En record de RAMONA CLOSA

Novembre 2009, número 18
Veure PDF a
pàgina complerta

La cuina catalana està de dol. El passat 31 d’agost moria Ramona Closa i Coscollola, ànima de l’Hostal El Jaumet de Torà, que va dedicar tota la vida a la gastronomia. Estimada per tothom, ha estat una persona entranyable i un pilar important del món de la restauració i de la cultura gastronòmica catalana.