Fotografia de: Programa i Professorat | Curs d'Enoturisme
Universitat de Barcelona
Oferta acadèmica
Oferta acadèmica > Curs d'Enoturisme > Pla docent >
Programa i Professorat

Programa i Professorat

Programa

  1. Introducció a l’enoturisme
  2. Anàlisi dels errors més habituals i de les propostes alternatives
  3. Models d’èxit a Espanya, França, Estats Units, Mèxic, Xina i altres països
  4. Bases per dissenyar i comercialitzar productes i destinacions enoturístiques: de la bodega a la destinació

Professorat

  • Lluís Tolosa, sociòleg especialitzat en enoturisme. Autor de 23 llibres sobre vins i enoturisme. Marketing del Enoturismo, Best Wine Tourism Book in the World (Gourmand World Awards 2018) www.tolosawinebooks.com

Coordinació

  • Esther Velasco, professora de Marketing i Turisme. Grup d’Investigació TURCiT