Fotografia de: Contingut i Professorat | Mòdul de Geografia vinícola nacional

Universitat de Barcelona
Contingut i Professorat

Contingut i Professorat

Especialització dins de Curs d'Iniciació a la Sommelieria
Propera convocatòria: 21/02/2022
 

Programa

  1. Introducció a la geografia vinícola espanyola.
  2. L'Atlàntic i la cornisa cantàbrica.
  3. Valle del Duero, Castilla-La Mancha i l'altiplà.
  4. Centre de la vall de l'Ebre.
  5. Catalunya i el sudest.
  6. Andalusia.
  7. Els arxipèlags.

Professorat

AUTOR: JUAN LUIS ASENJO ACOSTA

DOCENTS: CAROLA SITJAS BOSCH