Catalunya, Regió Europea de la Gastronomia 2016

Novembre 2015, número 30
Veure PDF a
pàgina complerta

Catalunya ha estat designada Regió Europea de la Gastronomia 2016, un reconeixement pioner que suposa una gran oportunitat per a posar més en valor i promoure el patrimoni agroalimentari i gastronòmic català. La candidatura l’ha promogut la Generalitat de Catalunya, mitjançant els departaments d’Agricultura, Ramaderia, Pesca, Alimentació i Medi Natural, i d’Empresa i Ocupació, a través de l’Agència Catalana de Turisme, i conjuntament amb entitats, agents i personalitats del país. El passat 2 de juliol va tenir lloc l’acte de lliurament del títol a la Pedrera, amb la presència, entre altres personalitats, de la Dra. Maria Abellanet, CEO del CETT, que va impartir una xerrada sobre la formació en gastronomia.