Projecte de COL·LABORACIÓ entre el CETT i JAVIER DE LAS MUELAS-PARADORES

Desembre 2013, número 26
Veure PDF a
pàgina complerta

Amb l'objectiu de fomentar el talent i la carrera professional de l’alumnat de Restauració del CETT, aquest estiu s'ha iniciat un projecte de col·laboració entre l'Escola d'Hoteleria del CETT i Javier de las Muelas-Paradores, mitjançant el qual un grup d’estudiants realitza una formació pràctica en diferents Paradors de l’Estat, adquireix experiència i coneixements de la mà de l’equip de la prestigiosa empresa i, un cop acabat aquest procés, s’hi incorpora a treballar durant la resta de la temporada. Inicialment, quatre estudiants van ser seleccionats per participar en un exitós concepte innovador de restauració al Mar i Vent Restaurant & Cocktail Bar d’Aiguablava, a Begur, amb Paradores, i és previst que la iniciativa s’amplïi a altres projectes.