AULA RESTAURANT
bannersupaularestauranttarjeta.jpg
 
IMG_6613.JPG
 

Menú Arrels 


Snack

Full de crutomat


Aperitiu

Ravioli de bacallà amb aire de yuzu


Entrant fred

Tomàquet cor de bou, figues i formatge feta amb Kalamata


Entrant calent

Coca de vidre, escalibats, sardina fumada amb amanida de mostassa i ruca

 

Peix

Tàrtar de melva, alvocat i llentia beluga amb oli verge extra arbequina

  

Carn

Galta de porc Duroc amb prunes i all confitat


Postres

Borratxo amb crema cremada i sorbet de marc de cava

Petit fours


| Maridatge de vins |

| Aigua, cafès i infusions |

 

 

25 IVA inclòs


#aularestaurantcett