Qualitat i innovació a la VIII TROBADA GASTRONÒMICA

Abril 2014, número 27
Veure PDF a
pàgina complerta

Del 17 al 19 de febrer, l’Escola d’Hoteleria (EH) del CETT va celebrar la VIII Trobada Gastronòmica. Amb més força que mai, la cita va reunir grans protagonistes de la gastronomia, com ara Mario Sandoval, Jordi Roca i Javier de las Muelas que, amb les seves creacions, van entusiasmar els més de 500 estudiants presents.