Agenda

16 Juliol
Juliol 2013
dldmdmdjdvdsdg
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    
16 Jul

L'Aula Restaurant romandrà tancada

  • Dates: 03/06/2013 - 16/09/2013
  • Horari: -

Cultura gastronómica y cocinas de China. Els Juliols de la UB

Xina posseeix una de les gastronomies més riques i antigues del món . Les seves tradicions culinàries són el reflex d'una cultura refinada i ancestral , que alhora està present de forma natural en la alimentació quotidiana de la seva gent , per senzilla que sigui. Però tot i ser una de les cuines més difoses internacionalment i d'estar present arreu del món , és també una de les més desconegudes en la seva autèntica essència . Al llarg d'aquest curs , els participants podran conèixer les arrels i els fonaments d'aquesta gastronomia mil·lenària , i assistir a més a una sèrie de demostracions en les que podran conèixer de forma pràctica els ingredients , les tècniques i les característiques particulars dels diferents estils culinaris de Xina .

  • Dirigita a: Obert a tots els públics. Per matrícula i més informació d'Els Juliols de la UB: www.ub.edu/juliols
  • Dates: 15/07/2013 - 19/07/2013
  • Horari: 16:00 - 20:30
  • Fitxer associat: genera_tripticJ_es.pdf