmbit de la restauració i/o professionals de sectors vinculats a l’àmbit de l'alimentació i les begudes.