JOSEP DOLCET LLAVERIA
JOSEP DOLCET LLAVERIA
Director d'Escola Fundació Oficis de la Carn
Llicenciatura a Veterinària, especialitat de Bromatologia, Sanitat i Tecnologia dels Aliments (Universidad de Zaragoza)
Bloc temàtic/Departament:
Enginyeria Agroalimentaria i Biotecnologia,
Gastronomia