LA DIETA MEDITERRÀNIA, una manera de menjar i viure, EN PERILL?

Novembre 2014, número 28
Veure PDF a
pàgina complerta

Amb la intenció d’esdevenir un focus de referència per a la difusió de la dieta mediterrània en la vessant culinària, el Grup CETT va signar al juny un conveni de col·laboració amb la Fundació Dieta Mediterrània i al juliol va ser escollit per formar part del Local Working Group que desenvolupa l’apartat gastronòmic del projecte internacional SLOWMED. Aquest s’implementa en el marc del programa The European Neighbourhood and Partnership Instrument, destinat a reforçar la cooperació entre la Unió Europea i les regions dels països socis situats a les ribes de la mar Mediterrània, i vol promoure el diàleg intercultural creatiu i consolidar una identitat cultural mediterrània basada en la seva herència culinària.