Es perfila el PROGRAMA TALENT per a l’alumnat de restauració del CETT

Abril 2011, número 21
Veure PDF a
pàgina complerta

Ferran Adrià, Joan Roca, Carme Ruscalleda i el CETT estan treballant conjuntament en la creació d’un projecte per promocionar els joves talents dins el món de la restauració. El projecte es basa a potenciar la seva formació en el sector, al costat de grans xefs. Així, doncs, combinar treball i formació i obrir portes a joves amb talent perquè desenvolupin una carrera professional excel·lent a escala internacional són dues de les prioritats d’aquest repte de futur.