Temàtica
-
Gestió del celler.
-
Disseny de l’oferta de begudes.
-
Estris i equips de servei de vins i begudes.
-
Control del servei del vi.
Professor
AUTOR: CÉSAR CÁNOVAS
DOCENT: JUAN LLUÍS GÓMEZ CONDE
Gestió del celler.
Disseny de l’oferta de begudes.
Estris i equips de servei de vins i begudes.
Control del servei del vi.
AUTOR: CÉSAR CÁNOVAS
DOCENT: JUAN LLUÍS GÓMEZ CONDE