El Jurat dels Premis Alimara, en les categories dels Premis Alimara Destinació, Empresa i Premi Alimara CAT, de la present edició, esta format per representants del sector turístic i del món de la comunicació turística, de les arts gràfiques i de la producció digital.
Aquest Jurat podrà atorgar més d’un PREMI ALIMARA per cada categoria esmentada, en el benentès que pot declarar desert el premi en alguna categoria si considera que el material presentat no reuneix els requisits suficients per atorgar-lo.
Per altra banda, els Estudiants del CETT adquireixen el rol del Jurat, elegint un sol guanyador d'entre tots els participants de les tres categories abans esmentades, per atorgar el Premi Alimara dels Estudiants del CETT.
I finalment, el CETT, com a institució organitzadora dels Premis Alimara, atorga, amb l'aprovació del Jurat, el Premi Alimara Mass Media del CETT i el Premi Alimara Especial del CETT.