Fotografia de: Raons per cursar | Mòdul de Barista
Universitat de Barcelona
Oferta acadèmica
Raons per cursar
Especialització dins de Diploma Superior en Cocteleria i Mixologia

Raons per cursar

Endinsar-se en el món del cafè

Conèixer el producte desde la materia prima, passant pel tast organoleptic

Conèixer les tecniques correctes d'elaboracio i servei de cafè,

Aprenentatge per sessions, teòriques, demostratives i practiques

Sensibilitat per a poder aplicar a la coteleria el mon del cafè