Fotografia de: Objectius | Introducció al tast de vins i maridatge
Universitat de Barcelona
Oferta acadèmica
Objectius

Objectius

  • Proporcionar als participants els coneixements bàsics d’enologia, viticultura i servei que els permetran aproximar-se a les tasques del sommelier.
  • Iniciar-los en la recomanació de vins als clients, ja sigui en restauració, en botigues especialitzades o similars.
  • Ajudar als guies turístics de cellers en les visites especialitzades que fan als clients.