AULA RESTAURANT
bannersupaularestauranttarjeta.jpg
 
IMG_6613.JPG
 

Menú Degustació Sensacions

SNACK del dia

 

APERITIU del dia

 

Timbal de cogombre adobat amb verat fumat , tàrtar de tomàquet i caviar de mostassa

 

Nyoquis amb espàrrecs verds, tòfona i aire de formatge de cabra

 

Crema de cloïsses, llima amb vainilla, aire d'algues i el seu cruixent

 

Lloms de conill amb alls tendres i salsa de ceba amb xocolata

 

Versió d'una selva negra



Petit Fours

 

35 euros (IVA inclòs) amb maridatge de vins

30 euros (IVA inclòs) sense vi

#aularestaurantcett