LA CUINA dels genis del foc

Abril 2002, número 3
Veure PDF a
pàgina complerta

El passat 27 de febrer, el Centre d'Informació Turística de Catalunya, ubicat al Palau Robert, va presentar un nou projecte que donarà a conèixer els millors restauradors de Catalunya. La cuina dels genis del foc, recollirà a més de la feina del cuiner, la seva sensibilitat i el seu art entre els fogons. L’escola d’Hoteleria del CETT va participar en la presentació.