FERRAN ADRIÀ I PAU ARENÓS, professors d’excepció al CETT.

Abril 2008, número 15
Veure PDF a
pàgina complerta

El cuiner Ferran Adrià i Pau Arenós, periodista expert en gastronomia, van ser els ponents d’excepció de la classe magistral que va tenir lloc el passat 14 de gener a les instal·lacions del CETT, davant d’una cinquantena d’alumnes del curs d’extensió universitària “Elaboracions característiques d’elBulliRestaurant”.