Líneas de trabajo

En este línea de trabajo se desarrollan las siguientes líneas temáticas:

  • HUBc. El CETT colabora en temas nutricionales y alimentarios con el Campus de la Salud de la Universitat de Barcelona, el HUBc. Este es un campus de excelencia internacional que tiene el objetivo de articular la interacción entre los principales hospitales e institutos de investigación del ámbito de la salud.

  • Necesidades especiales. Investigación respecto alergias e intolerancias en Restauración.

  • Otras formas de comer.