El CETT organitza una conferència sobre restauració col·lectiva a HOSTELCO ' 02

Novembre 2002, número 4
Veure PDF a
pàgina complerta

El passat dia 23 d'octubre el Grup CETT va organitzar una conferència sobre "Estratègies competitives en la restauració" dins de les jornades tècniques d'HOSTELCO'02. La conferència, que va obtenir un gran èxit de participació, va anar a càrrec del director general de Serunión, Antoni Llorens; el director de CETT Consultors, David Peguero, i el director de l'Escola Universitària d'Hoteleria i Turisme CETT (centre adscrit a la Universitat de Barcelona), Gaspar Rosselló