Fotografia de: Jornada amb Cerveceros de España i el CR de la LLonganissa de Vic | CETT
Universitat de Barcelona

Jornada amb Cerveceros de España i el CR de la LLonganissa de Vic

08.11.2013
 
Jornada amb Cerveceros de España i el CR de la LLonganissa de Vic

L’Escola d’Hoteleria CETT i l’Associació de Cervesers d’Espanya, amb el suport del Consell Regulador de la Llonganissa de Vic, van organitzar una jornada entorn d’aquests productes, el passat dimecres dia 6 a les instal·lacions del CETT.


 El programa de la jornada va ser: 
9.30- 11.00 h - Classe/maridatge de 6 Cerveses i productes, a càrrec de Juan Muñoz, a l’aula dels sentits 

11.30-12.30 h - Tres alumnes de 3 TCGR van fer una demostració d’elaboracions maridades amb cervesa, a l'Aula cuina demo, a l’alumnat de tercer i a periodistes convocats per Cerveceros de España.

ÀLBUM FOTOS

Fotografia de: Jornada amb Cerveceros de España i el CR de la LLonganissa de Vic | CETT
Jornada amb Cerveceros de españa i Llonganissa de Vic

 

Categories
Escola d'Hoteleria