AULA RESTAURANT
bannersupaularestauranttarjeta.jpg
 
IMG_6613.JPG
 

Entrants freds

Amanida de favetes a la menta de Josep Mercadé 6.00

Cogombre encurtit, verat fumat, tàrtar de tomàquet i caviar de mostassa  6.20

Entrants calents

Risotto amb vel de safrà  7.00

Nyoquis amb textures d'espàrrec verd  6.70

Peixos

Rap allagostat amb espinacs i all negre  12.00

Crema de cloïses, llima, aire d'algues i el seu cruixent  10.00

Carns

LLoms de conill amb alls tendres i salsa de ceba amb xocolata  11.60

Vitello Tonnato amb cruixent de ruca i esfera de tomàquet  11.40

Les postres

Pinya colada  3.50

Versió d'una selva negra   3.50

 

#aularestaurantcett