Editorial
IMPROVISACIÓ, PREPARACIÓ I COMPOMÍS ÈTIC
LA QUALITAT I EL COMPROMÍS ENVERS LA FORMACIÓ I EL CONEIXEMENT TURÍSTIC
Fundació
Es lliuren els V Premis als PROJECTES EMPRENEDORS
Entrevista
FERRAN SORIANO, president d’Spanair
Notícies del CETT
Les celebracions dels 40 ANYS del CETT, tot un èxit.
PINZELLADES D'UNA VIDA, el llibre homenatge a Gaspar Espuña
L’E3 o 25 ANYS fomentant vincles entre l’alumnat del CETT i les empreses
L’Hotel Alimara, prop de 15 ANYS d’experiència i servei al més alt nivell
CETT Formació
L'aposta pel desenvolupament del CONEIXEMENT EXPERT i la RECERCA APLICADA, al CETT
Els CURSOS D’ESPECIALITZACIÓ en RESTAURACIÓ, garantia de futur
En record de RAMONA CLOSA
La correcta CONSERVACIÓ, temperatura i servei DEL VI
S’edita el 3r número d’ARA amb novetats i millores
AAA CETT
Antics alumnes avui
AAA EMPRENEDORS
Antics alumnes del CETT arreu del món
El CETT i els programes D'INTERCANVI D'ALUMNAT
Opinió
JOAN CARLES VILALTA, director general de Turisme
Parlem de FUTUR, David Peguero
Parlem de FUTUR, José Antonio Pérez-Aranda
Parlem de FUTUR, Nan Ferreres
Parlem de FUTUR, Enrique Portales
Parlem de FUTUR, Manel Bassols
Tot Flaix
TOT FLAIX TOT CETT 18