La V TROBADA GASTRONÒMICA: el sector en l’entorn pedagògic

Abril 2011, número 21
Veure PDF a
pàgina complerta

Per cinquè any consecutiu, l’Escola d’Hoteleria i Turisme CETT es va convertir, del 22 al 24 de març, en un espai d’enllaç entre l’alumnat que es prepara per formar part del sector i les empreses de l’àmbit de l’alimentació, els professionals de la cuina i del servei de restaurants, els experts vinculats a la recerca gastronòmica i els nous canals de comunicació.